Проектная деятельность в индустрии туризма и гостеприимства

рования проектной команды?

предложение для потребителей.

Конечные цели анализа – это создание востребованных продуктов и увеличение прибыли. Для этого нужно собрать информацию обо всех фак­торах, которые могут так или иначе влиять на развитие бизнеса.

Классически выделяют два вида анализа рынка:

щее время ищет новые пути для развития и получения дополнительного дохода;

– комплексный анализ – это всестороннее исследование всех сегмен­тов и отраслей рынка. Как правило, этот вид анализа проводят до старта проекта, чтобы определиться с вектором деятельности. Однако и в про­цессе функционирования бизнеса комплексный анализ тоже проводится – для внесения принципиальных изменений в текущую стратегию развития бизнеса.

– с привлечением стороннего агентства.

проанализировать рынок, на который вы планируете выходить, и нишу, которую хотите занять. Для этого можно сделать следующее:

она займет на рынке;

Определите соотношение спроса и предложения, количество крупных игроков, незакрытые потребности целевой аудитории. Если предложение превышает спрос, необходимо подстраиваться под запросы потребителей. Если спрос превышает предложение, значит, на рынке сложился дефицит товаров такого типа и ваш продукт будет воспринят положительно.

крупной сети или гостиничная сеть решит диверсифицировать бизнес и будет открывать кофейни или рестораны.

Приведем пример прямой и косвенной конкуренции. У SPA-комплекса «Золотая рыбка» резко сократилось число оказываемых услуг. При обна­ружении этого факта руководство компании решило обратить внимание на ближайших конкурентов и понять, кто уводит клиентов. В районе есть еще два заведения, которые оказывают услуги SPA и косметологии. Руководство «Золотой рыбки» посмотрело ассортимент предоставляемых услуг, провело исследование с помощью «тайного покупателя», сравнило цену и рекламные кампании и поняло, что их SPA-комплекс значительно превосходит конкурентов. Однако они не обратили внимания на непря­мых конкурентов. В районе недавно появился новый отель, в котором тоже есть SPA-комплекс, предоставляющий схожие услуги, к тому же со значительной скидкой по случаю открытия. То есть отель предоставляет не классические услуги в виде SPA-процедур, поэтому «Золотая рыбка» не сразу заметила его, тем не менее они закрывают ту же потребность, что и «Золотая рыбка».

бренде и рекламных кампаниях конкурентов [7]. Эта информация нахо­дится в открытом доступе, для структуризации информации можно вос­пользоваться табл. 3.1.

После сведения всех данных в единую таблицу можно определить наиболее влиятельных конкурентов и, формируя маркетинговую страте­гию, ориентироваться на них. Такого вида таблицу можно использовать и для анализа иных характеристик конкурентов, например бренда или цено­вой политики.

– на карте. Такой способ подходит для бизнеса, который привязан к конкретному месту оказания услуги или продажи продукта. Например, ка­фе или салон красоты. Можно искать конкурентов на карте в установлен­ном радиусе;

– в профессиональных сообществах или на выставках. Чаще всего про­изводители одного и того же продукта собираются в сообщества, участву­ют в мероприятиях и т. п. В таких сообществах тоже можно искать конку­рентов, например на туристических выставках, где собираются все пред­ставители турбизнеса;

– S (Strengths) – сильные стороны;

– W (Weaknesses) – слабые моменты, над которыми следует поработать;

– O (Opportunities) – возможности развития;

– T (Threats) – угрозы и риски, которые нужно учитывать и по возможно­сти устранять.

– электронные таблицы Excel – универсальный инструмент, с помощью которого можно систематизировать как количественные, так и качествен­ные данные.

После глубокого анализа положения компании на рынке, понимания своих отличий от конкурентов и особенностей предлагаемого продукта или услуги можно переходить к формированию уникального торгового предложения. Уникальным торговым предложением (УТП) называют характеристику продукта или услуги, которая является ключевым конку­рентным преимуществом.