2.6 Экономическая и энергетическая оценка результатов исследований

В ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский» томаты выращивают малообъемным способом. Это позволяет комбинату ежедневно, независимо от времени года и погодных условий, поставлять на рынок свежую продукцию. Но при использовании любого технологического приема, важным условием оценки является его экономическая эффективность (таблицы 22, 23).

Таблица 22 – Экономическая эффективность возделывания томата в расчете на 1000 м² в 2011 г.

Показатели	Сакура (К)	Мио
Урожайность, кг/ м²	3,6	4,6
Стоимость продукции, тыс. руб.	864	1104
Производственные затраты, тыс. руб.	1248,3	1248,3
Чистый доход, тыс. руб.	384,3	144,3
Уровень рентабельности, %	30,8	11,5
Себестоимость, руб./ кг	106,7	31,4

Выращивание томата черри Мои методом малообъемной технологии экономически целесообразно. При выращивании гибрида Мио уменьшается себестоимость, она составляет 31,4 руб./ кг.

Таблица 23 – Экономическая эффективность возделывания томата в расчете на 1000 м² в 2012 г.

Показатели	Сакура (К)	Адмиро
Урожайность, кг/ м²	13,3	30,0
Стоимость продукции, тыс. руб.	3192	2400
Производственные затраты, тыс. руб.	1248,3	1248,3
Чистый доход, тыс. руб.	1943,7	1151,7
Уровень рентабельности, %	155,7	92,2
Себестоимость, руб./ кг	146,1	38,4

Гибрид томата Сакура показал высокую себестоимость , он составил 146,1 руб./ кг., чистый доход – 1943,7 тыс. руб., а также высокий уровень рентабельности, который составил 155,7 %, что чуть ли не в 4 раза больше, чем при выращивании крупноплодного гибрида Адмиро. Экономически целесообразно выращивать томат черри Мио и гибрид Адмиро.

В виду изменчивости стоимости средств производства и продукции растениеводства экономическая оценка в денежном выражении становится не объективной и тогда нужно прибегнуть к энергетической оценке, которая не зависит от денежных отношений в обществе, и поэтому является объективной оценкой эффективности возделывания сельскохозяйственных культур (таблицы 22, 23).

Таблица 24 – оценка затрат энергии при выращивании томата в расчете на 1000м² в 2011 г.

Показатель	Сакура (К)	Мио
Урожайность, кг/ м²	3,6	4,6
Полные затраты энергии на продукцию, МДж/ м²	46818,4	46818,4
Количество энергии в урожае, МДж/ м²	13320	17020
Затраты энергии на получение 1 кг продукции, МДж	13,0	10,2
Энергетическая эффективность (энергетический коэффициент)	0,3	0,4

Наиболее высокие затраты на получение 1 кг продукции показал сорт томата черри Ликопа, затраты составили 19,5 МДж. Энергетически выгодно выращивать томат черри Мио . Затраты снижаются на 9,3 МДж/ кг. Возрастает энергетический коэффициент с 0,2 до 0,4.

Таблица 25 – Оценка затрат энергии на выращивании и томата в расчете на 1000 м² в 2012 г.

Показатель	Сакура (к)	Адмиро
Урожайность, кг/ м²	13,3	30,0
Полные затраты энергии на продукцию, МДж/ м²	46818,4	46818,4
Количество энергии в урожае, МДж/ м²	49210	111000
Затраты энергии на получение 1 кг продукции, МДж	3,5	1,6
Энергетическая эффективность (энергетический коэффициент)	1,0	0,1

Крупноплодный гибрид Адмиро выращивать выгоднее. Затраты составляют 1,6 МДж/ кг. Энергетическая эффективность составляет 0,1.