Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

biohimiyaverstka

.pdf
Скачиваний:
72
Добавлен:
30.03.2015
Размер:
2.73 Mб
Скачать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

CH OH

 

 

 

 

CH2OH

 

 

С

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

Пентозофосфат-

 

 

 

 

Пентозофосфат- H

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

 

 

H

 

 

 

 

 

H

 

 

 

OH

 

 

 

 

H

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

эпимераза

 

 

 

 

изомераза

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

OH

2-

 

 

H

 

 

 

OH

 

 

 

 

H

 

 

 

OH

 

2-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2OPO32-

 

 

 

 

 

CH OPO

 

 

 

 

CH OPO

 

 

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

3

 

Ксиулозо-5-фосфат Рибулозо-5-фосфат

Рибоза-5-фосфат

Тканевые особенности функционирования пентозофосфатного цикла. В зависимости от потребности ткани, пентозофосфатный процесс может протекать в виде метаболического цикла начальных реакций гликолиза:

1.При ПФЦ в качестве продукта образуется только

НАДФ·Н2. Пентозы в этом случае не являются конечным продуктом, они превращаются в фосфогексозы, которые замыкают цикл, или уходят в гликолиз, завершая Цикл. Такой процесс протекает в жировой ткани, эритроцитах.

2.В печени и костном мозге продуктом ПФП являются НАДФ·Н2 и пентозы.

3.В тканях, не испытывающих потребности в НАДФ·Н2, например мышечных, функционирует только неокис-

лительная стадия ПФП, причем ее реакции идут в обратную сторону начиная с фруктозы-6-фосфат до фосфопентоз.

Далее идут реакции с участием ферментов трансфераз, переносящих молекулярные остатки – трансальдолазы и транскетолазы. Транскетолаза переносит двухуглеродный фрагмент от 2-кетосахара на первый углеродный атом альдозы. Трансальдолаза переносит трехуглеродный фрагмент от 2-кетосахара на первый атом углерода альдозы. В качестве 2-кетосахара используются ксилулозо-5- фосфат и метаболиты, полученные при ее участии.

181

 

 

 

CH2OH

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2OH

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

Трансальдолаза

 

 

 

 

 

 

H

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

 

 

H

+

 

 

 

HO

 

 

 

H

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

OH

H

 

 

OH

2-

 

 

 

 

 

 

 

2-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OPO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH OPO

H

 

 

 

OH

 

 

2

3

 

 

 

H

 

 

 

OH

 

 

2 3

 

H

 

 

 

OH

 

3-Фосфоглицерид

 

 

 

 

CH2OPO32- Эритроза-4-фосфат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2OPO32-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фруктозо-6-фосфат

 

 

 

 

 

 

Сегептулозо-7-фосфат

2.4.2. Биосинтез углеводов

В тканях и органах человека происходит синтез сложных углеводов. Строительным блоком (мономерным звеном) для синтеза служит глюкоза. Большая часть глюкозы поступает в организм человека с пищей, однако при длительном голодании может включаться механизм синтеза глюкозы из неуглеводных источников.

2.4.2.1. Биосинтез глюкозы

Глюконеогенез процесс новообразования глюкозы из неуглеводных источников. В качестве субстратов глюконеогенеза могут служить аминокислоты, превращающиеся в пировиноградную и в щавелевоуксусную кислоты; такие аминокислоты называются гликогенными. К гликогенным относятся все протеиногенные аминокислоты, кроме лейцина. Также к неуглеводным источникам глюконеогенеза относятся глицерин, кислоты цикла Кребса, молочная кислота. Преобразование всех указанных веществ (кроме глицерина) в глюкозу проходит через стадию пировиноградной и щавелевоуксусной кислот.

Основной функцией глюконеогенеза является поддержание уровня глюкозы в крови в период длительного голодания и интенсивных физических нагрузок.

Большая часть реакций на пути от пирувата до глюкозы катализируется ферментами гликолиза путем обращения соответствующих реакций. Однако нормальный путь гликолиза («сверх вниз») включает четыре необратимых

182

этапа, которые не могут быть использованы в глюконеогенезе, идущем «снизу вверх». Это реакции, катализируемые гексокиназой, фосфофруктокиназой, фосфоглицераткиназой и пируваткиназой. Кроме того, в глюконеогенезе участвуют ферменты ЦТК, например малатдегидрокиназа.

Реакции глюконеогенеза

Превращение пировиноградной кислоты в фосфоенолпировиноградную происходит через стадию образования щавелевоуксусной кислоты:

 

 

 

 

АТФ, СО2

 

COOH

ГТФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

Пируват-

 

Фосфопируват-

 

COOH O

 

карбокслилаза

C

 

O

карбокслилаза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

O

 

P

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- АДФ, Н3РО4

 

CH2

- ГДФ, СО2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

2

 

 

OH

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Фермент первого этапа – пируваткарбоксилаза – находится в митохондриях. Индукторы: глюкагон, адреналин, кортизол. Репрессор: инсулин. Ингибиторы: АМФ, активатор ацетилКоА. Образующаяся щавелевоуксусная кислота проходит внутреннюю мембрану митохондрий в своей восстановленной форме (в виде малата) или аминоформе (в виде аспартата).

2.Фосфоенолпируваткарбоксикиназа, находящаяся в цитоплазме, превращает ЩУК в ФЕП – вторая стадия глюконеогенеза. Индукторы: глюкагон, адреналин, кортизол. Репрессор: инсулин.

Далее фосфоенолпировиноградная кислота превращается в фосфотриозы, которые дают фруктозо-1,6-дифос- фат:

COOH O

Н2О

COOH O

 

Фосфо-

 

COOH

O

 

АТФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HC

 

 

OH

 

 

 

 

O

 

P

 

OH

Енолаза HC

 

O

 

P

 

OH

 

глицерат-

 

 

Фосфоглице-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

фосфомутаза H2C

 

O

P

 

OH

раткиназа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- АДФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

183

O

 

 

 

O

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

O

 

 

 

 

 

НАД Н + Н+

 

C

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

P

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3-Фосфоглицеральдегидрогеназа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

OH

OH

 

 

CH

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

O

 

 

- НАД+, H3PO4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

 

 

O P

 

 

OH

 

 

 

H2C

 

 

O P

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

Для образования фруктозо-1,6-дифосфата требуется две молекулы 3-фосфоглицеринового альдегида, одна из которых превратится в фосфодиоксиацетон при участии фермента триозофосфатизомеразы:

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

 

OH

C

 

 

 

 

 

 

Триозофосфатизомераза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HC

 

 

OH

HC

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

 

 

O

P

 

 

OH

 

H2C

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

Далее из этих двух фосфотриоз образуется фруктозо- 1,6-дифосфат. На последних стадиях глюконеогенеза «работают» ферменты фосфатазы, которые не представлены в гликолизе. Это еще один факт, подтверждающий самостоятельность глюконеогенеза:

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

 

 

 

 

 

 

H

H2C

 

 

 

OH

 

P O

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

Альдолаза

 

 

 

 

OH

HC

 

 

 

OH

C

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

 

O P

 

OH H2C

 

O P

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

OH

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

O

 

P OH

OH

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Фруктозо-1,6-дифосфотаза дефосфорилирует фруктозо-1,6-дифосфат. Индукторы: глюкагон, адреналин, кортизол. Репрессор: инсулин. Ингибирует АМФ, фруктозо-2,6дф. Активаторы: цитрат, жирные кислоты.

184

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2O

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фруктозо-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

P O

 

 

O

 

 

OH

 

 

 

 

дифосфотаза

HO

 

P O

 

 

O

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

H

 

OH

 

O

Н3РО4

 

 

 

OH

 

H

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H OH

 

 

O

 

P

OH

 

 

 

 

H

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Глюкозо-6-фосфотаза дефосфорилирует глюкозо-

6-фосфат. Индукторы: глюкагон, адреналин, кортизол. Репрессор: инсулин.

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

CH2

 

 

 

 

HO

 

P

 

CH2

 

 

 

 

H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

O

OH

Глюкозо-

H

 

 

O OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фосфофруктозо-

 

 

 

H

 

 

 

 

фосфотаза

 

 

 

H

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

H

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

изомераза

OH

 

 

 

 

OH

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

Н3РО4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

H

OH

Энергетический баланс глюконеогенеза. На образование 1 глюкозы из 2 лактатов требуется 6 АТФ: 2 АТФ для пируваткарбоксилазы, 2 ГТФ для ФЕПкарбоксикиназы, 2 АТФ для фосфоглицераткиназы. Обще уравнение глюконеогенеза:

2 лактат + 4 АТФ + 2 ГТФ + 4 Н2О 1 глюкоза + 4 АДФ + 2 ГДФ + 6 Фн

Регуляция глюконеогенеза. Регуляция глюконеогенеза осуществляется реципрокно с реакциями гликолиза: активация глюконеогенеза сопровождается ингибированием гликолиза, и наоборот. Регуляция обмена глюкозы происходит с участием гормонов и метаболитов, которые изменяют активность и количество регуляторных ферментов гликолиза и глюконеогенеза. Инсулин индуцирует синтез ключевых ферментов гликолиза и репрессирует синтез ключевых ферментов глюконеогенеза. Глюкагон, кортизол и адреналин индуцируют синтез ключевых ферментов глюконеогенеза. Ключевые ферменты гликолиза активируют – АМФ, фруктозо-2,6-дифосфат, фрук- тозо-1,6-дифосфат, ингибируют – АТФ, НАДН2, цитрат,

185

жирные кислоты, аланин, ацетилКоА, глюкагон, адреналин. Ключевые ферменты глюконеогенеза активируют – ацетилКоА, глюкагон, ингибируют – АМФ, фруктозо-2,6- дифосфат.

Таким образом, глюконеогенез – регулируемый процесс, на скорость протекания которого оказывают влияние гормоны. Инсулин тормозит образование углеводов из аминокислот, кортикостероиды, наоборот, стимулируют глюконеогенез.

Биологическое значение глюконеогенеза. Необходимость поддержания постоянного уровня глюкозы в крови связана с тем, что для многих тканей глюкоза является основным (нервная ткань), а для некоторых единственным (эритроциты) источником энергии. Потребность в синтезе глюкозы объясняется тем, что гликогенолиз печени может самостоятельно обеспечивать гомеостаз глюкозы в крови только в течение 8–12 часов, далее запас гликогена в течение суток почти полностью истощается. В условиях длительного голодания (больше суток) глюконеогенез является единственным источником глюкозы в организме.

Столь подробное рассмотрение процесса глюконеогенеза связано с тем, что этот метаболический путь использует молочную кислоту, накапливающуюся в мышцах во время интенсивной мышечной работы. Следовательно, глюконеогенез, протекающий в печени, можно рассматривать как приспособление для разгрузки организма от молочной кислоты, образующейся в мышцах в анаэробных условиях.

Тканевые особенности глюконеогенеза. В большинстве тканей глюконеогенеза нет. Наибольшая активность глюконеогенеза отмечается в печени, меньше в почках и слизистой оболочке кишечника (в них может синтезироваться до 80–100 г глюкозы в сутки). В этих органах глюконеогенез идет до конца с образованием свободной глюкозы, которая может выходить из клеток, поддерживая гомеостаз глюкозы в крови. В норме гомеостаз глюкозы в

186

крови обеспечивается глюконеогенезом печени до 80 %, почек – до 20 %.

Небольшая активность глюконеогенеза наблюдается в мышечных тканях, однако из-за отсутствия у них последних ферментов глюконеогенеза, вместо свободной глюкозы образуются только ее производные, которые не способны покинуть клетку. Таким образом, углеводы синтезируются в мышечных тканях только для собственных нужд. Например, в скелетных мышцах и жировой ткани нет глюкозо-6-фосфотазы, продукт глюконеогенеза – глюкозо-6-фосфат; в миокарде и гладких мышцах нет фруктозо-1,6-дифосфотазы, продукт глюконеогенеза – фруктозо-1,6-дифосфат.

2.4.2.2. Биосинтез гликогена

Иначе биосинтез гликогена называется гликогеногенезом. Он осуществляется практически во всех тканях, но особенно активно протекает в скелетных мышцах и в печени. Биосинтез гликогена может идти двумя путями. Один из них заключается в переносе олигосахаридных фрагментов с одного полисахарида на существующий фрагмент гликогена, другой – в переносе остатков глюкозы. Источником остатков глюкозы служит уридиндифосфатглюкоза (УДФ-глюкоза), которая образуется из глю- козо-1-фосфата и УТФ при участии фермента глюкозо-1- фосфат-уридилтрансферазы:

Глюкозо-1-фосфат + УТФ –––––> УДФ-глюкоза + Н4Р2O7

Синтез гликогена осуществляет фермент гликогенсинтетаза. Фермент снимает остаток глюкозы с УДФ-глюкозы и переносит его на нередуцирующий конец растущей цепи гликогена:

187

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

CH2OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

H

 

O OH

O

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

O

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

N

 

OH

 

 

O

 

P

O

P

O

 

O

 

 

 

H

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

OH

 

H

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H OH

 

OHH

 

 

 

 

 

 

 

+

 

 

 

 

 

Гликогенсинтетаза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-УДФ

 

 

 

CH OH

 

 

 

 

CH2OH

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

O H

 

 

 

 

 

H

H

O H

H

H

 

 

 

 

 

 

H

 

 

H

 

 

 

 

 

 

OH

OH

O

 

OH

 

O H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

OH

 

 

H

OH

 

n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-1,4-глюкан

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2OH

 

 

 

CH2OH

 

 

CH2OH

O

H

 

H

H

O

 

H

H

H

O

H

H

H

 

 

H

 

 

 

H

 

 

H

 

 

OH

OH

 

O

 

OH

O

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

 

H

OH

 

 

 

H

OH

 

 

H

OH

n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-1,4-глюкан, удлиненный на один остаток глюкозы

 

 

 

 

 

 

УДФ-

 

 

 

 

(1-4) связь

глюкозный

 

 

 

 

 

УДФ-глюкоза

УДФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

остаток

гликогенин олигосахарид (8)

Гликогенсинтаза

ПРАЙМЕР гликоген (n+1)

 

 

 

ПРАЙМЕР

 

 

 

(глюкозил

 

 

 

 

 

трансфераза)

 

 

 

 

 

Синтез гликогена осуществляется путем удлинения уже имеющейся молекулы полисахарида, называемой

188

«затравка», или «праймер». В состав праймера может входить белок гликогенин, в котором к аминокислоте – тирозину – присоединен олигосахарид (примерно из 8 остатков глюкозы). Глюкозные остатки переносятся гликогенсинтетазой на нередуцирующий конец олигосахарида и связываются a-1,4-гликозидными связями.

Активность гликогенсинтетазы регулируется за счет реакций фосфорилирования-дефосфорилирования. Активной формой гликогенсинтетазы является ее дефосфорилированная форма. Эти процессы катализируют два фермента: киназа гликогенсинтетазы (1) и фосфатаза гликогенсинтетазы (2).

 

 

АТФ

АДФ

 

 

Гликогенсинтетаза

 

1

 

Гликогенсинтетаза - Ф

(активная форма)

 

 

 

 

(неактивная форма)

 

 

 

 

 

 

- H3PO4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

Гликогенсинтетаза ведет синтез цепи амилозного типа. Разветвленная структура образуется путем переноса полиглюкозидной цепи у a-1,4-глюкана из положения 4 в положение 6. Этот механизм реализуется с помощью фермента, который называется a-1,4-глюканветвящим ферментом.

(1-4) связь

(1-6) связь

 

Гликоген

Амило-1,4-1,6-глюкозил

Гликоген

 

трансфераза

 

При удлинении

линейного

участка

примерно до

11 глюкозных остатков фермент ветвления переносит её концевой блок, содержащий 6–7 остатков, на внутренний остаток глюкозы этой или другой цепи с образованием a- 1,6-гликозидной связи. Новая точка ветвления образуется на расстоянии не менее 4 остатков от любой уже существующей точки ветвления.

189

(1-6) связь

(1-4) связь

Гликоген

Вопросы для самоконтроля

1.Какие вещества являются конечными продуктами пищеварения углеводов?

2.Приведите схему химических превращений углеводов в процессе пищеварения.

3.Напишите последовательность химических реакций гликолиза.

4.Какое количество АТФ ресинтезируется в ходе гликолиза?

5.Чем характеризуется аэробное окисление глюкозы? Сравните с анаэробной стадией.

6.Каков энергетический эффект аэробного окисления глюкозы?

7.Дайте характеристику основных стадий аэробного окисления глюкозы.

8.Назовите ферменты, участвующие в процессе аэробного окисления глюкозы. Перечислите основные условия их действия.

9.Охарактеризуйте расщепление гликогена в печени.

10.Каковы основные условия протекания биосинтеза гликогена?

11.Назовите регуляторные ферменты гликолиза.

12.Что такое гликогенолиз? Какие выделяют пути расщепления гликогена?

13.Гликогенолиз. Каков механизм активации гликогенфосфорилаза?

190

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]