21.

Содержание

Введение 2

1. Почвенно-климатические условия 3

2. Производственно-биологические особенности сливы 4

3. Подбор сортов 6

4. Подготовка участка под закладку сада 11

5. Разбивка участка и посадка 12

6. Послепосадочный уход и уход за молодыми насаждениями 14

7. Рекомендуемая формировка 15

8. Орошение сада 15

9. Залужение плодового сада 16

10. Подкормка деревьев в залуженом саду 16

11. Система защиты сливы от галлового клеща и от осота розового 17

12. Экономическая эффективность выращивания сливы 20

13. Анализ СВОТ 26

Вывод 27

Список литература. 28

Введение

Слива как плодовая культура хорошо известна как и производственнику, так и потребителю садовой продукции. Она наиболее урожайная среди косточковых плодовых культур, достаточно скороплодная – плодоносит на 3-4 год, относительно не требовательна в выращивании, что способствует ее хорошему приспособлению к почвенно-климатическим условиям Крыма. Но главное - со сливовых деревьев человек получает плоды, ценные как для потребления в свежем виде, так и для переработки, основным и наиболее распространенным является чернослив.

По калорийности плоды сливы лучше ,чем у яблони, груши, абрикоса, персика, все ягодные культуры и уступает только лишь винограду и вишне. Это связано с их богатым химическим составом. Для потребления в свежем виде наиболее потребляемые сорта из группы «ренклодов».

Слива домашняя – распространенное культурное растение, а ее родоначальники терен и алыча – есть дикими видами.

В данное время слива на земном шаре в целом занимает больше 1 млн.га, а производство ее плодов в мире составляет приблизительно 5 млн. тонн, с некоторым колебаниями по годам. Общая тенденция до сокращения площадей под культурой при одновременном увеличении валового урожая, то есть технология выращивания сливы проходит те же этапы интенсификации яблони.

Одной из «сливовых» стран является наша соседка Венгрия. Здесь годовое собирают до 200 тыс.тонн сливы, которая за несколько плодов занимает второе место после яблок. В промышленном производстве питательная масса плодов сливы занимает первое место (58,4%), значительно превышают вишню (27,4%) и другие косточковые. Объясняется это высокой технологической и урожайностью культуры благодаря почвенно – климатическим условиям и биологическим особенностям.

1. Почвенно-климатические условия

Климатические особенности зоны выращивания (Предгорный Крым)

   Климатические условия этой зоны характеризуются пониженным количеством выпадающих атмосферных осадков, неравномерным распределением их по периодам года, высоким температурным режимом, низкой относительной влажностью воздуха, особенно в наиболее критические периоды роста и развития растений. Климат очень теплый и очень засушливый.

   Сумма активных температур выше 10 ° составляют 3000-3100 °. Среднегодовая температура составляет 9,7 ° С Среднемесячная температура воздуха выше 10 ° С начинается с 3 декады апреля и продолжается до октября месяца. Сумма атмосферных осадков за год составляет 259мм. Продолжительность вегетационного периода составляет 175 дня. Средняя скорость ветра 10-11 м / сек., Максимальная сила ветра достигает 20-25 м / сек. и выше, минимальная - 6-8 м / сек.Суховии в этой зоне нередки.

Таблица 1.

Показатели	Месяцы													За год
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Средняяя температура Воздуха, 0С	-0,7	-0,6	3,5	9,2	14,9	18,8	21,1	26	15,7	10,8	5,9	1,7	10,1
Опади, мм	20,9	9,1	7,6	21,8	23,7	11,0	20,3	25,4	25	9,3	21,0	26,9	259
Относительная влажность воздуха, %	-	-	-	50	49	52	46	45	47	56,7	-	-	-
Сумма активних температур (+100С)	-	-	-	128	486	1085	1256	2249	2865	3069	-	-	3069

Почва – темно-каштановые почвы. Содержание Р₂О₅ 2,6 – 3,0, К₂О 30 - 40.