8.Управление производством: производство как объект управления, назначение и формирование производственных программ, оперативный учет и контроль производства.

Система управления производством представляет собой совокупность взаимосвязанных структурных элементов (информации, технических средств ее обработки, специалистов, отделов по управлению, связей и отношений между ними, соответствующих функций, методов и процессов управления), обеспечивающих при их скоординированном взаимодействии реализацию производственными подразделениями поставленных целей. Таким образом, в системе управления реализуются функции управления. В этой системе можно выделить системы, объект управления, субъект управления (управляющая система), контур управления и др

Следует отметить, что объект управления может выступать в двух формах: производственное предприятие (совокупность его производственных фондов), либо непосредственно производственный процесс. Производство является основным содержанием работы предприятия.

Элементами производственной системы являются люди и материальные объекты – труд, орудия труда, предметы труда, а также технология, организация производства. Производственная система определяется поведением, эволюцией и набором структур. Структура производственной системы – это совокупность элементов и их устойчивых связей, обеспечивающих целостность системы и тождественность ее самой себе, т.е. сохранение основных свойств системы при различных внешних и внутренних изменениях.

Как объект управления производство является динамично развивающийся системой, указанные элементы которой взаимосвязаны и взаимозависимы. Они требуют четкого и целенаправленного взаимодействия с внутренней и внешней средой каждого подразделения.

В рамках предприятия производственные подразделения объединены единым производственным процессом. Производственные подразделения основного производства связаны и взаимодействуют с инструментальными, ремонтно-механическими и энергетическими подразделениями вспомогательного производства.

Работа производственных подразделений организуется на основе соответствующей подготовки, которая выражается в обеспечении их чертежами, технологическими картами изготовления деталей (изделий), инструментом, приспособлениями и др. Извне подразделения обеспечиваются сырьем, материалами, комплектующими изделиями, которые по мере накопления хранятся на складах.

Перемещение предметов труда внутри подразделений и между ними образуют производственные потоки, которые организуются в соответствии с типом, особенностями и масштабом производства в каждом из них. При этом выдерживаются маршруты движения различных потоков, согласованные во времени и пространстве на основе закономерностей организации производства.

Маршруты движения предметов труда как основные составные части организованного производства на предприятии позволяют реализовать производственный процесс, как совокупность последовательно выполняемых частичных процессов по изготовлению изделий. Обработка (изготовление) большинства деталей (изделий) в соответствии с принятой программой их выпуска осуществляется в подразделениях основного производства. Они специализированы, имеют наиболее высокий уровень механизации и автоматизации производственных процессов, определяют их производственную мощность. Эффективное функционирование отдельных подразделений зависит от других подразделений, служб. Вне предприятия функционируют работающие на него самостоятельные хозяйственные товарищества, кооперативы, с которыми устанавливаются договорные отношения по выпуску некоторых деталей, изделий, выполнению вспомогательных работ и услуг.

В годовой производственной программе предприятия на основе перспективного плана развития, государственного заказа, хозяйственных договоров с потребителями и поставщиками и расчетов производственной мощности определяются номенклатура, количество и сроки изготовления продукции, т.е. объем производства, намеченный на плановый период.

Производственная программа рассчитывается следующим образом:

по согласованию с потребителями устанавливаются вся номенклатура и ассортимент реализуемой в планируемом году продукции;

рассчитываются нормативы на конец планируемого периода запасов готовой продукции на складах предприятия и в пути, а также необходимые изменения запасов, ожидаемые на начало планируемого периода;

определяется нормативный уровень незавершенного производства и его необходимые изменения в планируемом периоде.

При разработке производственной программы большое значение имеет правильный выбор способа выражения и единицы измерения заданного объема работ. Для этих целей используются натуральные, трудовые и стоимостные измерители.