Тема 7. Социально-экономическая эффективность отрасли: туризм и гостеприимство.

При изучении темы 7 «Социально-экономическая эффективность отрасли: туризм и гостеприимство» необходимо акцентировать внимание на следующих понятиях: воздействие туризма и гостеприимства на национальную экономику, платежный баланс страны, мультипликатор, виды мультипликаиоров, эффект мультипликатора в туризме, эффективность функционирования экономики туризма, оценка эффективности затрат в туризм, «устойчивый туризм».

Рекомендуемая литература по теме 7 – [1, 8, 14, 22, 23, 26, 27, 30, 33, 37, 43, 44, 46, 48, 49].

Контрольные вопросы темы:

1. Социально-экономические показатели туризма и гостеприимства.

2. Социальный и экономический эффекты развития туризма в дестинации, регионе, стране

3. Отрицательный и положительный платежный баланс по статье туризм.

4. Влияние на экономику государств, принимающих и отправляющих туристов.

5. Воздействия на экономику, связанные с расходами туристов.

6. Мультипликатор, виды мультипликаторов, эффект мультипликатора в туризме.

7. Эффективность функционирования экономики отрасли туризм и гостеприимство.

8. Перспективы технического, экономического и социального развития отрасли туризма и гостеприимства.

9. Сущность «устойчивого туризма», основы формирования понятия.

7. Список литературы

Нормативные правовые акты

1. Гаагская Декларация по туризму. Материалы межпарламентской конференции по туризму, Гаага, 1989 г.

2. Гражданский кодекс РФ. Ч.1. – М.: Проспект, 1998. (ст. 58; ст. 121, 122, 123; ст. 1027, 1028, 1029).

3. Закон « Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений» № 39 – ФЗ.

4. Закон «Об иностранных инвестициях в Российской Федерации» № 160 – ФЗ

5. Закон РФ «О естественных монополиях» от 17.08. 1995 г. № 147-ФЗ.

6. Закон РФ «О защите прав потребителей» в ред. от 23.07.2008 N 160-ФЗ

7. Закон РФ «О финансово - промышленных группах» от 30.11.1995 г. №190 - ФЗ.

8. Манильская Декларация по мировому туризму, Манила, 1980г.

9. Методические рекомендации по реализации кластерной политики в субъектах Российской Федерации // Письмо Министерства экономического развития России от 26.12.2008 г. № 20615-АК/Д19.

10. О Государственной программе демонополизации экономики и развития конкуренции на рынках Российской Федерации (основ­ные направления и первоочередные меры) (с изменениями на 4 сентября 1995 года). Постановление правительства Российской Федерации от 09.03.94 № 191.

11. О конкуренции и ограничении монополистической деятельно­сти на товарных рынках (с изменениями на 2 февраля 2006 года). Закон Российской Федерации от 22.03.91 № 948-1.

12. Об утверждении Порядка определения внутреннего туристского потока в Российской Федерации и о вкладе туризма в экономику субъектов Российской Федерации: Приказ Ростуризма № 69от 18 июля 2007 № 69.

13. Постановление Правительства РФ «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта» от 18 июля 2007 г. № 452

14. Приказ «Об утверждении Порядка определения внутреннего туристского потока в Российской Федерации и о вкладе туризма в экономику субъектов Российской Федерации» № 69 от 18 июля 2007 г.

15. Приказ «Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения» № 86 от 21 июля 2005 г.

16. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Федеральное агентство по туризму. Москва, 2005. 46 с.

17. Федеральный закон «О порядке въезда в РФ и выезда из РФ» 114-ФЗ от 15.08.96.

18. Федеральный закон «О природных лечебных ресурсах, природно-оздоровительных местностях и курортах» от 27.10.95. В данном законе определяются статус охраняемых природных территорий и объектов, порядок изучения, использования и развития рекреационных ресурсов.

19. Федеральный Закон №132-ФЗ от 24.11.1996 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в ред. Федерального закона от 28.06. 2009 г.).

20. Федеральный Закон №116-ФЗ от 22.07.2005 г. «Об особых экономических зонах в Российской Федерации».

21. Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)»

Основная литература

22. Боголюбов, В. С. Экономика туризма [Text] : учеб. пособие / В. С. Боголюбов, В. П. Орловская. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 2008.

23. Быстров С.А. Туризм: макроэкономика и микроэкономика/ С.А. Быстров, М.Г. Воронцова.- М.; СПб: Герда, 2007.

24. Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие / С.А. Севастьянова. – М.: КНОРУС, 2007.

25. Туризм в цифрах. 2010: Стат.сб./ИИЦ «Статистика России, Федеральное агентство по туризму. – М., ИИЦ «Статистика России», 2010.

26. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2007.

Дополнительная литература

27. Баранова А.Ю. Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства: Монография. – М.: ИНФРА-М, 2011.

28. Биржаков М.Б. Введение в туризм / Карельский Институт Туризма; Ленинградский Областной Университет им. А.С.Пушкина.- 9-е изд., перераб и доп..- М.; СПб: Невский Фонд; Герда, 2007.

29. Бгатов А. П.  Туристские формальности / А. П. Бгатов, Т. В. Бойко, М. В. Зубрева. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", 2007.

30. Воскресенский В.Ю. Международный туризм: Учебное пособие.- М.: Юнити, 2007.

31. Джанджугазова Е. А. Маркетинг туристских территорий: учеб. пособие / Е. А. Джанджугазова. - М. : ИЦ "Академия", 2008.

32. Дурович, А. П. Организация туризма : учеб. пособие / А. П. Дурович. - СПб. [и др.] : Питер, 2009. - 320.

33. Замедлина Е.А. Экономика отрасли: туризм: Учебное пособие/ Е.А.Замедлина, О.Н.Козырева.- М.: Альфа-М:Инфра-М, 2007.

34. Здоров А.Б. Экономика туризма: Учебник. – М: Финансы и статистика, 2011.

35. Ильина, Л. А. Туристское природопользование [Text] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Соц.-культур. сервис и туризм" / Л. А. Ильина. - М. : ИЦ "Академия", 2009.

36. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник.- 2-е изд.,перераб..- М.: Финансы и статистика, 2007.

37. Карманова, Т. Е. Статистика туризма / Т. Е. Карманова, О. В. Каурова, А. Н. Малолетко - Tourism statistik / T. E. Karmanova, O. V. Kaurova, A. N. Maloletko : учеб. - М.: Кнорус, 2009.

38. Косолапов, А. Б. География российского внутреннего туризма: учеб. пособие / А. Б. Косолапов. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2009.

39. Косолапов, А. Б. Управление рисками в туристском бизнесе : учеб. пособие / А. Б. Косолапов. - М. : Кнорус, 2009. - 288.

40. Крутик, А. Б.   Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие / А. Б. Крутик, М. В. Решетова. - М.: ИЦ "Академия", 2007. - 224.

41. Мальшина, Н. А. Методология экономической науки и сферы туризма: учеб. пособие для студ. спец. «Социально-культурный сервис и туризм» / Н. А. Мальшина ; Сарат. гос. техн. ун-т (Саратов). - Саратов: СГТУ, 2009.

42. Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / М. А. Морозов. - 3-е изд., стереотип. - М.: ИЦ «Академия», 2007.

43. Никитина О.А. Экономика и управление санаторно-курортным комплексом: учебное пособие. / О.А. Никитина. – СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2010.

44. Овчаров А.О. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы. – М.: ИНФРА-М, 2009.

45. Романов В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование: учеб. пособие. – В.А. Романов, [ и др.] – Изд-е 2-е. – Ростов н/Д: Издательский центр «МаарТ»; «Феникс, 2010.

46. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2005.

47. Тарасенок А.И. Геоэкономика туризма: учеб. пособие / А.И. Тарасенок. – Минск: Новое знание; М.: ИНФРА-М, 2011.

48. Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: Учебное пособие / Д.С. Ушаков.- Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ»; Феникс, 2010.

49. Экономика и организация туризма: международный туризм: учеб. пособие / Моск. акад. туристского и гостинично-ресторанного бизнеса (Москва); ред. И. А. Рябова, Ю. В. Забаев, Е. Л. Драчева. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : КНОРУС, 2007.

Интернет-ресурсы

1. Сайт Всемирной туристской организации: www. world-tourism.org

2. Сайт Государственного комитета по статистике России: www.gks.ru

3. Сайт Российского союза туриндустрии: www.rostourunion.ru

4. Сайт Российской гостиничной ассоциации (РГА): www. rha.ru

5. Сайт Федерального агентства по туризму Минспорттуризма России (Ростуризм): www.russiatourism.ru

Периодические издания

1. Harvard Business Review (на русском языке)

2. Бизнес-образование

3. Бухгалтерский учет

4. Вестник McKinsey

5. Вестник ИНЖЭКОНА. Серия «Экономика»

6. Вопросы экономики

7. Журнал «Горячая линия туризм»

8. Журнал «Гостиница и ресторан»

9. Журнал гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства «Отель»

10. Журнал для профессионалов «Пять звезд»

11. Журнал для работников гостиничного бизнеса «Парад отелей»

12. Маркетинг

13. Маркетинг в России и за рубежом

14. Маркетинг и маркетинговые исследования

15. Проблемы теории и практики управления

16. Российский журнал менеджмента

17. Российское предпринимательство

18. Управление каналами дистрибуции

19. Управление корпоративными финансами

20. Управление персоналом

21. Управление продажами

22. Управление проектами

23. Управление развитием персонала

24. Управление риском

25. Финансовый менеджмент

26. Финансы и бизнес

27. Эксперт

ПРИЛОЖЕНИЕ 1