- •Водно- минеральный обмен
- •Структура и свойства молекул воды
- •Роль и обмен воды
- •ункции воды в организме
- •Вода в составе тканей
- •Распределение воды в организме
- •В организме человека весом 60 кг содержится около 45 л воды
- •Возрастные особенности соотношения воды в организме
- •Уникальные свойства воды
- •Водородные связи могут образоваться между большим числом молекул воды. Объединенные водородными связями десятки
- •Присутствие ионов в воде влияет на упорядоченность структур молекул воды
- •Жидкую воду можно рассматривать как частично дестабилизированную структуру льда с разрывом части водородных
- •Схематическое изображение небольшого участка структуры кристалла льда
- •Потребление жидкости
- •Потребление воды зависит от:
- •Водный баланс
- •Из организма взрослого в сутки
- •Положительный водный баланс наблюдается при
- •Отрицательный водный баланс наблюдается
- •Нарушение водно-электролитного баланса
- •Регуляция выделения воды
- •Гормоны, принимающие участие в регуляции водного обмена.
- •Биологическое действие АДГ в клетках почечных канальцев
- •рецепторов:V1 и V2
- •Альдостерон
- •Ренин-ангиотензиновая система
- •клетках
- •Эффекты ангиотензина II
- •Ангиотензин-превращающий
- •Ренин – ангиотензиновая система
- •Атриальный натрий- уретический пептид
- •Механизм действия
- •Минеральные вещества
- •Содержание минеральных
- •Биологическая роль минеральных
- •инеральные вещества в органах и тка распределены неравномерно
- •Минеральные вещества
- •Натрий
- •Биологическая роль натрия
- •Всасывание натрия происходит в тонком кишечнике.
- •Гипонатриемия
- •Гипернатриемия
- •Обмен натрия тесно связан с обменом воды в
- •Калий – внутриклеточный катион:
- •Пищевые источники калия
- •Распределение и баланс калия в организме
- •Биологическая роль калия
- •Гипокалиемия
- •Гиперкалиемия
- •Клиника гиперкалиемии
- ••Между калием и натрием происходит постоянная конкуренция за обеспечение жидкостью.
- •Хлор
- •Биологическая роль хлора
- •Депо хлора
- •Магний
- •Биологическая роль
- •Гипермагнезиемия
- •Сера
- •Особенности водно- солевого обмена у детей
- •2. Общее содержание воды:
- •3.Физиологическое уменьшение массы тела у
- •8. У детей в 3 раза выше экскреция альдостерона. У детей раннего возраста
- •Особенности солевого обмена у
- ••У новорожденных калий в сыворотке повышен
- •Элементный состав организмов находится в тесной зависимости от состава земной
- •Количественное содержание того или иного
- •Биогеохимические провинции –
- •основоположник геохимической экологии
- •Эндемии
- •Биогеохимический цикл стронция
- •Организм может реагировать не только развитием болезней.
Гиперкалиемия
Причины гиперкалиемии
• избыточное потребление калия: алиментарное, при парентеральном питании,
при переливании длительно хранившейся крови,
• выход калия из клеток при: массивном повреждении ткани, активном катаболическом процессе, системном ацидозе, недостаточности инсулина,
• уменьшение выделения калия при: острой почечной недостаточности, приёме калий-сохраняющих диуретиков,
недостатке минералокортикоидов, болезни Аддисона, адреналэктомии.
Клиника гиперкалиемии
•сонливость,
•брадикардия,
•гипотония,
•нарушения ритма сердечных сокращений,
•параличи, парезы.
•Между калием и натрием происходит постоянная конкуренция за обеспечение жидкостью.
•Когда перевес на стороне натрия, жидкость из клеток переходит за пределы клеток.
•Когда перевес на стороне калия, жидкость поступает в клетки тела.
•Для сохранения здоровья важно регулировать в организме баланс между натрием и калием.
Хлор
• основной внеклеточный анион: 90% хлора находится во
внеклеточной жидкости,
• содержание в сыворотке: 97-108 ммоль/л,
Пищевые источники хлора:
•молоко,
•мясо,
•яйца.
Хлор легко всасывается. Выделяется с мочой, потом, калом.
Биологическая роль хлора
•поддерживает осмотическое давление внеклеточной жидкости,
•входит в состав соляной кислоты желудочного сока,
•активатор ферментов (амилаза),
•поддерживает кислотно- щелочное равновесие.
Депо хлора
•кожа,
•соединительная ткань,
•подкожная клетчатка.
Недостаток хлора возникает при рвоте, гиперацидных состояниях,
повышенной
потливости.
Магний
В организме взрослого человека содержится 140 г магния. Пищевые источники магния:
•зелёные овощи,
•соль,
•вода.
Биологическая роль
магния
• участие в обмене белков, жиров и углеводо
• участие в синтезе белков и нуклеиновых кислот,
• участие в переносе, хранении, утилизации энергии,
снижение возбудимости нейронов, замедление нейро-мышечной передачи, расслабление гладкой мускулатуры, снижение артериального давления, магний – кофактор ферментов.
Гипермагнезиемия
•седативный эффект,
•снижение артериального давления,
•вялость,
•сонливость.
Гипомагнезиемия
•дрожь, спазмы мышц, судороги,
•рвота, диарея,
•раздражительность,
•аритмии,
•иммунодефициты,
•ранняя седина,
•кожные язвы.
Сера
•входит в состав органических соединений (белки, глутатион),
•участвует в реакциях детоксикации, инактивации,
•составная часть биологически активных соединений (тиамин, биотин, коэнзим А, липоевая кислота),
•сульфидные группы участвуют в образовании дисульфидных связей в молекуле белка.
•поступает с белками, атмосферной двуокисью серы.
•выводится с мочой, калом.
