3.2. Организация внутри магазинной рекламы и информации
В магазине «Elite Shoes» основные виды внутри магазинной рекламы – это световые витрины и вывески, где указаны отделы, в которых можно купить интересующий товар. Имеется информационный уголок – где изложены правила торговли, выдержки отдельных статей ФЗ "О защите прав потребителя", телефоны инспекции и комитета по защите прав потребителей, сообщения о новых товарах.
Основную рекламную функцию выполняет печатная маркировка на товарах и устная речь продавца. На ценниках иногда дополнительно указывается кто поставщик товара.
В магазине имеется книга отзывов и предложений. Она пронумерована, прошнурована, скреплена печатью и подписью директора магазина, вывешена на видном месте и выдается по первому требованию покупателей.
Кроме того при проведении рекламных акций в магазине «Elite Shoes» и реализации обуви со скидкой печатаются ценники необычного образца и формы, с использованием различных ярких цветов.
Рис.10.Фасад магазина«Elite Shoes»
Наружное оформление магазина «Elite Shoes» (рис. 10) позволяет покупателю мгновенно определить, какой тип торговой точки перед ним, какие товары продаются, и какова может быть цена в магазине. Так же мы используем штендер – напольную конструкцию, которая устанавливается перед входом в магазин и указывает направление к нему. Он удобен тем, что может легко быть убран или перемещен.
В
магазине «Elite
Shoes» применяются POS
материалы: таблички открыто/закрыто,
стикер с режимом работы, надписи на
дверях от себя/на себя. В прикассовой
зоне (рис.11), размещаются «товары
импульсивной покупки». Соответственно,
и P.O.S. материалы в прикассовой зоне
служат для привлечения внимания к таким
товарам. 
Рис.11.Прикассовая зона
Организация труда работников и штатное расписание магазина «Elite Shoes»
При разработке организационной структуры торговой компании необходимо достичь компромисса между снижением стоимости закупок, которое происходит при централизованном принятии решений, и преимуществами адаптации предложения к требованиям местных рынков при децентрализованном характере принятия решений.
Режим работы магазина «Elite Shoes» с 10:00 до 20:00 каждый день без выходных. В связи с этим, важное значение имеет рациональное разделение труда работников магазина. Оно предусматривает наиболее целесообразную расстановку работников для выполнения торгово-технологических операций, четкое определение функциональных обязанностей каждого работника. Основными формами разделения труда в магазине являются: функциональное, товарно-отраслевое и квалификационное.
Функциональное разделение предполагает обособление отдельных функций и выделение работников для их выполнения. С учетом этого признака весь персонал розничного торгового предприятия подразделяется на три категории: управленческий, основной или торгово-оперативный, и вспомогательный.
Управленческий персонал состоит из работников, обеспечивающих управление торгово-технологическим и трудовым процессом (генеральный директор, администратор торгового зала).
Основной (торгово-оперативный) персонал это продавцы – консультанты и продавцы – кассиры, то есть работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале.
Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазина в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии (уборщица).
Товарно-отраслевое разделение позволяет работникам магазина специализироваться на продаже отдельных или нескольких товарных групп. Это способствует более глубокому изучению ассортимента товаров, более квалифицированному и производительному обслуживанию покупателей.
Разделение труда по квалификационному признаку основывается на распределении обязанностей работников магазина в соответствии с их квалификацией. Соотношение количества продавцов различной квалификации в розничном торговом предприятии зависит от ассортимента реализуемых товаров.
На рис. 12 изображена организационная структура магазина «Elite Shoes». Главным управляющим магазина является генеральный директор, который организовал продажу модной обуви. Он решает все административно-хозяйственные вопросы, в его подчинении находятся все линейные и функциональные руководители.
Администратор торгового зала
Товаровед
Кладовщик - грузчик
Генеральный директор (управляющий)
Уборщица
Охрана
Старший кассир
Продавцы-кассиры
Рис. 12. Схема организационной структуры магазина «Elite Shoes»
Данную организационную структуру можно отнести к линейно-функциональной структуре управления. Плюсом данной формы управления является качественное разделение труда в управлении, при котором линейные руководители сохранили за собой право отдавать распоряжение и принимать решения при участии и помощи функциональных работников.
Штатное расписание является одним из важнейших документов в кадровом делопроизводстве в организации.
Штатное расписание — применяется для оформления структуры, штатного состава и штатной численности организации в соответствии с ее Уставом; содержит перечень структурных подразделений, должностей, сведения о количестве штатных единиц, должностных окладах, надбавках и месячном фонде заработной платы. Штатное расписание магазина «Elite Shoes» представлено в таблице 4.
Таблица 4.
Штатное расписание магазина «Elite Shoes»
|
Функции |
Количество человек |
Заработная плата в месяц, тыс. руб. |
График работы |
|
Директор (управляющий) |
1 |
25 |
5/2 |
|
Администратор торгового зала |
2 |
20 |
2/2 |
|
Товаровед |
2 |
18 |
5/2 |
|
Старший кассир |
2 |
17 |
2/2 |
|
Продавец – кассир
|
16 |
15 |
2/2 |
|
Кладовщик - грузчик |
4 |
11 |
5/2 |
|
Охрана |
2 |
13 |
2/2 |
|
Техничка |
2 |
9 |
2/2 |
Администратор торгового зала обязан: соблюдать выполнение плана продаж, поддерживать атмосферу взаимопомощи и взаимовыручки внутри торгового коллектива; контролировать исполнение корпоративных стандартов обслуживания клиентов; следить за размещением товара в торговом зале по корпоративным стандартам выкладки. Продавцы – кассиры консультируют и помогают покупателям в выборе модели, а так же выполняют работу на компьютерной кассе. Старший кассир несет ответственность и контролирует расчетное – кассовое обслуживание клиентов. Товароведы отвечают за приемку и качество товаров, а так же за его хранение. В функции кладовщика – грузчика входит: разгрузка товара, размещение, участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Организация материальной ответственности в обувном магазине
В магазине существует два вида материальной ответственности:
– индивидуальная
– бригадная (коллективная)
Индивидуальную материальную ответственность несет старший кассир. Кассир подписывает обязанности кассира, где он обязуется нести ответственность за сохранность переданных ему ценностей в полном объеме.
В магазине с работниками каждой смены заключен коллективный договор о материальной ответственности. Руководитель бригады назначается директором, при этом принимаются во внимание мнения коллектива. Договор заключается в двухстороннем порядке: с одной стороны работники обязуется соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и обеспечить сохранность переданных им товаро – материальных ценностей с другой стороны организация обязуется создать все необходимые условия для работы персонала. Договор подписывается директором и всеми членами бригады. В нем предусматривается порядок учета и отчетности, порядок возмещения ущерба. При обнаружении недостачи или порчи товаров члены бригады несут не солидарную, а долевую ответственность. Если же установлена виновность отдельных членов бригады в причинении ущерба, то остальные члены освобождаются от материальной ответственности. Бригада не несет ответственности за ущерб, происшедший не по её вине. Бригадная форма материальной ответственности позволяет рациональнее использовать рабочее время работников магазина, способствует ускорению обслуживания покупателей. Также внедрение бригадной материальной ответственности способствует воспитанию работников магазина чувство честного и добросовестного отношения к работе, содействует укреплению трудовой дисциплины.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Коммерческая работа по продаже в розничных торговых предприятиях в отличии от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.
На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.
Наряду с этим следует учитывать сложившуюся структуру товарооборота предприятия, размещение вблизи других специализированных типов магазинов по торговле отдельными группами товаров.
Для характеристики эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия, наиболее важным показателем является степень обновления товарного ассортимента, то есть его пополнения новыми продуктами и изделиями. Этот показатель может быть определен как коэффициент обновления. Он представляется важным для работы с непродовольственными товарами [6 стр. 77].
Особенности формирования ассортимента для розничного торгового предприятия мы рассмотрели на примере деятельности магазина модной обуви «Elite Shoes» и сделали следующие выводы: ассортимент товаров обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента обуви, показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента.
В данной курсовой работе были решены следующие задачи:
определенны: место расположения, ценовой уровень товаров и метод продаж
изучены теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли;
изучено содержание торгово-технологических процессов в магазине и выкладки товаров в торговом зале.
разработана организация дополнительных услуг покупателям
разработана внутри магазинная реклама
организация труда работников розничного торгового предприятия.