Тема № 4 водоснабжение ферм, поение животных и птицы
4.1 Значение механизации водоснабжения и поения
Своевременное обеспечение животноводческих объектов водой - одно из главных условий эффективного развития отрасли. При этом механизация способствует стабилизации водоснабжения, обеспечивает подачу доброкачественной воды в достаточном количестве непосредственно к местам ее потребления, в том числе поения животных и птицы, резко сокращаются затраты труда на их содержание, значительно снижается себестоимость животноводческой продукции. Кроме того, постоянное подача воды на ферму улучшает ее санитарное состояние и повышает противопожарную безопасность животноводческих зданий.
Наряду с кормлением, поение является важнейшим биотехнологическим процессом, в котором животные или птица непосредственно контактируют со средствами обеспечения их водой. Рабочие органы этих средств должны как можно лучше отвечать физиологичным особенностям потребителей воды.
Из технологического оборудования, предназначенного для линий поения животных и птицы, разнообразием отмечаются поилки. Среди них самыми эффективными в технологическом отношении являются автопоилки, то есть специальные автоматические устройства, с помощью которых животные и птица могут самостоятельно, без участия человека, потреблять воду из водопроводной сети на протяжении суток и в нужном количестве.
Автоматизация поения, например, на фермах крупного рогатого скота, способствует увеличению на 10-15 % надоев молока; прирост живой массы рогатого скота на откорме растет на 3-5 %, а свиней - на 12-15 %, настриг шерсти овец - на 8-12 %; значительно сокращает затраты труда на обслуживание животных, улучшает условия их содержания. Таким образом, автоматизация поения влияет на состояние здоровья и производительность всех видов животных, а также птицы.
Животные должны иметь свободный доступ к воде и потреблять ее в соответствии с потребностями организма. При недостаточном потреблении воды животными нарушаются процессы переваривания кормов, задерживается усвоение питательных веществ их организмами, ухудшается состояние здоровья и снижается производительность животных. Так, отсутствие воды, особенно в теплый период года, на протяжении 3-5 часов может привести к снижению производительности животных на 8-25 %, которая восстанавливается только через 8-12 дней. Наиболее уязвима в этом отношении птица.
Обслуживание средств механизации водоснабжения и поения простое и не нуждается в больших затратах труда, а использование способов автоматизации позволяет почти полностью ликвидировать ручной труд.
Практика сельскохозяйственных предприятий показывает, что затраты на механизацию водоснабжения животноводческих ферм, а также пастбищ окупаются на протяжении года.
4.2 Системы водоснабжения и их структура
Система водоснабжения - это комплекс элементов (инженерных сооружений и технических устройств) для сбора, обработки до необходимого качества, доставки и распределения воды между потребителями. Структура и взаимное размещение отдельных элементов системы водоснабжения зависит от ее назначения, местных естественных условий и санитарных требований к воде. Схема водоснабжения в значительной мере обусловливается выбором источника воды.
Система механизированного водоснабжения включает источник, а также комплекс машин и оборудования. В зависимости от организации механизации водоснабжения системы этого назначения бывают централизованные, децентрализованные и смешанные или комбинированные.
При централизованном водоснабжении все потребители хозяйства или предприятия обслуживаются одной сетью. При децентрализованном водоснабжении обслуживание каждого объекта данного хозяйства осуществляется от отдельного водопровода. В случае обслуживания части объектов водоснабжения централизовано, а других децентрализовано- система водоснабжения будет смешанной.
Механизированное водоснабжение предприятий сельскохозяйственного производства часто бывает централизованным. При этом фермы пользуются общей сетью обеспечения водой. Такая система является наиболее экономичной.
Однако в ряде случаев на фермах устанавливают отдельные водокачки с автономным источником и оборудуют децентрализованные системы водоснабжения. Такое решение может быть вызвано, например, значительной отдаленностью фермы от центральной усадьбы хозяйства.
Комбинированные варианты возможны в случаях, когда питьевую воду получают из общего водопровода, а для технических потребностей используют отдельные местные источники, воду которых невозможно использовать для поения скота и других технологических потребностей из-за ее низкого качества.
В общем виде схема системы механизированного водоснабжения включает такие элементы (рис.24): источник воды, водозаборные устройства, насосную станцию, очистительные сооружения, напорно-регулирующую сооружение, внешний и внутренний водопровод и разборные устройства.
Следует отметить, что в отличие от системы с забором воды из поверхностного источника воды (рис.24, а), системы водоснабжения из подземного источника (буровых скважин) не нуждаются в очистительных сооружениях, резервуарах чистой воды и насосной станции второго подъема (рис.24, б). В результате вся система водоснабжения является значительно более простой и надежной.
Рис. 24. Схемы водоснабжения при сборе воды:
а - в открытые водоемы; б, в - соответственно - из трубчатого и шахтного колодцев;
1 - водоем; 2 - водоприемное устройство; 3 - береговой колодец; 4 - насосная станция; 5 - водоочистительное сооружение; 6 - резервуар очищенной воды; 7 - водонапорный бак; 8 - водопроводная сеть; 9 - объекты потребление воды; 10- буровой колодец; 11 - водонапорная башня; 12 - воздушно-водяной бак; 13 - шахтный колодец.