Варіант 2

Хлібозавод «Паляниця» здійснює діяльність, пов'язану з випічкою та продажем хлібобулочних виробів. Дані, на підставі яких виконується калькуляція вартості випечених виробів, наведені на табл. 2.1, 2.2.

1. Побудувати таблиці по наведеним нижче даним.

2. Результати обчислень представити у вигляді таблиці, що містить розрахунок вартості випечених виробів (табл. 2.2), і у графічному вигляді.

3. Організувати міжтабличні зв'язки для автоматичного формування калькуляції вартості випечених виробів.

4. Сформувати та заповнити форму калькуляції вартості (табл. 2.3).

Витрата продуктів
Компоненти випічки	Вартість виготовлення 1 кг компонента, грн.
Бісквіт	15,00
Тісто пісочне	9,00
Крем вершковий	25,00
Крем масляний	23,00
Глазур	22,00

Табл. 2.1. Дані про вартість компонентів випечених виробів

Вартість випечених виробів
Виріб	Состав	Кількість компонента у виробі, кг	Вартість виготовлення 1 кг компонента, грн.	Вартість компонента у виробі, грн.
Тістечко бісквітно-кремове	Бісквіт	0,30
	Крем масляний	0,10
	Глазур	0,05
Тістечко пісочне з вершковим кремом	Тісто пісочне	0,20
	Крем вершковий	0,10

Табл. 2.2. Розрахунок вартості випечених виробів

	Хлібозавод "Паляниця"
					Розрахунковий період
					з		по
					__.__.20__		__.__.20__
	Калькуляція вартості випечених виробів
		Виріб		Состав		Вартість компонента у виробі, грн.
		Тістечко бісквітно-кремове		Бісквіт
				Крем масляний
				Глазур
		Усього
		Тістечко пісочне з вершковим кремом		Тісто пісочне
				Крем вершковий
		Усього
	Бухгалтер

Табл. 2.3. Форма калькуляції вартості випечених виробів

Варіант 3

Підприємство ТОВ «Червона Зірка» здійснює діяльність, пов'язану з випуском різних видів деталей для промислового обладнання. Для аналізу якості продукції, що випускається щомісяця здійснюється облік бракованої продукції. Дані обліку бракованих деталей наведені в табл. 3.1.

1. Побудувати таблиці по наведеним нижче даним.

2. Виконати розрахунок процентного відношення бракованих виробів до загальної кількості випущених виробів, підвести підсумки за місяць.

3. Результати обчислень представити у вигляді консолідованої таблиці, що містить зведені дані про випуск бракованих виробів за квартал (табл. 3.2) і у графічному вигляді.

4. Сформувати і заповнити форму зведеної відомості по обліку неякісної продукції (табл. 3.2).

Відомість обліку виготовлених деталей за жовтень 2013 р.
Код верстата	Кількість випущених деталей, шт.	Кількість бракованих деталей, шт.	% браку
1	2600	35
2	3500	57
3	1890	26
4	2780	72
РАЗОМ
Відомість обліку виготовлених деталей за листопад 2013 р.
Код верстата	Кількість випущених деталей, шт.	Кількість бракованих деталей, шт.	% браку
1	2980	26
2	3470	45
3	2100	12
4	3150	56
РАЗОМ
Відомість обліку виготовлених деталей за грудень 2013 р.
Код верстата	Кількість випущених деталей, шт.	Кількість бракованих деталей, шт.	% браку
1	2700	42
2	2720	35
3	3140	39
4	3200	26
РАЗОМ

Табл. 3.1. Дані про випуск бракованої продукції по місяцях

ТОВ "Червона зірка"			Розрахунковий період
			з	по
			__.__.20__	__.__.20__
	ЗВЕДЕНА ВІДОМІСТЬ ОБЛІКУ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ
	Код верстата	Кількість випущених деталей, шт.	Кількість бракованих деталей, шт.	% браку
	1
	2
	3
	4
	РАЗОМ
	Головний технолог

Табл. 3.2. Зведені дані про випуск бракованої продукції за квартал