Заключение

Как видим, способов организации питание много и поэтому каждая организация может найти для себя что-то подходящее.

Из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что для больших отелей и сетей, загородных комплексов или небольших элитных гостиниц наиболее подходящими способами являются создание собственной точки питания или заключение договора со столовой, кафе или рестораном. Это наиболее затратные способы для организации питания сотрудников, которые могут себе позволить только организации с большим бюджетом. Ну и конечно же, наличие собственной столовой для сотрудников влияет на престиж организации. Более мелкие предприятия могут использовать компенсации питания, доставку еды в офис или создание комнаты отдыха. Это способы не требующие больших затрат, но в тоже время, позволяющие удовлетворять потребности сотрудников.

Организация питания - это очень важный фактор для организации деятельности предприятия и нельзя пропускать его при начале деятельности предприятия или при его совершенствовании. Если будут довольны сотрудники, то повысится качество обслуживания и клиенты всегда будут возвращаться именно в этот отель или хостел.

Список используемой литературы

1. Трудовой Кодекс Российской Федерации

2. http://kapr.ru/articles/2010/9/4852.html

3. http://www.buhgalteria.ru/article/n30485

4. http://gka.su/catering

5. http://moneyandwork.ru/?p=1234