40.Организационно-экономические требования к содержанию крупного рогатого

скота.

В зависимости от климатических и ряда хозяйственных условий (обеспеченности кормами и подстилкой, структуры кормов и т. д.) на молочных фермах и комплексах применяют преимущественно привязный, беспривязно-боксовый и беспривязный на глубокой подстилке способы содержания скота. На большинстве ферм преобладает привязное содержание. Его широкое распространение объясняется рядом причин: исключает­ся обезличка в обслуживании животных, создается возможность их индивидуального кормления и ухода в зависимости от продуктив­ности, что обеспечивает получение более высоких удоев и долголет­нее использование коров. Однако этот способ имеет и существен­ные недостатки: высокую трудоемкость производства продукции, тяжелые условия труда операторов машинного доения (необходимо перемещать по коровнику доильную аппаратуру, возле каждой ко­ровы неоднократно присесть и т. д.), а также менее гигиеничные ус­ловия получения молока. При круглогодовом содержании в стойлах животные недостаточно двигаются, что приводит к физиологическим нарушениям в организме, неблагоприятно отражается на их здоровье и воспроизводительной способности. Автоматизация привязывания и отвязывания животных, кото­рая широко применяется на молочных фермах, устраняет многие недостатки этого способа содержания, позволяет снизить трудо­емкость обслуживания дойного стада. С технической, организационной и экономической точек зре­ния условиям крупных молочных ферм и комплексов в большей степени соответствует беспривязное содержание коров, которое осуществляется в двух вариантах: на глубокой несменяемой подстил­ке к в боксах. Этот способ наиболее эффективен по уровню произ­водительности труда. При хороших условиях кормления он обес­печивает высокую молочную продуктивность и воспроизводи­тельную способность коров.

41.Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка.

Рациональная организация воспроизводства стада на скотовод­ческих фермах и комплексах включает совершенствование пород­ного состава, селекцию по продуктивности, пригодности к ма­шинной технологии и другим признакам, применение рациональ­ных методов комплектования стада, более интенсивное использо­вание животных и т.д. В условиях индустриализации отрасли повышение продуктив­ности животных должно осуществляться в результате ускорения темпов селекции, создания пород, сочетающих высокий потенци­ал продуктивности с приспособленностью к жестко запрограмми­рованным условиям индустриальных технологий, устойчивостью к болезням и экстремальным условиям среды. Большую роль в повышении продуктивности животных имеет создание условий для максимального использования генетическо­го потенциала. Этому способствует ликвидация яловости маточ­ного поголовья, что достигается путем повышения уровня кормле­ния животных при сбалансированности рационов по содержанию питательных веществ, контроля за своевременным осеменением, запуском коров и подготовкой их к отелу, активного моциона.

Большое значение в организации воспроизводства стада имеют сроки отелов и связанное с этим поступление продукции по пери­одам года. Равномерное распределение отелов имеет ряд суще­ственных преимуществ перед сезонным. Ритмичное поступление молока и скота на мясо позволяет обеспечить равномерную загруз­ку перерабатывающих предприятий и снабжение населения соот­ветствующими видами продукции; уменьшается потребность в по­мещениях для содержания телят; выравнивается оплата труда жи­вотноводов на протяжении года и т. д.

Выращивание ремонтного молодняка на предприятиях молоч­ного направления дает возможность обеспечить единство техно­логии содержания молодняка и основного стада, поэтому данная форма предпочтительна на племенных предприятиях, а также на сельскохозяйственных предприятиях, имеющих крупные молоч­ные комплексы с новейшей технологией, требующей специальной подготовки маточного поголовья, и осуществляющих целенаправ­ленное совершенствование собственного стада.