Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Отчет по практике менеджер туризма.doc
Скачиваний:
156
Добавлен:
02.04.2015
Размер:
291.84 Кб
Скачать

Список использованной литературы

  1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент [Текст] : учеб. пособие. М. : Аспект Пресс, 2008. 319 с.

  2. Агарков П.А., Голов Р.С., Голиков А.М.Теория организации. Организация производства на предприятиях [Текст] : учеб. пособие. М. : Дашков и Кº, 2010. 260 с.

  3. Александрова Ю. Международный туризм [Текст] : учеб. пособие. М.: Аспект ПРЕСС, 2011. 464 с.

  4. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы [Текст] : учеб. пособие. М. : Финансы и статистика, 2008. 248 с.

  5. Биржаков Н.Б. Введение в туризм [Текст] : Учебник. Издание 2-е, перераб. и дополн., 2010. 448 с.

  6. Буйленко В.Ф. Сервисная деятельность: организационные, этические и психологические аспекты [Текст] : учеб. пособие. Ростов н/Д : Феликс, 2008. 156 с.

  7. Воскресенский В.Ю. Международный туризм и основы туристического страноведения [Текст] : учебник. М. : МосГУ, 2011. 392 с.

  8. Воскресенский В.Ю. Международный туризм [Текст] : учеб. пособие. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. 255 с.

  9. География туризма [Текст] : учебник / под ред. А.Ю. Александровой. М. : КНОРУС, 2010. 592 с.

  10. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма [Текст] : справочник. М. : Финансы и статистика, 2012. 368 с.

  11. Ильин А.И. Планирование на предприятии [Текст] : учеб. пособие. М. : Новое знание, 2010. 635 с.

  12. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие. 2–е изд. М. : МарТ, 2008. 254 с.

  13. Каурова А.Д. Организация сферы туризма [Текст] : учеб. пособие. СПб. : Герда, 2011. 320 с.

  14. Лапыгин Ю.Н. Теория организаций [Текст] : учеб. пособие. М. : ИНФА-М, 2008. 311 с.

  15. Лобушин Н.П. Экономика организации [Текст] : учебник. М. : КНОРУС, 2010. 304 с.

  16. Окладникова Е.А. Международный туризм. География туристических ресурсов мира [Текст] : учебник. М. : Академия, 2010. 367 с.

  17. Орехов В.И., Баядин К.В., Орехова Г.Р. Антикризисное управление [Текст] : учеб. пособие. 2-е изд. М. : ИНФРА–М, 2009. 540 с.

  18. Павлова Н.Н. Маркетинг в практике современной фирмы [Текст] : учебник. М. : Норма, 2010. 285 с.

  19. Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность [Текст] : учебник. 4-е изд. М. : Дашков и Кº, 2008. 268 с.

  20. Саак А.Е. Менеджмент в социально–культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие. СПб. : Питер, 2008. 448 с.

  21. Сапожникова Е.Н, Страноведение. Теория и методика туристского изучения стран [Текст] : учеб. пособие. М. : Академия, 2011. 416с

Приложения

Таблица 2

Динамика показателей прибыли (убытка) до налогообложения

»/п

Показатель

Предыдущий период

Отчетный период

Темп

роста,

%

Сумма, nыс. руб.

Струк­тура, %

Сумма, тыс. руб.

Струк­тура, %

Доходы и расходы по обычным видам деятельности

1

Выручка от продажи товаров, работ услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)

23 158

30 545

132,0

2

Себестоимость проданных товаров продукции, работ, услуг

11540

14 800

128,2

3

Валовая прибыль (стр. 1-стр. 2)

11618

15 745

132,5

4

Коммерческие расходы

4И0

5 250

154,9

5

Управленческие расходы

1052

1646

123,9

6

Прибыль (убыток) от продаж (стр. 3 — (стр. 4 + стр. 5))

6 456

107,9

8 849

97,4

137,1

Прочие доходы и расходы

7

Проценты к получению

8

Проценты к уплате

48

-0,8

73

-0,9

152,1

9

Доходы от участия в других организациях

10

Прочие операционные доходы

_

53

11

Прочие операционные расходы

350

465

132,9

12

Прибыль от операционных доходов (стр. 10 — стр. 11)

-350

-5,84

-412

-5

117,7

13

Внереализационные доходы

123

105

85,4

14

Внереализационные расходы

197

261

132,5

15

Внереализационная прибыль (стр. 13 - стр. 14)

-74

-1,24

- 156

2,6

210,8

16

Прибыль убыток до -налогообложения (стр. 6 + стр. 7 - стр. 8 + стр. 12 + стр. 15)

5 984

100

8 208

100

137,2

Таблица 3

Анализ имущества

п/п

Размещение имущества

На начало года

На коней, года

Изменение

тыс.руб.

уд. Вес

тыс.руб.

уд. Вес

±

в %

1

Внеоборотные активы, всего

3576

52,75

4500

53,6

+924

+0,85

2

Запасы

1535

22,64

1871

22,3

+336

-0,34

3

Расчеты и дебиторская задолженность'

719

10,6

.930

11,1

+211

+0,5

4

Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения

950

14,01

1092

13

+ 142

+ 1,01

5

Оборотные активы, всего

3204

47,25

3893

46,4

+689

+0,85

6

Всего имущества

6780

100

8393

100

+1362

X

*Расчеты и дебиторская задолженность = Дебиторская задолженность + НДС по приобретенным ценностям + Прочие оборотные активы.

Таблица 4

Анализ источников финансирования имущества

Номер строки

Размещение имущества

На начало года

На конец года

Изменение

тыс.руб.

уд. вес

тыс. руб.

уд. вес

±

в %

1

Источники собственных и приравненных к ним средств'

4931

72,7

6632

79

+ 1701

+ 6,3

2

Заемные средства

1849

27,3

1761

21

-88

-6,3

3

Всего источников

6780

100

8393

100

+ 1568

X

*Источники собственных и приравненных к ним средств = Итог разд.III«Капитал и резервы» + Итог разд.IV«Долгосрочные обязательства» + «Доходы будущих периодов» + «Резервы предстоящих расходов».

** Заемные средства = Итог разд. V «Краткосрочные обязательства» «Доходы будущих периодов» «Резервы предстоящих расходов».

Таблица 5

Анализ отклонения доходов от продаж и суммы валовой прибыли предприятия, руб.

Статья дохода

План

Факт

Отклонение

Выполнение, %

Выручка от продаж

Работы и услуги

2 299 669

1972 701

-326 968

85,78

Торговля

573 175

481 755

-91 420

84,05

Валовая прибыль

Работы и услуги

1 322 010

1 362 944

40 934

103,1

Торговля

22 114

8 769

-13 345

39,65

Таблица 6

Анализ изменений и основных тенденций фактических показателей за 2014 г. планируемые показатели за 2015 г.

Направление деятельности

Показатель

2014 факт

2015 план

Анализ изменений и тенденции

Финансовые

показатели

Выручка от реализации работ,услуг, руб.

3 747 764

2 320 446

Сокращение объема продаж связано с сокращением

доли рынка и увеличением числа конкурирующих организаций

Выручка от продаж , руб.

3783 121

6 863 055

Увеличение объема продаж связано с активнымпродвижением продуктов этого направления деятельности. Кроме того, динамика оборота по новым продуктам, маркетинговый анализ рынка позволяют осуществлять такое планирование

Доходы от прочих услуг, руб.

2 981068

3515815

Прогнозируемое увеличение объема доходов попрочим услугам

Чистая прибыль от деятельности компании, руб.

7218319

8 374 369

Прогнозируемое увеличение чистой прибыли связано с увеличением оборотов по продажам

Показатели

отдела продаж

Количество заключенных

договоров по оказанию услуг

285

217

Уменьшение связано с сокращением доли рынка и увеличением числа конкурирующих организаций

Количество заключенных

договоров

211

352

Увеличение объема продаж, и, как следствие, всех

основных финансовых показателей, связано с активным продвижением данного направления.

Кроме того, динамика оборота по новым продуктам, маркетинговый анализ рынка и уровень

технической грамотности специалистов, работающих в данном сегменте, позволяют осуществлять такое планирование