Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:биочемистри1 / Lect1.ppt
X
- •БИОХИМИЯ, ч.1
- •Предмет биохимии
- •БИОХИМИЯ –
- •Из истории биохимии
- ••Открытие Гансом Кребсом цикла лимонной кислоты: 1937;
- •Ф.Сэнджер с соавт. установил нуклеотидную последовательность бактериофага φХ174:1977
- •• Кендрю и Пертуц описали первые трехмерные структуры белков
- •Особенности живых
- •• Химическая сложность и высокая степень организации; каждый компонент живого орагнизма имеет специфическую
- •• Живые организмы извлекают, трансформируют и используют энергию окружающей их среды (либо в
- •• Живые организмы способны к точному самовоспроизведению и самосборке
- •Большинство молекулярных компонентов живых систем состоят из атомов углерода, ковалентно связанных с другими
- •Схематическая структура атомов углерода, водорода и кислорода
- •Одинарные связи атома углерода
- •Вокруг одинарной связи С – С возможно свободное вращение
- •Ковалентные связи атомов углерода
- •Функциональная
- •Биополимеры обычно асимметричны
- •Макромолекулы состоят из небольшого числа компонентов
- •Иерархия структурно-функциональной организации живых систем
- •Иерархия структурно-функциональной организации живых систем
- •ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА
- •ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
- •Молекулярные характеристики некоторых бе
- •ПРИНЦИПЫ СТРУКТУРНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ БЕЛКОВ
- •СТРУКТУРА АМИНОКИСЛОТ – МОНОМЕРНЫХ ЕДИНИЦ БЕЛКОВ
- •20 (22) канонических α-аминокислот входит в состав белков
- •Классификация аминокислот по полярности бокового радикала
- •Аланин
- •Валин
- •Лейцин
- •Изолейцин
- •Метионин
- •Пролин -
- •Фенилаланин
- •Триптофан
- •Полярные
- •Глицин
- •Аспарагин
- •Глутамин
- •Серин
- •Треонин
- •Тирозин
- •Цистеин
- •Полярные
- •Аспарагиновая кислота
- •Глутаминовая кислота
- •Полярные
- •Лизин
- •Аргинин
- •Гистидин
- •Аминокислоты с алифатической боковой цепью
- •Ароматические аминокислоты
- •Аминокислоты с линейной кислородсодержащей цепью
- •Аминокислоты с серусодержащей боковой цепью
- •Кислые аминокиcлоты и их производные
- •Аминокислоты с основной боковой цепью
- •Иминокислота - пролин
- •Некоторые характеристики аминокислот
Аминокислоты с основной боковой цепью
Иминокислота - пролин
Аминокислота: #21 (2001)
Некоторые характеристики аминокислот
Название |
|
3-букв.код |
1-букв.код |
MW |
Полярность при рН 6 - 7 |
Аланин |
ALA |
A |
|
71 |
H (гидрофобная) |
Аргинин |
ARG |
R |
|
157 |
C+ (+заряженная) |
Аспарагин |
ASN |
N |
|
114 |
P (полярная) |
Аспарагиновая к-та |
ASP |
D |
|
114 |
C- |
Цистеин |
CYS |
C |
|
103 |
P |
Глутаминовая к-та |
GLU |
E |
|
128 |
C- |
Глутамин |
GLN |
Q |
|
128 |
P |
Глицин |
GLY |
G |
|
57 |
N |
Гистидин |
HIS |
H |
|
137 |
P,C+ |
Изолейцин |
ILE |
I |
|
113 |
H |
Лейцин |
LEU |
L |
|
113 |
H |
Лизин |
LYS |
K |
|
129 |
C+ |
Метионин |
MET |
M |
|
131 |
H |
Фенилаланин |
PHE |
F |
|
147 |
H |
Пролин |
PRO |
P |
|
97 |
H |
Серин |
SER |
S |
|
87 |
P |
Треонин |
THR |
T |
|
101 |
P |
Триптофан |
TRP |
W |
|
186 |
P |
Тирозин |
TYR |
Y |
|
163 |
P |
Валин |
VAL |
V |
|
99 |
H |
Соседние файлы в папке биочемистри1