- •1Глава. Общие закономерностистроения тела животных
- •1.2. Понятиеоклетке, тканях, органах иорганизме
- •2.Глава. Система органов движения
- •2.1.5. Соединения костей
- •2.2. Мышечная система
- •2.2.1. Общая характеристика мышечной системы
- •2.2.2. Мышца как целостный орган
- •2.2.4. Общие закономерности расположения мышц на скелете
- •2.2.5. Вспомогательные органы мышц
- •2.2.6. Мышцы туловища
- •2 Рис. 43. Мышцы грудной конечности (латераль ная поверхность) свиньи(по и. П. Попеско): 3
- •(Латеральная поверхность) свиньи (по и. П. Попеско):
- •Глава 3. Кожный покров и его производные
- •3.1. Кожа
- •3.3. Изменения структуры кожи и ее производных в процессе технологической обработки.
- •Глава 4. Системы внутренних органов
- •4.1. Закономерности строения внутренних органов
- •4.3. Пищеварительная система
- •7 Рис. 56. Схематическое строение зуба
- •4.4. Система органов дыхания
- •4.5.1. Органы моче выделения
- •4.5.2. Органы размножения
- •5.1. Кровеносная система
- •5.1.1. Сердце
- •5.1.2. Круги кровообращения
- •5.1.5. Общие закономерности хода и ветвления I сосудов
- •5.1.6. Артерииголовы, туловища и конечностей
- •5.2. Лимфатическая система
- •5.2.1. Лимфа
- •5.2.2. Лимфатические сосуды
- •6.1. Функциональное значение желез внутренней секреции, их связь с другими системами органов
- •6.2. Эндокринные железы, ихстроение и функции
- •6. Эндокринные железы, гормоны и их функции
- •7.1. Общие закономерности строения, развития и функции нервной системы.
- •7.2. Центральная нервная система
- •И взаимосвязей в рефлекторной дуге вегетативной нервной системы
- •7.2.2. Головной мозг
- •7.3. Периферическая (соматическая) нервная система
- •7.4. Автономная нервная система
- •7.5. Анализаторы'
- •7.5.1. Общая характеристика строения и функции анализаторов
- •7.5.3. Орган слуха и равновесия
- •7.5.4. Обонятельный, вкусовой и кожный анализаторы
- •8.3. Система органов кожного покрова
- •8.4. Система внутренних органов 8.4.1. Органы пищеварения
- •8.4.3. Органы мочеотделения
- •8.4.4. Органы размножения
- •8.4.5. Сосудистая и нервная системы, железы внутренней секреции и анализаторы.
- •115. Расположение желез внутренней секреции:
5.1. Кровеносная система
Система органов крово- и лимфообращения обеспечивает транспортировку крови ко всем органам, регуляцию кровоснабжения органов и участвует в обмене веществ между кровью и окружающими тканями. В состав кровеносной системы входят сердце — центральный орган, приводящий кровь в постоянное движение, замкнутая система кровеносных сосудов и кровь, заполняющая сосуды.
5.1.1. Сердце
Сердце — центральный орган крово- и лимфообращения. Благодаря непрестанным ритмическим сокращениям сердца осуществляется циркуляция крови и лимфы по большому (системному) и малому (легочному) кругам кровообращения, т. е. по всему организму.
Сердце млекопитающих — мышечный орган, имеющий четыре камеры (два предсердия и два желудочка овально-конусовидной или овально-округлой формы). Расположено сердце в грудной полости между легкими, впереди диафрагмы в области 3—6-го ребер, в плоскости центра тяжести второй четверти тела.
На сердце различают основание и верхушку. Основание сердца расширено, обращено дорсально, лежит на высоте середины 1-го ребра, а верхушка сердца сужена, направлена вентрокаудально, несколько влево, расположена в области 5—6-го межреберного пространства вблизи грудной кости. Полость сердца разделена продольной мышечной^ перегородкой на правую и левую половины, каждая половина имеет предсердие и желудочек.
Предсердия расположены на основании сердца, снаружи отделены от желудочков венечной бороздой, в ней проходят основные ветви венечных сосудов. Стенки предсердий образуют слепые мешки — правое и левое сердечные ушки. Их внутренняя поверхность неровная, так как имеются различной величины мускульные валики — гре-бешковые мышцы. В правое предсердие открываются краниальная, каудальная полые вены и венечный синус сердца (устье большой сердечной вены), в левое — четыре лакуны 4—7-й легочных вен.
Предсердия и желудочки сообщаются правым и левым атрио-вентрикулярными отверстиями, стенки которых образованы дву-мя фиброзными кольцами. Они изолируют мускулатуру предсердий от желудочков, за исключением места прохождения атриовен-трикулярного пучка (пучка Гисса), и служат местом прикрепления створчатых, или атриовентрикулярных, клапанов (рис. 79). К краям правого атриовентрикулярного отверстия прикреплен трехстворчатый, а к краям левого — двустворчатый клапан. Клапаны пропускают кровь только из предсердий в желудочки. Из левого
Рис. 79. Схема строения сердца коровы:
а — с левой стороны; б— на разрезе; / — правый желудочек; 2 — поперечные мышцы средца; 3 — сосцевидная мышца; 4 — сухожильные струны; 5— створчатые клапаны; 6— задняя полая вена; 7— правое предсердие; 8 — передняя полая вена; 9— синусный узел; 10— атриовентри-кулярный узел и выходящий из него атриовентрикулярный пучок в стенке желудочков; 11 — левое предсердие; 12 — легочные вены; 13 — левый желудочек; 14 — верхушка сердца; 15 — легочная артерия; 16 — аорта; в — проводящая система сердца (по Заварзину): 1 — венечный синус; 2 — правое предсердие; 3 — трехстворчатый клапан; 4— задняя полая вена; 5— перегородка между желудочками; 6 — разветвления гиссовского пучка; 7 — правый желудочек; 8 — левый желудочек; 9 — гиссовский пучок; 10 — двустворчатый клапан; 11 — узел Тавара (пред-сердный); 12 — левое предсердие; 13 — синусовый узел; 14 — передняя полая вена
желудочка выходит аорта, из правого — легочный ствол, где также есть фиброзные кольца. У основания этих сосудов находятся полулунные клапаны из трех заслонок, каждый допускает ток крови только из желудочков. В центре свободного края аортальных клапанов расположены утолщения — аранциевы узелки. В фиброзном кольце аорты встречаются 2—3 сердечных хряща, у рогатого скота — правая и левая сердечные кости.
Желудочки образуют большую часть сердца. Снаружи на их боковых поверхностях проходят левая и правая продольные борозды, сходящиеся на краниальной поверхности сердца, не достигая его верхушки. Верхушка сердца принадлежит левому желудочку, который расположен несколько слева и сзади, а правый желудочек — несколько справа и спереди. Стенки левого желудочка в 2— 3 раза толще стенок правого. На стенках желудочков имеются перекладины (трабекулы), поперечные и сосцевидные мышцы, к которым прикрепляются сухожильные струны створчатых клапанов.
Полость сердца выстлана тонкой оболочкой — эндокардом, переходящим в эндотелий кровеносных сосудов. Средняя оболочка — миокард — построена из сердечной мышечной ткани, которая в отличие от скелетной мускулатуры имеет анастомозы (соединения) между отдельными мышечными клетками (кардиомиоцитами). Вся сердечная мышца представляет единый симпласт мышечных слоев (5—8), соединенных между собой с помощью вставочных дисков, и поэтому она очень прочная. Наружная оболочка сердца представляет собой висцеральный лист серозной оболочки — эпикард. Эпикард переходит на сосуды, входящие и выходящие из сердца, выстилает внутреннюю поверхность средостения, образуя наружную стенку околосердечной полости, называемую париетальным
листом перикарда.
Между эпикардом и перикардом формируется сердечная полость, заполненная небольшим количеством серозной жидкости. Околосердечная плевра, фиброзный лист средостения и париетальный лист перикарда образуют трехслойную околосердечную сумку, в которой заключено сердце. Она крепится к грудной кости связками и к позвоночному столбу сосудами, входящими и выходящими из сердца. ^
Масса сердца зависит от вида, породы и пола животного, а также от возраста и физической нагрузки. Например, у быка масса сердца составляет 0,42 %, а у коровы — 0,5 % массы тела. Самое большое сердце у синего кита, его масса достигает 600—700 кг (масса крупной лошади).
Фазы сердечной деятельности. Сердце играет роль своеобразного нагнетательного и присасывающего насоса. Предсердия и желудочки сердца сокращаются обособленно друг от друга, однако ритм их сокращения согласован.
В первой фазе работы сердца происходит сокращение предсердий, из которых кровь поступает в расслабленные желудочки (состояние
диастолы желудочков). При этом правые и левые створчатые клапаны между предсердиями и желудочками открыты, т. е. створки клапанов опущены и прилегают к стенкам желудочков. Волна сокращений предсердий начинается от устьев вен, впадающих в предсердия, что вместе с силой тяжести крови препятствует обратному току крови в устья вен, которые полностью не бывают закрыты.
Во второй фазе происходит сокращение желудочков (состояние систолы), при котором кровь из желудочков поступает в ствол легочных артерий и аорту при открытых полулунных клапанах в основания этих крупных сосудов. Полулунные клапаны закрываются в момент диастолы желудочков и препятствуют обратному току крови из аорты и легочного ствола в желудочки.
В третьей фазе наступает общее расслабление предсердий и желудочков. Указанные три фазы сердечной деятельности составляют один цикл работы сердца. Перед началом очередного цикла всегда наблюдается некоторая пауза — отдых сердечной мышцы, которая отдыхает через короткие, но частые интервалы. У лошадей цикл работы сердца продолжается 0,7 с и на работу сердце затрачивает меньше времени, чем на отдых (на отдых предсердий приходится 87 — 90 % времени одного сердечного цикла, а на сокращение — только 10 — 13 %; на отдых желудочков идет 60 — 65 %, а на сокращение — 35 — 40 %).
Частота пульса у лошадей составляет 55 ударов в 1 мин при массе тела 380 кг, у собаки — 120 ударов в 1 мин при массе тела 6,5—10 кг. У мелких животных частота сокращений сердца еще больше, например у воробья 1000 ударов в 1 мин.
Количество крови, прогоняемой сердцем, зависит от интенсивности кровообращения. Общая протяженность кровеносных сосудов около 150 тыс. км. При относительном покое сердце перекачивает в аорту и далее в кровеносные сосуды крови до 6 л/мин (за сутки — до 8—10 тыс. л), у лошадей в 1 мин — до 29 л, у овец — до 4, у собак — до 1,5 л крови. Время кругооборота крови очень незначительно: у лошадей — 31 с, у собак — 15, у кроликов — 8 с.
Нервно-мышечная система сердца. Несмотря на изоляцию мускулатуры предсердий и желудочков, закрепляющихся на фиброзных кольцах, сердце работает строго ритмично. Ритмичность работы сердца обеспечивается его нервно-мышечной системой, проводящей возбуждение, построенной из волокон Пуркинье, переходящих в мышечные волокна, интрамуральных нервных клеток и их волокон (см. рис. 79). Скопления нервных клеток формируют два ганглия: синусный и предсердный, соединенные между собой нервными волокнами.
Скопления волокон Пуркинье формируют два узла — синусно-предсердный (синоатриальный) и предсердно-желудочковый (ат-риовентрикулярный). Ганглии и узлы располагаются рядом. Первый узел располагается в области пограничной борозды, между краниальной полой веной и правым сердечным ушком, второй — в перегородке с правой ее стороны, около венечного синуса, от него отделяется атриовентрикулярный пучок Гисса. Общая ножка Гисса в основании правого каудального клапана прободает фиброзное кольцо и над перегородкой желудочков делится на правую и левую ножки. Правая и левая ножки Гисса переходят в сосцевидные мышцы боковых стенок желудочков, образуя при этом поперечные мышцы сердца, и распадаются на волокна Пуркинье. Волокна Пуркинье состоят из специальной мышечной ткани, в которой и вне организма возникает и проводится импульс возбуждения (автоматизм сердца).
Сердце имеет двойную иннервацию: симпатическую — из центров грудопоясничного отдела спинного мозга через звездчатый ганглий, и парасимпатическую — от ядер продолговатого мозга через интрамуральные ганглии сердца. Нервные волокна образуют поверхностное, глубокое и добавочное нервные сплетения.
Кровоснабжение сердца. Сердце обильно снабжается кровью, оно получает до 10 % крови, выбрасываемой при систоле левым желудочком. Питают сердце правая и левая венечные артерии. Левой венечной артерии соответствует большая сердечная вена. В нее из правой борозды впадает средняя сердечная вена. Малые сердечные вены выносят кровь из правого желудочка.
Лимфатические сосуды сердца лежат под эпикардом в миокарде, отводят лимфу в краниальные средостенные и бронхиальные лимфатические узлы.