4.3 Агротехники возделывания и технологии производства основных видов продукции

Повышение урожайности полевых культур зависит от ряда факторов интенсификации земледелия, в том числе на 25% - от обработки почвы. Главная задача обработки почвы – сохранение потенциального и повы­шение эффективного ее плодородия.

В соответствии с технологией возделывания сельскохозяйственных культур и применяемой системой машин в учхоз «Кубань» используются тех­нологии обработки почвы применительно к конкрет­ным условиям и исходя из агроэкологических требований возделываемых культур:

- отвальная вспашка, предусматривающая собственно вспашку агрегатом, а также вспашку с почвоуглублением и одно­временным боронованием и прикатыванием. В хозяйстве боронование проводится агрегатом;

- культивация предусматривает обработку почвы лаповыми культиваторами, а также чизельными, фре­зерными, пропашными культиваторами для формиро­вания гряд;

- поверхностное рыхление производится дисковыми лущильниками, тяжелыми дисковыми боронами, поле­выми боронами, игольчатыми ротационными и зубо­выми боронами, лемешными лущильниками. Сюда же входит поверхностное уплотнение набором катков и выравнивание планировщиками;

- почвозащитная обработка включает в себя плоско­резное рыхление, чизелевание, нулевую обработку поч­вы;

- комбинированные обработки предусматривают обработку почвы орудиями с набором пассивных и ротационных рабочих органов, а также совмещение предпосевной обработки почвы и посева сельскохозяйст­венных культур.[4]

В учхоз «Кубань» осуществляется агрохимическое обеспечение посевов сельскохозяй­ственных культур, оно предусматривает:

- комплексное агрохимическое окультуривание полей;

- внесение удобрений в корнеобитаемый слой почвы;

- обработку семян при протравливании микроэле­ментами, регуляторами роста и пленкообразующи­ми веществами;

- обеспечение растений по фазам развития необ­ходимым минеральным питанием на основе данных почвенной и растительной диагностики;

- некорневую подкормку посевов сильных и твер­дых пшеницы азотными удобрениями для повышения качества зерна;

- совместное применение растворов удобрений, регуляторов роста и пестицидов.

Удобрения применяют не только при проведении комплексного агрохимического окультуривания полей в предстоящем вегетационном периоде, но и для целе­направленного повышения содержания питательных ве­ществ в почве.

4.4 Уровень организации и оплата труда на учхоз «Кубань»

Под организацией труда следует понимать применяемые формы и методы соединения, координации и управления рабочей силой, предметами труда и средствами производства в едином процессе труда. Организация труда представляет собой систему взаимодействия с основными материальными элементами процесса труда, в состав которых входят работники, предметы труда и средства производства.[1]

В настоящее время в учхоз «Кубань» составляются планы совершенствования организации труда. Они представляют собой комплекс взаимосвязанных мероприятий, направленных на повышение уровня организации труда.

В планах организации труда разрабатываются рациональные методы и приемы труда, намечается возможность исключения ненужных перемещений в процессе труда, более рационального использования рабочего времени, разделение и кооперация труда работников. В них определяют круг обязанностей исполнителей, загруженность работой, которая должна быть по возможности равномерной.

Мероприятия по совершенствованию труда включают уточнение размеров, состава, специализации производственных подразделений – звеньев, отрядов, графики работы (в две и одну смену), строительство и оборудование полевых станов, комнат отдыха, сооружение душевых и т.д., разработку мер по организации питания работников, созданию безопасных условий труда. Важной составной частью планов организации труда является разработка мероприятий по совершенствованию коллективных и индивидуальных форм материального поощрения. Также разрабатываются мероприятия по внедрению научно обоснованных норм, систем материального и морального стимулирования, рациональных графиков выходов на работу, распорядков рабочего дня. Намечаются меры по повышению квалификации работников, их профессиональному обучению.[11]

Оплата труда в учхоз «Кубань» производится в соответствии с количеством и качеством труда, вложенным каждым работником в процессе производства, и в зависимости от конечных результатов работы.

Наименование профессий работников, руководителей, специалистов, служащих устанавливается в соответствии с общероссийским классификатором профессий рабочих, должностей служащих.

Тарификация сельскохозяйственных работ производится в соответствии со «Справочником по тарификации, механизированных работ и ручных работ в сельском, водном и лесном хозяйстве», так же может устанавливаться предприятием самостоятельно, исходя из конкретных производственных условий.

В учхоз «Кубань» в зависимости от условий производства применяются аккордно-премиальная, сдельно-премиальная, повременная, повременно-премиальная сдельная система оплаты труда, а также комплексные расценки.

Оплата труда производится по соответствующим тарифным ставкам и окладам. Тарифные ставки имеют составные части: основную и дополнительную (соотношение дополнительной оплаты (30% к основной), кроме специалистов и руководителей входящих в штатное расписание и сторожей всех производственных участков (50% всей оплаты - основная, 50% всей оплаты - дополнительная).[7]

Взыскания, применяемые к работнику, распространяются только на дополнительную часть и не могут быть применены к основной части оплаты труда.

Оплата труда трактористов-машинистов производится по тарифным ставкам: в зависимости от марки тракторов.

Оплата труда в растениеводстве производится по соответствующим тарифным ставкам, нормам выработки, действующим в хозяйстве.

Оплата труда работников, занятых в животноводстве, а также занятых искусственным осеменением животных производится за произведенную продукцию по расценкам.

Расценки могут устанавливаться едиными на год или по периодам года. Расценки за продукцию определяются с учетом конкретных условий, исходя из установленных норм обслуживания, среднего уровня продуктивности животных.

В животноводстве продукция поступает в течении всего года, оплата труда производится по сдельной системе по месячным результатам за количество и качество полученной продукции.

Расценки за полученную продукцию в животноводстве устанавливается на ряд лет, пересматриваются в случаях изменения технологии производства и уровня механизации, улучшение кормовой базы, изменении структуры поголовья и качественных характеристик, а также при изменении тарифных ставок.[11]

Оплата труда руководителей и специалистов производится в соответствии с утвержденным штатным расписанием. Устанавливается ежемесячная премия руководителям и специалистам. Максимальный размер премии устанавливается в размере 100% должностного оклада, согласно штатного расписания и начисляется при отсутствии замечаний и нареканий со стороны руководителя, главных специалистов или специалистов других отраслей.

При наличии в текущем месяце нарушений трудовой дисциплины, графиков сдачи документов, и т.п. размер премии устанавливается индивидуально, т.е. уменьшается.