16. Характеристика клеточной стенки микробов.

Клеточная стенка бактерий – это биополимер сложного химического состава, который покрывает всю поверхность бактериальной клетки.

Основу клеточной стенки всех бактерий составляет пептидогликан. Он состоит из параллельных полисахаридных цепей (N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой кислота).

У грамположительных бактерий пептидогликан связан с тейхоевыми и липотейхоевыми кислотами и имеет многослойную структуру.

Тейхоевые кислоты пронизывают пептидогликан насквозь или находятся на его поверхности. Липотейхоевые кислоты имеют закреплены в цитоплазматической мембране. Они также пронизывают пептидогликан или располагаются между ним и мембраной.

У грамотрицательных бактерий пептидогликан однослоен и покрыт наружной мембраной с мозаичным строением.

В ее состав входит липопротеид, образующий глобулярный слой в результате ковалентной связи с пептидогликаном. Он покрыт НАРУЖНОЙ МЕМБРАНОЙ, состоящей из фосфолипидов, липополисахарида (ЛПС) и белков. Наружная мембрана пронизана белками-поринами— своеобразными выводными каналами, которые обеспечивают диффузию химических веществ из внешней среды в микробную плетку.

Особое значение имеет ЛПС, содержащийся в значительном количестве в составе КС грамотрицательных бактерий. В структуре ЛПС имеется три звена: основное (базисное), к одному концу которого присоединен липид (второе звено), а к противоположному— повторяющиеся звенья сахаров (третье звено), составляющих детерминантную группу. ЛПС обладает антигенными и токсическими свойствами, поэтому его часто называют эндотоксином.

У грамотрицательных бактерий между клеточной стенкой и цитоплазматической мембраной расположено периплазматическое пространство, заполненное гидролитическими ферментами. В периплазматическом пространстве происходит расщепление большинства питательных веществ, поступающих в бактериальную клетку.

17. Защитные приспособления микроорганизмов. Способы выявления капсул. Капсульные бактерии. Способы выявления спор. Спорообразующие бактерии. Окраска по Бурри-Гинсу:

1) в каплю туши, разведенной водой в 10 раз, вносят исследуемые бактерии, равномерно перемешивая, не допуская высыхания;

2) далее готовят мазок таким же способом, как из капли крови;

3) фиксируют его на пламени или наносят 2-3 капли спирта и сжигают его на стекле;

5) фиксированный мазок окрашивают фуксином 1-2 минуты;

6) высушивают и микроскопируют с иммерсионной системой.

Микроскопическая картина. Бактерии окрашены в красный цвет, а вокруг них ясно видны капсулы в виде неокрашенных зон на темном фоне.

Микро- и макрокапсула бактерий

	Макрокапсула (капсула)	Микрокапсула
Определение	Выраженный слизистый слой, покрывающий КС и имеющий фибриллярное строение	Тесно прилегающие к КС мукополисахаридные фибриллы
Состав	Чаще – полисахариды Реже - полипептиды	Мукополисахарид
Функция	Защита бактериальной клетки от: Фагоцитов Антител
Место образования	Человеческий организм Питательные среды, содержащие сыворотку крови
Бактерии, ею обладающие	Особенно выражена у: Клебсиелл (образуется ими постоянно, даже на простых питательных средах Пневмококка Бацилл сибирской язвы Коккобактерий	Многие бактерии
Выявление	В мазке из патологического материала – любым методом окраски (неокрашенный ореол вокруг бактериальной клетки) Специальные методы окраски (по Бурри-Гинсу)	Электронно-микроскопическое исследование