- •Учебно-методический комплекс
- •080506 Логистика и управление цепями поставок
- •1. Рабочая программа
- •1.Цель и задачи дисциплины
- •2.4. Инновационные способы и методы, применяемые в образовательном процессе
- •4.1 Тестовые задания по дисциплине «Логистика складирования»
- •4.2. Вопросы к экзамену по дисциплине «Логистика складирования»
- •5.Дополнения и изменения в рабочей программе на учебный год _____/______
- •1.2. Условия эффективного функционирования склада в логистической системе
- •2. Склад как элемент логистической системы
- •2.1. Роль и место склада в логистической системе, их функции и задачи в логистике
- •2.2. Классификация складов по отношению к базисным функциональным областям логистики
- •2.1. Роль и место склада в логистической системе, их функции и задачи в логистике
- •3. Формирование складской сети
- •3.2. Структура системы складирования
- •3.3. Факторы, влияющие на месторасположение склада
- •4. Управление логистическим процессом на складе
- •4.2. Расчет потребности в технике
- •Потребность в механизмах при поступлении товаров на склад:
- •Потребность в механизмах при размещении на хранение и их отборке на складе:
- •Потребность в механизмах при отправке товаров со склада:
- •4.3. Роль тары и упаковки в складской системе
- •Характеристика основных видов тары
- •(Для самостоятельного изучения) Стандартизация и унификация тары
- •Требования, предъявляемые к качеству тары
- •Организация оборота тары в торговле
- •5. Логистический процесс грузопереработки на складе
- •5.1. Основные логистические операции на складе
- •5.2. Грузовая единица как элемент логистики
- •5.1. Основные логистические операции на складе
- •5.2. Грузовая единица, как элемент логистики
- •7. Основные показатели эффективности складской деятельности и методики их расчета
- •Qпод – количество груза в тоннах, подлежащего переработке (погрузке или выгрузке); Qчмех – часовая производительность механизмов.
- •Qmax – максимальное поступление (отпуск) груза за определенный период;
- •8.2. Издержки формирования и поддержания запасов
- •8.3.Схема и параметры управления запасами. Оценка запасов
- •Оценка запасов
- •9. Логистический менеджмент в логистике складирования
- •9.1. Штриховое кодирование
- •9.2. Технология учета с использованием штрихового кодирования
- •9.1. Штриховое кодирование
- •9.2. Технология учета с использованием штрихового кодирования
- •10. Организация труда на складе
- •10.2. Организационная структура управления складом
- •10.3. Численный состав и организация рабочих мест основного персонала складского комплекса
- •10.4. Мотивация эффективной деятельности работников склада
- •Общий заработок отдельного работника определяется по формуле
- •3. Методические указания
- •4. Рубежный контроль знаний с применением тестовой формы контроля вариант 1.
- •5. Сведения о ппс
- •6. Деловые и хозяйственные ситуации, используемые при проведении практических занятий Деловая игра по организации складского хозяйства (при различных вариантах развития проблемных ситуаций)
- •Характеристика складского объекта
- •Характеристика технологического процесса грузопереработки
- •Территориальное размещение продукции на складе
- •Характеристика технологического оборудования
- •Характеристика подъемно-транспортного оборудования
- •Расчет потребности в рабочей силе
- •Основные технико-экономические показатели работы склада
- •Ситуационные задачи
- •1.. Обработка грузов на складе зао «Принт».
- •2. Роль и место складов в логистической цепи зао «Принт»
- •3. Складской логистический процесс на складе
- •4 Разгрузка груза
- •5 Приемка груза
- •6. Размещение и укладка груза
- •7. Отпуск товаров
- •7. Инновационные методы преподавания дисциплины
- •8. Дополнительный материал (глоссарий)
7. Отпуск товаров
Отпуск товаров со склада - заключительная стадия складского процесса. На складе ЗАО «Принт» она включает следующие операции:
• комплектация - отбор необходимых товаров с мест хранения;
• подготовка к отпуску (упаковка, окантовка);
• документальное оформление отпуска;
• отгрузка товара со склада по назначению.
Схема технологии отпуска товара на складе ЗАО «Принт» состоит из следующих шагов:
1) получение кладовщиком отгрузочных документов;
2) отбор товара и комплектация заказа;
3) оформление отгрузочных документов;
4) отпуск товара;
5) передача документов, отмеченных клиентом в получении груза, в бухгалтерию.
Задание:
На основе представленной информации о ЗАО «Принт»:
• Охарактеризуйте логистическую деятельность компании. Проанализируйте функции отдела логистики.
• Охарактеризуйте деятельность ЗАО «Принт» по организации и осуществлению складских операций.
• Оцените выбор компании по месторасположению основного арендованного ею склада.
7. Инновационные методы преподавания дисциплины
Экскурсии на ведущие предприятия г. Ростова-на-Дону (ООО «Фирма «Аква-Дон», складской логистический комплекс «НЛК», «21 век») как форма и метод приобретения знаний, способствующий развитию наблюдательности, навыков самостоятельной работы у студентов. Экскурсионный метод эффективно применяется в учебно-воспитательной системе, в работе по профессиональной ориентации студентов, в системах повышения квалификации кадров. Проводится, как правило, коллективно под руководством специалиста-экскурсовода. Экскурсии могут быть учебные (в т. ч. учебно-производственные, для профессиональной ориентации), по тематике— в соответствии с содержанием объектов (производственная логистика, складская логистика, управление в логистических системах, практикум по логистике).
Экскурсии на ООО «Фирма «Аква-Дон», ОАО «Пивоваренный завод «Балтика» предполагают следующую тематику:
Современные концепции логистической поддержки производства
Интеграция логистики и маркетинга на современном предприятии
Управление персоналом предприятия в современных условиях
Повышение эффективности деятельности современного предприятия с использованием методов и принципов логистики
Экскурсии на складской логистический комплекс «НЛК», «21 век» предполагают следующую тематику:
Обеспечение управления логистическим процессом на складе
Достижение логистической координации со смежными службами, обеспечивающими продвижение товаров через склад (служба закупки, маркетинга, продаж и т.д.)
Современные тенденции в техническом оснащении склада (средства механизации и автоматизации, виды подьемно-транспортного оборудования и пр.).
Таким образом, экскурсия характеризуется двумя существенными признаками: во-первых, на экскурсии обучение и воспитание проводятся на основе непосредственного восприятия студентами изучаемого объекта. Во-вторых, обучение увязывается с исследованием предмета на месте его нахождения.
Педагогическая теория и практика подтверждают, что экскурсионная форма учебной работы обладает большой учебно-воспитательной эффективностью, а в преподавании функциональных областей логистики применение её прямо необходимо. Без экскурсий преподавание таких дисциплин как производственная логистика, складская, управление в логистических системах, практикум по логистике неизбежно приобретает словесно-книжный схоластический характер. Экскурсии являются одним из средств преодоления формализма в обучении этих дисциплин.
Важнейшая положительная сторона экскурсионной формы учебной работы заключается в том, что экскурсия создаёт условия для развёртывания учебной самодеятельности студентов, что активизирует педагогический процесс и создает весьма благоприятные условия для проведения учебно-воспитательной работы. Передвижения учащихся на экскурсии стимулируют их познавательную деятельность. Экскурсия оживляет, усиливает познавательный процесс у студентов, развивает их наблюдательность.
Таким образом, экскурсия является одним из важных средств поднятия качества учебной и воспитательной работы ВУЗа.
Экскурсия много даёт и самому преподавателю для повышения его педагогической и научной квалификации. Она обеспечивает ему овладение научно-исследовательскими методами, приобретение навыков к изучению основных функциональных областей логистики, методов, явлений.