Физкультура Теория
.pdfс овощами и т. д. Усвоение кальция также снижается при избыточном поступлении в организм магния. Оптимальное соотношение этих элементов примерно составляет 1:0,5.
Важную роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия играют калий и натрий. Избыток в организме натрия приводит к задержанию воды в организме (отекам), повышению давления, ухудшению работы сердца и пр. Калий же, наоборот, усиливает выделение жидкости, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, значительно влияет на работу всех мышц.
Можно подвести итог: чем разнообразнее пища, тем больше вероятности сбалансированности и высокой усвояемости минеральных веществ. Кроме того, нужно помнить, что неправильное хранение и размораживание, чрезмерная тепловая обработка — это потеря ценных элементов.
Вода
Немецкий физиолог Дюбуа-Реймон заметил, что «человек – это одушевленная вода». Человеческий организм на две трети состоит из воды, а мозг – на 80 %! Потеря воды всего 0,5 % от массы тела уже вызывает жажду, а обезвоживание организма на 5–6 % чревато серьезными негативными последствиями. Избыток жидкости в организме способствует вымыванию из него некоторых водорастворимых витаминов и минеральных веществ. Вода начинает всасываться только через 10–15 минут после употребления. Это значит, что утоление жажды наступит именно через это время, поэтому нельзя утолять жажду в один прием большими дозами жидкости даже при значительных потерях воды организмом. Пить желательно медленно, небольшими глотками, с перерывами в 10–20 минут. Хорошая, чистая вода
— одно из основных условий здоровья человека. Вся вода в организме обновляется в среднем каждые 16–20 дней. А за 50 лет жизни человек выпивает около 40 000 литров жидкости!
Контрольные вопросы
1.Назовите основные функции питания.
2.Что такое голод?
3.Какие бывают пищевые вещества?
4.Роль белков в организме человека.
5.Приведите примеры продуктов, содержащих ПНЖК.
6.Что такое гипергликемия?
7.Перечислите минеральные вещества, относящиеся к макроэлементам.
171
Глава 8. ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПРИКЛАДНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА (ППФП) СТУДЕНТОВ
План
8.1.Общая характеристика ППФП.
8.2.Назначение и задачи ППФП.
8.3.Методика подбора средств и форм ППФП.
8.4.Применение ППФП для конкретного вида деятельности.
8.5.Особенности организации и проведения занятий по ППФП.
8.1. Общая характеристика ППФП
Стремительное развитие производства и профессиональных отношений в условиях нестабильности и перемен в обществе обостряет потребность человека в приобретении умений, навыков и компетенций, необходимых для успешного освоения будущей профессии. Высшее профессиональное образование как этап становления человека в профессии является стартовой площадкой к его успешной профессиональной самореализации.
В соответствии с ГОС ВПО, все учебные дисциплины внутривузовского пространства должны быть ориентированы на воспитание и формирование в будущем специалисте социально-личностных и профессионально важных качеств: целеустремленности, организованности, трудолюбия, ответственности, гражданственности, коммуникативности, толерантности.
Дисциплина «Физическая культура» входит в число обязательных дисциплин ГОС ВПО и имеет определенные предпосылки для успешной реализации его требований. Значительное количество учебных часов, отведенных на дисциплину, дает возможность обеспечения более качественной образовательной подготовки студента, тщательного изучения и освоения двигательных приемов до уровня навыка. Разделение студентов на небольшие группы по 12–15 человек позволяет реализовать индивидуальный подход к каждому студенту.
Стремление профилировать физическую подготовку применительно к требованиям профессии выражается в создании особой разновидности физической деятельности – профессионально-прикладной физической культуры (ППФК) и культивировании профессиональ-
172
но-прикладных видов спорта. Различия в требованиях к физической
ипсихической подготовленности специалистов разных профессий диктуют необходимость введения специально ориентированной про- фессионально-прикладной физической подготовки.
Профессионально-прикладная физическая подготовка – это специализированный вид физического воспитания, направленный на формирование и совершенствование свойств и качеств личности, имеющих существенное значение для конкретной профессиональной деятельности.
ППФП – это такой процесс обучения и воспитания, который обогащает индивидуальный фонд профессионально полезных двигательных умений и навыков, формирует образ мыслительных процедур аналогичных образу мышления в производственной деятельности, развивает физические и непосредственно связанные с ними способности, от которых напрямую зависит профессиональная дееспособность.
Исторически физическая культура складывалась, прежде всего, под влиянием практических потребностей общества в полноценной физической подготовке человека, которая является определяющей в его трудовой деятельности. По мере развития общества и совершенствования образования физическая культура становилась также базовым фактором формирования профессионально важных двигательных умений и навыков в их гармонической взаимосвязи. Качественно новая стадия осмысления сущности физической культуры связывается с ее влиянием на духовную сферу человека. Выявляется
иактуализируется не только ее направленность на прагматическую сторону жизнедеятельности человека – укрепление физического здоровья, повышение жизненного тонуса и работоспособности, увеличение продолжительности жизни, развитие адаптационных способностей к стрессовым ситуациям, но и ее влияние как средства интеллектуального, нравственного, эстетического воспитания. Физическая активность и спорт являются значимым компонентом образовательной системы, создающей условия для разностороннего развития человека.
Моделирование разнообразных упражнений и методик профес- сионально-прикладной физической подготовки реализует возможность формирования профессионально значимых качеств специалиста. Целью разработки таких упражнений и методик является продуктивный результат в виде сформированных сложнокоординационных движений, входящих в профессиональную деятельность, двигательных и интеллектуальных умений и навыков и развитие связанных с ними способностей.
173
Вразработке комплекса упражнений и методике профессиональ- но-прикладной физической деятельности применяется своего рода аналитический подход, при котором последовательно конструируются необходимые формы движений, осуществляется избирательно направленное влияние на определенные звенья опорно-двигатель- ного аппарата (его морфофункциональные качества), вырабатывается определенный стереотип мыслительных операций, характерный для определенной профессиональной деятельности. Объединение множества сложных рабочих движений, элементов и операций в единую систему (динамический стереотип) вырабатывает умения правильно планировать и программировать рабочие действия с учетом рассогласования программы с фактическим выполнением движения при утомлении в сочетании с отрицательными эмоциями и негативно действующими факторами внешней среды.
Впрофессионально-прикладных видах спорта ярко выражено целостно акцентированное воздействие на развитие двигательных
итесно сопряженных с ними способностей, имеющих существенное значение для совершенствования в профессиональной деятельности. Соответственно ориентированное спортивное совершенствование может оказывать прямое положительное влияние на профессиональную деятельность, при условии, конечно, если предмет спортивной специализации имеет значительную общность с профессиональной деятельностью как по операциональному составу действий, так и по характеру проявляемых способностей. Именно это является определяющим при выборе профессионально-прикладных видов спорта представителями той или иной профессии. Особое место в составе средств формирования профессионального мышления принадлежит спортивной игре. Игра в целом формирует общую культуру и систему ценностей студента, способствующих полноценному и всестороннему развитию его личности.
Воснове теоретических основ спортивного и профессионального обучения лежат формирование и автоматизация двигательного навыка, развитие способности решать проблемные ситуации (задачи), выработка стереотипа поведения в условиях профессиональной деятельности. В результате автоматизации двигательного навыка обеспечивается четкое, быстрое выполнение движения и вырабатывается способность с наименьшим трудом в возможно меньший промежуток времени сознательно производить наибольшую физическую работу или действовать экономично и энергично. Умение быстро принимать творческие, эффективные и продуктивные решения совершенствует технологический процесс предприятия. Способность органично
174
вживаться в социально-производственную среду организации обеспечивает устойчивость профессиональной деятельности коллектива и сохраняет его культуру и общепринятые ценности.
При организации занятий по ППФП создаются унифицированные программы, разрабатываемые обычно для групп родственных профессий или отдельных профессий.
Специфика спортивных упражнений определяется в соответствии с установленными признаками профессиональной деятельности. Углубленную подготовку к профессиональной деятельности студент проходит в специальном профессионально ориентированном отделении реализуемой в рамках учебной программы дисциплины «Физическая культура».
8.2. Назначение и задачи ППФП
Учебная программа и технология обучения по дисциплине «Физическая культура» ставят своей целью кроме развития общеобразовательных компетенций формирование ключевых квалификаций среднего и широкого радиуса действия, способствующих успешной деятельности специалиста в рамках родственных профессий.
Общие профессиональные компетенции и ключевые квалификации при этом составляют:
–когнитивные способности (способности к переносу знаний
иумений из одного вида профессиональной деятельности в другой, самостоятельность и критичность мышления);
–креативные способности (способности к выявлению проблем
ипоиску их решений);
–общие психомоторные способности (координация действий, выносливость, быстрота реакций, концентрация внимания и пр.);
–личностные качества (надежность, ответственность, оптимизм, мотивация достижения, стремление к повышению качества работы);
— социокультурные качества (ориентация на сотрудничество, готовность к кооперации, коммуникативность, толерантность, справедливость).
Внедрение ППФП в практику физического воспитания создает предпосылки для сокращения сроков профессиональной адаптации, повышения профессионального мастерства, достижения высокой работоспособности и производительности труда. ППФП эффективно содействует укреплению здоровья, повышению устойчивости к заболеваниям, снижению травматизма.
175
Основными факторами, определяющими общую направленность, задачи и содержание ППФП, являются:
–характер, объем поступающей информации и условия ее восприятия работниками в процессе трудовой деятельности;
–характер основных профессиональных двигательных действий;
–особые внешние условия профессиональной деятельности. Направленность ППФП во многом определяют психофизиоло-
гические особенности профессиональной деятельности, такие как прием, хранение и переработка производственной информации, принятие решений, моторные действия, нагрузка на отдельные физиологические органы и системы, эмоциональные состояния, утомляемость и динамика работоспособности, психические напряжения и др. Изучение этих особенностей позволяет выявить необходимые для успешной работы сенсорные, умственные, двигательные навыки, физические и психические качества, уровень функционирования и надежности отдельных органов и систем организма.
При решении конкретных задач профессионально-прикладной физической подготовки будущих специалистов следует всегда помнить, что такая подготовка осуществляется в тесной связи с общей физической подготовкой, которая является основой практического раздела учебной дисциплины «Физическая культура» в вузе. Однако исследования показали, что только общая физическая подготовка будущих специалистов не может полностью решить задачи специальной подготовки к определенной профессии.
Профессионально-прикладная физическая подготовка должна опираться на хорошую общефизическую подготовленность студентов. Соотношение общей физической и профессионально-приклад- ной подготовки может изменяться в зависимости от профессии. Для представителей гуманитарных профессий хорошей общей физической подготовки почти достаточно, чтобы иметь психофизическую готовность к будущей профессии. Хотя появление некоторых симптомов (головокружения, раннее проявление остеохондроза шейного отдела позвоночника и др.) сигнализирует о необходимости знаний и навыков самостоятельного применения специально подобранных физических упражнений. В других случаях (подготовка летного состава гражданской авиации, специалистов-«полевиков» и др.) общая физическая подготовка не может обеспечить необходимого уровня психофизической готовности к профессиональному труду. Здесь обязательно требуется специальная и объемная профессионально-прик- ладная физическая подготовка по всем параметрам, которая нередко нуждается в самостоятельном дополнительном курсе ППФП сверх
176
отведенных учебных часов на дисциплину «Физическая культура». В ходе учебного процесса уровень подготовленности студентов по разделу ППФП контролируется специальными нормативами, что особо оговорено в программе учебной дисциплины «Физическая культура». Обычно эти нормативы отличаются у студентов разных факультетов и имеют различия в зависимости от семестра и курса обучения. Уровень подготовленности по ППФП оценивается отдельно и входит в комплексную оценку по учебной дисциплине «Физическая культура» наряду с оценками за теоретические знания и общую физическую подготовленность [3, С. 389].
Выявление условий трудовой деятельности определяет содержание физкультурно-спортивной деятельности и требует развития соответствующих специальных физических и психических качеств. Так, работа на открытом воздухе при низкой или высокой температуре, резких ее колебаниях требует устойчивости организма к холоду, теплу, резким колебаниям температурных воздействий, общей выносливости, хорошего состояния сердечно-сосудистой системы, системы терморегуляции и умения планировать свою работу в неблагоприятных условиях. Продолжительная работа в ограниченном пространстве, однообразной рабочей позе требует статической силовой выносливости мышц спины, туловища, рук, устойчивости к гиподинамии, навыка монотонной производительной работы. Например, выполнение функций диспетчера предполагает устойчивую работу процессов сбора, переработки информации, выбор наиболее приемлемых вариантов выполнения действий по решению проблемных ситуаций, оперативность в поиске эффективных мер и передачи информации.
Данные факторы обуславливают основные задачи профессио- нально-прикладной физической подготовки:
–развитие ведущих для данной профессии физических способностей;
–формирование и совершенствование вспомогательно-приклад- ных двигательных навыков;
–повышение устойчивости организма к внешним воздействиям условий труда;
–воспитание специфических для данной профессии волевых
идругих психических качеств;
— повышение функциональной устойчивости и приспособленности организма человека к неблагоприятному воздействию условий труда;
177
– содействие формированию физической культуры личности, укреплению ее психики.
Решение этих задач непосредственно связано с повышением производительности труда, ускорением процесса врабатываемости, со спецификой двигательной деятельности в трудовом процессе, с его характером (монотонность, статичность, особенности рабочих поз).
Заключим, что основания и условия интеграции физкультурноспортивной и профессиональной подготовки студентов, принципы и условия организации и проведения занятий по физической культуре установлены на основе анализа состояния и тенденций развития среды жизнедеятельности человека, в том числе особенностей его профессиональной сферы, характера деятельности и мышления, а также свойств и особенностей программы подготовки студента в вузе. Очень важным в решении задач ППФП является отбор соответствующих средств, выбор эффективных методов и форм их реализации, формирующих специфические профессионально важные качества специалиста.
8.3. Методика подбора средств и форм ППФП
Особое значение при целенаправленном формировании профессионально необходимых свойств и качеств будущего специалиста имеют средства воздействия на его организм. С помощью средств ППФП формируются и совершенствуются различные профессионально важные сенсорные, умственные, двигательные, организаторские и педагогические навыки, приобретаются знания и умения в области физической культуры, обеспечивается высокий уровень функционирования и надежности всех основных органов, систем, психических процессов человеческого организма.
Основным средством ППФП являются физические упражнения. Они заимствуются из богатого арсенала основных, подготовительных и специальных упражнений видов спорта, общей физической подготовки, лечебной физической культуры и трудовой деятельности. Физическое упражнение может быть направленно на выполнение деятельности как внешнего (функциональных систем, развитие физических качеств и прикладных двигательных навыков), так и внутреннего плана (развитие психофизических и личностных качеств, мышления).
Вспомогательные средства ППФП, обеспечивающие ее эффективность, это различные тренажеры, специальные технические приспособления, с помощью которых можно моделировать отдельные
178
условия и характер будущего профессионального труда. Следует различать тренажеры, применяемые на занятиях по учебной дисциплине «Физическая культура», и профессиональные тренажеры. Принципиальное назначение первых в том, что с их помощью закладываются функциональные основы, расширяется диапазон двигательных умений, способствующих быстрому освоению профессиональных действий, умений и навыков. В профессиональных же тренажерах отрабатываются именно профессиональные действия и умения в облегченных или усложненных условиях, а это является уже задачей не кафедры физического воспитания, а выпускающих кафедр высшего учебного заведения.
Подбор средств ППФП производится с учетом особенностей учебного процесса на каждом факультете и специфики будущей профессиональной деятельности студентов. Средства ППФП можно объединить в следующие группы:
–прикладные физические упражнения и отдельные элементы различных видов спорта;
–прикладные виды спорта (их целостное применение);
–оздоровительные силы природы и гигиенические факторы;
–вспомогательные средства, обеспечивающие качество учебного процесса по разделу ППФП.
При подборе отдельных прикладных физических упражнений важно, чтобы их психофизиологическое воздействие соответствовало формируемым физическим и специальным качествам. При акцентированном воспитании физических качеств в содержании учебных занятий, устанавливаемых соответствующими учебными нормативами, обычно увеличивается объем специальных упражнений, которые развивают одно или несколько качеств.
Физические упражнения, направленные на развитие функциональных систем организма (сердечно-сосудистую и дыхательную системы, вестибулярный аппарат) берутся из арсенала лечебной
иоздоровительной физической культуры. Группа физических упражнений, развивающих отдельные физические способности (координационные, силовые, скоростные, выносливость, гибкость, а также эмоциональную устойчивость, волевые качества, внимание
ит. д.), широко используется в общей физической и спортивной подготовке. Упражнения для формирования прикладных двигательных навыков (лазанье, работа на высоте, переноска грузов, преодоление препятствий, рациональная ходьба и т.п.) преимущественно заимствуются из основных и специальных упражнений таких видов спор-
179
та, как альпинизм, скалолазание, гимнастика, тяжелая атлетика, туризм, легкая атлетика и др.
Для решения задач ППФП широко используются физические упражнения, имеющие достаточно выраженный эффект так называемого неспецифического воздействия. Как уже говорилось, в некоторых профессиях на организм работающего оказывают воздействие ряд неблагоприятных факторов внешней среды (загазованность, недостаток кислорода, резкие перепады температур и атмосферного давления и др.). В этих случаях широко используются бег, плавание, лыжные гонки, гребля и другие физические упражнения высокой интенсивности. Они повышают устойчивость организма к недостатку кислорода, активизируют умственную работоспособность, способствуют развитию общей выносливости, которая, в свою очередь, лежит в основе высокоэффективной трудовой деятельности.
Учебный материал дисциплины «Физическая культура» должен быть рассчитан не только на подготовку студентов в личном плане, но и на его подготовку как будущего руководителя производственного или творческого коллектива. Для этого можно использовать теоретические и методико-практические, а также учебно-тренировоч- ные занятия.
Эффективными для формирования психофизических (объем внимания, способность к восприятию больших информационных нагрузок, быстрота реакции, способность, готовность к экстренным действиям, эмоциональная устойчивость и др.), личностных (решительность
вдействиях, находчивость, дисциплинированность, общительность, целеустремленность и др.) и интеллектуальных (способность к анализу, синтезу, обобщению информации, креативность, оперативность мышления и др.) профессионально важных качеств субъекта являются игровые виды спорта и спортивные соревнования.
Игра, являясь средством эмоциональной разгрузки и удовольствием, одновременно является и неповторимой, сложной и связанной с преодолением неожиданно возникающих препятствий, трудностей
вусловиях сотрудничества и соперничества реальной деятельностью, схожей с профессиональной. Смена ролей (игрока, участника соревнований, капитана команды, тренера, судьи), которые носят смысловые характеристики в профессиональной среде (член команды, лидер, руководитель-наставник, эксперт, менеджер), позволяет просматривать процесс спортивного соревнования с разных деятельностных позиций. У студента вырабатываются адаптационные способности к другим видам деятельности и к возникающим (в том числе
180