- •Водно- минеральный обмен
- •Структура и свойства молекул воды
- •Роль и обмен воды
- •ункции воды в организме
- •Вода в составе тканей
- •Распределение воды в организме
- •В организме человека весом 60 кг содержится около 45 л воды
- •Возрастные особенности соотношения воды в организме
- •Уникальные свойства воды
- •Водородные связи могут образоваться между большим числом молекул воды. Объединенные водородными связями десятки
- •Присутствие ионов в воде влияет на упорядоченность структур молекул воды
- •Жидкую воду можно рассматривать как частично дестабилизированную структуру льда с разрывом части водородных
- •Схематическое изображение небольшого участка структуры кристалла льда
- •Потребление жидкости
- •Потребление воды зависит от:
- •Водный баланс
- •Из организма взрослого в сутки
- •Положительный водный баланс наблюдается при
- •Отрицательный водный баланс наблюдается
- •Нарушение водно-электролитного баланса
- •Регуляция выделения воды
- •Гормоны, принимающие участие в регуляции водного обмена.
- •Биологическое действие АДГ в клетках почечных канальцев
- •рецепторов:V1 и V2
- •Альдостерон
- •Ренин-ангиотензиновая система
- •клетках
- •Эффекты ангиотензина II
- •Ангиотензин-превращающий
- •Ренин – ангиотензиновая система
- •Атриальный натрий- уретический пептид
- •Механизм действия
- •Минеральные вещества
- •Содержание минеральных
- •Биологическая роль минеральных
- •инеральные вещества в органах и тка распределены неравномерно
- •Минеральные вещества
- •Натрий
- •Биологическая роль натрия
- •Всасывание натрия происходит в тонком кишечнике.
- •Гипонатриемия
- •Гипернатриемия
- •Обмен натрия тесно связан с обменом воды в
- •Калий – внутриклеточный катион:
- •Пищевые источники калия
- •Распределение и баланс калия в организме
- •Биологическая роль калия
- •Гипокалиемия
- •Гиперкалиемия
- •Клиника гиперкалиемии
- ••Между калием и натрием происходит постоянная конкуренция за обеспечение жидкостью.
- •Хлор
- •Биологическая роль хлора
- •Депо хлора
- •Магний
- •Биологическая роль
- •Гипермагнезиемия
- •Сера
- •Особенности водно- солевого обмена у детей
- •2. Общее содержание воды:
- •3.Физиологическое уменьшение массы тела у
- •8. У детей в 3 раза выше экскреция альдостерона. У детей раннего возраста
- •Особенности солевого обмена у
- ••У новорожденных калий в сыворотке повышен
- •Элементный состав организмов находится в тесной зависимости от состава земной
- •Количественное содержание того или иного
- •Биогеохимические провинции –
- •основоположник геохимической экологии
- •Эндемии
- •Биогеохимический цикл стронция
- •Организм может реагировать не только развитием болезней.
Всасывание натрия происходит в тонком кишечнике.
Выводится натрий:
•с мочой,
•с потом,
•с калом,
•с пищеварительными соками. Повышено выделение натрия при:
•потоотделении,
•ожогах,
•рвоте,
•асците.
Гипонатриемия
Причины гипонатриемии:
•недостаток натрия в пище,
•избыточное выведение натрия через почки (лечение диуретиками), кожу (ожоги, потоотделение), желудочно-кишечный тракт (рвота, понос),
•избыточное поступление воды,
•патологическая задержка воды в организме.
Клинические проявления:
•слабость, головокружение, потеря веса,
•апатия, обмороки, тахикардия,
•гипотония, олигурия,
•снижение тургора и сухость кожи,
•снижение внутриглазного давления,
•дегидратация.
Гипернатриемия
Причины гипернатриемии:
•избыточное потребление натрия,
• осмотические перегрузки (при переедании с мочой выводится много азота и воды),
•несахарный диабет (при недостатке вазопресссина),
•гиперальдостеронизм.
Клинические проявления:
•артериальная гипертония,
•гипергидратация.
Обмен натрия тесно связан с обменом воды в
организме. Натрий ответственен за реабсорбцию воды в почках, объём внутриклеточного пространства, его распределение в значительной мере определяе
Калий – внутриклеточный катион:
•98% калия находится в клетках,
•2% - во внеклеточной жидкости.
•В плазме крови - 3,5 – 5,6 ммоль/л.
•В сутки в организм человека должно
поступать с пищей 2- 4 г калия.
•Максимальная потребность в калии наблюдается
у детей для построения тканей тела.
Калий является незаменимым элементом питания
Пищевые источники калия
•курага,
•картофель,
•бананы,
•морковь,
•цитрусовые,
•клюква,
•виноград,
•яблоки,
•калина,
•мёд,
•перец красный.
Распределение и баланс калия в организме
Биологическая роль калия
•участвует в процессах нервно-мышечной
возбудимости (недостаточность калия ведёт к мышечной слабости),
• вместе с натрием создаёт потенциал покоя и действия клетки,
•дефицит калия приводит к нарушению синтеза макроэргов,
•принимает участие в синтезе гликогена, белков,
•влияет на ритм сердечных сокращений
(при дефиците калия снижается возбудимость миокарда),
•из-за низкого содержания калия в плазме роль в поддержании осмотического давления невелика.
Гипокалиемия
Причины гипокалиемии
•недостаток калия в пище,
•рвота, поносы,
•сахарный диабет,
•использование диуретиков,
•при усиленной продукции альдостерона калий теряется с мочой.
Клинические проявления:
•нарушение нервно-мышечной передачи,
•слабость, гипотония,
•запоры,
•аритмии,
•нарушение функции почек, алкалоз,
•депрессия, обмороки.
|
Признаки недостатка калия в |
• |
организме |
снижение умственной деятельности, |
|
|
памяти, |
• |
кожный зуд, |
• |
понижение физической выносливости, |
• |
повышение чувствительности к холоду, |
• |
мозоли на подошвах ног, |
• |
запоры, |
• |
подверженность простудам, |
• |
пропадает аппетит, тошнота, рвота, |
• |
медленно заживают порезы и ушибы, |
• |
кариес, |
• |
угревая сыпь, |
• |
судороги мышц, боли в суставах, |
• |
плохой сон. |
