Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Поверхностные явления и свойства дисперсных систем. Учебное пособие
.pdf
131
С)
dc
d
ClNHHC
32512
)COOKHC(
2311
0
x
0x
n
n
0
= 0 ; Г = 0
33. Выберите один правильный ответ. В каплю воды на поверхности кварцевой пластинки внесен гидрохлорид додециламмония
. В результате произошло:
1) уменьшение краевого угла смачивания
2) возрастание краевого угла
3) краевой угол не изменился
34. Выберите один правильный ответ. На поверхности частиц
дисперсной фазы полистирольного латекса имеется разреженный адсорбционный слой ПАВ - лаурата калия
. Агрегативная
устойчивость латекса обусловлена действием
3) ионно-электростатического фактора устойчивости
1) гидратационного фактора
2) структурно-механического фактора
35. В каком из приведенных ниже методов используют формулу для расчета поверхностного натяжения
, где
– по-
верхностное натяжение стандартной жидкости, nX и n0 - показания
прибора для изучаемой и стандартной жидкости?
1) по силе отрыва кольца (метод Дю-Нуи)
2) по высоте капиллярного поднятия
3) по величине максимального давления в газовых пузырьках
(метод Ребиндера)
4) по методу счета капель
36. Выберите правильные ответы. Какие из перечисленных соединений в водных растворах являются поверхностно-активными веществами?
1) бромид гексадециламмония
2) лактоза;
3) додецилбензолсульфонат натрия
4) сульфат натрия
5) гексанол
37. Выберите один правильный ответ. В каплю воды, на поверхности парафина, внесен додецилсульфат натрия. В результате
произошло:
1) возрастание смачивания
132
2) уменьшение смачивания
3) смачивание не изменилось
38. Выберите один правильный ответ. Согласно закону Генри,
при малых концентрациях поверхностно-активного вещества в растворе (или при малых давлениях газа) величина адсорбции ПАВ (или газа)
1) обратно пропорциональна концентрации (давлению)
2) прямо пропорциональна концентрации (давлению)
3) не зависит от концентрации (давления)
39. Выберите один правильный ответ. С увеличением длины
углеводородного радикала в ПАВ критическая концентрация мицеллообразования (ККМ)
1) увеличивается
2) зависимость носит экстремальный характер
3) уменьшается
4) не зависит от длины углеводородного радикала
40. Выберите один правильный ответ. При концентрациях
ПАВ, незначительно превышающих ККМ, мицеллы имеют форму:
1) цилиндрическую 2) сферическую
3) пластинчатую 4) палочкообразную
41. Выберите один правильный ответ. Форма мицелл коллоидных растворов ПАВ в воде зависит главным образом:
1) от концентрации ПАВ
2) природы полярной группы ПАВ
3) длины углеводородного радикала
42. Выберите один правильный ответ. Анионные ПАВ в воде
образуют мицеллы
1) с положительно заряженным ядром и отрицательно заряженным противоионами
2) не образуют мицелл
3) с отрицательно заряженным ядром и положительно заряженным противоинами
4) заряд ядра зависит от концентрации ПАВ
43. Выберите один правильный ответ. Катионные ПАВ в водном растворе образуют мицеллы
1) с отрицательно заряженным ядром и положительно заряженными противоинонами
2) с положительно заряженным ядром и отрицательно заряженными противоинами
3) не образуют мицелл
133
4) заряд ядра зависит от концентрации ПАВ
44. Выберите один правильный ответ. Солюбилизацией называют:
1) процесс мицеллообразования в растворах ПАВ
2) переход сферических мицелл в пластинчатые при концентрациях ПАВ, значительно превышающих ККМ
3) растворимость углеводородов в коллоидных растворах ПАВ
45. Выберите один правильный ответ. Радиус мицелл ПАВ
сферической формы равен:
1) длине углеводородной цепи
2) половине длины углеводородной цепи
3) двум длинам углеводородной цепи
4) не зависит от длины углеводородного радикала
46. Выберите один правильный ответ. Мицеллы ГартлиРебиндера образуются:
1) при концентрация ПАВ меньше, чем ККМ
2) концентрация ПАВ, во много раз превышающих ККМ
3) концентрация ПАВ, незначительно превышающих ККМ
4) образование возможно при любых концентрация ПАВ при
наличии солюбилизации
47. Выберите один правильный ответ. Мицеллы Мак-Бена образуются:
1) при концентрация ПАВ > ККМ
2) концентрация ПАВ < ККМ
3) концентрация ПАВ > ККМ при наличии солюбилизации
134
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Основная литература:
1. Щукин Е.Д. Коллоидная химия / Е.Д. Щукин, А.В. Перцов,
Е.А. Амелина - М.: Юрайт, 2013.- 444 с. <URL:http://www.biblioonline.ru/thematic/?id=urait.content.B13CBB9C-AF18-42CF-A2C7DB0AF0A4F87C&type=c_pub>
2. Гельфман М.И. Коллоидная химия / М.И. Гельфман,
О.В. Ковалевич, В.П. Юстратов - СПб.: Лань, 2008.- 332 с.
3. Физическая и коллоидная химия: учебник и практикум /
Кудряшева Н.С., Бондарева Л.Г. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:
Юрайт, 2015.– 473 с.
4. Ершов Ю.А. Коллоидная химия. Физическая химия дис-
персных систем. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012.- 351 с.
5. Малышева Ж.Н. Теоретическое и практическое руководство
по дисциплине "Поверхностные явления и дисперсные системы"/
Ж.Н. Малышева, И.А. Новаков - Волгоград.: РПК "Политехник",
2008.- 344 с.
6. Практикум по коллоидной химии: учебное пособие для
студ. вузов, обуч. по напр. ВПО 020100.62 «Химия» и спец. 020101
«Химия» / под ред. В.Г. Куличихина. – М.: Вузовский учебник: Инфра-М, 2012. - 288 с.
Дополнительная литература:
1. Третьякова, А.Я. Поверхностные явления и дисперсные системы: индивид. задания к коллоквиумам / Казан. гос. технол. ун-т. – 2.
– Казнь: КНИТУ, 2011. – 40 с.
<URL:http://www.kstu.ru/ft/Tretyakova_PYADS.pdf>
2. Поверхностные явления и дисперсные системы: лабор. практикум / Казан. гос. технол. ун-т ; сост. А.Я.Третьякова, Г.Я. Вяселева,
А.И. Курмаева, Г.В. Булидорова. – Казань, 2005. – 126 с.
<URL:http://www.kstu.ru/ft/Tretyakova-poverkhnosthye_yavleniya_i_dispersnye_sistemy.pdf>
3. Потапова, М.В. Концентрированные дисперсные системы:
метод. указания к практ. занятиям / Казан. нац. исслед. технол. ун-т.
Т. 2. – Казань: КНИТУ, 2014. – 28 с.
<URL:http://www.kstu.ru/ft/Potapova-kontsentrirovannye.pdf >
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………..................3
1
ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ…………………
5
1.1
Поверхностное натяжение ……………............................
6
1.2
Адсорбция………………………………………………...
10
1.3
Адгезия ……………...…………………………
17
1.4
Смачивание……………………………………………….
18
1.5
1.6
1.8
Капиллярные явления…………………………………....
Тестовые задания по капиллярным явлениям...............
19
29
2
ЭЛЕКТРОКИНЕТИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ (ЭКЯ)
В ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМАХ ………...……………...
33
2.1
Причины возникновения заряда /ДЭС на поверхности
частиц дисперсной фазы…………………………………
33
2.2
Теории строения ДЭС……………………………………
34
2.3
Влияние различных факторов на электрокинетический
потенциал…………………………………………………
37
2.4
2.5
Электрокинетические явления (ЭКЯ)…………………
Тестовые задания по электрокинетическим явлениям....
39
44
3
МОЛЕКУЛЯРНО-КИНЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ...............................................
48
3.1
Броуновское движение…………………………………..
48
3.2
Диффузия…………………………………………………
50
3.3
Осмос……………………………………………….........
53
3.4
Седиментация…………………………………………….
свойствам..........................................................................
56
60
4
ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ
64
4.1
Рассеяние света в дисперсных системах………………..
65
4.2
Поглощение света в дисперсных системах…………….
систем................................................................................
66
67
5
ПОЛУЧЕНИЕ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ………..……
70
5.1
Методы диспергирования для получения дисперсных
систем……………………………………………………..
70
5.2
Конденсационные методы получения дисперсных
систем ……………………………………………….......
71
1.7
Тестовые задания по поверхностному натяжению и
адсорбции...........................................................................
Тестовые задания по адгезии и смачиванию.................
21
27
3.5
4.3
Тестовые задания по молекулярно-кинетическим
Тестовые задания по оптическим свойствам дисперсных
5.3
5.4
Строение мицеллы. Строение двойного
Тестовые задания по получению дисперсных систем...
72
74
6
УСТОЙЧИВОСТЬ И КОАГУЛЯЦИЯ ДИСПЕРСНЫХ
СИСТЕМ………………………………………………….
93
6.1
Седиментационная (кинетическая) устойчивость……..
94
6.2
Агрегативная устойчивость……………………………..
95
6.3
Коагуляция……………………………………………….
Библиографический список................................................
98
134
электрического слоя (ДЭС)……………………………..
6.4
7
7.1
7.2
7.3
7.4
8
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
8.6
Тестовые задания по устойчивости и коагуляции
дисперсных систем.........................................................
ВИДЫ И СВОЙСТВА ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ (ЗОЛИ,
СУСПЕНЗИИ, ЭМУЛЬСИИ, ПЕНЫ, АЭРОЗОЛИ)......
Системы с жидкой дисперсионной средой..........................
Системы с газообразной дисперсионной средой.................
Системы с твердой дисперсионной средой.........................
Тестовые задания по видам и свойствам дисперсионных
систем......................................................................................
ЛИОФИЛЬНЫЕ ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ НА
ОСНОВЕ ПАВ....................................................................
Влияние температуры........................................................
Методы определения ККМ................................................
Мицеллообразование в растворах ПАВ...........................
Солюбилизация в растворах ПАВ....................................
Моющие действия ПАВ.....................................................
Тестовые задания по лиофильным дисперсным системам
на основе ПАВ.....................................................................
100
103
103
109
110
111
115
117
117
119
120
121
125
Ответственный за выпуск С.В. Шилова
Формат 60× 84 1/16
Бумага офсетная
Печать ризографическая
8,0 усл. печ. л.
8,5 уч.-изд. л.
Тираж 200 экз.
Заказ
Отпечатано в офсетной лаборатории Казанского национального
420015, Казань, К. Маркса, 68
Подписано в печать 19.03.2018
Издательство Казанского национального исследовательского технологического
университета
исследовательского технологического университета
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]