Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ВВЕДЕНИЕ дор (7).doc
Скачиваний:
68
Добавлен:
29.05.2015
Размер:
1.67 Mб
Скачать

Аннотация

В данной дипломной работе представлена сравнительная характеристика томатов черри. Изучались разновидности гибридов томата. На основе проведенных в 2011 – 2012 гг. опытов, установили, что для производства наиболее предпочтительны сорта томатов гибрида черри F1 Мио и крупноплодный гибрид F1 Адмиро, т. к. они характеризуются наиболее высокими экономическими и энергетическими показателями.

Abstract

This research paper provides a comparative description of cherry tomatoes. Studied hybrid varieties of tomato. The conducted in 2011 - 2012 years. experiments, and found that for the most preferred hybrid cherry tomato varieties F1 Myo macrocarpa and F1 hybrid Admira, since they are characterized by the high economic and energy indicators.

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Кулинарные рецепты

Консервированные помидоры

В стерилизованную банку положить помидоры, залить горячей водой. Выждать 3 – 5 мин. Слить воду в кастрюлю, добавить туда 2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара. В помидоры положить 1 – 2 зубчика чеснока, залить горячим рассолом, добавить 1,5 ч. л. 70 – 70 % уксусной эссенции и закатать. Если помидоры очень крупные, то соли положить 3 ст. л.

Кетчуп «Домашний»

2 кг очень спелых помидоров, 500 г сладкого красного перца, 500 г репчатого лука, 1 стакан сахара, соль - по вкусу, 200 г растительного масла, 1 ст. ложка горького перца (красного молотого), 1 ст. ложка горчицы (порошок). Делают два варианта: первый с резаными овощами, второй – овощи пропускаются через мясорубку. Все смешивается, варится 2 часа, потом горячим расфасовывают в стерилизованные банки.

Салат с томатами

На 4 порции: 250 г рукколы, 300 г томатов черри, 1 луковица, 3 ст. ложки кунжута, 2 ст. ложки белого винного уксуса, соль молотый черный перец, 1 щепотка сахара, ½ч. ложки горчицы, 5 ст. ложек растительного масла, 200 г сыра. Рукколу вымыть, стряхнуть капли. Разорвать на небольшие кусочки. Томаты нарезать четвертушками, а репчатый лук мелкими кубиками. Кунжут, постоянно помешивая, обжарить на сковороде без добавления жира. Для приготовления маринада уксус смешать с солью, черным перцем, сахаром, горчицей и луком, затем постепенно добавить растительное масло. Сыр разрезать на 8 ломтиков, обвалять их в ⅔ кунжута и запекать на гриле в духовке в течение 3 мин. Сыр добавить к индау и томатам и разложить по тарелкам. Каждую порцию заправить маринадом, салат посыпать остатками обжаренного кунжут.

Консервированные томаты черри.

Ингредиенты: 6 кг помидоров, 60 горошин душистого перца, 60 горошин горького перца, 10 шт. лаврового листа, 300 г сахара, 200 г соли, 660 г уксуса. Отберите не переспевшие помидоры, с плотной шкуркой, можно даже не дозревшие. Отсортируйте их по размеру, плотности, помойте и удалите плодоножку (можно разноцветные для красоты). На дно каждой банки положите по 6 горошин душистого и горько перца, лавровый лист и плотно уложите помидорчики. Залейте в банки маринад температурой 70 – 80 ºС. Приготовление маринада: 3,5 л. воды, соль, сахар – закипятить и проварить 2 -3 мин, добавить уксус и дать закипеть. Залитые маринадом, банки закройте крышками и стерилизуйте при 100 ºС 9 мин. Если вы закрывайте трех – литровые банки, то 12 мин.. после стерилизации закатайте крышки, переверните банки и дайте остыть.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б1

Биометрические показатели растений томата за 2011 г.

Диаметр стебля в фазе рассады, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

0,8

0,7

0,7

0,7

Ясик вишневидный

0,9

0,9

0,8

0,9

Ликопа

0,7

0,7

0,9

0,8

Ира

0,8

0,8

0,8

0,8

Мио

0,9

0,7

0,9

0,8

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадра-тов

Доля влия-ния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

033

33,33

4

008

1,2

3,5

-

Остаточное

067

66,67

10

007

Общая

100

100

14

НСР05 = 1,1

Fфакт ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=1,1

Сакура (к)

0,7

-

-

Ясик вишневидный

0,8

0,1

-

Ликопа

0,7

0

-

Ира

0,8

0

-

Мио

0,8

0,1

-

Приложение Б2

Диаметр стебля в фазе цветения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

1,2

1,5

1,3

1,3

Ясик вишневидный

1,4

1,3

1,3

1,3

Ликопа

1,5

1,4

1,4

1,4

Ира

1,3

1,3

1,2

1,3

Мио

1,4

1,2

1,5

1,4

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадра-тов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

044

27,97

4

011

0,2

3,5

-

Остаточное

113

72,03

10

011

Общая

156

100

14

НСР = 0,2

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=0,2

Сакура (к)

1,3

-

-

Ясик вишневидный

1,3

0

-

Ликопа

1,4

0

-

Ира

1,3

0

-

Мио

1,4

0

-

Приложение Б3

Диаметр стебля в фазе полного плодоношения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

2,3

2,5

2,5

2,4

Ясик вишневидный

2,4

2,2

2,3

2,3

Ликопа

2,3

2,3

2,6

2,4

Ира

2,4

2,1

2,1

2,2

Мио

2,5

1,6

2,2

2,1

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадра-тов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние

(+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

124

32,86

4

031

1,2

348

-

Остаточное

253

67,14

10

025

Общая

377

100

14

НСР = 0,3

факт. › F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=0,3

Сакура (к)

2,4

-

-

Ясик вишневидный

2,3

-0,1

-

Ликопа

2,4

0

-

Ира

2,2

-0,2

-

Мио

2,4

0

-

Приложение Б4

Длина стебля в фазе рассады, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

34,5

36,0

39,0

36,5

Ясик вишневидный

38,6

40,0

45,0

41,2

Ликопа

52,0

56,0

55,5

54,5

Ира

56,0

58,3

56,0

56,7

Мио

60,0

54,0

49,0

54,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадра-тов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

1006,6

90,4

4

251,6

23,5

3,5

+

Остаточное

106,8

9,6

10

10,7

Общая

1113,4

100

14

НСР = 5,9

Fфакт. › F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение

от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 5,9

Сакура (к)

36,5

-

-

Ясик вишневидный

41,2

4,7

-

Ликопа

54,5

18,0

+

Ира

56,8

20,3

+

Мио

54,3

17,8

+

Приложение Б5

Длина стебля в фазе цветения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

190,0

186,0

185,0

187,0

Ясик вишневидный

160,0

164,0

164,0

162,7

Ликопа

186,0

184,0

184,0

184,7

Ира

180,0

174,0

174,0

176,0

Мио

190,0

194,0

196,0

193,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

1556,9

95,7

4

389,2

55,6

3,48

+

Остаточное

70,0

4,3

10

7,0

Общая

1626,9

100

14

НСР=4,8

Fфакт. › F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 4,8

Сакура (к)

187,0

-

-

Ясик вишневидный

162,7

-24,3

+

Ликопа

186,3

-0,6

-

Ира

176,7

-10,3

+

Мио

191,0

4,0

-

Приложение Б6

Длина стебля в фазе полного плодоношения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

511

518

518

516

Ясик вишневидный

624

530

536

563

Ликопа

548

550

551

550

Ира

564

559

553

559

Мио

561

552

560

558

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактическое

0,05

Фактор

4257,0

95,1

4

1064,2

48,7

3,5

+

Остаточное

218,5

4,9

10

21,8

Общая

4475,5

100

14

НСР=8,5

Fфакт. › F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 8,5

Сакура (к)

516

-

-

Ясик вишневидный

530

14,3

+

Ликопа

549

34,0

+

Ира

559

43,0

+

Мио

558

42,0

+

Приложение Б7

Количество кистей в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

15,0

17,0

14,0

15,3

Ясик вишневидный

16,0

19,0

16,0

17,0

Ликопа

17,0

18,0

17,0

17,3

Ира

20,0

16,0

17,0

17,7

Мио

18,0

19,0

18,0

18,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактическое

0,05

Фактор

11,1

34,9

4

2,8

1,3

3,5

-

Остаточное

20,7

65,1

10

2,1

Общая

31,8

100

14

НСР = 2,6

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 2,6

Сакура (к)

15,3

-

-

Ясик вишневидный

17,0

1,7

-

Ликопа

17,3

2,0

-

Ира

17,7

2,3

-

Мио

18,3

3,0

+

Приложение Б8

Количество кистей в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

23,0

19,0

19,0

20,3

Ясик вишневидный

20,0

21,0

19,0

20,0

Ликопа

25,0

21,0

18,0

21,3

Ира

21,0

19,0

18,0

19,3

Мио

19,0

20,0

22,0

20,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

6,3

11,8

4

1,6

0,3

3,5

-

Остаточное

46,7

88,9

10

4,7

Общая

52,9

100

14

НСР= 3,9

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 3,9

Сакура (к)

20,3

-

-

Ясик вишневидный

20,0

-0,3

-

Ликопа

21,3

1,0

-

Ира

19,3

-1,0

-

Мио

20,3

0

-

Приложение Б9

Количество цветков в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

15,0

13,0

11,0

13,0

Ясик вишневидный

14,0

15,0

13,0

14,0

Ликопа

12,0

11,0

12,0

11,7

Ира

13,0

10,0

7,0

10,0

Мио

12,0

10,0

6,0

9,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

46,3

49,4

4

11,6

2,4

3,5

-

Остаточное

47,3

50,6

10

3,4

Общая

93,6

100

14

НСР = 4,0

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 4,0

Сакура (к)

13,0

-

-

Ясик вишневидный

14,0

1,0

-

Ликопа

11,7

-1,3

-

Ира

10,0

-3,0

-

Мио

9,3

-4,7

-

Приложение Б10

Количество цветков в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

10,0

12,0

11,0

11,0

Ясик вишневидный

13,0

12,0

9,0

11,3

Ликопа

10,0

12,0

9,0

10,3

Ира

13,0

9,0

8,0

9,7

Мио

13,0

12,0

10,0

11,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

5,7

14,4

4

1,4

0,4

3,5

-

Остаточное

34,0

85,6

10

3,4

Общая

39,7

100

14

НСР = 3,3

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=3,3

Сакура (к)

11,0

-

-

Ясик вишневидный

11,3

-0,3

-

Ликопа

10,3

-0,7

-

Ира

10,0

-1,0

-

Мио

11,7

0,7

-

Приложение Б11

Количество плодов в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

39,0

42,0

41,0

40,7

Ясик вишневидный

39,0

40,0

41,0

40,0

Ликопа

39,0

42,0

43,0

41,3

Ира

40,0

42,0

41,0

41,0

Мио

43,0

42,0

39,0

41,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

3,7

12,6

4

0,9

0,3

3,5

-

Остаточное

26,0

87,4

10

2,6

Общая

29,7

100

14

НСР = 3,0

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 3,0

Сакура (к)

40,7

-

-

Ясик вишневидный

40,0

-0,7

-

Ликопа

41,3

0,7

-

Ира

41,0

0,3

-

Мио

41,3

0,7

-

Приложение Б12

Количество плодов в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

40,0

38,0

41,0

39,7

Ясик вишневидный

39,0

38,0

40,0

39,0

Ликопа

37,0

36,0

41,0

38,0

Ира

39,0

40,0

43,0

40,7

Мио

39,0

40,0

42,0

40,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

13,7

28,8

4

3,4

1,0

3,5

-

Остаточное

34,0

71,2

10

3,4

Общая

47,7

100

14

НСР = 3,3

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 3,3

Сакура (к)

39,7

-

-

Ясик вишневидный

39,0

-0,7

-

Ликопа

38,0

-1,7

-

Ира

40,7

1,0

-

Мио

40,3

0,7

-

Приложение Б13

Количество листьев в фазе рассады, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

8,0

5,0

7,0

6,7

Ясик вишневидный

6,0

9,0

5,0

6,7

Ликопа

6,0

7,0

4,0

5,7

Ира

5,0

8.0

5,0

6,0

Мио

6,0

9,0

10,0

8,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

12,7

27,9

4

3,2

1,0

3,5

-

Остаточное

32,7

72,1

10

3,3

Общая

45,4

100

14

НСР = 3,3

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 3,3

Сакура (к)

6,7

-

-

Ясик вишневидный

6,7

0

-

Ликопа

5,7

-1,0

-

Ира

6,0

-0,7

-

Мио

8,3

1,7

-

Приложение Б14

Количество листьев в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

19,0

18,0

19,0

18,7

Ясик вишневидный

17,0

20,0

20,0

19,0

Ликопа

19,0

17,0

16,0

17,3

Ира

16,0

18,0

19,0

17,7

Мио

20,0

21,0

18,0

19,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-

кое

0,05

Фактор

11,1

34,9

4

2,8

1,3

3,5

-

Остаточное

20,7

65,1

10

2,1

Общая

31,8

100

14

НСР = 2,6

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 2,6

Сакура (к)

18,7

-

-

Ясик вишневидный

19,0

0,3

-

Ликопа

17,3

-1,3

-

Ира

17,7

-1,0

-

Мио

19,7

1,0

-

Приложение Б15

Количество листьев в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

25,0

29,0

24,0

26,0

Ясик вишневидный

23,0

29,0

26,0

26,0

Ликопа

24,0

25,0

25,0

24,7

Ира

26,0

24,0

27,0

25,7

Мио

28,0

29,0

30,0

29,0

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

31,6

44,5

4

7,9

2,0

3,5

-

Остаточное

39,3

55,5

10

3,9

Общая

70,9

100

14

НСР = 3,6

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 3,6

Сакура (к)

26,0

-

-

Ясик вишневидный

26,0

0

-

Ликопа

24,7

-1,3

-

Ира

25,7

-0,3

-

Мио

29,0

3,0

-

Приложение Б16

Урожайность

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

13,1

14,0

15,8

14,3

Ясик вишневидный

14,0

12,9

15,1

14,0

Ликопа

15,0

14,5

14,6

14,7

Ира

9,2

8,9

10,1

9,4

Мио

22,0

21,6

21,8

21,8

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактичес-кое

0,05

Фактор

237,1

97,0

4

59,3

82,3

3,5

+

Остаточное

7,2

3,0

10

0,7

Общая

244,3

100

14

НСР = 1,5

факт. ˃ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Средние по вариантам

Отклонение от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 1,5

Сакура (к)

14,3

-

-

Ясик вишневидный

14,0

-0,3

-

Ликопа

14,7

0,4

-

Ира

9,4

-4,9

+

Мио

21,8

7,5

+

ПРИЛОЖЕНИЕ В1

Биометрические показатели растений томата за 2012 г.

Диаметр растения в фазе рассады, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

1,1

1,0

1,2

1,1

Адмиро

1,2

1,1

1,3

1,2

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

015

27,3

1

015

1,5

7,7

-

Остаточное

040

72,7

4

010

Общая

055

100

5

НСР = 0,2

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=0,2

Сакура (к)

1,1

-

-

Адмиро

1,2

0,1

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В2

Диаметр растения в фазе цветения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

1,5

1,7

1,9

1,7

Адмиро

1,5

1,4

1,7

1,5

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния, %

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

052

28,8

1

052

1,6

7,7

-

Остаточное

129

71,2

4

032

Общая

181

100

5

НСР = 4,1

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 4,1

Сакура (к)

1,7

-

-

Адмиро

1,5

-0,2

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В3

Диаметр растения в полного плодоношения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

1,0

1,3

1,2

1,2

Адмиро

1,2

1,3

1,3

1,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

015

21,9

1

015

1,1

7,7

-

Остаточное

053

78,1

4

013

Общая

068

100

5

НСР = 2,6

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 2,6

Сакура (к)

1,2

-

-

Адмиро

1,3

0,1

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В4

Длина растения в фазе рассады, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

75

78

79

77,3

Адмиро

80

75

78

77,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

0,2

0,8

1

0,1

0

7,7

-

Остаточное

21,3

99,2

4

5,3

Общая

21,5

100

5

НСР = 5,2

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 5,2

Сакура (к)

78,0

-

-

Адмиро

77,7

0,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В5

Длина растения в фазе цветения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

184,0

185,0

182,0

183,7

Адмиро

180,0

184,0

187,0

183,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

0

0

1

0

0

7,7

-

Остаточное

29,3

100

4

7,3

Общая

29,3

100

5

НСР = 6,1

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 6,1

Сакура (к)

183,7

-

-

Адмиро

183,7

0

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В6

Длина растения в фазе полного плодоношения, см

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

683,0

690,0

691,0

688,0

Адмиро

720,0

721,0

721,0

720,1

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

1600,5

97,6

1

1600,5

165,2

7,7

-

Остаточное

38,7

2,4

4

9,7

Общая

1639,2

100

5

НСР=7,0

Fфакт. › F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 7,0

Сакура (к)

688,0

-

-

Адмиро

720,7

32,7

+

ПРИЛОЖЕНИЕ В7

Количество кистей в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

15,0

16,0

19,0

16,7

Адмиро

16,0

18,0

15,0

16,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

0,2

1,2

1

0,2

0,1

7,7

-

Остаточное

13,3

98,8

4

3,3

Общая

13,5

100

5

НСР = 4,4

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=4,4

Сакура (к)

16,7

-

-

Адмиро

16,3

-0,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В8

Количество кистей в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

16,0

19,0

20,0

18,3

Адмиро

20,0

18,0

21,0

19,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

2,7

16,7

1

2,7

0,8

7,7

-

Остаточное

13,3

83,3

4

3,3

Общая

16,0

100

5

НСР = 4,1

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 4,1

Сакура (к)

18,3

-

-

Адмиро

19,7

1,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В9

Количество цветков фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

12,0

15,0

14,0

13,7

Адмиро

13,0

13,0

16,0

14,0

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

0

0

1

0

0

7,7

-

Остаточное

13,3

100

4

3,3

Общая

13,3

100

5

НСР = 4,4

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 4,4

Сакура (к)

13,7

-

-

Адмиро

13,7

0

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В10

Количество цветков в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

10,0

13,0

12,0

11,7

Адмиро

9,0

12,0

11,0

10,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

2,7

20,0

1

2,7

0,1

7,7

-

Остаточное

10,7

80,0

4

2,7

Общая

13,4

100

5

НСР = 3,7

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 3,7

Сакура (к)

12,0

-

-

Адмиро

10,1

-1,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В11

Количество плодов в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

45,0

50,0

43,0

46,0

Адмиро

39,0

43,0

48,0

43,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

10,7

13,8

1

10,7

0,6

7,7

-

Остаточное

66,7

86,2

4

16,7

Общая

77,4

100

5

НСР = 9,2

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 9,2

Сакура (к)

46,0

-

-

Адмиро

43,3

-2,7

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В12

Количество плодов в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

40,0

39,0

41,0

40,0

Адмиро

38,0

40,0

43,0

40,3

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

0,1

1,2

1

0,1

0

7,7

-

Остаточное

14,7

98,9

4

3,7

Общая

14,8

100

5

НСР = 4,3

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 4,3

Сакура (к)

40,0

-

-

Адмиро

40,3

0,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В13

Количество листьев в фазе рассады, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

6,0

8,0

8,0

7,3

Адмиро

5,0

7,0

6,0

6,0

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

2,7

36,4

1

2,7

2,3

7,7

-

Остаточное

4,7

63,6

4

1,2

Общая

7,4

100

5

НСР = 2,4

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 2,4

Сакура (к)

7,3

-

-

Адмиро

6,0

-1,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В14

Количество листьев в фазе цветения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

18,0

17,0

19,0

18,0

Адмиро

16,0

18,0

19,0

17,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

0,1

2,4

1

0,2

0,1

7,7

-

Остаточное

6,7

97,6

4

1,2

Общая

6,8

100

5

НСР = 2,9

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 2,9

Сакура (к)

18,0

-

-

Адмиро

17,7

-0,3

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В15

Количество листьев в фазе полного плодоношения, шт.

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

23,0

25,0

25,0

24,3

Адмиро

19,0

21,0

25,0

21,7

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов. влияние (+/-)

фактич.

0,05

Фактор

10,7

33,3

1

10,7

2,0

7,7

-

Остаточное

21,3

66,7

4

5,3

Общая

32,0

100

5

НСР = 5,2

факт. ‹ F­05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР= 5,2

Сакура (к)

24,3

-

-

Адмиро

21,7

-2,7

-

ПРИЛОЖЕНИЕ В16

Урожайность

Сорт, F1

Повторность

Среднее

1

2

3

Сакура (к)

12,8

13,3

14,5

13,3

Адмиро

28,7

30,0

31,3

30,0

Таблица дисперсионных анализов

Источник вариации

Сумма квадратов

Доля влияния,

%

Число степеней свобод.

Средний квадрат

F – значение

Достов

влияни

(+/-)

фактич.

0,05

Фактор

406,7

98,8

1

406,7

331,6

7,7

+

Остаточ-

ное

4,9

1,2

4

1,2

Общая

411,6

100

5

НСР=2,5

Fфакт. ˃ F05

Таблица средних значений

Сорт, F1

Среднее по вариантам

Отклонения от стандарта

Различия сущест./ несущест. (+/-)

НСР=2,5

Сакура (к)

13,5

-

-

Адмиро

30,0

-16,5

+

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

98. Ганичкина О.А. Томаты. М., 2000. 32 с.

100. Гаранько И.Б. Выращивание томатов в защищенном грунте Нечерноземной зоны РСФСР. JL: Агропромиздат, 1985. 144 с.

344. Радченко С.С., Маричев Г.А. Мониторинг водного обмена и роста плодов огурца, томата и перца // Сб. Агрофиз. методы и приборы. СПб., 1998, Т.З. С. 147-158.

444. Тараканов Г.И., Авакимова Л.Г. Программирование урожаев овощных культур: Лекция. М.: ТСХА, 1985. 16 с.

- Сергеев, Владимир Валерьевич Методика оценки структуры соцветия вишневидных томатов при создании гибридов F1, пригодных для сбора кистями /автореферат, 2009

- Khayat E.; Ravad D.; Zieslin N.

^ЗГЛ: The effects of various night-temperature regimes on the vegetative growth and fruit production of tomato plants [Влияние ночных температур на рост и урожай томатов в теплицах. (Израиль)]

^ВЫХ: Sc. hortic, 1985; Т. 27. N 1-2. - р. 9-13

- Picha D.H.

^ЗГЛ: Effect of harvest maturity on the final fruit composition of cherry and large-fruited tomato cultivars [Влияние степени зрелости при уборке на химический состав плодов вишневидных и крупноплодных сортов томатов. (США)]

^ВЫХ: J. Am. Soc. Hortic. Sc, 1986; Т. 111. N 5. - р. 723-727

^ДАТ: 1986

- Потапова Алла Андреевна

ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МЕЛКОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ

Специальность 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания

АВТОРЕФЕРАТ Москва – 2012

- Урожайность томата в 2008 году. Мир теплиц, 2009; N 1. - С. 26

- Методика оценки структуры соцветия вишневидных томатов при создании гибридов F1, пригодных для сбора кистями

Сергеев, Владимир Валерьевич

Автореферат

2009

120