4. Экономическая эффективность производства винограда в гп «Малореченское»
Экономическая эффективность виноградарства зависит от большинства факторов, которые подытоживаются и отражаются прежде всего в таких показателях, как урожайность, себестоимость и цена реализации. Чем больше урожайность и реализационная цена, ниже себестоимость, тем выше прибыль на 1 ц, 1 га, уровень рентабельности.
Производственная себестоимость 1ц продукции может быть определена по следующей формуле:
Проводится факторный анализ влияния на производственную себестоимость 1ц продукции изменения производственных затрат на 1 га и урожайности с 1 га по цепному методу(каждый последующий период сопоставляется с
предыдущим).Результаты заносятся в таблицу 4.1.
Общее абсолютное изменение себестоимости 1ц продукции (Δ СЦ) определяется по формуле:
Где
2
– производственная себестоимость 1ц
продукции последующего периода,грн.
1
- производственная себестоимость 1ц
продукции предыдущего периода,грн.
Расчеты:
2009=329,95-307,69=22,26
2010=358,73-329,95=28,78
Абсолютное изменение себестоимости 1ц продукции за счет измененения производственных затрат (ΔПЗ):
Где
- производственные затраты на 1 га
последующего периода,грн.
- производственные затраты на 1 га
предыдущего периода,грн.
У2 – урожайность с 1га последующего периода,ц.
Расчеты:
2009=(19612,29-18642,59)\59,44=16,31
2010=(23557,33-19612,29)\65,67=60,07
Абсолютное изменение себестоимости 1ц продукции за счет изменения урожайности, грн:
Расчеты:
2009=(18642,59-307,69х59,44)\59,44=5,95
2010=(19612,29-329,95х65,67)\65,67=-31,3
Проверяем правильность расчетов:
2009=16,31+5,95=22,26
2010=60,07+(-31,3)=28,77
Проверка показала, что расчеты выполнены верно. Результаты заносим в таблицу 4.1.
Таблица 4.1 – Факторный анализ изменения производственной себестоимости 1ц винограда по цепному методу в ГП «Малореченское»
|
Показатели |
Годы | ||
|
2008 |
2009 |
2010 | |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Производственные затраты на 1 га, грн (ПЗГА) |
18642,59 |
19612,29 |
23557,33 |
|
Урожайность, ц/га (У) |
60,59 |
59,44 |
65,67 |
|
Производственная себестоимость 1 ц, грн (СЦ) |
307,69 |
329,95 |
358,73 |
|
Общее абсолютное изменение производственной себестоимости ц,грн (Δ СЦ)
|
-------- |
22,26 |
28,78 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
В том числе: за счет изменения производственных затрат на 1 га,грн (ΔПЗ) |
-------- |
16,31 |
60,07 |
|
За счет изменения урожайности,грн (ΔУ) |
-------- |
5,95 |
-31,3 |
Таблица 4.1 отражает данные проведенного факторного анализа изменения производственной себестоимости винограда по цепному методу. Выполненные расчеты и проверка доказывают, что метод работает.
На основе данных о суммарных затратах или уровне затрат по соответствующим статьям в расчете на 1га рассчитывается структура себестоимости продукции (процентное соотношение по отдельным статьям в общих затратах). После этого рассчитывается уровень производственных затрат в расчете на 1га (Упр.затр.) по формуле:
Где
- производственные затраты на 1га
Уд.вес. – удельный вес соответствующих статей затрат в общих затратах,%
Таблица 4.2 – Уровень производственных затрат на 1га виноградников себестоимости винограда в ГП «Малореченское»
|
Статьи затрат |
Годы | |||||
|
2008 |
2009 |
2010 | ||||
|
грн |
% |
грн |
% |
грн |
% | |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Оплата труда(прямая и непрямая) |
2628,4 |
38,58 |
2675,4 |
36,37 |
3532,6 |
39,98 |
|
Удобения |
- |
- |
13,6 |
0,18 |
20,3 |
0,23 |
|
Средства защиты растений |
364,5 |
5,86 |
532,8 |
7,24 |
628,8 |
7,12 |
|
Топливно-смазочные материалы |
883,2 |
12,96 |
567,6 |
8,94 |
948,5 |
10,74 |
|
Оплата работ и услуг,выполненных др.организациями |
805,2 |
4,96 |
821,2 |
6,62 |
1301,3 |
5,94 |
|
Амортизация основных средств |
338,0 |
8,22 |
486,9 |
8,05 |
525,0 |
1,98 |
|
Прочие прямые затраты |
560,5 |
11,82 |
596,3 |
5,56 |
175,6 |
14,72 |
|
Общепроизводственные затраты |
1155,3 |
17,6 |
1538,1 |
11,06 |
1688,5 |
8,16 |
|
Производственные затраты на 1га |
18642,59 |
100 |
19612,29 |
100 |
25557,33 |
100 |
Из таблицы 4.2 видно, что хотя производственные затраты на 1га винограда возросли в период с 2008 по 2010 года, отдельные статьи затрат значительно сократились.
Таблица 4.3 – Баланс винограда в ГП «Малореченское».
|
Движение продукции |
Годы | ||
|
2008 |
2009 |
2010 | |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Наличие на начало года |
- |
- |
400,0 |
|
Поступление – всего |
22860,0 |
22435,0 |
24806,0 |
|
в т.ч: произведено (валовой сбор) |
22860,0 |
22435,0 |
24806,0 |
|
Расходование – всего |
22860,0 |
22435,0 |
25206,0 |
|
в т.ч: продано всего |
5830,0 |
6673,0 |
6876,0 |
|
Передано в переработку |
16990,0 |
15362,0 |
18252,0 |
|
Наличие на конец года |
- |
400,0 |
- |
Таблица 4.3 отражает баланс производства винограда в ГП «Малореченское». Видно, что валовой сбор в предприятии возрос за три года на 1946 грн.
Таблица 4.5 – Состав, размер и структура реализации в физической массе винограда по направлениям реализации в ГП «Малореченское»
|
Направления реализации продукции |
2008 |
2009 |
2010 | ||||
|
ц |
% |
ц |
% |
ц |
% | ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | |
|
Продано - всего |
5830 |
100 |
6673 |
100 |
6876 |
100 | |
|
На рынке, через собственные магазины, ларьки, палатки |
141 |
2,42 |
170 |
2,54 |
269 |
3,91 | |
|
По другим каналам |
5689 |
97,58 |
6503 |
97,45 |
6607 |
96,08 | |
Таблица 4.6 – Цена реализации 1 ц винограда в ГП «Малореченское»
|
Направление реализации продукции |
Годы | ||
|
2008 |
2009 |
2010 | |
|
Продано всего |
451,36 |
587,83 |
832,22 |
|
На рынке, через собственные магазины, ларьки, палатки |
613,63 |
771,10 |
931,53 |
|
По другим каналам |
447,34 |
583,05 |
828,18 |
Таблица 4.6 показывает, что гораздо выгоднее реализовывать продукцию на рынке и через собственные ларьки(палатки) т.к. цена реализации при этом значительно выше, а соответственно и доход предприятия возрастет.
Таблица 4.7 –Исходные данные для расчета показателей экономической эффективности производства винограда в ГП «Малореченское»
|
Показатели |
Годы | ||
|
2008 |
2009 |
2010 | |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Площадь насаждений в плодоносящем возрасте |
365,4 |
374,0 |
375,0 |
|
Валовой сбор винограда,ц |
22141,0 |
22230,0 |
24628,0 |
|
Производственная себестоимость всей продукции, тыс.грн |
6812,0 |
7355,0 |
8834,0 |
|
Количество реализованной продукции,ц |
5830 |
6673,0 |
6868,0 |
|
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.грн |
1796 |
2210,0 |
2462,0 |
|
Денежная выручка от реализации продукции, тыс.грн |
2630,0 |
3923,0 |
5722,0 |
|
Прибыль(+), убыток(-), тыс.грн |
834,0 |
1713,0 |
3260 |
Таблица 4.8 – Экономическая эффективность производства винограда в ГП «Малореченское»
|
Показатели |
Годы | ||
|
2008 |
2009 |
2010 | |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Урожайность, ц\га(в массе после доработки) |
60,59 |
59,44 |
65,67 |
|
Производственные затраты на 1га |
18642,59 |
19612,29 |
23557,34 |
|
Производственная себестоимость, грн |
307,69 |
329,95 |
358,73 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Полная себестоимость, 1ц грн |
308,06 |
331,18 |
358,47 |
|
Средняя цена реализации 1ц, грн |
451,1 |
587,89 |
833,14 |
|
Прибыль(убыток) на 1ц, грн |
143,04 |
256,71 |
474,67 |
|
Прибыль(убыток) на 1га, грн |
702,15 |
1510,3 |
8146,6 |
|
Уровень хозяйственной рентабельности(убыточности), % |
46,43 |
77,51 |
132,41 |
Данные таблицы 4.8 показывают взаимосвязь урожайности, которая возросла за исследуемый период на 5,08 ц\га, что привело к росту производственных затрат почти в 2 раза. В тоже время прибыль повысилась более чем в два раза. Средняя цена реализации увеличилась на 382,04 грн. Уровень хозяйственной рентабельности возрос на 85,98%. Это свидетельствует о большом потенциале развития предприятия по производству винограда. Для увеличения прибыли гна предприятии лучше всего реализовывать производимую продукцию, через собственные ларьки(палатки) и на рынке т.к. это позволяет значительно увеличить цену реализации и уменьшить затраты на поставщиков.