1. Аналіз резервів зниження собівартості продукції..

При обґрунтуванні резервів зниження собівартості продукції потрібно пам’ятати, що з підвищенням урожайності культур і продуктивності тварин знижується собівартість.

Серед резервів зниження собівартості продукції виділяють:

• впровадження прогресивних систем землеробства, науково обґрунтованих сівозмін і передової технології виробництва;

• впровадження у виробництво кращих сортів сільськогосподарських культур і порід тварин, дотримання всіх вимог агротехніки і передових способів утримання тварин;

• зміцнення кормової бази тваринництва, дотримання зоотехнічних вимог під час складання раціонів щодо збалансованості протеїном, мінеральними та іншими поживними речовинами;

• удосконалення галузевої структури підприємства з орієнтацією на вимоги ринку, досягнення при цьому кращої концентрації виробництва, що забезпечує краще використання ресурсів, більш швидке запровадження досягнень науки, техніки;

• підвищення продуктивності праці;

• ефективне використання машинно-тракторного парку;

• суворе дотримання режиму економії при використанні матеріально-грошових засобів у процесі виробництва сільськогосподарської продукції.

У таблиці 24 проаналізувати загальний резерв зниження витрат на виробництві молока. Сформулювати висновки.

Таблиця 24

Аналіз загального резерву скорочення витрат на виробництві молока

№ п/п	Показники	Виробниче завдання	Фактично	Відхилення (+, -)
		а	б	в
1.	Всього витрат на 1 ц молока, грн.
	в тому числі:
	оплата праці	1,70	1,75
	корми	9,50	9,65
	інші витрати	3,80	4,0
2.	Валовий надій молока, ц.	х	19800	х
	3. Загальні витрати, грн.:	х	х	х
	а) собівартість продукції звітного періоду;	х		х
	б) собівартість згідно виробничого завдання при продукції звітного періоду;	х		х
	Загальний резерв скорочення затрат, грн.	х		х

Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В таблиці 25 провести визначення резерву зниження собівартості продукції за рахунок економії затрат праці. Сформулювати висновки.

Таблиця 25

Аналіз резерву зниження собівартості продукції за рахунок економії затрат праці

Види продукції	Обсяг, ц	Затрати праці на 1 ц, люд-год.		Резерв праці, люд-год.		Оплата 1 люд-год., грн.	Резерв економії затрат, грн.
		досліджуване підприємство	економічно міцне підприємство	на 1 ц	на всю продукцію
Зерно	30600	0,29	0,25			0,90
Цукрові буряки	45100	0,21	0,20			1,24
Молоко	19800	4,74	4,51			0,65
Разом	х	х	х			х

Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Контрольні питання:

1. Методика аналізу виконання плану по зниженню собівартості основних видів продукції.

2. Методика факторного аналізу собівартості продукції рослинництва і тваринництва.

3. Методика дослідження резервів зниження собівартості продукції.

Дата _____________________