ЭиО ПиП

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА

Курс лекций Веденецкая Ирина Алексеевна,

к.э.н., старший преподаватель кафедры ЭПиПМ СПбГУЭиФ

2013 г.

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ

ПРОИЗВОДСТВА – ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ КУРСА

Предмет курса – система методов и средств создания, освоения и организации производства, а так же инструменты управления этим процессом.

Задачи изучения дисциплины:

теоретические и методические основы организации производства;

знания в области технической подготовки производства;

методы организации производственных процессов, нормирования, повышения эффективности;

знания по вопросам организации оперативнопроизводственного планирования и организации вспомогательных служб предприятия.

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ

ПРОИЗВОДСТВА – РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

ОСНОВНЫЕ УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ

Айрапетова А.Г., Корелин В.В., Соколов А.В. Организация и планирование производства. Учебное пособие. – М: Наука, 2010.

Айрапетова А.Г. Организация производства. Электронное учебно – методическое пособие. – СПб: Изд – во СПбАУЭ, 2007.

Организация и планирование производства / Под ред. д.э.н., проф. Карлика А.Е. и к.э.н., доц. Кантора В.Е.: Учебное пособиею – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2002.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Дж. Вумек, Д. Джонс. Бережливое производство. Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании» - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

Масааки Имаи. Кадзен. Ключ к успеху японских компаний – М.: Альпина паблишер, 2009.

Организация производства и управление предприятием: Учебник / Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. и др.: под ред. О.Г. Туровца. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2008.

Фатхутдинов Р.А. Организация производства – М.: «Инфра-М», 2003.

ТЕМА 1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ОБЪЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Предприятие как система и объект организации. Производственная структура предприятия.

Специализация подразделений производственной структуры. Основные направления изменения производственной структуры.

ТЕМА 1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ОБЪЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Предприятие – система деятельности – выделенный из общественноэкономической среды самоорганизующийся комплекс элементов

(коллективов людей, материальных и финансовых средств), связанных

между собой цепью причинно-следственных взаимоотношений и управляемых на основе получаемой и передаваемой информации, в целях получения конечного продукта.

Продукт → прибыль

ТЕМА 1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ОБЪЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Организация как система относится к большому классу организационных систем: она является материальной, искусственной системой, создаваемой

человеком по определенному плану для удовлетворения потребностей

людей

ТЕМА 1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ОБЪЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Закономерности организации производства: