Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Социальная экология. Взаимодействие общества и природы. Учебное пособие
.pdf
§ 20. ЖИВОТНЫЕ РЕСУРСЫ... 241
Биосфера не признает деления животных на полезные
и вредные виды. Каждый вид занимает только ему присущую
экологическую нишу. Действуя в рамках своей ниши, вид,
в конечном счете, повышает продуктивность и устойчивость
биогеоценозов Земли, создавая тем самым предпосылки для
появления новых экологических ниш. Эти ниши могут заселя
ться новыми видами растений и животных. Поэтому нет ниче
го удивительного в том, что с появлением животного мира эво
люционные процессы в биосфере ускорились во много раз.
§ 20. Животные ресурсы
в системе хозяйственной деятельности
1. Использование ресурсов животного мира
Охота на диких животных — одно из самых древних занятий человека; этому виду промысла не менее 30 тыс. лет.
Именно охота была главным источником пищи и одежды для
людей. Скотоводством человек начал заниматься лишь около
10 тыс. лет назад.
И в охоте, и в скотоводстве люди ориентировались главным образом на крупных травоядных животных. В литературе
можно найти гипотезы о том, что одомашнивание крупного
рогатого скота первоначально имело религиозную мотивацию,
а не диктовалось потребностями в мясе или тягловой силе
1
В некоторых регионах, несмотря на разнообразие диких
млекопитающих, практика одомашнивания крупного рогатого
скота началась довольно поздно. Например, на Африканский
континент скотоводство пришло около 3 тыс. лет назад. До
этого момента единственным домашним животным в Африке
была цесарка. Имеются, впрочем, доказательства одомашнива
ния некоторых антилоп на территории Древнего Египта. Зато
в настоящее время около 40 % скотоводческого населения
мира живет в Африке.
Скотоводство и земледелие не вытесняли охотничий про
мысел. Известно, например, что племена, занимающиеся под
-
-
-
.
-
-
-
1
Êîó Ì. Африканские ресурсы дикой природы // Биология охраны
природы. — М., 1983. — С. 314.
242 ГЛАВА VII. ЖИВОТНЫЙ МИР
сечно-огневым земледелием, как правило, продолжают сильно
зависеть от охоты по причине невысокой эффективности этого
типа земледелия. Причем объектами охоты могут быть не то
лько крупные млекопитающие. В пищу идет практически все,
что оказывается доступным человеку. Современное население
Ганы, в частности, пополняет свой рацион грызунами и зайце
образными, летучими мышами, крупными насекомоядными
животными, приматами всех видов, птицами, рептилиями,
и даже такими беспозвоночными, как термиты и личинки жу
ков, некоторые виды сухопутных моллюсков.
Среди различных промыслов рыбный промысел поначалу
занимал весьма скромное место. Но по мере совершенствова
ния орудий лова рыба стала играть важную роль в рационе пи
тания, особенно у народов, живущих по берегам крупных озер
и рек или на морских побережьях. У народов Севера с его бедной фауной рыбный промысел до сих пор относится к традиционным и важнейшим видам хозяйства. Примеры такого рода
можно найти, впрочем, и в южных широтах, даже в тропиках.
Скажем, население современной Нигерии большую часть (около 60 %) своих потребностей в животном белке получает за
счет рыбы. Мясо домашних животных дает лишь 21 % белка,
а оставшиеся 19 % — диких мелких животных.
В современном мире продукция рыбного промысла намного превосходит продукцию охотничьего промысла. Охота
дает приблизительно 1 млн т мяса в год, тогда как ежегодные
уловы рыбы, ракообразных и моллюсков уже в 1970-х годах
превысили 65 млн т
1
. Теоретический предел промыслового
рыбного лова составляет величину около 100 млн т/год.
В последнее время расширяется фронт работ по одомаш
ниванию (доместикации) диких животных. К сожалению, чис
ло прирученных видов все еще невелико. В Африке и Австра
лии освоено разведение страусов на специальных фермах, на
Кубе — разведение крокодилов. В странах Северной Европы
и в России создаются зверохозяйства, где выращивают многих
пушных зверей — соболя, норку, песца, лисицу и т. д. Имеют
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Митрюшкин К. П., Шапошников Л. К. Человек и природа. — М.,
1977. — Ñ. 97.
§ 20. ЖИВОТНЫЕ РЕСУРСЫ... 243
ся фермы по разведению овцебыков (Норвегия, Канада, Аляс
ка) и даже морские фермы по разведению устриц (Япония,
Франция, США и некоторые другие страны). В Шри-Ланке
слоны используются в качестве тягловых животных. Между
тем, в мире существует 8600 видов птиц и около 4 тыс. видов
млекопитающих, среди которых уже сегодня можно было бы
назвать десятки перспективных с точки зрения доместикации
видов.
В лесах умеренных широт к таким видам, несомненно, от
носится лось. Это животное может быть использовано в хозяй
ствах мясо-молочного направления. В условиях труднопрохо
димой заболоченной тайги лось с успехом может быть исполь
зован как вьючное животное, способное нести в седле 80–
120 кг груза или везти в санях поклажу весом 300–400 кг.
Кстати, в Якутии и Прибайкалье древние жители, видимо, уже
использовали лося как домашнее животное. Об этом свидетельствуют найденные в этих районах наскальные рисунки.
Опыты по доместикации лося проводятся в России
с 1949 года (Печоро-Илычский заповедник). Однако широкого
распространения они так и не получили.
Перспективны для целей одомашнивания некоторые виды
антилоп. Например, в заповеднике Аскания-Нова делались попытки доместикации антилопы канны как перспективной мясо-молочной породы. Условия содержания этого животного
мало чем отличаются от условий содержания коров
1
.
Мир дикой природы представляет собой обширный есте
ственный генетический фонд, который можно и нужно исполь
зовать для формирования новых и улучшения существующих
пород домашних животных. Здесь тоже накоплен немалый
опыт.
В уже упомянутом заповеднике Аскания-Нова была выве
дена новая продуктивная порода овец (горные мериносы) пу
тем скрещивания баранов-муфлонов с мериносовыми овцами.
Проводились работы по скрещиванию сибирского горного
козла с козами домашних пород. В Канаде проводилась гибри
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Воронцов А. И., Харитонова Н. З. Охрана природы. — М., 1971. —
Ñ. 255.
244 ГЛАВА VII. ЖИВОТНЫЙ МИР
дизация бизонов с домашними коровами, удалось вывести гиб
ридную породу животных, хорошо приспособленных к суро
вому климату северных районов страны. Опыты по гибридиза
ции проводилисьиснекоторыми насекомыми, в частности,
с пчелами, а также с рыбами.
Животные могут быть хорошими помощниками человека
в охоте и рыбной ловле. Тут нельзя не вспомнить о собаках,
которые полезны и во многих других делах. Роль собак в жиз
ни человека хорошо известна. Более экзотичными помощника
ми человека являются птицы. Как известно, на Руси издавна
приручали соколов, ястребов, а в южных районах страны —
орлов с тем, чтобы использовать их в охоте на пернатую дичь
и зверей. В Средней Азии была распространена охота с берку
тами на лисиц и даже волков. Хорошая ловчая птица всегда
высоко ценилась. В Китае для рыбной ловли использовали
бакланов, которых для этого достаточно долго дрессировали.
Хорошо натренированный баклан способен обеспечивать рыбой целую семью.
Охота, морской промысел и рыболовство дают человеку
не только пищу, но и сырье для меховой, кожевенной, парфюмерной и фармакологической промышленности.
В настоящее время на территории России обитает 245 видов млекопитающих (без учета китообразных) и 700 видов
птиц. Из них около 60 видов млекопитающих и 70 видов птиц
являются постоянными объектами охоты
1
. Причем в послед
ние годы наметилась тенденция прироста охотничьих запасов
по некоторым видам животных и птиц. Так, в 1997 году по
сравнению с 1996 годом, согласно данным Госохотучета Рос
сии, численность глухаря возросла на 21,9 %, тетерева — на
17,1, фазана — на 15,4, куропатки серой — на 2, соболя — на
12,6, лисицы — на 8, зайца-русака — на 6,3 %. Несколько сни
зилась численность рябчика (на 1,7 %), рыси (на 3,4), лося (на
2,5), волка (на 6,2 %).
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Государственный доклад «О состоянии окружающей природной сре
ды Российской Федерации в 1997 г.» // Зеленый мир. — 1998.—¹25
(289). — С. 13–14.
-
§ 20. ЖИВОТНЫЕ РЕСУРСЫ... 245
В целом состояние животного мира России нельзя считать
благополучным. По состоянию на 1 ноября 1997 года в Крас
ную книгу Российской Федерации занесено 415 видов (подви
дов, популяций) животных, в том числе 65 видов млекопитаю
щих, 123 вида птиц
1
. Перечень животных, занесенных в Крас
ную книгу, увеличился в 1,6 раза. Правда, при этом было иск
лючено 38 видов животных, состояние и численность которых
не вызывает более опасения.
2. Рыборазведение
В ближайшей перспективе рыборазведение во внутренних
водоемах может стать важным источником получения рыбной
продукции. Дополнение рыбного промысла рыбным хозяйст
вом, то есть системой мероприятий по искусственному разведению и воспроизводству рыбных ресурсов, неизбежно в связи
с падением рыбопродуктивности во многих водоемах и исчерпанием возможности промысла в Мировом океане. По некоторым оценкам, из-за антропогенного влияния биопродуктивность Мирового океана ежегодно снижается на 10 %
2
.
В настоящее время существуют три основных направления в сфере товарного рыбоводства: традиционное — прудовое хозяйство; «пастбищное» — хозяйство нагульного типа,
обычно на базе естественных водоемов; индустриальное, или
промышленное, рыбоводство — садковые и бассейновые хо
зяйства, в частности, на базе водоемов-охладителей.
Объектом искусственного разведения являются по пре
имуществу осетровые и лососевые виды, а также карп, сазан,
линь, карась, щука, судак, сом, белый амур, толстолобик, фо
рель и т. д. В некоторых случаях рыборазведение — единст
венное средство для поддержания исчезающих популяций
рыб. Например, в бассейне Азовского моря, которое совсем
недавно по рыбопродуктивности стояло на первом месте
в мире, популяции севрюги, белуги и русского осетра поддер
живаются лишь искусственным воспроизводством на рыбоза
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Красные книги имеются также в 18 субъектах Российской Федера
öèè.
2
Никоноров И. В. Экология и рыбное хозяйство. — М., 1996. — С. 24.
-
246 ГЛАВА VII. ЖИВОТНЫЙ МИР
водах. Подобными мерами была спасена от полного уничтоже
ния популяция белорыбицы, которая в 1970 году насчитывала
всего лишь 2 тыс. производителей. Через 7–8 лет благодаря
рыборазведению численность производителей в популяции бе
лорыбицы была доведена до 20 тыс. Искусственным воспроиз
водством сохраняется популяция атлантического осетра в реке
Риони на Кавказе, популяция волховского сига и некоторых
других рыб
1
.
Необходимость в рыборазведении даже на крупных реках
часто возникает в связи с зарегулированием стока, что приво
дит к потере нерестилищ в результате их затопления или иссу
шения. Так, из 3600 га нерестилищ осетровых рыб, некогда
имевшихся на Волге, к 1989 году осталось не более 430 га
в связи с беспрецедентным по своим масштабам гидростроительством
2
.
В 1988 году в Советском Союзе функционировало 13 акклиматизационных станций и 177 рыбоводных предприятий.
Особенное внимание на этих предприятиях уделяется разведению лососевых (в Каспийском, Балтийском и Дальневосточном бассейнах), осетровых и карповых (в Каспийском, Черноморском и Азовском бассейнах). Лососевые, осетровые и сиговые виды разводятся, хотяивменьшихколичествах, на рыбоводных предприятиях европейского Севера и Сибири. Для карповых видов рыб во внутренних водоемах (озерах, водохранилищах) в конце 1980-х годов ежегодно выставлялись около
2 млн искусственных нерестовых гнезд. К сожалению, после
1985 года деятельность рыбоводных предприятий в целом по
шла на спад. Выпуск молоди ценных промысловых рыб в есте
ственные водоемы и водохранилища в 1988 году по сравнению
с 1985 годом сократился: по осетровым видам на 14 %, по си
говым — на 11, по частиковым — на 21 %. Относительно бла
гополучное положение сохранилось по лососевым и растите
3
льноядным видам
.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Яблоков А. В., Остроумов С. А. Охрана живой природы: проблемы
и перспективы. — М., 1983. — С. 221–222.
2
Лемешев М. Я. Природа и мы. — М., 1989. — С. 184.
3
Состояние природной среды в СССР в 1988 году. — М., 1990. —
Ñ. 92–93.
§ 20. ЖИВОТНЫЕ РЕСУРСЫ... 247
В 1950-х годах широкий размах получили акклиматизаци
онные работы. Так, в Куршский залив Балтийского моря и
в Валдайское озеро были вселены рипус ладожский, в дельту
Волги — толстолобик и амур белый, в Ладожское и Онежское
озера — омуль байкальский, в Аральское море — севрюга и
кефаль каспийские, салака балтийская, в Рыбинское водохра
нилище — нельма кубанская и т. д. Однако в связи с ухудше
нием состояния многих водоемов (особенно Аральского моря)
акклиматизационные работы не дали ожидаемого эффекта.
Довольно перспективным делом оказалось прудовое ры
боводство. В 1975 году рыбоводные пруды колхозов и совхо
зов дали 222 тыс. ц рыбы. Считается, что в результате строите
льства новых прудов и реконструкции действующих, а также
улучшения организации работ эту цифру можно по меньшей
мере удвоить. В подавляющем большинстве случаев прудовые
хозяйства приносили высокие доходы.
Большие возможности кроются также в индустриальных
фермах рыбоводства, использующие сбросные подогретые
воды электростанций. В водоемах — охладителях тепловых
и атомных электростанций можно получать не менее 2,5 ц/га
рыбы растительноядных видов. К наиболее перспективным
видам относятся, в частности, белый и пестрый толстолобики
и их гибриды. Толстолобик способен выживать в эвтрофицированных водоемах. Синезеленые водоросли являются для
него лишь одним из видов корма, который он охотно потреб
ляет. Установлено, что популяция толстолобика в водоеме
способствует оздоровлению водоема, улучшению его санитар
ного состояния. Поэтому не без основания толстолобика счи
тают рыбой будущего
1
.
Перспективными для нашей страны могут считаться также
рыбы буффало (рыбы-буйволы). Этот вид рыб хорошо аккли
матизируется в озерах и водохранилищах, а также в водо
емах-охладителях электростанций. Кормом для буффало слу
жит в основном зоопланктон, иногда бентос (для малоротого
и черного буффало). По пищевым качествам буффало превос
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Виноградов В. К. Экологические аспекты промышленного рыбовод
ства // Земля людей. — 1984. — Вып. 6. — С. 50–58.
-
248 ГЛАВА VII. ЖИВОТНЫЙ МИР
ходит карпа. Его разведение в водоемах нашей страны облег
чается тем, что этот вид рыб занимает фактически пустующую
экологическую нишу. Крупных, быстрорастущих рыб, питаю
щихся зоопланктоном, в наших водоемах нет. Важным физи
ческим фактором для буффало является температурный ре
жим: он предпочитает теплые водоемы.
Одной из форм искусственного рыборазведения является
садковое рыбное хозяйство. В садках, изготовленных из дере
ва или сетки и установленных в реке, можно выращивать рыб
до товарной кондиции. На Дальнем Востоке таким образом
выращивают тихоокеанских лососей, а в северных районах —
семгу. В садках выращивают также различные виды форели
1
.
По данным Государственного доклада «О состоянии окру
жающей природной среды Российской Федерации в 1997 г.»,
нынешнее состояние рыборазведения в стране характеризуется следующими укрупненными показателями: в стране действует 121 рыбоводное предприятие, из них 68 находится в ведении Департамента по рыболовству Минсельхозпрода России,
43 — подчиняется государственно-кооперативному объединению «Росрыбхоз», 10 — негосударственные рыбоводные предприятия.
В 1997 году в естественные водоемы и водохранилища
страны было выпущено 5463,4 млн шт. молоди ценных промысловых видов рыб, в том числе: лососевых — 549,5 млн шт.,
осетровых — 90,7; сиговых — 66,1; растительноядных — 31,4;
частиковых — 4725,7 млн шт.
Отмечается рост искусственного воспроизводства рыбных
запасов, что становится необходимым в связи с сокращением
естественных нерестилищ, погубленных в разное время гидро
строительством на реках. Каскад плотин на Волге, несомнен
но, погубил бы популяции ценных пород рыб на Каспии, если
бы не искусственное рыборазведение. Сегодня запасы этих ви
дов рыб Каспийского моря пополняются рыбой заводского
происхождения в следующих пропорциях: белуга — 99 %,
осетр — 60, севрюга — 30 %.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Справочник по охране природы / Под ред. К. П. Митрюшкина. — М.,
1980. — Ñ. 199–200.
§ 20. ЖИВОТНЫЕ РЕСУРСЫ... 249
Рыбоводные заводы действуютивСибири. Так, сибир
ские осетровые заводы, действующие в бассейнах Оби, Ирты
ша и Енисея, ежегодно выпускают более 3,6 млн шт. молоди
сибирского осетра. Рыбоводные заводы на Байкале выпустили
в озеро в 1997 году 300 тыс. шт. молоди байкальского осетра,
12,5 млн шт. молоди и 1033, 4 млн шт. личинок омуля.
3. Биотехния
В рамках биотехнии разрабатываются меры целенаправ
ленного вмешательства человека в природные экосистемы с
целью улучшения некоторых параметров, важных для входя
щих в экосистемы популяций животных. Исторически первым
примером такого вмешательства была охотохозяйственная
биотехния, в которой предметом особой заботы явились охотничье-промысловые животные. Сам термин «биотехнический»
и описание соответствующего круга задач появились в начале
1930-х годов в советской охотоведческой литературе, посвященной вопросам регулирования и управления охотничье-промысловыми ресурсами
1
.
Для увеличения продуктивности диких (охотничьих) животных применяются различные методы, так или иначе направленные на повышение кормовой емкости территории (емкости угодий). При этом надо иметь в виду, что емкость угодий зависит от многих факторов (доступность кормов, наличие
факторов беспокойства, возможность устройства гнезд и жи
лищ, уровень воздействия хищников и т. д.). Например, уста
новлено, что емкость угодий ондатры определяется прежде
всего наличием мест, пригодных для устройства жилищ. Для
зайца-русака играет важную роль фактор беспокойства, свя
занный с проведением сельскохозяйственных работ. Именно
по этой причине численность этих животных может убывать
даже в условиях хорошей кормовой базы.
-
-
-
-
-
-
-
1
Книзе А. А., Леонтьев В. А. Основные вопросы охототаксации. — Л.,
1934. Мантейфель П. А. Реконструкция охотничье-промысловой фауны
млекопитающих СССР // Социалистическая реконструкция и наука. — М.,
1934. — Âûï. 2. Юргенсон П. Б. Биологические основы дичеразведения. —
М., 1934.
250 ГЛАВА VII. ЖИВОТНЫЙ МИР
Среди биотехнических мероприятий обычно выделяют
две большие группы: работы, связанные с улучшением угодий,
и работы, связанные с непосредственным воздействием на по
пуляции диких животных. На практике доминирующее значе
ние имеет первая группа. Причем меры по улучшению угодий,
увеличению их емкости могут быть ориентированы либо на
долговременный эффект, либо на ближайшую перспективу, на
результат, достигаемый уже в текущем сезоне. Например, ре
конструкция лесных насаждений, имеющая целью повышение
продуктивности интересующих нас популяций животных, от
носится к биотехнии «дальнего действия». К этому же классу
мероприятий может быть отнесено устройство искусственных
гнезд, удобрение отдельных охотничьих угодий и т. д.
К биотехнии «ближнего действия» можно отнести подкормку охотничьих животных растительными, животными и
минеральными кормами, устройство временных водопоев,
улучшение доступности кормов и водопоев, сооружение галечников, меры по снижению действия факторов беспокойства, создание «островков спасения», меры ветеринарно-санитарного характера и т. д.
1
В охотничьем хозяйстве СССР объемы биотехнических мероприятий особенно быстро росли в 1960–1970-е годы. За период с 1965 по 1977 год устройство кормушек и подкормочных
площадок возросло с 31,4 до 313,6 тыс. шт., устройство солонцов—с30,6до288,4тыс.шт.,посевыипосадкикормовыхиза
щитных культур—с1,8до28,1 тыс. га. Количество выложен
ного зерна и зерноотходов возросло
2
с 1,0 до 26,3 тыс. т. За де
сятилетие с 1970 по 1980 год вложения средств на биотехнию
увеличились в 10 раз.
Следует заметить, что по плотности биотехнических меро
приятий (то есть в расчете на 1 тыс. га охотоугодий) РСФСР
занимала одно из последних мест в Советском Союзе, заметно
уступая Белоруссии, Украине и особенно прибалтийским рес
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
Львов И. А. Дикая природа: грани управления. — М., 1984. —
Ñ. 43–45.
2
Висящев Г. Итоги и задачи // Охота и охотничье хозяйство. —
1978.—¹12.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]