- •Опорний конспект лекцій
- •Содержание
- •Введение
- •Тема № 1 производственно - технологическая характеристика животноводческих ферм и комплексов
- •Виды и классификация ферм и комплексов
- •1.2 Фермы и комплексы крупного рогатого скота
- •1.3 Свиноводческие фермы и комплексы
- •Птицеводческие предприятия
- •1.5 Овцеводческие фермы и комплексы
- •Тема № 2 механизация приготовления кормов к скармливанию
- •2.1 Классификация способов подготовки кормов к скармливанию и их значение
- •2.2 Контроль (оценка) качества
- •2.2.1 Цель и показатели качества продуктов измельчения
- •2.2.2 Анализ способов измельчения
- •2.3 Механизация измельчения зерновых кормов
- •2.4 Теория резания и расчет режущих аппаратов
- •2.5 Механизация дозирования кормов
- •2.5.1 Технология дозирования кормов и применяемые устройства
- •2.6 Смешивание кормов
- •2.6.1 Основы теории
- •2.6.2 Классификация и оценка смесителей
- •3.1 Классификация и оценка раздатчиков
- •3.2 Автоматизированные системы раздачи кормов
- •Тема № 4 водоснабжение ферм, поение животных и птицы
- •4.1 Значение механизации водоснабжения и поения
- •4.2 Системы водоснабжения и их структура
- •4.3 Источники водоснабжения и водозаборные устройства
- •4.4 Требования к воде и способы улучшения ее качества
- •Требования к качеству воды
- •4.5 Водоподъемные станции и машины
- •4.6 Водонапорные сооружения и установки с гидроаккумулятором
- •Установки с гидроаккумулятором:
- •4.7 Внешняя и внутренняя водопроводные сети
- •Тема № 5 механизация уборки, удаления, переработки и хранения навоза
- •5.1 Физико-механические и реологические свойства навоза
- •5.2 Технология уборки, удаления, переработки и использования навоза
- •5.3 Средства механизации уборки навоза
- •5.3.1 Механические системы удаления навоза.
- •5.3.2 Гидравлические системы удаления навоза
- •5.4 Технологии, машины и оборудование для подготовки навоза к использованию
- •5.4.1 Обработка неразделенного безподстилочного навоза
- •5.4.2 Обеззараживание жидкого навоза
- •5.4.3 Биогазовые установки для приусадебныхи небольших фермерских хозяйств
- •Формирование микроклимата в животноводческих помещениях
- •6.1 Значение микроклимата, зоотехнические и санитарно-гигиенические требования
- •Нормативные параметры микроклимата в животноводческих помещениях
- •6.2 Системы и основные схемы воздухообмена
- •6.3 Системы и основные схемы отопления
- •6.4 Конструктивные элементы и технические средства воздухообмена
- •6.4.1 Вентиляция самотека
- •6.4.2 Принудительная вентиляция
- •6.5 Устройства для возврата тепла
- •6.5.1 Рекуперативные теплообменники
- •6.5.2 Регенеративные теплообменники
- •6.5.3 Тепловые трубки
- •Механизация доения сельскохозяйственных животных
- •7.1 Физиологические основы машинного доения
- •7.2 Способы машинного доения, доильная машина и ее составные части
- •7.3 Доильные установки и агрегаты
- •7.3.1 Типы и общая оценка
- •7.4 Первичная обработка молока
- •7.4.1 Значение и требования к первичной обработке
- •7.4.2 Технологические схемы и способы первичной обработки
- •7.4.3 Машины и оборудование для первичной обработки молока. Типы и общая оценка очистки молока
- •7.4.4 Охлаждение молока
- •7.5 Классификация охладителей молока
- •7.5.1 Емкостные охладители молока
- •Резервуары - охладители молока серии ро Назначение:
- •7.5.2 Пластинчатые охладители
- •7.6 Оборудование для транспортировки и хранения молока
4.3 Источники водоснабжения и водозаборные устройства
Для водоснабжения животноводческих ферм могут быть использованы открытые (поверхностные) источники, к которым относятся реки, озера, водоемы, каналы и тому подобное, а также подземные воды, которые делятся на безнапорные и напорные. Подземные воды ,в свою очередь, разделяются на грунтовые и межпластовые. Грунтовые воды, размещаются над первым водонепроницаемым слоем, который характеризуется отсутствием напора, постоянным колебаниям уровня, возможностью загрязнения разными включениями. Межпластовые воды залегают между двумя водонепроницаемыми слоями (напорные и артезианские).
Подземные воды чище поверхностных и имеют относительно постоянную температуру. Просачиваясь сквозь водонепроницаемые слои, атмосферная вода освобождается от взвешенных частиц и микроорганизмов, обогащается минеральными солями, микроэлементами и углекислотой, в результате этого получает высокие потребительские качества. Водоснабжение с использованием подземных вод имеет существенные преимущества перед использованием их из поверхностных источников. В сельском хозяйстве до 90% использованной воды получают из подземных источников.

Рис.25. Схемы водозаборов из берегового типа (а) и руслового (б) поверхностных источников:
1 - водоприемник; 2 - труба самотека; 3 - задвижка; 4 - береговой колодец; 5 - насосная станция
Для забора воды из поверхностных источников используют специальные устройства и сооружения - береговые (рис.25, а) или русло (рис. 25, б) их размещают по течению реки обязательно выше населенных пунктов и производственных объектов. Воду из подземных источников используют через шахтные или трубчатые колодцы (буровые скважины).
Шахтный колодец (рис.25) устраивают для забора грунтовых вод, которые залегают на глубине 30-40 м. Он состоит из водоприемной части 5 с фильтром 6 из гравия, шахты 4 и оголовка 2. Вокруг оголовка устраивают глиняный замок 3 шириной и глубиною не менее 1 м для защиты от загрязнений атмосферными осадками.
Шахту делают квадратного сечения (со стороной 1-3 м) или круглой (диаметром 1-3 м) из железобетонных колец. На дне колодца устраивают песчано-гравиевый фильтр.

Рис.26. Конструктивная схема шахтного колодца:
1 - вентиляционная труба; 2 - оголовок; 3 - глиняный замок; 4 - шахта; 5 – водоприемная часть; 6 – фильтр.
Трубчатый колодец (рис.26) представляет собой скважину круглого сечения, которая укреплена стальными обсадными трубами. В нижней ее части установлен фильтр, сквозь который вода поступает в колодец. Фильтр предотвращает обрушение породы и поступление в колодец песка.
По конструкции рабочей части, фильтры делятся на сетчатые, проволочные, щелевые и гравиевые. Если водоносный слой состоит из твердых пород с трещинами, то фильтры не устанавливают и вода поступает непосредственно из скважины.
Размеры фильтров зависят от состава водоносных горизонтов и условий их залегания. Длина фильтрующей части должна быть не менее высоты водоносного слоя. Сетчатые фильтры выполняют из металлической сетки с отверстиями размером от 0,15 до 0,60 мм. Для сеток используют латунь, нержавеющую сталь, а также луженую медь.

Рис. 27. Структурная схема трубчатого колодца:
1 - направляющая втулка; 2 - обсадная труба; 3 - уплотнение; 4 - фильтрующая труба; 5 - фильтр; 6 – отстойник.
Источник воды характеризуется по таким параметрам: статический и динамический уровни, а также дебит.
Когда вода из источника (например, колодец) не отбирается, его уровень находится на той же глубине, что и уровень грунтовых подземных вод, который называется статическим. При откачивании воды уровень ее в источнике снижается. В зависимости от интенсивности забора и поступления свежей воды устанавливается уровень, который называется динамическим. Количество воды, которая поступает в колодец за единицу времени (л/с, м/год), называется дебитом источника.
