Асортимент та обсяг виробництва кондитерських виробів по ват «Іванківського хлібозаводу», 2010 рік, кг

Найменування продукції

Обсяг вир-ва,

кг

Питома вага продукції, %

Торт празький 1,0*

136,5

0,29

Торт попелюшка*

100

0,22

Торт сувенірний 0,5*

1

0,002

Пряник київський*

7866,5

17,00

Пряник Іванківський 0,1*

1139,4

2,46

Пряники празькі*

3504,5

7,57

Рулет ювілейний*

432,9

0,94

Рулет маковий*

101,6

0,22

Тістечко вокзальне 0,060*

2,6

0,01

Тістечко бісквітне кремове 0,075*

16,6

0,04

Тістечко ласунка 0,060*

1499

3,24

Тістечко абрикос 0,075*

214,7

0,46

Коровай кіровоградський*

331

0,72

Кекс столичний 0,075*

3595,3

7,77

Печиво бантик-фантик*

47,1

0,10

Печиво ленінградське*

435,7

0,94

Печиво зебра*

44,9

0,10

Печиво ніжність*

324,5

0,70

Печиво ліра*

221,3

0,48

Печиво золотисте*

26

0,06

Печиво паличка пісочна*

118,9

0,26

Печиво кураб’є*

454,1

0,98

Печиво вечірнє*

23

0,05

Печиво мурашка*

190,2

0,41

Печиво зірочка*

8,1

0,02

Булка весняна 0,1*

3447

7,45

Корж молочний 0,075*

1985,7

4,29

Баба ароматна 0,1*

752,2

1,63

Сухарі київські*

3598

7,77

Пиріг український з маком 0,5*

2173,5

4,70

Пиріг український з повидлом 0,5*

2478

5,35

Пиріжки селянські з маком 0,1*

1360

2,94

Пиріжки селянські з повидлом 0,1*

1466

3,17

Булка весняна 0,7*

1512

3,27

Всього

46285,1

100

Найменування продукції

Ціна виробника

Торгівельна надбавка

Транспорт

Роздрібна ціна

Хліб білий І гатунку 0,65

2,20

0,20

0,37

2,80

Хліб дарницький 0,7

2,40

0,22

0,39

3,00

Хліб пшеничний 0,65

2,40

0,22

0,39

3,00

Батон вищого гатунку 0,5

2,15

0,20

0,37

2,75

Хліб домашній 0,8

4,00

0,35

0,63

5,00

К-г яготинський 0,5

3,00

0,30

0,53

3,90

Батон особливий 0,45

2,60

0,21

0,38

3,30

Сойка листова 0,2

0,99

0,09

0,17

1,25

Плюшка московська 0,2

1,74

0,16

0,30

2,20

Хліб білий І гатунку 0,65 упак.

2,13

0,20

0,37

2,70

Хліб білий І гатунку 0,65 поріз.

2,33

0,20

0,37

2,90

Хліб дарницький 0,65 упак.

2,29

0,22

0,39

2,90

Хліб пшеничний 0,65 упак.

2,29

0,22

0,39

2,90

Батон в/г 0,5 упак.

2,13

0,20

0,37

2,70

Батон в/г 0,5 упак. порізаний

2,33

0,20

0,37

2,90

Батон особливий 0,45 упак.

2,21

0,21

0,38

2,80

Батон особливий 0,45 уп. поріз.

2,41

0,21

0,38

3,00

Ріжки з повидлом 0,4

2,50

0,25

0,45

3,20

Купцівська 0,05

0,50

0,04

0,07

0,60

Рогалик згурівський 0,75

2,50

0,20

0,37

3,10

Булка соняшник 0,4

2,34

0,23

0,46

3,00

Харківська 0,1

0,78

0,08

0,14

1,00

Пиріг український з повидлом 0,5

4.10

0,34

0,62

5,20

Геркизівська 0,4

2,34

0,23

0,43

3,00

Плетінка з маком 0,4

2,60

0,21

0,38

3,10

Пиріг український з маком 0,5

5,25

0,51

0,91

6,75

Булка святкова 0,1

1,25

0,13

0,22

1,60

Бублик 0,1

0,90

0,09

0,15

1,15

Пиріжки селянс. з повидлом 0,1

0,90

0,09

0,15

1,15

Пиріжки селянські з маком 0,1

1,15

0,11

0,20

1,50

Пампушка з часником 0,25

1,80

0,17

0,30

2,25

Хліб для сухарів

2,90

-

-

-

Купцівська 0,1

0,78

0,08

0,14

1,00

Плюшка московська 0,1

0,95

0,08

0,15

1,20

К-г волинський 0,5

3,05

0,30

0,53

3,90

Булка квітка 0,3

2,00

0,18

0,32

2,50

№ рядка

Найменування показника

Абсолютні величини, грн.

Відхилення абсолютне, грн.

2009 р.

2010 р.

1

2

3

4

5

1

Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)(Без ПДВ)

2066

5477,9

3411,9

2

Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)

1623,2

4011,1

3387,9

3

Валовий прибуток (збиток)

98,5

553,8

455,3

4

Адміністративні витрати

127,5

255

127,5

5

Витрати на збут

118,9

252,6

133,7

1

2

3

4

5

6

Прибуток від реалізації

1721,7

4564,9

2843,2

7

Інші операційні доходи

39

46,2

7,2

1

2

3

4

5

8

Прибуток від операційної діяльності

-113,3

46,2

67,1

9

Інші фінансові доходи

0

0

0

10

Інші доходи

0

0

0

11

Фінансові витрати

0

0

0

12

Інші витрати

0

0

0

13

Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування

855

46,2

-808,8

14

Податок на прибуток від звичайної діяльності

0

0

0

15

Чистий прибуток

-856

31,3

824,7