- •Зерна на борошно та крупу
- •2. Завдання роботи:
- •3. Обладнання робочого місця:
- •4. Методика виконання роботи
- •Технічна характеристика вальцьових верстатів типу бзн
- •Технічна характеристика розсівів
- •Технічна характеристика ситовіяльної машини а1-бсо
- •Технічна характеристика лущильних машини
- •Технічна характеристика шліфувальних машин
- •Технічна характеристика крупосортувалок
- •Контрольні питання:
- •Список літератури:
Технічна характеристика крупосортувалок
Показники |
Значення | |
Падді-машина |
А1-БКО-2 | |
Продуктивність, т/год. |
4,3 |
3 |
Число кузовів (ярусів у кузові). |
1 (3) |
1 (3) |
Частота коливань кузова, хв-1. |
100 |
100 |
Амплітуда коливань, мм. |
90 |
29 |
Витрата повітря на аспірацію, м3/доб |
482 - 636 |
340 |
Коефіцієнт видобування ядра, % |
80 |
67 |
Маса, кг |
2800 |
400 |
4.7. Розрахункова частина роботи.
Теоретична продуктивність пари вальців визначається по наступній формулі:
, т/год, (1)
де b - зазор між вальцями, м;
L - довжина вальця, м;
- середня швидкість продукту в зоні здрібнювання, м/с;
- щільність продукту, що подрібнюється, кг/м3;
- коефіцієнт заповнення зони подрібнення.
Необхідно розрахувати продуктивність вальцового верстату згідно з формулою (1) та індивідуальним варіантом завдання.
Показники |
Варіанти | |||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |
b, мм |
0,05 |
0,06 |
0,07 |
0,1 |
0,15 |
0,2 |
0,5 |
0,75 |
0,9 |
1,0 |
L, м |
0,5 |
0,55 |
0,6 |
0,65 |
0,7 |
0,75 |
0,8 |
0,85 |
0,8 |
0,95 |
Vпр, м/с |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
7 |
7 |
7 |
7 |
7 |
γ, кг/м3 |
800 |
850 |
800 |
850 |
800 |
850 |
800 |
850 |
800 |
850 |
ψ |
0,98 |
0,95 |
0,92 |
0,9 |
0,85 |
0,8 |
0,75 |
0,7 |
0,68 |
0,65 |
Процес лущення зерна характеризується коефіцієнтом лущення, який визначається за формулою:
, %, (2)
де К1 – кількість не лущених зерен в крупі до надходження в машину, %;
К2 - кількість не лущених зерен в крупі після однократного пропуску через машину, %.
Необхідно обчислити за формулою (2) коефіцієнт лущення зерна при виробництві крупи згідно індивідуальному варіанту завдання.
Показники |
Варіанти | |||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |
К1 % |
92 |
95 |
94 |
96 |
98 |
91 |
93 |
97 |
99 |
100 |
К2 % |
5 |
12 |
7 |
10 |
15 |
20 |
11 |
14 |
9 |
23 |
Зміст звіту
Описати будову, принцип дії та особливості машин та обладнання для подрібнення зерна на борошно й крупу.
Замалювати принципові схеми устаткування.
Записати технічну характеристику основних машин й устаткування.
Виконати розрахункову частину роботи.
Записати контрольні питання по роботі та знати відповіді на них.
Контрольні питання:
Для чого призначені вальцьові верстати?
Від чого залежить продуктивність вальцьового верстата?
Перелічити особливості вальцьового верстата А1-БЗН.
Призначення розсівів та принцип їхньої роботи.
Призначення ситовіяльних машин.
Перелічіть фактори, що впливають на ефективність процесів збагачення продуктів подрібнення.
З якою метою проводять шліфування продуктів?
На яких машинах здійснюється лущення зерна?
Чим оцінюють ефективність лущення зерна?
Який принцип роботи крупосортувалок?