Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Экономика организации. Практикум для товароведов. Учебное пособие
.pdf
Прак тическое занятие 4
Важнейшим условием выполнения плана реализации товаров
и формирования необходимого размера товарных запасов является обеспечение поступления товаров в тор говую организацию.
Основной целью планирования поступ ления товаров и их закупки в соответствии с этим планом является обеспечение ритмичной поставки товаров в необходимых объемах и ассортименте.
Планирование товарных запасов сводится к установлению их
нор матива в днях и в сумме – к нормированию. Норматив товар ных
запасов устанавливают как в целом по торговой организации, так и по
отдельным товарным группам на конец квартала с наибольшим объемом товарооборота (как правило, на конец IV квартала (конец года)).
Процесс планирования поступления товаров в торговой организации включает следующие этапы:
• анализ поступле ния това ров в организацию в предплано-
вом периоде;
• определе ние плано вого объе ма и струк туры пос тупления
товаров;
• опреде ление планового объема и источни ков закуп ки необ-
ходимых товаров;
• обеспече ние рит мичности и оптими зация партий поступле-
ния това ров.
Потребность торговой организации в товарах складывается из
следующих показателей:
• необходимый объем продаж товаров населению (Тр);
• предполагаемый объем реализации товаров организациям
и учреждениям социальной сферы (Тс);
• прирост или снижение товарных запасов в сравнении с
установленными нормативами (∆ТЗ);
• потери от уценки товаров (Уц);
• потери в пределах норм естественной убыли (Еуб);
• страховой запас на случай изменения покупательского
спроса (Сп).
Исходным моментом процесса формирования товарного обеспечения является определение потребности в товарах. Основными
ориентирами при этом являются: рост потребности в товарах как по
общему объему, так и в ассортименте; прогнозируемый рост товарооборота и прибыли; изменение величины товарных запасов.
Ключевые факторы, влияющие на размер товарных запасов и
их оборачиваемость, представлены на рисунке 2.
31
Экономика организации. Практикум для товароведов
Внешние
Спрос
Инфляция
Социальные
Денежно-
кредитная
политика
Стабилизация
национальной
валюты
Экспорт
Доходы
населения
Рост (снижение)
жизненного
уровня
Рост (снижение)
безработицы
ФАКТОРЫ
Внутренние
Предложение
Товарное
обеспечение
Трудовые
Состояние и
эффективность
использования
внеоборотных
акцизов
Импорт
Сельскохозяйственное
производство в стране и регионе
Промышленное производство
и его структура в стране и регионе
Точность прогнозирования рынка
Запасы товаров
Посту пление товаров
Численность рабочих
Производительность
Организация труда
Торговая площадь
Обеспеченность оборудованием
Эффективность использования
материа льно-технической
базы
Рис. 2. Факторы, влияющие на размер товарных
запасов и их оборачиваемость
32
Прак тическое занятие 4
Основу проведения плановых расчетов составляют ранее
обоснованные планы реали зации товаров и формирования товарных запасов. Объемы необходимого поступления товаров
рассчитывают в раз резе отдельных товарных групп и по организации в целом. План поступления товаров определяют по
формуле:
П = Р + З
− Зн + В или П = Р ± ΔЗ + В,
к
где П – плановый объем поступления товаров в розничных ценах; Р – плановый объем реализации товаров; З
– расчетная
к
сумма товарных запасов на конец планового периода; Зн – фактическая сумма товарных запасов на начало планового периода;
В – ожидаемое выбытие товаров в связи с естествен ной убылью
и по прочим причинам (уценка, сезон ная распродажа и т. п.);
ΔЗ – предусматриваемое изменение (прирост, сни жение) суммы
товарных запасов в плановом периоде.
1. Сформулируйте понятие «товарные запасы».
2. Назовите факторы, влияющие на размер товарных запасов и их обо-
рачиваемость.
3. Перечислите задачи анализа товарных запасов.
4. Назовите основную цель планирования товарных запасов.
5. Перечислите основные этапы процесса планирования поступления то-
варов в торговую организацию.
6. Назовите показатели потребности в товарах, которые складываются в
торговых организациях.
Задание 1
Провести анализ товарных запасов по торговой организации
на 1 января планируемого года по следующим данным:
• фактические товарные запасы на 01.01 – 1562 тыс. руб.;
• план РТО на I квартал – 4300 тыс. руб.;
• норматив товарных запасов на I квартал – 24 дня.
Сделать выводы. Указать мероприятия по нормализации товарных запасов.
33
Экономика организации. Практикум для товароведов
Рекомендации по решению задачи
1. Определите однодневный плановый товарооборот на
I квартал.
2. Определите товарные запасы в днях оборота на 01.01.20__
отчетного года.
3. Рассчитайте отклонение товарных запасов в сумме от нор-
матива:
Фактическая сумма ТЗ – норматив ТЗ в сумме.
4. Рассчитайте отклонение товарных запасов в днях оборота
от норматива:
Фактические ТЗ в днях – норматив ТЗ в днях.
Задание 2
Определить товарные запасы в днях оборота по следующим
данным:
• сумма товарных запасов по продовольственному магазину
«У дома» на 01.01.20__ отчетного года – 35,5 тыс. руб.;
• РТО на I квартал по плану – 156,8 тыс. руб.
Задание 3
Рассчитать товарооборачиваемость за месяц в днях в ОАО «Верас», определить отк лонение от норматива товарооборачиваемости
исходя из следующих данных:
• средний товарный запас по организации – 2765 тыс. руб.;
• норматив оборачиваемости – 25 дней;
• РТО – 37 840 тыс. руб.
Проанализировать состояние товарных запасов торговой организации на основании данных таблицы 1.
Рекомендации по решению задачи
1. Рассчитайте темпы роста товарооборота и товарных за-
пасов.
2. Рассчитайте время оборота этих запасов.
3. Проанализируйте влияние факторов на динамику средних
запасов.
4. Проанализируйте влияние факторов на динамику обора-
чиваемости запасов.
34
Задание 4
Показатель I квартал II к вартал
Товарооборот, тыс. руб. 5175 5735
В том числе:
– продовольственные товары
– непродовольственные товары
Средние товарные запасы, тыс.
руб.
В том числе:
– продовольственные товары
– непродовольственные товары
3775
140 0
1518 1392
454
1064
4050
1685
457
935
Результаты анализа внести в таблицу 2.
Показатель I квартал II квартал
Коэффициент оборачиваемости
всех товаров, оборотов
Коэффициент оборачиваемости
продовольственных товаров, оборотов
Коэффициент оборачиваемости
непродовольственных товаров, оборотов
Продолжительность оборота
всех товаров, дней
Продолжительность оборота
продовольственных товаров, дней
Продолжительность оборота
непродовольственных товаров, дней
Прак тическое занятие 4
Таблица 1
Отк лонение
от предыдущего
квартала
Таблица 2
Коэффициент
роста
Темпы
роста
Задание 5
Рассчитать план поступления товара по торговой организа-
ции на следующий год по следующим данным:
• объем реализации – 15 360 тыс. руб.;
• запасы товаров на конец года – 1542 тыс. руб.;
• выбытие товаров в связи порчей, уценкой в пределах норм
по опыту прошлых лет – 0,7 % от реализации;
• возможное увеличение спроса – 1,7 % от прогнозируемой
суммы реализации;
35
Экономика организации. Практикум для товароведов
• фактические товарные запасы на начало периода –
1372 млн руб.
Задание 6
Рассчитать товарооборачиваемость товарных запасов в
днях АО «Универсам Особый», определить отклонение от
норматива товарооборачиваемости исходя из следующих
данных:
• товарные запасы торговой организации составили: 2430 тыс.
руб.; 2610 тыс. руб.; 2750 тыс. руб.; 2870 тыс. руб.;
• РТО за квартал составил 7650 тыс. руб.;
• норматив товарооборачиваемости – 33 дня.
Рекомендации по решению задачи
1. Определите средние товарные запасы:
1
2
З
n
.
З =
1
З
+ З2 + З3 + ... +
1
2
n – 1
2. Определите однодневный товарооборот как отношение
общего объема товарооборота за период к количеству дней в периоде:
одн. ТО =
РТО за период
количество дней в периоде
.
3. Определите товарооборачиваемость в днях:
З
Тоб =
одн. ТО
.
4. Определите отклонение от норматива товарооборачиваемости как разность между фактической товарооборачиваемостью
и нормативом товарооборачиваемости.
5. Сделайте вывод.
Задание 7
Рассчитать норматив товарных запасов в сумме ЗАО «Универсам «Суперпрод» с использованием индексного метода, исходя из данных таблицы 3.
36
Показатель
РТО за I V кварта л, тыс. руб.
Средний товарный запас, тыс. руб.
Индекс товарных запасов (I)
Рекомендации по решению задачи
1. Определите индексы по трем периодам:
I1 =
I2 =
I3 =
З
РТО + З
З
РТО + З
З
РТО + З
2. Определите средний индекс:
I
+ I2 + I3
I =
1
З
Прак тическое занятие 4
Таблица 3
Годы
2018 2019 2020 2021
3490 3578 3674 3885
2071 2214 22 74
;
;
.
.
3. Определите норматив в сумме:
I
N = РТО
пр
1 – I
.
Задание 8
Рассчитать плановую норму и норматив товарных запасов по
магазину «Одна цена» на основе следующих данных:
• норма товарных запасов за последние 5 лет по магазину со-
ставляла соответственно: 44, 46, 48, 43, 42 дня;
• плановый товарооборот IV квартала будущего года соста-
вит 2100 тыс. руб.
Расчеты произвести экономико-статистическим методом на
основе выравнивания динамического ряда. Полученные данные
внести в расчетную таблицу 4.
37
Экономика организации. Практикум для товароведов
Год Норма ТЗ, дн.
1 44 К
2 46 К
3
48 К
Условное
обозначение
Таблица 4
Выравненные средние
1
+ К2 + К3
К
2
3
К1 =
К2 =
1
n
+ К3 + К4
К
2
n
4 43 К
5 42 К
4
К3 =
5
+ К4 + К5
К
3
n
Рекомендации по решению задачи
1. Определите среднее изменение нормы товарных запасов:
К
– К
3
1
∆К =
.
n – 1
2. Определите норму товарных запасов на конец планового
периода
К
= К4 + 2∆К.
пл
3. Определите норматив товарных запасов на конец плано-
вого года:
где ТО
Нтз = Кпл
– товарооборот на планируемый квартал.
план
ТО
план
90
,
Контрольные вопросы и задания
1. Назовите причины образования товарных запасов.
2. Назовите функции, которые запасы выполняют в процессе
воспроизводства.
3. Какие факторы ускоряют время обращения товарных за-
пасов?
38
Цель: научиться анализировать эффективное использование
основных средств.
Обеспечение: задания для практических занятий (практикум), калькулятор.
1. Ответить на вопросы для актуализации знаний с целью
воспроизведения теоретических знаний по теме, необходимых
для выполнения практических заданий.
2. Выполнить практические задания, оформить их решение в
тетради для практических занятий:
• название и номер практического занятия;
• цель практического занятия;
• выполненное задание;
• ответы на вопросы выходного контроля.
3. Периодически производить сверку решенных практических заданий с решениями, выполненными на доске и проверенными преподавателем.
4. Откорректировать свои решения при необходимости.
5. Тетрадь для практических занятий сдать на проверку преподавателю.
Основными фондами называется совокупность материально-вещественных ценностей в виде средств и орудий труда,
функционирующих в торговых организациях в течение длительного времени и переносящих свою стоимость в стоимость
товара постепенно, по частям через амортизационные отчисления, включаемые в расходы торговых организаций по реализации товаров.
39
Экономика организации. Практикум для товароведов
Основные средства торговых организаций выполняют следу-
ющие функции:
• непосредственно и многократно участвуют в торгово-тех-
нологическом процес се (рабочие и силовые машины, оборудование, инструмент);
• создают условия для осуществления торгового процесса
(зе мельный участок под зданием и автомобильной парковкой,
теп лосети, электросети и т. п.);
• обеспечивают хранение, перемещение товаров и инфор-
мации (транспортные средства, хозяйственный инвентарь, электронно-вычислительная техника);
• переносят свою стоимость на расходы торговой организа-
ции, увеличивая цену реализуемого товара;
• возмещаются по мере износа на протяжении многих тор-
гов – технологических циклов;
• не меняют своей натурально-вещественной формы.
Основные средства анализируют, учитывают и прогнозируют
в натуральных и стоимостных показателях.
Виды стоимостной оценки основных средств:
• первонача льная;
• переоцененная;
• остаточная;
• текущая рыночная.
Движение основных фондов характеризуют следующие ко-
эффициенты:
коэффициент обновления основных фондов
Коб =
Σ введенных в отчетном году основных фондов
стоимость основных фондов на конец отчетного года
коэффициент выбытия основных фондов
К
выб
стоимость выбывших в отчетном году основных фондов
=
стоимость основных фондов на начало отчетного года
коэффициент расширения воспроизводства основных фондов
К
40
= Коб – К
р
выб
;
;
;
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]