Студ ИТ_20.04.2012

В агроусадьбе «Панские пруды» предлагают отдых в трех одноэтажных деревянных благоустроенных домах (два дома с условиями, один без условий). Хозяева могут одновременно разместить 15 человек. В домиках имеется телевизор с DVD-проигрывателем (караоке), спутниковое телевидение. Элементыстаринногоинтерьерасоседствуютссовременнойбытовойтехникой.

Гостямпредлагаютсяблюданациональнойкухни.Здесьможноприготовить ужин или в холодный неуютный вечер душевно посидеть веселой компанией. А вот летний ужин лучше провести на крытой террасе, оборудованной печью-барбекю для приготовления шашлыков, рыбы и плова. Имеется также возможность посетить отличную баню, оборудованную современной финской сауной и бассейном. После бани можно отдохнуть в стилизованной старинной мебелью комнате отдыха. Во дворе усадьбы расположен искусственный декоративный водоем.

Усадьбанаходитсянаберегупрудавокружениилесов.Естьвсеусловиядля рыбалки и купания. Любители активного отдыха могут поиграть в бадминтон, волейбол, совершить велосипедную, а зимой лыжную прогулку, съездить покататься на коньках в ледовый дворец г. Барановичи.

Водвореусадьбысочнаязеленьгазоновукрашенацветникамимноголетних иоднолетнихцветов.Зазаборомусадьбынаходитсялес,гдегостимогутзаняться сбором ягод, грибов, трав. Возле агроусадьбы находится река Молчадка, множество родников, освещенные пруды, которые в свое время принадлежали панам Межиевскому и Данилевичу, и легкие Европы – белорусские болота, по которым пролегает первая в районе экологическая тропа. В радиусе тридцати километров от усадьбы расположен ряд уникальных исторических объектов, среди которых единственная действующая в мире «Треугольная церковь».

Агроусадьба пользуется популярностью для проведения неформальных встреч деловых партнеров. Также облюбовали это уютное местечко и молодожены: в усадьбе «Панские пруды» сыграна уже не одна свадьба! Кроме этого, здесь регулярно проводятся региональные и республиканские проекты (региональный фестиваль агротуризма, региональный конкурс «Властелин села», презентация туристических возможностей Барановичского региона, концертные программы и т. д.), которые направлены на популяризацию агроэкотуризма, презентацию туристического потенциала Барановичского района, экологически безопасной продукции региональных производителей, возрождение белорусской деревни.

Туризм–категорияэкономическая,потомучтогосударство,принимаятуриста, продает ему местные услуги, создает рабочие места для своих граждан, получает огромные доходы от ввоза валюты. Во многих странах туризм является наиболее прибыльным видом экономической деятельности. Для изучения отношений «туризм–экономическаясреда»целесообразносгруппироватьихпотипувлияния: природно-географические; политические; экономические; социально-демографи­ ческие; правовые; технологические; международные; государственные [1].

281

Проведенный анализ экономической среды агроусадьбы «Панские пруды» показал,чтовладелецвыбралодинизнаиболееперспективныхиподдерживаемых на всех уровнях власти видов деятельности. В ходе проведенных исследований была разработана анкета, которую было предложено заполнить отдыхающим

вагроусадьбе. На основании полученных данных был сделан вывод, что «Панские пруды» пользуются популярность, все гости довольны отдыхом, а некоторые приехали уже не в первый раз. Одним из самых больших плюсов, которые отметили посетители, является хорошее расположение усадьбы: она находится на берегу реки и в окружении лесов, что дает возможность «убежать от городской суеты» и восстановить силы. Также в значительных плюсах гости отметили возможность рыбалки и купания летом, наличие бани и барбекю, волейбольной площадки, дружелюбность и открытость хозяев, и наличие богатого животного мира.

На основе анализа деятельности агроусадьбы «Панские пруды» и полученных анкетных данных предложен ряд мер по улучшению ее функционирования:

– расширение номерного фонда путем реконструкции и переоборудования старыхпустующихдомоввдеревнеилипостройкиновыхбревенчатыхдомиков; – более активное привлечение местных жителей к работе в агроусадьбе; – маркировка информационными знаками направления движения к усадьбе «Панские пруды» на участке автомобильной дороги от г. Барановичи до

д. Кузевичи; – оборудование дополнительных санитарных узлов и комнат гигиены (ду-

шевые, умывальники); – расширениематериальнойбазытуристическогоиспортивногоинвентаря;

– создание историко-этнографического музея, экспонаты для которого в усадьбе уже имеются (старинные угольные утюги, подковы, швейные машины, самовары, прялки).

УРеспублики Беларусь есть огромный потенциал в разных сферах деятельности агроэкотуризма. Кладовые природы, истории, культуры открывают широкие горизонты для направления движения. Теперь важно правильно распорядиться данным богатством.

Развивая сельский туризм, мы помогаем жителям деревни, которые бегут

вгорода за неимением работы по месту жительства. Более того, с появлением возможности зарабатывать таким путем многие городские жители принимают решение купить усадьбу и жить в деревне. Это очень важно, потому что именно такие люди с энтузиазмом, любящие свою культуру и природу, способны привлечь и заинтересовать огромное количество туристов.

Агроусадьба – это не просто гостиница, а построенный на общении отдых. Приехав к нам туристом, человек уедет от нас другом. А это именно то, что так нужно нашей стране: интерес со стороны иностранных гостей и теплые отношения со всеми близлежащими странами [2].

282

1. Клицунова, В.А. Сельский туризм как перспективное направление развития туристической отрасли в Беларуси / В.А. Клицунова. – Минск, 2003. – 123 с.

2. Эко- и агротуризм: перспективы развития на локальных территориях: тезисы докладов 2 международной научно-практической конференции, Барановичи, 2010 г. / под ред. В.Н. Зуева. – Барановичи, 2010. – 278 с.

Карнавалізацыя як сродак анимацыI ў этнiчным турызме (на падставе твораў Яна Баршчэўскага)

Шышко Н.В., 1-й курс

Навуковы кіраўнік – М.А. Нагорны, канд. геол.-мінерал. навук, дацент Інстытут турызму Беларускага дзяржаўнага ўнiверсiтэта фiзiчнай культуры, Рэспублiка Беларусь

Упершыню тэрмін «карнавалізацыя» быў уведзены М.М. Бахціным у 1965 годзе. Даследчык пад карнавалізацыяй разумеў транспартыроўку традыцый карнавалу на мову літаратуры. У літаратуры карнавалізацыя праяўляе сябе на падставе павышанай цікавасці да міфаў і вуснай народнай творчасці. Карнавальны воблік у літаратуры выяўляецца пераважна праз: матыў маскі, дарожную блытаніну, танец, смех, мастацкую дэталь, красамоўныя прозвішчы, гульні. Само развіццё канфліктных сітуацый у апавяданнях Яна Баршчэўскага найчасцей адбываецца ў кантэксце карнавальных сцэн – заручын, вяселля, у карчме і нават у касцёле. Яркай праявай карнавалізацыі ў творах Баршчэўскага з`яўляецца матыў дарожднай блытаніны.

АсобнаемесцаўЯнаБаршчэўскагазаймаевобразжанчыны.Ёнутрымлівае ў сабе як д`бальскае, так і чалавечае. Дарэчы, акрэсліванне дынамічнага пачатку жанчыны выразна прасочваецца ў літаратуры ХІХ стагоддзя ў творах Ф. Багушэвіча, В. Дуніна-Марцінкевіча, А. Рыпінскага, Я. Чачота, А. Міцкевіча і, канешне, у апавяданнях Я. Баршчэўскага. Але вобраз жанчыны тоіць у сабе не толькі разбурэнне (амярцвенне). Ён валодае магутнай адраджальнай сілай, можа нават стаць ідэалам – блакітнай кветкай Наваліса.

Сумарны вобраз жанчыны ў апавяданнях Баршчэўскага носіць характар неадназначнасці, які ўласцівы і вобразу дзіцяці. Герой апавядання «Ваўкалак» у метамарфозным стане бяжыць па дарозе і сустракае кабету, што вяла за руку маленькае дзіця. Успомнім, што ў славянскай міфалогіі дзіця атаясамліваецца з тонкай адчувальнасцю пераходных момантаў паміж жыццём і смерцю.

Такім чынам, вывучэнне элементаў карнавалізацыі, а ў прыватнасці, карнавальных вобразаў, сцэн, дзеянняў, прывяло да акрэслівання характарыстык метамарфоз у твора Яна Баршчэўскага і асэнсавання іх у мастацкім кантэксце. Можна зрабіць вывад, што тыя самыя метамарфозы

283

зяўляюцца вызначальнымі ў сюжэтапабудове, бо элементы карнавалізацыі якразсуправаджаюцьканфліктныямомантыўапавяданнях.Трэбасказаць,што Ян Баршчэўскі па-майстэрску ўжывае гэты прыём. Мы можам нават гаварыць пра аўтарскую эвалюцыю, якая выяўляецца ў пераходзе ад адзінакавага выкарыстання карнавальнай формулы ў апавяданнях «пра чарнакніжніка і цмока…», «Вужыная карона» як моманту развіцця канфліктнай сітуацыі, да выкрывальнага, развянчальнага тыпу пабудоў вобразаў ў апавяданнях «Горды філосаф», «Шкаляр Люцэфуга».

З’ява карнавалізацыі у полнай меры адпавядае задачам анімацыі ў этнічным турызме. У данным кантэксце мова ідзе аб прымененні гэтай з’явы

ўдзейнасці этнічных музееў пад адкрытым небам, дзе ўместны будуць не толькі самі дзеючыя асобы твораў Яна Баршчэускага, але і цэлыя эпізоды з яго містычных апавяданняў. Аналагічная анімацыя існуе і працуе у Маскве ў домемузее Булгакава (Музей «Нехорошая квартира по Садовой, 302 бис»), а таксама

ўмузеепададкрытымнебам«Дзіканька»ваУкраіне.Туттурыстаўзустракаюць героі кніг, якія іх суправаджаюць па мясцовасцi, палохаюць і жартуюць, садейнічаюць «прапітванню» асобай атмасферай не толькі літаратурнага твора, але і самой эпохі. Па нашаму разуменню, іменна каранавалізацыя з твораў Яна Баршчэускага можа стаць падставай дзеля анімацыі у такіх турыстычна аттракцыйных месцах як этнічныя музеі у Строчыцах и Заслаўі, дзе само паветра наполнена міфамі, казкамі, язычнай містыкай.

1. Баршчэўскі, Я. Шляхціц Завальня або Беларусь ў фантастфчных апавяданнях / Я. Баршчэўскі. – Мінск, 1990.

2. Бахтин, М. Вопросы культуры и эстетики / М. Бахтин. – М., 1975. 3. Иванов, В. Из заметок о строении и функциях карнавального образа /

В. Иванов. – Саранск, 1973.

Отбор, адаптация и развитие персонала туристической организации (на примере ОДО «Нова тур»)

Эрленбуш В.А., 6-й курс

Научный руководитель – О.В. Романова Институт туризма Белорусского государственного университета физической культуры, Республика Беларусь

ВкризисныхусловияхстановлениярыночнойэкономикивРеспубликеБеларусь особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления, позволяющих повысить социально-экономиче-

284

скую эффективность любого производства. Рыночная экономика предъявляет к квалификации специалистов-руководителей более высокие требования, чем плановая. Необходима совершенно новая концепция развития организации, жизнеспособная в новых хозяйственных условиях. Руководители предприятий призваны стать инициаторами в области реализации технологических и организационных перемен. Применительно к экономике менеджерами называют специалистов, которые, используя различные методы и тактику управления, способствуют достижению организацией или предприятием определенных целей. Методы достижения целей могут быть различны.

Сейчас за рубежом получили широкую поддержку представители «школы человеческих отношений», которые исследуют проблемы мотивации поведения людей, руководства. Такие исследования оценивают социально-психологи- ческие последствия различных организационных перемен и дают рекомендации по совершенствованию управленческих процедур, политики, по созданию такого организационного климата и такой структуры, которые стимулируют совместные усилия работников.

Одной из крупнейших и стремительно развивающихся отраслей экономики является туристическая индустрия. Высокие темпы ее развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные секторы экономики,чтоспособствуетформированиюсобственнойтуристическойиндустрии. Туризм является одним из самых динамичных секторов как белорусской, так и мировой экономики. Изучение и практическое внедрение положительного опыта зарубежных стран подтверждают возможность и эффективность комплексного маркетингового подхода к решению существующих проблем в тур-

бизнесе [1, 2, 3, 4].

Все это требует от работника туристической сферы наличия специфических навыков, опыта работы и квалификации. Организация качественного обслуживания туристов – цель каждой современной туристской фирмы, стремящейся занять лидирующие позиции на рынке. Для обеспечения же качественного обслуживания в первую очередь необходимо наличие квалифицированного персонала.

Наиболее важным элементом в деятельности любой туристической фирмы является функция организации. Функция организации реализуется двумя путями: через административно-организационное управление и через оперативное управление. Совершенствование организационной структуры управления предполагает уточнение функций подразделений, определение прав и обязанностей руководителя и сотрудника, устранение многоступенчатости, дублирования функций и информационных потоков. Организационные структуры управления туристическими фирмами отличаются большим разнообразием и зависят от многих факторов. К ним могут быть отнесены, в частности, размеры фирм (средняя, мелкая, крупная), профиль фирмы (специализация на

285

одном конкретном направлении или нескольких направлений). Туристическая фирма – хозяйственно обособленная производственная единица, выполняющая одну или несколько функций в производстве и сбыте туристского продукта и создании объектов [4, 5].

Актуальность выбранной темы заключается в том, что наиболее важным в управлении туристической фирмой является структура управления. От того, насколько грамотно, четко, правильно, логично будет организована структура управления туристической фирмы, напрямую зависит эффективность всей деятельности организации. Объект исследования – отдел кадров в туристической организации ОДО «Нова тур». Предмет исследования – отбор, адаптация и развитие персонала туристической организации. Цель работы – исследование отбора, адаптации и развития персонала туристической организации на примере ОДО «Нова тур» и разработка предложений по их совершенствованию.

Поставленная цель работы обусловила решение следующих задач:

1.Рассмотреть теоретические аспекты отбора, адаптации и развития персонала туристической организации.

2.Исследовать особенности отбора, адаптации и развития персонала в ОДО «Нова тур».

3.Разработать направления совершенствования процесса отбора, адаптации и развития персонала туристической организации.

Исследования особенностей отбора, адаптации и развития персонала рассмотрено на примере деятельности ОДО «Нова тур».

ОДО «Нова тур» возглавляет директор. Общая управленческая структура представлена на рисунке 1.

Директор

Рисунок 1 – Общая управленческая структура ОДО «Нова тур»

Основныепоказателифинансово-экономическойдеятельностиОДО«Нова тур» представлены на рисунке 2.

286

Рисунок 2 – Показатели деятельности ОДО «Нова тур»

На основе проведенного анализа деятельности ОДО «Нова тур» можно выделить отрицательные и положительные моменты в организации управления персоналом (таблица 1).

Таблица 1 – Преимущества и недостатки системы управления персоналом ОДО «Нова тур»

Указанные недостатки являются минусом организации системы управления персоналом ОДО «Нова тур». Устранение этих минусов могло бы привести к решению многих проблем, таких, как больничные листы, отпуск. Руководство обращает внимание на приведенные выше недостатки, так как в итоге они сказываются на конечном результате деятельности предприятия.

Исходя из всех отрицательных сторон работы персонала ОДО «Нова тур», можно предложить три формы повышения квалификации сотрудников:

1. Повышение квалификации сотрудника в рамках его прежней профессиональной специализации. Данную форму обучения следует использовать

287

при централизованных изменениях на предприятии, при появлении на рынке туристских услуг новых технологий обслуживания клиентов, при переходе на новый тип коммуникаций и т. п. В этом случае необходима своевременность, предельная корректность и рациональная стоимость обучения.

2.Повышение профессиональной квалификации сотрудника путем освоения им знаний и практических навыков работы в смежных с его базовой специализацией областях туристской деятельности.

3.Стажировка в других туристских предприятиях, в том числе зарубежных, как возможность овладеть не столько теоретическими знаниями, сколько практическими навыками.

Таким образом, следует отметить, что устранение отрицательных моментов в организации управления персоналом будет способствовать увеличению производительности труда.

1. Архипов, А.И. Экономика: учебник / А.И. Архипов, А.К. Большаков [и др.]. – изд.3-е, перераб. и доп. – М.: Проспект, 2009. – 848 с.

2. Виханский, О.С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономистъ, 2008. – 670 с.

3. Головачев, А.С. Экономика предприятия: в 2-х кн. / А.С. Головачев. Минский институт управления. – Минск: МИУ, 2008. – 372 с.

4. Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента: учеб. пособие / Г.Я. Гольдштейн. – 2-е изд., доп. и перераб. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2009. – 102 c.

5. Грибов, В.Д. Экономика организаций (предприятия): учеб. пособие для студентов вузов / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. – М.: Кнорус, 2008. – 416 с.

Условия Эффективности работы начинающего менеджера туристического предприятия

Юришина К.А., 4-й курс

Научный руководитель – Л.В. Штефан, канд. геол.-минерал. наук, доцент Институт туризма Белорусского государственного университета физической культуры, Республика Беларусь

Современный менеджер туристической индустрии должен обладать всем комплексом знаний, входящих в компетенцию специалиста по организации туристического бизнеса. Эффективность деятельности менеджера в туризме, во многом сегодня зависит от успешного применения знаний, приобретенных за годы обучения и работы в этой сфере, способности жить и работать в постоянно меняющихся условиях рыночной экономики.

В статье мы рассмотрим условия, необходимые для того, чтобы выпускник состоялся как специалист в сфере туризма, в нашем случае – менеджер

288

по продажам, приобрел постоянных клиентов, качественно и эффективно выполнял свою работу. Менеджерами принято считать руководителей всех рангов, направляющих усилия и действия подчиненных им работников на решение поставленных задач. Но менеджерами могут быть и организаторы конкретных видов работ, обеспечивающие их успешное выполнение в контакте с другими организациями и людьми. Например, менеджер по продажам, менеджер по подбору персонала, менеджер по приему и размещению (туристов в гостинице) и др. Перечень специализаций менеджера довольно обширен и продолжает пополняться. Основной акцент в его работе, в какой бы области он ни трудился, приходитсянавзаимодействиеслюдьми.Люди–главный,определяющийспец- ифику профессии менеджера объект его трудовой деятельности. Воздействуя на них, менеджер добивается определенных результатов от совместной работы с ними. Каким будет уровень этих результатов, зависит от качества подготовки менеджера в области управления. Она дает ему необходимые знания, умения, навыки, определяющие его способность влиять на людей и вести их за собой.

Компетенции – комплекс взаимосвязанных, профессионально важных способностей, умений и установок, необходимых сотруднику для эффективного исполнения деятельности в конкретной компании. В компетенции не включаются технические знания и навыки, потому что их нет нужды проверять экспертно – для них всегда есть инструменты более объективного измерения – результаты работы, профессиональные тесты и задачи.

Можно выделить две разновидности компетенций – ценностного плана

ипрофессионального плана. «Ценностные» компетенции, такие, как командность, корпоративность, клиентоориентированность, открытость новому, строятся вокруг профессиональных или корпоративных ценностей, которые усваиваются сотрудниками в виде психологических установок. «Профессиональные» компетенции обычно строятся вокруг комплекса способностей, необходимых для данной должности, причем это способности, которые можно и нужно сознательно в себе развивать.

Кпрофессиональным компетенциям менеджера по продажам обычно относят следующие:

– активность, ориентация на результат; – умение слушать; – коммуникабельность;

– управление ситуацией во время продаж, ведения переговоров;  – конструктивное поведение в конфликтных ситуациях;  – стрессоустойчивость; – клиентоориентированость;

– умение планировать деятельность и расставлять приоритеты, и т. д. Таким образом, зная основные параметры эффективности, можно соста-

витьнекоторыйидеальныйобраз,т.е.совокупностьопределенныхкомпетенций

изнаний, необходимых для решения поставленных перед сотрудником отдела

289

продаж, задач. Сравнив между собой желательную и действительную картину, можно обнаружить направление повышения его личной эффективности.

Эффективность также следует рассматривать в прямой зависимости от целей и задач, поставленных перед сотрудником, а они различаются в зависимости от того, на какой ступени своего профессионального или трудового развития стоит сотрудник. Как правило, отдел продаж является наиболее динамичным отделом туристического предприятия. Здесь достаточно высока текучесть кадров, а попав на должность стажера или оператора, новичок имеет возможность в течение года дорасти до менеджера по продажам. И складывается ситуация, когда разница между сотрудниками с разным профессиональным опытом становится огромной. Отсюда и получается, что цели и задачи по повышению эффективности их работы тоже разные. Следовательно, раскрывать данную проблему следует поэтапно, в соответствии с уровнем развития сотрудника: начинающий продавец (новичок), опытный менеджер по продажам, старший менеджер по продажам (профессионал). Мы же остановимся на эффективности работы начинающего менеджера.

Зачастую выпускники высших учебных заведений сталкиваются с проблемой адаптации на рабочем месте, так как из-за отсутствия опыта работы

вданной сфере они не знают всех нюансов работы, а также у них отсутствует опыт общения с клиентами. Большой проблемой для новичков является то, что теоретические знания, которые они получают при обучении, часто не связаны с практической работой. Если мы решим связать свою карьеру с туристическим бизнесом, а свою судьбу с отдыхом других людей, то надо понимать всю степень ответственности. Если нам не понравится наш собственный отдых, то винить за это мы будем себя, а если плохо отдохнут наши клиенты, то винить

вэтом будут нас. Сейчас из-за огромной конкуренции на рынке туристических услуг туристические агентства дорожат своими профессиональными кадрами, и если возникает потребность в новых сотрудниках, то в критериях поиска зачастую можно наблюдать такие основные требования к кандидату:

– опыт работы не менее 1 года (резюме не рассматривается без опыта работы);

– своя клиентская база; – уверенное и обязательное знание основных туристических направлений

и т. д.

Из этого следует, что выпускники сталкиваются с огромной проблемой по поиску работы в своей сфере. Лишь немногих без опыта работы берут в качестве менеджеров по туризму. Основная масса желающих работать в сфере туризма либо начинает с вакансий курьера, либо работает бесплатно в качестве практикантов, но с параллельным и весьма продолжительным обучением профессиональному мастерству, перед тем как им доверят самостоятельную работу с полной оплатой. Автор, исходя из собственного опыта обучения в вузе туристического профиля и работы в сфере туризма, предлагает некоторые умо-

290