Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Экономика организации. Практикум для товароведов. Учебное пособие
.pdf
Прак тическое занятие 15
Данные:
• РТО – 4228 тыс. руб.;
• прибыль получена в сумме – 387,3 тыс. руб.;
• расходы на реализацию – 527,8 тыс. руб.;
• расходы на оплату труда – 285,8 тыс. руб.;
• средний остаток оборотных средств – 876,2 тыс. руб.;
• среднегодовая стоимость основных средств – 665,4 тыс. руб.
Задание 4
Определить общую и чистую прибыль, рентабельность про-
даж и рентабельность собственного капитала предприятия:
• выручка от реализации продукции – 450 тыс. руб.;
• затраты на производство продукции – 335 тыс. руб.;
• прибыль от реа лизации материальных ценностей – 18 тыс. руб.;
• прибыль, полученная от сдачи имущества в аренду –
7 тыс. руб.;
• налоговые платежи – 67 тыс. руб.;
• величина собст венного капита ла предпри ят и я – 1450 тыс. руб.
Задание 5
Рассчитать размер прибыли до налогообложения и рента-
бельности исходя из данных:
• товарооборот – 6554 тыс. руб.;
• доход от продажи товаров – 2435 тыс. руб.;
• уровень расходов на реализацию – 16,56 %;
• доходы от реализации работ и услуг – 271,4 тыс. руб.;
• доход от финансовой деятельности – 103,5 тыс. руб.;
• расход от финансовой деятельности – 475,4 тыс. руб.
Контрольные вопросы и задания
Дополните предложения.
1. К плановым показателям рентабельности относятся: рен-
табельность изделий (продукции), ______________.
2. Рентабельность продукции определяют как процентное
отношение прибыли от реализации продукции к _____________.
3. Планирование прибыли и рентабельности направлено на
определение _____________.
101
Абсолютное высвобождение оборотных средств – сумма
уменьшения размера оборотных средств в отчетном периоде по
сравнению с предшествующим периодом или планом.
Аванс – денежная сумма, выдаваемая в счет предстоящих
платежей за материальные ценности, выполненные работы и
оказанные услуги.
Амортизация – постепенное перенесение стоимости потребленных средств труда на производимый продукт, накопление
по мере реализации продукта денежных сумм, соответствующих
перенесенной стоимости, и возмещение за счет этих сумм изношенных основных фондов. Экономический смысл амортизации
состоит в компенсации производственных затрат, связанных с
износом средств производства, путем включения затрат в себестоимость продукции.
Анализ – система приемов и методов изу чения конкретных
экономических явлений.
Ассортимент продукции общественного питания – совокупность продукции общественного питания и товаров в определенном соотношении по видам, способам кулинарной обработки и
иным признакам.
Ассортимент товаров – совокупность товаров в определенном соотношении по видам и разновидностям, объединенных по
определенному признаку (назначению, модели, размеру, цвету,
способу производства и иным признакам).
Ассортиментный перечень – перечень товаров, которые должны быть в продаже в торговом объекте, объекте общественного
питания постоянно или в течение периода, предназначенного
для их продажи.
Банкрот – несостоятельный должник; потерпевший крах.
Высвобождение оборотных средств – сумма возможного
уменьшения размера оборотных средств предприятия при ускорении их оборачиваемости.
102
Термины и определения
Дебитор – должник, юридическое или физическое лицо,
имеющее денежную задолженность предприятию, организации,
учреждению. Дебитором может быть предприятие-покупатель, не
оплатившее стоимость отгруженных ему товаров; рабочий или
служащий, получивший аванс на командировочные или операционно-хозяйственные расходы.
Дебиторская задолженность – сумма долгов, причитающихся
торговом у пред приятию от юридических или физических лиц (дебиторов) в результате хозяйственных взаимоотношений с ними.
Дивиденд – часть прибыли акционерного общества, распределяемая меж ду акционерами в соответствии с имеющимися у
них акциями. Размер дивиденда по каждой акции зависит не
только от суммы полученной прибыли, но и от вида акции.
Доход от реализации – показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по
их приобретению за определенный период времени.
Доходность труда – отношение дохода организации за определенный период времени к расходам на оплату труда и социальных выплат из ее средств за этот же период.
Заработная плата – вознагра ждение за труд, которое наниматель обязан выплатить работнику за выполненную работу в зависимости от ее сложности, количества, качества, условий труда
и квалификации работника с учетом фактически отработанного
времени, а также за периоды, включаемые в рабочее время.
Затраты на рубль товарной продукции – один из показателей эффективности производства, представляет собой отношение
полной стоимости товарной продукции организации к стоимости
ее в оптовых ценах. Снижение затрат на рубль товарной продукции достигается за счет повышения производительности труда и
качества продукции, улучшения использования производственных ресурсов, опережающего роста товарной продукции по сравнению с затратами.
Излишек собственных оборотных средств образуется в торговых организациях, размеры оборотных средств которых превышают постоянные минимальные потребности в ресурсах.
Износ основных фондов – 1) постепенная утрата ими первоначальной стоимости в результате перенесения ее на вновь созданный продукт (изготовленную продукцию или выполненную
103
Экономика организации. Практикум для товароведов
работу); 2) результат производственного потребления фондов в
процессе эксплуатации или разрушительного воздействия природных факторов.
Инвестиции – 1) осу ществление каки х-л ибо проек тов в настоящем с расчетом получить доходы в будущем; 2) экономические
проекты, реализуемые в расчете на будущие доходы; 3) долгосрочные вложения средств (материальных и интеллектуальных ценностей) в производственную, предпринимательскую и другую деятельность с целью организации производства продукции, работ и
услуг и получения прибыли (дохода) или других конечных результатов, повышения качества жизни и т. п.; 4) капитальные вложения в развитие производства или непроизводственную сферу.
Кадры предприятия – совокупность работников различных
профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав.
Классификация оборотных средств – распределение оборотных средств по качественно однородным группам.
Косвенные затраты – расходы организации на производство
и реализацию продукции, организацию производства и управления, которые не могут быть прямо отнесены на себестоимость
отдельных видов изделий и распределяются между ними косвенным способом.
Кредит – 1) предоставление в долг товаров или денег; 2) включенная в смету сумма, в пределах которой разрешен расход на
определенные цели.
Метод планирования – способ воздействия, определяющий
условия деятельности хозяйствующего субъекта для достижения
наиболее эффективного результата.
Налоги – обязательные платежи в государственный (местный) бюджет, производимые как частными лицами, так и предприятиями. Выступают как форма мобилизации финансовых
ресурсов для содержания государственного аппарата и оказания
услуг населению.
Налог на добавленную стоимость (НДС) – форма изъятия в
бюджет части добавленной стоимости, создаваемой на всех стадиях производства и определяемой как разница между стоимостью материальных затрат, товаров, работ и услуг и стоимостью
материальных затрат, отнесенных на издержки производства и
обращения.
104
Термины и определения
Налог на прибыль – основная форма участия коммерческих
и хозрасчетных организаций в формировании государственных
и местных бюджетов, финансирования расходов на развитие социальной сферы, народного хозяйства.
Налоговые льготы – 1) полное или частичное освобождение
от налогов субъекта в соответствии с действующим законодательством. Формы на логовых льгот разнообразны: снижение ставок налога на прибыль, установление скидок при образовании
ра знообразны х фон дов, возв р ат ранее уп лаченны х на лог ов (на логовые амнистии), налоговый кредит, отсрочка платежей налога,
инвестиционные премии, которые рассчитываются как налог на
прибыль фирм; 2) для организаций – один из основных методов
государственного регулирования экономики в целях обеспечения
социальной защиты отдельных видов деятельности и групп населения.
Натуральные показатели – показатели, характеризующие величины явлений в присущей им натуральной форме. Измеряются в единицах, отражающих физическое состояние явлений.
Ненормируемые оборотные средства – средства, не планируемые торговой организацией: денежные средства на расчетных
счетах, средства в расчетах, дебиторская задолженность, прочие
активы.
Неустойка (штраф, пеня) – определенная законом или денежным договором денежная сумма, которую одна сторона
(должник) обязана уплатить другой стороне (кредитору) в случае
неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств, в
частности в случае просрочки исполнения.
Норматив оборотных средств – плановые запасы товарно-материальных ценностей в денежном выражении и денежные средства, необходимые организации в планируемый период для нормальной деятельности.
Нормирование запасов денежных средств – установление
объема постоянно необходимых торговой организации денежных
средств.
Нормирование оборотных средств в запасах товаров – установление размера постоянно необходимых торговой организации
оборотных средств для создания определенных запасов товаров.
Нормирование труда – уст а новление нормативн ы х затрат труда в виде норм времени на выполнение определенных операций
105
ЭкЭкономика организации. Практикум для товароведов
или в виде норм выработки, предусматривающих изготовление
определенного количества изделий в единицу времени.
Нормируемые оборотные средства – средства, планируемые
торговой организацией и предназначенные для обеспечения бесперебойной реализации товаров: запасы товаров, денежные средства в кассе и в пути, тара, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, материалы для хозяйственных нужд, расходы
будущих периодов.
Оборачиваемость оборотных средств – продолжительность
времени, в течение которого совершается кругооборот этих
средств. Он начинается с момента оплаты торговой организацией
товарно-материальных ценностей и заканчивается поступлением
выручки за реализованные товары.
Оборачиваемость товарно-материальных ценностей – количество дней со дня покупки товарно-материальных запасов до их
реализации.
Оборотные средства – денежные средства, предназначенные
для формирования в торговых организациях оборотных фондов
и фондов обращения.
Оборотные производственные фонды – функционируют в про-
цессе произв одс т в а и представл я ю т собой предметы труда, с помо щью которых осуществляется процесс обращения товаров и обеспечивается нормальный текущий торгово-хозяйственный процесс
(производственные запасы: сырье, материалы, топливо; материалы
для хозяйственных нужд; затраты в незавершенном производстве).
Оборотные фонды целиком потребляются в течение одного производственного цик ла и полностью переносят свою стоимость на
себестоимость готовой продукции (реализованных товаров).
Оплата труда – обязанность работодателя по выплате наемному работнику заработанных им средств за выполнение работы
в соответствии с условиями трудового договора.
Оптовая торговля – вид торговли, связанный с приобретением и продажей товаров для использования в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным,
семейным, домашним и иным подобным использованием, если
иное не установлено законодательными актами.
Оптовый товарооборот – объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками для дальнейшего использования в коммерческом обороте.
106
Термины и определения
Основные средства – представляют собой совокупность
приобретенных и/или созданных материально-вещественных
ценностей, сохраняющих неизменную натуральную форму в течение длительного (более одного года) периода времени и используемых для производства товаров, оказания рыночных и
нерыночных услуг.
Основные фонды организаций торговли – это совокупность
материально-вещественных ценностей в виде средств труда, используемых в торговой деятельности в течение длительного (более 12 месяцев) периода, переносящих свою стоимость постепенно, по частям в стоимость производимой и реализуемой продукции, товара, выполняемых работ и услуг.
План – результат планирования, мотивированная модель
действий, созданная на основе конъюнктурного прогноза экономической среды и поставленных целей.
Планирование – процесс формирования целей, определения
приоритетов, средств и методов их достижения. Планирование
может быть директивным и индикативным. Директивное пла-
нирование предполагает обязательный для исполнения характер
утверж даемых показателей (госзаказ, лимиты). Индикативное
планирование носит информационный, ориентирующий характер
(контрольные цифры, экономические результаты).
Прибыль – выраженный в денежной форме чис тый доход от
предпринимательской деятельности, соответствую щий разнице
между совокупными доходами и совокупными затра тами торгового предприятия.
Прогнозирование – система количественных и качественных
плановых изысканий, направленных на выявление возможного
состояния и результатов деятельности организации в будущем.
Производительность труда – это показатель, отражаю щий
результативность труда и характеризующий отдачу каждой единицы используемого трудового ресурса.
Расходы на реализацию товара – денежная оценка зат рат, понесенных продавцом в процессе продвижения товаров к покупателю за определенный период времени.
Расходы общие переменные – затраты, которые изменяются
при изменении объема реализации.
Расходы общие постоянные – зат раты, которые не изменяются при изменении объема реализации.
107
Экономика организации. Практикум для товароведов
Рентабельность – относительная доходность или прибыль-
ность торговой деятельности, измеряемая или в % к товарообороту, или к текущим затратам, или к вложенному капиталу, или
к собственному капиталу.
Розничная торговля – вид торговли, связанный с приобретением
и продажей товаров для личного, семейного, домашнего и иного подобного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью, если иное не установлено законодательными актами.
Розничный товарооборот – количественный показатель, ха-
рактеризующий продажу потребительских товаров конечному
потребителю за наличный расчет независимо от каналов их реализации.
Самофинансирование – принцип управления организацией, при котором она не только покрывает все затраты на простое воспроизводство из собственных источников, но и получает
определенную сумму прибыли, необходимую и достаточную для
финансирования затрат на развитие, техническое перевооружение и реконструкцию организации, осуществление комплекса
мероприятий по социальному развитию коллектива.
Санкция – условие, по которому в случае неисполнения или
ненадлежащего исполнения одной из сторон принятого ею обязательства другая сторона вправе потребовать возмещения в размере и форме, предусмотренных сделкой.
Сдельная оплата труда – форма оплаты, при которой заработок начисляется за фактическое количество произведенной продукции или выполненный объем работ и услуг за определенный
период времени.
Состав товарооборота – соотношение отдельных видов и
форм товарооборота в общем его объеме.
Тарифная система – совокупность ставок и окладов работников, устанавливающая определенные уровни и соотношения в
оплате труда.
Товарная структура товарооборота – соотношение отдельных
товаров и товарных групп в общем объеме товарооборота.
Товарные запасы – часть товарног о обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения
ее из сферы производства в сферу обращения.
Товарооборачиваемость – 1) показатель времени товарного
обращения, средний товарный запас за какой-либо период, вы-
108
Термины и определения
раженный в днях товарооборота за этот же период; 2) среднее
время, в течение которого товары находятся в организации с момента их закупки до момента реализации.
Товарооборот – основной показатель деятельности торговых
организаций.
Торговая выручка – сумма денежных средств, полученная
организацией розничной торговли и общественного питания от
реализации товаров населению и в порядке мелкого опта организациям, учреждениям.
Торговая надбавка – элемент цены продавца, обеспечивающий возмещение затрат по продаже товаров и получение прибыли.
Торговая наценка – элемент цены продавца, обеспечивающий ему возмещение затрат по производству и продаже продукции собственного изготовления и получение прибыли.
Торговля – предпринимательская деятельность, направленная на приобретение и продажу товаров с оказанием или без
оказания услуг, связанных с продажей товаров.
Трудовые ресурсы фирмы – это численный профессионально-квалификационный состав занятых работников (кадров).
Фонд оплаты труда – денежные затраты организации на
оплату труда. Формируется за счет двух источников: а) расходы
на реализацию; б) прибыли предприятия.
Фонды обращения – материальные ценности и денежные
средства, однократно участвующие в процессах реализации: товары, денежные средства в кассе, на счетах, денежные документы, дебиторская задолженность, расходы будущих периодов и др.
Чистая прибыль – прибыль, остающаяся в организации после уплаты налогов и других платежей в бюджет. Поступает в их
полное распоряжение.
Эффективность труда организации определют количеством
и качеством предоставляемых услуг, степенью удовлетворения
спроса и обслуживания потребителей, скоростью их обслуживания, ростом прибыли на один рубль трудовых затрат, размерами
доходов на одного работника, производительностью и фондовооруженностью труда.
109
Валевич, Р.П. Экономика организаций торговли : учеб. пособие /
Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова. Минск : БГЭУ, 2014.
Забелина, Е.А. Экономика организации. Учебная практика :
учеб. пособие / Е.А. Забелина. Минск : РИПО, 2016.
О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь : Закон Респ. Беларусь от 08.01.2014
¹ 128-З.
О регулировании цен на социально значимые товары : постановление М-ва антимонопольного регулирования и торговли Респ.
Беларусь от 26.03.2021
¹ 19.
Об утверждении Инструкции по бухгалтерскому учету доходов и
расходов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов : постановление М-ва финансов
Респ. Беларусь от 30.09.2011 ¹ 102.
Об утверждении формы государственной статистической отчетности 1-торг (розница) «Отчет о розничной торговле» и указаний
по ее заполнению : постановление Нац. стат. ком. Респ. Беларусь
от 23.07.2021
¹ 51.
Об утверждении Методических рекомендаций по документальному оформлению и учету товарных операций, составу и учету
расходов на реализацию в организациях торговли и общественного питания : приказ М-ва антимонопольного регулирования и
торговли Респ. Беларусь от 10.06.2021 ¹ 130.
О ценообразовании
: Закон Респ. Беларусь от 10.05.1999 ¹ 255-З.
Трудовой кодекс Республики Беларусь ¹ 296-З от 26.07.1999.
110
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]