* - Найменші питомі витрати.

Розміри партій, розраховані методом найменших питомих витрат, і загальні витрати представлені у другій таблиці.

Тиж-день	Чиста потре-ба, од.	Обсяг вироб-ництва, од.	Запас, який залишається, од.	Витрати на зберігання, грн.	Витрати на достав-ку партії ресурсів або на підписання контракту, грн.	Загальні витрати, грн.
1	2	3	4	5	6	7
1 2 3 4 5 6	60 70 60 80 95 65	190 0 0 240 0 0	190-60=130 130-70=60 60-60=0 160 65 0	130 · 0.22=28.6 60 · 0.22=13.2 0 · 0.22=0 35.2 14.3 0	70 0 0 70 0 0	0+28.6+70=98.6 98.6+13.2+0=111.8 111.8+0+0=111.8 217.0 231.3 231.3

В розглянутому прикладі при використанні методу «партія за партією» загальні витрати на шість тижнів становлять 420 грн.; при використанні методу «економічного розміру замовлення» – 362.9 грн.; при використанні методу «найменших загальних витрат» – 248.9 грн.; при використанні методу «найменших питомих витрат» – 231.3 грн. Найменших витрат вдалося досягнути при використанні методу «найменших питомих витрат». Якщо розглядати період, який перевищуватиме шість тижнів, найменші витрати могли б бути іншими.

5. Запитання до заліку

1. Операційний менеджмент у системі менеджменту підприємства, об’єкт та суб’єкт управління.

2. Операційна функція організації – необхідність та значення.

3. Еволюція розвитку операційного та виробничого менеджменту.

4. Функції, методи та принципи операційного менеджменту.

5. Операційні менеджери, їх основні обов’язки.

6. Операційна стратегія, її місце у системі стратегічного управління підприємством, етапи розробки.

7. Операційна система, її складові.

8. Операційні пріоритети, порядок їх вибору.

9. Класифікаційні підходи до операційних систем.

10. Поняття операційної діяльності підприємства. Ресурси як вхідні фактори операційної діяльності.

11. Операційний процес: сутність, структура та принципи організації.

12. Типи операційних процесів та їх основні ознаки.

13. Організація операційного процесу у просторі.

14. Операційний цикл підприємства, його структура.

15. Види руху предметів праці у виробничому процесі.

16. Розробка асортиментної політики підприємства.

17. Процес оновлення продукції на підприємстві, фактори, що впливають на нього.

18. Проектування продукції у сфері виробництва.

19. Проектування процесу виробництва.

20. Проектування продукції та процесів у сфері послуг.

21. Сучасний рівень розвитку операційних систем.

22. Використання сітьових методів планування та управління виробництвом, їх суть, значення.

23. Виробнича потужність підприємства, планування завантаження потужностей.

24. Критерії розміщення виробничих об’єктів та об’єктів сервісу.

25. Обґрунтування управлінських рішень на основі методу аналізу беззбитковості продукції. Графічна інтерпретація методу.

26. Оперативне управління виробництвом, його основні завдання та зміст.

27. Оперативно-виробниче планування в системі оперативного управління виробництвом, його рівні.

28. Оперативно-виробниче планування, блоки і стадії розробки планів.

29. Регулювання ходу виробництва. Завдання та зміст диспетчерування виробництва.

30. Основні об’єкти диспетчерського контролю на підприємстві, структура диспетчерської служби.

31. Оперативне контролювання та його місце в оперативному управлінні.

32. Поняття запасу. Виробничі та товарні запаси.

33. Види виробничих запасів, що створюються на підприємстві.

34. Види витрат на утворення та зберігання виробничих запасів.

35. Управління запасами на підприємстві.

36. Система управління запасами з фіксованим обсягом поставки.

37. Система управління запасами з фіксованим інтервалом часу між поставками.

38. Управління запасами при залежному попиті: MRP-системи.

39. Методи АВС та XYZ-аналізу в управлінні запасами.

40. Система «точно в строк» (JIT).

41. Якість продукції, її значення та складові.

42. Система показників якості продукції.

43. Методи визначення рівня якості продукції.

44. Організація контролю якості продукції на підприємстві, інструменти контролю якості.

45. Ціна якості.

46. Управління якістю продукції на підприємстві.

47. Петля якості.