Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:патенты / Сборник патентов_11218
.pdf
выключатель D, замыкание которого автоматически контролируется устройством синхронизации нагрузки.
Хотя силовой трансформатор C может находиться на удаленном конце фидера, обычно он располагается
близко к автоматическому выключателю D, при этом различные реле в любом случае активируются от части
фидера B1, B2, B3, расположенной между трансформатором C и автоматическим выключателем. Для
изоляции фидера B1, B3, B3 от сети в случае неисправности фидера или его силового трансформатора 0
предусмотрено соответствующее защитное оборудование. Такое защитное оборудование может, например,
представлять собой устройство типа i05 Merz-Price или использовать реле обратной мощности,
расположенные способом, описанным ниже со ссылкой на рисунки 7-10.
Сам синхронизатор нагрузки отвечает за автоматическое повторное включение автоматического выключателя
D при возобновлении подачи электроэнергии через фидер B1 B2 B3. Для этого необходимо обеспечить
синхронизацию напряжений на обеих сторонах автоматического выключателя и направление потока
мощности при замыкании выключателя будет прямым от фидера B1 B2 B3 к сети A1 A2 AS, 120 последнее
условие необходимо для предотвращения перекачки в результате немедленного повторного размыкания
автоматического выключателя защитным устройством. В схеме i25, показанной на рисунке 1, эти условия
выполняются с помощью четырех реле, а именно: «реле балансировки напряжения» E, которое обеспечивает
превышение напряжения фидера над напряжением сети, двух синхронизирующих реле F G, обеспечивающих
синхронизацию двух напряжений и их незначительное расхождение, а также отсутствие пересечения фаз, и
реле опережающей фазы H, которое обеспечивает опережение напряжения фидера напряжением сети или
его незначительное отставание от него.
На практике иногда бывает целесообразно использовать два ведущих фазных реле вместо одного, особенно
в сетях, где можно ожидать сильно несбалансированных нагрузок.
Сбалансированное реле напряжения E, которое может быть, например, поворотного типа (как показано на
рисунке) или индукционного дискового типа, состоит из контактной мембраны E1, на которую
дифференциально воздействует управляющая катушка E2, и удерживающей катушки E3. Рабочая катушка E2
подключена между двумя фазами B1 B' фидера, а катушка резервирования E' аналогично подключена между
соответствующими двумя фазами A1 A' сети. Таким образом, это реле потеряет свои контакты E4, когда
напряжение в фидере превысит напряжение в сети.
Синхронизирующее реле F представляет собой простое электромагнитное или индукционное дисковое реле
пониженного напряжения и подключается между одной из фаз A3 сети и соответствующей фазой B3 фидера.
Конструкция реле такова, что оно замыкает свои контакты F, когда напряжение между этими двумя фазами
падает ниже заданного значения, т.е. когда два напряжения приблизительно совпадают по фазе и отличаются
лишь на небольшую величину.
На рисунке 2 показана работа реле E и F. Таким образом, вектор a представляет собой напряжение сети, а
вектор b — напряжение фидера. Сбалансированное реле напряжения E легко замкнет свои контакты E4, когда
напряжение фидера превысит напряжение сети, т.е.
когда конец вектора напряжения фидера b находится в области, обозначенной c, вне круга, радиус которого
немного больше длины вектора напряжения сети a. Синхронизирующее реле F замкнет свои контакты tF
только тогда, когда конец вектора напряжения фидера b окажется внутри заштрихованной области d,
представляющей собой небольшой круг с центром в конце вектора a.
На рисунке e, где изображена заштрихованная область в форме перекрещивающихся линий, показаны
возможные положения конца вектора b относительно вектора a, когда оба контакта E4 и F1 замкнуты.
Второе синхронизирующее реле G аналогично первому синхронизирующему реле F, но подключено к другой
фазе, а именно между фазой сети A2 и фазой фидера B2. Для обеспечения того, чтобы фазы не
пересекались при срабатывании автоматического выключателя, используются два синхронизирующих реле.
Реле ведущей фазы H выполнено в соответствии с настоящим изобретением и по конструкции аналогично
реле сбалансированного напряжения E, но соединения катушек отличаются. Таким образом, реле состоит из
контактного элемента H', дифференциально управляемого рабочей катушкой H' и удерживающей катушкой H'.
и контролирующий coIntlcis [4{. Операционная катушка II' соединена между p-фазой фидера, скажем, B', и
фазой, которая отстает от соответствующей фазы сети, а именно A', в то время как удерживающая катушка
H3 соединена между фазой фидера, скажем, B', и фазой, которая опережает соответствующую фазу сети, а
именно A'. На рисунке 3 80 показана векторная диаграмма, в которой векторы a11 a2 a3 61 b2 bs
соответственно представляют напряжения на фазах A' AM A13 B' B'2 3, и из этой диаграммы сразу станет
ясно, что величины этих 85 возбуждающих напряжений -'' 7 лежат в двух параллельных вольт-амперных
характеристиках в соответствии с векторными положениями t!
две системы и (если связь расположена симметрично) рабочее напряжение 7 га будет больше, чем
напряжение ограничения 90, всякий раз, когда система фидерного вектора опережает систему сетевого
вектора. Это будет справедливо независимо от относительных величин напряжений фидера и сети, при
условии, что 95 три вектора напряжений каждой системы практически равны друг другу. На практике
предпочтительно располагать реле несколько асимметрично, так чтобы реле замыкало свои контакты H4,
когда напряжение фидера опережает напряжение сети на угол не более нескольких градусов или когда
напряжение фидера отстает от напряжения сети на несколько градусов. Это обозначено цифрой 105 на
диаграмме на рисунке 4, где заштрихованная область f представляет собой возможные положения конца
вектора напряжения фидера b относительно вектора напряжения сети a для замыкания контактов H'.
Маленький заштрихованный круг 110 показывает возможные положения замыкания синхронизирующего реле
G, причем этот круг идентичен кругу d на рисунке 2, а сегмент 7 с перекрестной штриховкой указывает на
возможные условия 115, когда оба контакта G1 и HI1 замкнуты.
На практике возможно, что напряжения в сети могут быть несбалансированными из-за условий нагрузки, и в
этом случае контакты tH' могут замыкаться, когда напряжение в фидере отстает от напряжения в сети на
величину, превышающую допустимую. Однако это можно решить путем установки второго реле опережающей
фазы, подключенного к разным фазам, так что по крайней мере одно из двух реле будет удерживать свои
контакты разомкнутыми, когда условия неудовлетворительны для замыкания автоматического выключателя
D. i30 G 41 3, 7 29i 41J.72O:
Контакты плитки -st F, G1 H4 четырех реле соединены последовательно друг с другом в цепи включения реле
с определенным ограничением времени J, контакты которого 5. J управляет включением замыкающей катушки
D1 автоматического выключателя. Или же реле ограничения времени может быть исключено, что приведет к
задержке в срабатывании замыкающей катушки автоматического выключателя! механизм. Таким образом,
реле блокировки замкнется только тогда, когда четыре реле будут удерживать свои контакты замкнутыми в
течение заданного времени. Диаграмма на рисунке 5 показывает результирующую двух заштрихованных
областей (xeas e k) на рисунках 2 и 4, так что область 1 представляет собой допустимые условия замыкания
автоматического выключателя.
Также желательно предусмотреть средства, позволяющие замыкать автоматический выключатель при
полном обесточивании сети.
Этого можно добиться путем установки дополнительного реле K, которое можно назвать «реле неработающей
сети». Это реле К представляет собой простое электромагнитное реле напряжения 25, подключенное к двум
фазам А2 А сети и сконструированное таким образом, чтобы его контакты срабатывали, когда напряжение
между этими фазами падает ниже заданного значения. Реле, выведенное из строя, имеет нормально
замкнутый контакт K1, включенный последовательно с контактами E4, F1, G1, H4 остальных четырех реле, и
нормально разомкнутый контакт K2, управляющий альтернативной цепью питания для реле ограничения
времени J. Таким образом, когда напряжение в цепи сети обрывается, это реле K отключает остальные
четыре реле и напрямую управляет реле ограничения времени J.
Поскольку полагаться на действие простого реле пониженного напряжения нежелательно, можно
использовать второе реле в качестве контрольного, и для этой цели вполне подойдет одно из
синхронизирующих реле F G, снабженное дополнительными контактами, включенными последовательно с
контактами реле неработающей сети K2, при этом его соединения переключаются при срабатывании реле
неработающей сети, что позволяет использовать его в качестве вспомогательного реле неработающей сети.
Подобная схема включена в модификацию, которая будет описана позже со ссылкой на рисунок 6. В качестве
альтернативы, необходимость в контрольном реле может быть исключена за счет использования
двухэлементного реле в качестве реле неработающей сети, две рабочие катушки которого соединены между
различными парами фаз и воздействуют на один контакт n- nbr'r, так что отказ одного элемента не поставит
под угрозу работу системы. Подобное двухэлементное реле включено в предпочтительную схему, показанную
на рисунке 10.
Вышеописанная схема может быть изменена различными способами для уменьшения количества
используемых реле. На рисунке 6 показана одна из таких модификаций, в которой одно дифференциальное
реле L используется для выполнения функций реле сбалансированного напряжения E и реле опережающей
фазы H1, и аналогично одно реле M используется для выполнения функций двух синхронизирующих реле F
G, при этом реле ограничения времени T используется для контроля соединений этих реле. Обычно при
разомкнутом выключателе D переключающие контакты J2 и J3 работают. J4 J5 на реле ограничения времени
срабатывают, соединяя рабочие катушки реле L M таким образом, чтобы они выполняли функции реле
сбалансированного напряжения E и синхронизирующего реле F, как показано на рисунке 1 в схеме 80, при
этом контакты L1 M1 этих реле соединены последовательно с контактом KE' реле неактивной сети K в цепи
включения реле ограничения времени J. Таким образом, если при этих соединениях контакты L1 M1 остаются
замкнутыми в течение заданного времени, например, десяти секунд, реле ограничения времени 1
сработает.3.
T3 Jt J5 перенаправляет соединения реле L M для выполнения функций реле ведущей фазы H и второго
синхронизирующего реле G. Автоматический выключатель D будет замкнут срабатыванием контакта реле
ограничения времени J1 через дополнительный десятисекундный интервал времени 95, при условии, что
контакты L' M,1{ останутся замкнутыми при новых соединениях реле. Реле неработающей сети K выполнено
так же, как на рисунке 1, за исключением наличия дополнительных переключающих контактов K' IK4, которые
управляют соединениями составного синхронизирующего реле fM, что позволяет использовать это реле в
качестве проверки неработающего реле сети в указанной выше схеме; дополнительные контакты {a1} на этом
реле расположены последовательно с контактами неработающего реле сети K2.
В другой модифицированной конфигурации реле опережающей фазы H, реле сбалансированного напряжения
E и реле неработающей сети K расположены так же, как и раньше, но два синхронизирующих реле F G
заменены одним синхронизирующим реле индуктивного дискового типа, в котором диск разделен на две
половины пазом, причем на каждую половину воздействует катушка, подключенная между фазой фидера и
соответствующей фазой сети. Таким образом, суммарный крутящий момент, действующий на диск, равен
механической сумме двух отдельных крутящих моментов, обусловленных двумя катушками, и,
следовательно, диск будет перемещаться для размыкания контактов только тогда, когда напряжения
синхронизированы и фазы не совпадают. Это синхронизирующее реле может использоваться в качестве
контрольного реле для неработающего сетевого реле описанным выше способом. Подобное
комбинированное синхронизирующее реле используется в предпочтительной конфигурации t30, которая
будет описана позже со ссылкой на рисунок 10.
Хотя для управления размыканием автоматического выключателя D в случае неисправности фидера B1, B2,
B3 или силового трансформатора C могут использоваться другие виды защитного оборудования, для этой
цели предпочтительнее использовать группу из трех реле обратной мощности, расположенных так, как
показано на рисунке 7. Каждое реле обратной мощности имеет две рабочие катушки N1Na, оказывающие
противоположные усилия на подвижный контактный элемент N, который может быть выполнен в виде
уравновешенной балки (как показано на рисунке), индукционного диска или его эквивалента. Две катушки NI
N2 соединены последовательно и подключены к одному и тому же межфазному напряжению, скажем, A' A3,
при этом ограничивающее сопротивление 0 параллельно паре катушек, как показано однонаправленными
стрелками. Трансформатор тока P в фазе As, связанной с напряжением A' A3s, имеет вторичную обмотку,
подключенную к резистору Q, который с одной стороны соединен со средней точкой резистора 0, а с другой —
между двумя обмотками реле N' N2, т.е. между эквипотенциальными точками главной цепи включения реле.
Двусторонние стрелки указывают направление потока дополнительного тока, подаваемого в цепь
трансформатором тока P. Следует отметить, что ток, протекающий через одну катушку N', состоит (как
показано на рисунке 8) из векторной суммы двух величин n p, зависящих соответственно от основного
напряжения питания и от дополнительного тока питания, в то время как ток, протекающий через другую
катушку N2, состоит (как показано на рисунке 9) из векторной разности тех же двух величин n p. Таким
образом, в норме сила, создаваемая катушкой N', превысит силу, создаваемую катушкой N2, и будет
удерживать контакты N3 в разомкнутом состоянии, тогда как при изменении направления потока мощности
из-за неисправности сила, создаваемая катушкой N2, станет больше и вызовет замыкание контактов Ns.
Следует понимать, что подача вектора тока в противоположных направлениях в цепи питания двух катушек
может быть осуществлена и другими способами, например, путем последовательного соединения каждой
катушки с сопротивлением, параллельно подключенным к одному и тому же межфазному напряжению, с
соответствующими перекрестными соединениями от сопротивления, питаемого от трансформатора тока.
Использование реле обратного напряжения такого типа, помимо прочих преимуществ, особенно удобно
благодаря возможности использования реле опережающей фазы и реле сбалансированного напряжения для
образования двух реле обратного напряжения путем установки соответствующих вспомогательных
переключателей на автоматическом выключателе для переключения соединений, что позволяет добиться
значительной экономии в полной системе защиты и синхронизации нагрузки. Третье реле обратной мощности
также может использоваться в качестве реле опережающей фазы в тех случаях, когда целесообразно
применять два таких реле.
На рисунке 10 показана предпочтительная полная схема защиты и синхронизации нагрузки, при этом цепи
показаны в состоянии синхронизации нагрузки при разомкнутом автоматическом выключателе D (75).
Сбалансированное реле напряжения E выполнено так же, как на рисунке 1, за исключением того, что
предусмотрены дополнительные контакты E5, срабатывающие при обратном перемещении контактного
элемента, что позволяет реле 80 работать как реле обратной мощности, как описано со ссылкой на рисунок 7.
Цепи катушек E3 этого реле управляются переключающими вспомогательными переключателями D2 и D3 на
автоматическом выключателе 1), так что при разомкнутом автоматическом выключателе, как показано на
рисунке, цепи соответствуют цепям на рисунке 1, а при замкнутом автоматическом выключателе катушки
подключены к ограничивающему сопротивлению 0° и 90°, а сопротивление QT питается от трансформатора
тока p2, что позволяет реле работать как реле обратной мощности.
Реле ведущей фазы H также выполнено, как показано на рисунке I, с дополнительными 95 контактами H5 для
работы в обратном направлении, при этом цепи катушек Ha и H3 управляются вспомогательными
выключателями D! автоматического выключателя. D5 для передачи соединений на резисторы 01 Q' и
трансформатор тока 100 пИ.
Реле второй фазы R, точно такое же, как реле H, имеет катушки R2 и R3, управляемые вспомогательными
переключателями автоматического выключателя D6 и D7, которые в показанном положении 105 позволяют
ему работать как реле первой фазы с фазными соединениями, отличными от соединений реле H, для
управления замыкающими контактами R4, в то время как в замкнутом положении автоматического
выключателя катушки R2 и R3 подключены к резисторам Q3 и трансформатору тока P3, что позволяет реле
работать как третье реле обратной мощности, управляющее контактами отключения R5.
Три реле H E R, работая в режиме 115 реле обратного тока, подключаются в циклическом порядке к
различным фазам, образуя полную группу реле обратного тока.
В данном случае два синхронизирующих реле F G на рисунке 1, как уже упоминалось выше, заменены одним
двухэлементным реле S, две катушки которого S' St соединены так же, как и для отдельных реле F и G на
рисунке 1, в то время как единственный контакт 12,5 S3 включен последовательно с замыкающими
контактами E4 R4 H4 реле E H R в цепи включения замыкающего контактора T, контакты T1 которого
управляют цепью включения автоматического выключателя.
413,723 Рабочая катушка реле срабатывает в соответствии с напряжением между фазой питающей цепи и
фазой, отстающей от соответствующей фазы сети, в то время как удерживающая катушка срабатывает в
соответствии с напряжением между фазой питающей цепи и фазой, опережающей соответствующую фазу
сети.
5. Схема с электрическим реле.75
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_413724.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=413724&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB413724A
[]
ИЗМЕНЕННАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Перепечатано с поправками, внесенными в соответствии с разделом 8 Законов о патентах и промышленных
образцах 1907–1932 годов.
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Дата подачи заявки: январь. 16, 1933. № 1401/33. 413,724 Слева полностью: Январь. 16, 1934.
Окончательная версия принята к публикации: 16 июля 1934 года.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Усовершенствования, относящиеся к супергетеродинным беспроводным приемным устройствам.
Мы, компания GENERAL ELECTRIC COMPANY LIMITED, Magnet House, Kingsway, Лондон, WT.C. 2,
британская компания, и мы рассматривали влияние межэлектродной емкости, выраженное в виде добавления
индуктивностей и емкостей, и оно было предложено в других схемах.
Невилл Джеймс МакЭйнш и Стэнли Ш. Арп, оба из General Electric Company Limited, Telephone Works, Сток,
Ковентри, оба британские компании, настоящим заявляют, что характер этого изобретения следующий:
Данное изобретение относится к супергетеродинным беспроводным приемникам. Один из вариантов
приемных устройств в соответствии с изобретением показан на рисунке 2 прилагаемых чертежей. На рисунке
1 показана для сравнения известная форма 60 таких устройств, в которых локальные колебания отсутствуют.
В одном из известных типов схем, используемых в экспериментах, локальные колебания не происходят. На
сигналах, расположенных таким образом, оба рисунка показывают более поздние этапы набора, которые,
если между ними есть какая-либо пропускная способность, опускаются, и отображается только первая
управляющая сетка клапана и катод первого показанного элемента. Этот клапан используется в известном
детекторе, пропускающем ток с частотой, как в комбинированном детекторе-генераторе; 65 локальные
колебания могут протекать через него, но эта особенность не является существенной для резонансного
контура, с помощью которого передаются сигналы, изобретение, которое применимо также при подаче тока
между этими электродами.
Генератор отделен от детектора; пример схемы такого типа показан на рисунке. Соответствующие части на
рисунке 1 и рисунке 2 на прилагаемом чертеже обозначены одной и той же буквой. 70 элементов, которые
будут описаны позже. Схема L, C настроена на охват этого тока, что вносит определенные сигналы, и схема L,
C создает локальные недостатки. Таким образом, локальные колебания, которые воздействуют на цепь
антенна-катод лампы, могут излучаться посредством индуктивности L, соединенной с L, посредством
индуктивности L, которая подается на антенну-катод. На рисунке 1 показано, что когда частота локальных
колебаний близка к частоте сигналов, то резонансный контур может представлять собой сопротивление,
большое по сравнению с импедансом резонансного контура L, C и индуктивностью L. Однако, что касается
емкости цепи сетка-катод, показанной на рисунке 2, согласно изобретению, большая часть напряжения,
обусловленного локальными колебаниями, затем падает на резонансном контуре, и только небольшая часть
связана с L2; значения C4, L и L4 обеспечиваются параллельно сетке и катоду; следовательно, взаимная
индуктивность L4 и L4 связана известным образом со значениями C3, L и взаимной индуктивностью L4, L4 и
L4, поэтому эффективность устройства низка. Целью данного изобретения является устранение этих
неблагоприятных последствий наличия резонансного моста сетка-катод; тогда возникает проблема.
Отсутствие потенциальной разницы из-за локальных колебаний объекта относительно L, C, образующих
диагональ 90°, достигается за счет обеспечения компенсационных колебаний моста. Согласно изобретению,
колебания объекта относительно L, C, образующие диагональ 90°, достигаются путем обеспечения
компенсационных колебаний моста.
L., L, могут быть коннекторными средствами, включающими индуктивность, удобно расположенную таким
образом, чтобы индуктивности, намотанные на один и тот же конденсатор, были примерно равны; C4 и C,
тогда эффекты сетки-катода будут существенно равны.
вместимость. Для того чтобы нейтрализация была идеальной, необходимо, чтобы мощность [Цена 1I-] erice
4S -i! 413,724 Коэффициент нейтрализующей цепи L, C4 должен быть равен коэффициенту мощности
нейтрализуемой цепи L, C. Для обеспечения необходимого коэффициента мощности резистор может быть
включен последовательно или параллельно с конденсатором C. Кроме того, поскольку коэффициент
мощности может изменяться в зависимости от частоты, это сопротивление может быть переменным и, при
желании, соединенным с регуляторами настройки.
В другом примере, согласно изобретению, устройства аналогичны описанным выше, за исключением того, что
L соединено с экранирующей сеткой, а не с катодом. Тогда C будет представлять собой пропускную
способность между управляющей и фильтрующей сетями.
Схема, показанная на рисунке 1, адаптирована для клапана с катодом, нагреваемым косвенно. Когда катод
представляет собой нить накала, нагреваемую батареей, нить L не может быть удобно размещена между
катодом и землей; ее необходимо разместить между сеткой и резонансным контуром.
Специалистам в данной области будет очевидно, как можно соединить компенсирующие элементы L и CO4
таким образом, чтобы L, CO4 и CO4 снова образовали мост, диагональ резонансного контура которого
отсутствует, так что на резонансном контуре не возникает напряжения, обусловленного локальными
колебаниями.
Датировано 16 января 1933 года.
От имени заявителей: А. К. Прайс, дипломированный патентный поверенный.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ (С ИЗМЕНЕНИЯМИ).
Усовершенствования, относящиеся к супергетеродинным беспроводным приемным устройствам.
Мы, компания GENERAL ELECTRIC COMPANY LIMITED, расположенная по адресу: Magnet House, Kingsway,
London, W.C. 2, британская компания, и Невилл Джеймс МакЭйнш и Стэнти Шарп, оба из компании General
Electric Company Limited, Telephone Works, Stoke, Coventry, оба британские подданные, настоящим заявляем о
характере данного изобретения и о способе его осуществления, которые будут подробно описаны и
установлены в следующем заявлении:
Данное изобретение относится к супергетеродинным беспроводным приемным устройствам.
В одном из известных типов схем, используемых в таких устройствах, локальные колебания накладываются
на сигналы таким образом, что, если между управляющей сеткой и катодом первого детектора имеется
какая-либо емкость, через резонансный контур, посредством которого сигналы подаются между этими
электродами, может протекать ток с частотой локальных колебаний. Пример схемы такого типа показан на
рисунке 1 чертежей, прилагаемых к предварительной спецификации, который будет описан позже.
Прохождение этого тока влечет за собой определенные недостатки. Таким образом, локальные колебания
могут излучаться антенной, к которой подключена цепь. Опять же, когда частота локальных колебаний близка
к частоте сигналов, резонансный контур может представлять для них импеданс, большой по сравнению с
сопротивлением сетки-катода; большая часть напряжения на элементах, обусловленная локальными
колебаниями, тогда падает на резонансном контуре, и лишь небольшая часть — между сеткой и катодом:
следовательно, эффективность устройства низка. Целью данного изобретения является устранение этих
неблагоприятных последствий наличия сопротивления сетки-катода простым и эффективным способом.
75 В супергетеродинном приемном устройстве, согласно настоящему изобретению, цепь, в которой
генерируются локальные колебания, индуктивно связана как с индуктивностью, соединенной между катодом
детекторной лампы и одним концом настроенного входного контура указанной лампы, так и со второй
индуктивностью, соединенной последовательно с конденсатором параллельно указанному настроенному
контуру, так что практически никакое напряжение, получаемое от локального генератора, не подается на
настроенный контур.
Предпочтительно, чтобы импеданс первой индуктивности по отношению к токам входной частоты был низким
по сравнению с импедансом сетки-катода указанного детекторного клапана, благодаря чему большая часть
напряжения на настроенном входном контуре подается на сетку и катод клапана. 95 Один из вариантов
приемного устройства согласно изобретению показан в качестве примера на рисунке 2 чертежей,
прилагаемых к предварительной спецификации. На рисунке 1, прилагаемом к предварительной
спецификации, для сравнения показана известная конструкция устройства, в которой отсутствует вторая
индуктивность и конденсатор, в соответствии с изобретением.
На обоих рисунках опущены более поздние этапы набора 105, и показан только первый клапан. Этот клапан
используется известным образом в качестве комбинированного детектора-генератора; однако эта
особенность не является существенной для изобретения, которое применимо также в том случае, когда
генератор отделен от детектора. Соответствующие части на рисунках 1 413,724 и 2 обозначены одной и той
же буквой.
Схема L1Cl настроена на входящие сигналы, схема L,C — на локальные колебания, которые подаются на
цепь сетка-катод лампы посредством индуктивности L3, соединенной с L2. На рисунке 1 ток с частотой этих
колебаний может проходить через резонансный контур L1 C1 через емкости Cs, 0C (0C — емкость
сетки-катода лампы) и индуктивность L.
Однако на рисунке 2, согласно изобретению, ответвленная цепь C4, LI, включена параллельно с C,, L3; L, а
также L5 и L3 соединены с L2; значения 0, L4 и взаимная индуктивность L4 и L2 связаны известным образом
со значениями 0, L и взаимной индуктивностью L и L таким образом, что цепь CLL.L4 образует практически
регулируемый мост; в этом случае отсутствует разность потенциалов из-за локальных колебаний на L, C,
которые образуют диагональ моста.
В этом случае индуктивности L3 и L4 могут быть одинаково намотаны на одном и том же каркасе; C4 и Ca
будут в основном равны. Импеданс индуктивности L для входящих сигналов низок по сравнению с
импедансом сетки-катода лампы, поэтому большая часть напряжения входящего сигнала подается на сетку и
катод лампы.
Для того чтобы нейтрализация была идеальной, необходимо, чтобы коэффициент мощности нейтрализующей
цепи L4C4 был равен коэффициенту мощности нейтрализуемой цепи L0C0. Для обеспечения необходимого
коэффициента мощности резистор может быть включен последовательно или параллельно с конденсатором
C4. Кроме того, поскольку коэффициент мощности может изменяться в зависимости от частоты, это
сопротивление может быть переменным и, при желании, соединенным с регуляторами настройки.
Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_413725.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=413725&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB413725A
[]
В
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
413,725 Даты проведения съезда: (Австрия) январь. 18, 1932:.
8 июня 1932 года:
Соответствующие заявки в Соединенном Королевстве № i677/33 от января. 18, 1933 № 1678/33J (Осталась
одна полная спецификация)
Принято к публикации: 18 июля 1934 г.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Усовершенствования, связанные с приготовлением теста. Компания WVe, "DELTA" TECHNISCHE,
VERKEHhISAKTIENGESELLSCHAI3T, из Вадуца, Лихтенштейн, зарегистрированная в соответствии с
законодательством Лихтенштейна, настоящим заявляет о характере данного изобретения и способе его
осуществления, которые будут подробно описаны и установлены в следующем заявлении:
Настоящее изобретение относится к усовершенствованному способу приготовления теста для хлебопечения,
и, в частности, к приготовлению теста, которое должно быть ферментировано дрожжами или закваской. Уже
известно, что в тесто, помимо веществ, вводимых для запуска брожения (дрожжи, закваска и различные
организмы, предназначенные для возбуждения и стимулирования брожения), добавляют диастатические
солодовые экстракты, например, препарат, продаваемый под зарегистрированной торговой маркой
«Диамальт», в жидком или сухом виде, или другие диастатические продукты растительного происхождения.
Если, например, тесто заквашивать дрожжами и диастатическим солодовым экстрактом, то мальтоза
солодового экстракта служит питательной средой для дрожжей во время работы с тестом, а диастаза
солодового экстракта оказывает благоприятное влияние на цвет и вкус готовых хлебобулочных изделий за
счет образования декстринов, только при более высокой температуре (в начале процесса выпечки). Однако
из-за сложности обращения и работы с вязкими солодовыми экстрактами, а также из-за сравнительно
высокой их стоимости, использование этих добавок не получило широкого распространения среди пекарей.
Указанные выше недостатки могут быть устранены усовершенствованным процессом приготовления теста
для хлебопечения в соответствии с настоящим изобретением, который состоит в первом этапе смешивания
небольшого количества панкреатического фермента с дрожжами или закваской, используемой для подъема
теста, и во втором этапе добавления полученной смеси к другим ингредиентам теста, в результате чего из
муки образуется мальтоза, которая служит для питания дрожжей или закваски.
В качестве вещества, добавляемого к дрожжам на первом этапе, может использоваться сам панкреатин, но
предпочтительно применять панкреатическую диастазу 55 (амилазу), полученную из панкреатина, либо
отдельно, либо в смеси с небольшим количеством панкреатина. Диастаза поджелудочной железы в основном
отвечает за осахаривание крахмала, в то время как трипсин поджелудочной железы благоприятно
воздействует на клейкие компоненты муки. Небольшое количество панкреатического фермента,
добавляемого к дрожжам, не должно превышать 4% по весу дрожжей и 0,05% по весу муки, используемой при
приготовлении теста.
Под панкреатином следует понимать ферментативные комплексы поджелудочной железы, главным образом
телят, быков и свиней, способные расщеплять белок, жир и углеводы, а под панкреатической диастазой
следует понимать ферментативные комплексы, полученные из панкреатина, которые воздействуют на
углеводы и вызывают расщепление крахмала и гликогена.
Известно, что это вещество, объединяя дрожжи и панкреатин, производит ферментированные продукты,
полезные в медицине и искусстве. 80 В хлебопечении также предлагалось добавлять в тесто, содержащее
муку и другие материалы, которые могут включать дрожжи, закваску или и то, и другое, ферменты
поджелудочной железы с целью сделать хлеб более легким и легкоусвояемым.
Также было предложено при изготовлении хлеба, пирожных и тому подобного из смеси муки и измельченного
мяса ферментировать мясо самостоятельно с помощью панкреатического брожения с добавлением или без
добавления кислот или щелочей, а затем добавлять ферментированное мясо к уже ферментированному
опаре или тесту, после чего смесь подвергается дальнейшей ферментации перед выпечкой в печи. В этом
процессе панкреатин, по-видимому, использовался вместо дрожжей и APe, 4s 6d 2 418,72.3, насколько нам
известно, сочетание мяса, муки, панкреатина и дрожжей никогда не рассматривалось.
Панереатин, то есть панереатические ферменты, оказывают сахарифицирующее действие на крахмал муки
даже в крайне малых количествах (например, от 2 до 1% от количества дрожжей, с которыми он
предварительно смешивается) во время замешивания теста, которое должно проводиться при температуре
30-35 °C. Панереатические ферменты воздействуют на крахмал муки, как только смесь дрожжей и
панкреатического фермента добавляется к другим компонентам теста, при этом мальтоза, необходимая для
последующего брожения дрожжей, образуется из части крахмала муки под действием панкреатической
диастазы. Таким образом, добавление дорогостоящего и неудобного mralt extraet ds xendered стало
излишним. В печи панкреатическая диастаза (амилаза) также приводит к тем же улучшениям цвета и вкуса
готовой продукции, что и диастаза солодового экстракта.
Смесь дрожжей и панкреатических ферментов (панкреатин или панкреатическая диастаза, последняя либо
отдельно, либо в смеси с панкреатином) используется в твердом (в частности, порошкообразном) или
растворенном виде, при этом панкреатические ферменты добавляются либо к свежим дрожжам перед
прессованием, либо к прессованным дрожжам.
Особое преимущество процесса, проводимого в присутствии панкреатических ферментов, заключается в
возможности влиять на концентрацию ионов водорода, при которой происходит действие панкреатических
ферментов, путем правильного пропорционирования смесей таким образом, чтобы в зависимости от
потребностей преобладало действие либо амилолитических, либо триптических ферментов панкреатина;
опыт показывает, что при поддержании кислой реакции усиливается действие диастатических ферментов
панкреатина, а при поддержании щелочной реакции триптические ферменты стимулируются к более мощному
действию. Выбор добавляемых для этой цели веществ будет зависеть, в частности, от природы муки, вида
используемых дрожжей, воды, используемой при замешивании теста, и, наконец, от требуемых характеристик
конечного продукта. Кислотная реакция может быть вызвана кислыми солями, например, кислым фосфатом
кальция, или кислотами, например, винной кислотой, а щелочная реакция — органическими или
неорганическими основаниями или щелочными солями, например, лактатом кальция.
Вещества, добавляемые для влияния на концентрацию ионов водорода, вносятся в любой из компонентов,
необходимых для приготовления теста, или в само тесто. Становится ясно, что необходимо проявлять
осторожность и использовать только такие основания, кислоты или соли, которые не оказывают вредного
воздействия на дрожжи или потребителя. 75 Дрожжи согласно британскому патенту № 365086 (заявка на
патент №...).
27,001-30) особенно хорошо подходит для использования в тех случаях, когда концентрация ионов водорода
изменяется способом, описанным выше.
Производство сухих разрыхлителей осуществляется путем включения отдельных веществ! до, во время или
после сушки дрожжей. 85 Особенно подходящий метод производства заключается в добавлении сухого
панкреатического фермента к дрожжам на последнем этапе процесса сушки дрожжей, пока последние еще
сохраняют некоторую поверхностную влагу, после чего сушка дрожжей завершается.
В качестве примеров реализации изобретения можно привести следующие:
ПРИМЕР 1. 95
Для приготовления теста с использованием обычных свежих дрожжей процедура может быть следующей:
К части, например, от 20 до 30,0% свежих дрожжей, размешанных в теплой воде, добавляют и одновременно
перемешивают с панкреатином в пропорции 2-3 грамма панкреатина на каждые 10 килограммов
используемой муки.
Эта смесь замешивается вместе с оставшимися 105 дрожжами в тесто обычным способом, и тесто
вымешивается обычным способом. Необходимо лишь учитывать тот факт, что определенное количество муки
расходуется на превращение в мальтозу поджелудочной железой. Предпочтительное общее количество
дрожжей составляет от 200 до 300 граммов на каждые 10 килограммов муки.
ПРИМЕР 2. К 1000 граммам свежих прессованных дрожжей добавляют 115 граммов панкреатической
диастазы. Процедура заключается в тщательном смешивании этого количества панкреатической диастазы с
частью, например, 120 граммами, прессованных дрожжей, а затем в равномерном распределении этой смеси
по оставшимся 900 граммам дрожжей. Вместо 5 граммов одной лишь панкреатической диастазы можно также
использовать ее в смеси с небольшими количествами панкреатина.
Смесь дрожжей и панкреатической диастазы в конечном итоге перемешивается с остальными ингредиентами
теста обычным способом. i30 ir 411, ao3 413,725 ПРИМЕР 3.
1000 Граммы свежих дрожжей смешивают с 5 граммами панкреатической диастазы способом, описанным в
Примере 2, с той лишь разницей, что к частичному количеству 100 г прессованных дрожжей добавляют
небольшое количество (например, 1-2 грамма) одноосновного фосфата кальция, так что конечный продукт
имеет слабокислую реакцию.
Если требуется слабощелочная реакция, вместо одноосновного фосфата кальция используют небольшие
количества (например, 10 граммов) лактата кальция. Затем смесь дрожжей и панкреатической диастазы
перемешивают с остальными ингредиентами теста.
ПРИМЕР 4.
Смесь свежих дрожжей и панкреатина, приготовленная, как в Примере 2, тщательно смешивается со 100
граммами лактата кальция, и смесь высушивается теплым сухим потоком воздуха, распределяясь на
Соседние файлы в папке патенты