Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Химия растительного сырья каталитические методы получения ценных продуктов из полисахаридов. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
08.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
21
Рис. 5. Схема выделения инулина (с переработкой его в спирт-сырец)
и каучука из корней одуванчика кок-сагыз в период его культивации на территории СССР
При отказе от процесса химического извлечения каучука можно существенно упростить схему переработки биомассы корней (рис. 6).
Шнековая
соковыжималка,
ШС1
Барабанная
корнемо йк а,
КМ1
Гидравлический
транспортер
Бурт
с биомассой
корней
кок-сагыз
Латкес+
Вода
Диффузор
непрерывного
действия,
Д1
сок
Диффузионный
Котел для
термической
коагуля ции,
К2
сок
Сок
Котел
для очистки
и выпаривания,
К1
Каучук
Инулин
Рис. 6. Предполагаемая схема выделения инулина из корней одуван-
чика кок-сагыз с возможным предварительным выделением латекса
Одним из видов альтернативных растений рода одуванчик, наибо­лее перспективного к извлечению инулина является одуванчик крым­сагыз (одуванчик крымский, одуванчик осенний, Taraxacum hybernum). Он также был обнаружен в ходе поиска культур каучуконосов на юж­ном побережье Крыма.
Согласно литературным данным, крым-сагыз накапливает в сред­нем в два раза больше инулина в
сравнении с кок-сагызом (50–60 % на сухую массу для крым-сагыза и 15–25 % для кок-сагыза). В период опытного выращивания в 40-е годы отмечали больший размер корней крымского одуванчика, что является неоспоримым плюсом данной культуры (с точки зрения как урожайности, так и удобства сбора и об­работки корней). Семена крым-сагыза дают
более дружные и полные всходы, в отличие от семян других корневых каучуконосов. Основным же преимуществом одуванчика крымского над кок-сагызом заключает­ся в способе его размножения. Крым-сагыз размножается преимуще­ственно партеногенетически, образуя семена без оплодотворения, что исключает перекрестное опыление с местными видами одуванчиков и существенно облегчает наработку семенного материала.
22
Однако существуют и проблемы, которые могут быть критичными при попытках его культивации на территории России, в особенности в ее северных регионах. Главная из них заключается в требовательности к климатическим условиям произрастания, что ограничивало внедре­ние данной культуры в Европейской части страны.
ПОЛИСАХАРИДЫ НА ОСНОВЕ ДРУГИХ САХАРОВ.
ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ
Гемицеллюлозы – широкий класс полисахаридов
различного соста-
ва, общее содержание которых в растительном сырье может достигать до 35–40 %. Конкретный состав гемицеллюлоз очень сильно зависит от вида растения, из которого получено растительное сырье. Основными компонентами, из которых состоят нецеллюлозные полисахариды, яв­ляются гексозы и пентозы: глюкоза, ксилоза, манноза, галактоза, араби­ноза, а также гексуроновые кислоты. Наиболее распространенными в живой природе гемицеллюлозами являются арабиногалактан (хвойные растения), галактоглюкоманнан (хвойные растения), галактоманнан (лиственные деревья) и ксилан (кукурузные початки, коробочки хлоп­чатника, подсолнечная шелуха и др.).
Арабиногалактан представляет собой полимер арабинозы и галак­тозы. Основная цепь состоит из соединенных 1–3 связью остатков β-D-галактозы. С основной цепью связаны молекулы D-галактозы и
L-арабинозы
. Соотношение галактозы и арабинозы в структуре поли-
мера также зависит от происхождения растительного сырья, и в сред­нем, составляет 5:1. Основным источником арабиногалактана являют­ся хвойные растения. Содержание арабиногалактана в них колеблется от 5 до 40 % в зависимости от вида хвойного растения.
Галактоглюкоманнан – смешанный разветвленный полисахарид, состоящий из остатков D-галактозы и D-глюкозы, соединенных 1,4-
гли­козидными связями с беспорядочным распределением звеньев в цепях. Боковые ответвления молекул представлены в виде остатков D-маннозы, присоединенные к основной цепи через гликозидные связи 1→2, 1→3, 1→6. Этот класс гемицеллюлоз подразделяется на 2 основных подкласса в зависимости от соотношения моносахаридов в полимере: растворимый в воде (соотношение галактоза:глюкоза:манноза = 1:1:3) и частично
раство­римый (соотношение галактоза:глюкоза:манноза = 3:1:0.1). Основным ис­точником галактоглюкоманнана являются хвойные породы деревьев
(до 20 % сухой массы древисины хвойных пород).
23
Третий наиболее распространенный вид гемицеллюлоз – ксилан. Это полимер, состоящий из остатков моносахарида ксилозы. Наиболее существенное содержание этого полисахарида в семечках, кукурузе и сахарном тростнике. Гемицеллюлоза в древесины лиственных пород представлена в основном в виде глюкуроноксилана (20–30 % сухой массы), главная цепь которого представляет собой ксилан, построен­ный из остатков D–ксилозы в пиранозной форме
, соединенных 1,4-гли­козидными связями, с боковыми ответвлениями в виде остатков 4-О-метил-D-глюкуроновой кислоты или D-глюкуроновой кислоты, которые присоединяются к главной цепи 1,2-α-гликозидными связями.
Гемицеллюлозы, в отличие от целлюлозы, имеют значительно менее прочную структуру и легко растворимы в водных растворах ще­лочей и более доступны воздействию разбавленных минеральных кис
-
лот. Выделенные в чистом виде гемицеллюлозы могут растворяться в воде уже при незначительном нагревании с образованием мономе­ров. Это значительно облегчает возможность переработки гемицеллю­лозного сырья в востребованные органические вещества, так как про­цесс гидролиза не требует использования агрессивных сред, таких как сильные концентрированные кислоты и основания, или жестких усло­вий обработки, таких как высокие температуры и давления.
Основные структурные гемицеллюлозные полисахариды листвен­ных и хвойных пород, ксиланы и маннаны, приведены в табл. 1.
Таблица 1
Наиболее распространенные гемицеллюлозные полисахариды
Углеводы Фрагмент макромолекулы
К С
Глюкуронок-
И
силан (древе-
Л
сины листвен-
А
ных пород)
Н
Ы
24
Продолжение табл. 1
Углеводы Фрагмент макромолекулы
К С
Арибиноглю-
И
куроноксилан
Л
(древесины
А
хвойных по-
Н
Ы
М
А Н Н А Н
Ы
род)
Глюкоманнан (глюкоманнан древесины лиственных пород)
Галактоглю­команнаны (древесины хвойных по­род)
ВОПРОСЫ ДЛЯ КОНТРОЛЯ
1. Назовите основные конкурентные преимущества растительной
биомассы как сырья химического производства.
2. Назовите основные компоненты растительной биомассы. Каковы
усредненные данные по их содержанию в растениях?
3. Что такое экстрактивные вещества?
4. Что представляет собой минеральный компонент растительной
биомассы?
5. Дайте определение холоцеллюлозы.
6. Дайте определение целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина.
25
7. Как устроена лигно-углеводная матрица в клетке растения? Ка-
кими химическими взаимодействиями она сформирована?
8. Дайте определение полисахарид, дисахарид, моносахарид. По-
лимером какого моносахарида является целлюлоза?
9. Опишите все типы химических связей, возникающих в структуре
целлюлозы между отдельными звеньями.
10. От каких природно-климатических факторов может зависеть
содержание целлюлозы в биомассе?
11.
Как у целлюлозы формируется кристаллическая структура?
Объясните понятие кристаллических и аморфных доменов целлюлозы.
12. Как особенности строения целлюлозы влияют на ее способ-
ность к химическим превращениям?
13. Что такое полиморфизм целлюлозы? Назовите фазовые моди­фикации целлюлозы. Опишите особенности их кристаллического стро­ения.
14. Дайте определение крахмала. Опишите основные современные промышленные источники крахмала.
15. Дайте определение инулина. Где и как он применяется? Назо­вите основные перспективные источники этого полисахарида.
16. Дайте определение гемицеллюлоз. Назовите примеры наиболее распространенных гемицеллюлозных полисахаридов. Из каких видов растительного сырья они могут быть выделены?
26
2. ПОДХОДЫ К ПЕРЕРАБОТКЕ ПРИРОДНЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ
Процессы переработки углеводного сырья, предлагаемые сегодня, можно разделить на две большие группы: термохимические и гидро­термальные методы (рис. 7). В термохимические методы включают высокотемпературные процессы, такие как каталитическое сжигание, газификация, ожижение, пиролиз. Вторая группа представляет собой гидротермальные методы, к примерам которых можно отнести водный риформинг,
гидролиз и сочтенные с ним процессы, проводимые в вос­становительной или окислительной среде (например, гидролиз­восстановление, гидролиз-гидрогенолиз, гидролиз-окисление и т. п.).
Рис. 7. Каталитические способы переработки
лигноцеллюлозной массы в химические соединения
27
Термохимические методы направлены на «симуляцию» процессов переработки ископаемого сырья. При высокотемпературной обработке биомассы и/или ее основных компонентов, в первую очередь полиса­харидов, можно получить аналоги синтез-газа, нефти (так называемая бионефть от англ. biooil), угля (биочар от англ. biochar). Принципиаль­ная идея термохимических подходов заключается в том, что ископае­мые углеводороды (природный
газ, нефть, уголь) созданы в природе из растительной и животной биомассы в результате длительных геологи­ческих и природных процессов, длившихся миллионы лет. Современ­ные подходы химической технологии и инженерии позволяют «уско­рить» такие процессы с получением соответствующих аналогов.
Каталитическое сжигание лигноцеллюлозы с получением тепла
и энергии, как правило, осуществляется в
кипящем слое катализатора при температурах до 1000 °С. Газификация проводится в окислитель­ной среде воздуха, кислорода или водяного пара при температурах 800–1300 °С с получением водорода, диоксида углерода, метана и не­большого количества легких углеводородов, которые обычно исполь­зуют в качестве топлива, или сырья для последующих процессов. Ожижение лигноцеллюлозы с получением смеси
углеводородов и их производных, так называемой бионефти, осуществляется на катализа­торах в восстановительной атмосфере оксида углерода или водорода при 450 – 500 °С под давлением 200 – 700 атм. Получаемая бионефть перерабатывается в топливо или используется для выделения, в первую очередь, фенольных продуктов. Пиролиз проводится в отсут­ствии, как окислителей, так и восстановителей при температурах 300–500 °С.
Продуктами пиролиза являются газообразные продукты (водород, метан, др.) и жидкие (уксусная кислота, левоглюкозан, фур­фурол и др.), в том числе и твердый остаток в виде древесного угля.
Таблица 2
Выходы продуктов высокотемпературной обработки биомассы
Используемый
метод
Гидротермальная карбонизация
Ожижение ~250–450 5–20 мин 30 45 25
Условия процесса Выходы продуктов, %
Температура, °С Время Биоуголь Бионефть Биогаз
~180–400 ~1–16 ч 50–80 5–20 5
28
Продолжение табл. 2
Используемый
метод
Медленный пиро­лиз
Быстрый пиролиз ~500–1000 <1 мин 10 75 15 Газификация ~700–1000 <1 мин 10 5 85
Условия процесса Выходы продуктов, %
Температура, °С Время Биоуголь Бионефть Биогаз
~400–700 >24 ч 35 30 35
Получаемые такими методами продукты могут далее быть включе­ны в традиционные процессы получения продуктов и энергии. Однако надо понимать, что прямое использование биопродуктов, полученных с использованием термохимических подходов, невозможно. Например, бионефть содержит значительное количество кислорода, больше чем в традиционных нефтях. Таким образом, получаемая бионефть требует дополнительной стадии усиленной деоксигенации, проводимой
с ис­пользованием катализаторов. К преимуществам предлагаемых методов можно отнести отсутствие необходимости фракционирования и акти­вации биомассы. Растительное сырье может подвергаться комплексной переработке, выделение полисахаридов биомассы в чистом виде не требуется. Они перерабатываются в набор уже отмеченных биопро­дуктов в составе лигноцеллюлозной растительной матрицы.
ТЕРМОХИМИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА БИОМАССЫ
Как уже отмечалось в
предыдущем разделе, термохимические ме-
тоды переработки биомассы, содержащей в том числе полисахариды, производят три типа основных продуктов, отмечаемых приставкой био-: биоуголь, биогаз и бионефть. Эти продукты представляют соот­ветственно твердую, газовую и жидкую фракцию реакционных смесей. Соотношение этих продуктов может зависеть от типа используемого сырья, но значительно сильнее определяется условиями
проведения
процесса: температурой и временем термической обработки.
Первый метод, требующий рассмотрения – это пиролиз. Пиролиз представляет собой способ термического нагрева биомассы без досту­па кислорода или воздуха. Пиролиз подразделяют на низкотемпера-
29
турный (180–400 °С) и высокотемпературный (>400 °С). Высокотем­пературный пиролиз в свою очередь подразделяют на быстрый и мед­ленный. Пиролиз включает три последовательные стадии. На первом этапе происходит обезвоживание сырья при температуре ниже 200 °С во избежание последующих реакций с водой при высоких температу­рах. На второй стадии происходит нагрев образца до требуемой темпе
-
ратуры и на третьей – выдержка. В целом с ростом температуры и времени пиролиза выходы твердых продуктов уменьшаются, а жид­ких и газообразных, наоборот, возрастают. В условиях низкотемпера­турного пиролиза основной продукт биоуголь, выход которого может достигать 80 %. Быстрый высокотемпературный пиролиз в диапазоне 480–520 °С благоприятен для получения бионефтей. Однако наличие в ее
составе большого количества воды, кислородсодержащих веществ, а также минеральных соединений и твердых примесей снижает энерге­тическую ценность такой бионефти, повышает её коррозионную актив­ность, создавая препятствия для ее экономически эффективного приме­нения и делая необходимым разработку стадий облагораживания.
Пиролитические превращения могут также осуществляться в при-
сутствии катализаторов. Наиболее часто используемые
катализаторы – системы на основе цеолитов. Также проводятся работы с использова­нием нанесенных на оксидные носители металлов и MCM-41. Приме­нение каталитического подхода позволяет либо снизить температуру процесса, либо существенно сократить время реакции, либо изменить селективность реакции в сторону образования более предпочтительно­го соединения.
Вторым перспективным подходом к переработке полисаридной
биомассы является ожижение
– метод целевого получения бионефтей. Отличием метода от пиролиза является использование высоких давле­ний (50–200 атм). Диапазон температур – 250–450 °С. Преимуществом данного способа перед пиролизом является возможность получения жидкого продукта с меньшим содержанием кислорода. Такая бионефть требует меньше затрат на облагораживание и обладает большей энер­гетической емкостью. Ожижение также осуществляется каталитиче­скими методами.
В качестве катализаторов могут применяться щелочи, металлы и их соединения, такие как цинк, медь, никель, сульфид ко­больта, хлорид цинка, гидроксид железа, а также нанесенные наноча­стицы никеля или рутения, закрепленные на подложках.
30