Адаптация крупного рогатого скота. Монография

вотные в должной мере приспосабливаются к таким «ка­призам погоды».

весь органический мир. В ясную погоду освещенность ут­ром и вечером составляет 14-20 тыс. лк в обед 90-110 тыс. лк. В пасмурную погоду, в зависимости от времени суток, освещенность рассеянным светом колеблется от 5 до 10 тыс. лк. Наряду с видимыми лучами солнечный свет со­держит инфракрасные и ультрафиолетовые лучи, которые не воспринимаются глазом, но оказывают существенное влияние на живые организмы. Видимая часть света состоит из красных, оранжевых, желтых, зеленых, голубых, синих и фиолетовых цветных лучей, которые при смещении соз­дают видимость белого цвета.

Известно также, что возбуждение (положительный рефлекс) и торможение (отрицательный рефлекс) является свойствами одних и тех же нервных клеток, именно депо­ляризация мембран при возбуждении и гиперполяризации при торможении. Различия в скорости образования реф­лексов на зеленый и красный цвет можно объяснить влия­нием головного мозга на формирование адаптивного отве­та. Зеленый цвет связан с положительным сигналом паст­бищных угодий, а красный с тревожными болевыми пре­дупреждениями при пожаре и выстрелах.

Свет усиливает воспроизводительные функции круп­ного рогатого скота. В условиях оптимальной освещенно­сти пастбищного содержания продолжительность сервис­периода сокращается на 83 %. При стойловом содержании оптимальное проявление половой функции наблюдается при освещенности в 100 лк и продолжительности 14-18 ча­сов в сутки. Интенсивное освещение в течение 24 часов негативно влияет на воспроизводительные качества коров. Лучшие показатели спермопродукции были у быков, кото­рые содержались при освещенности 20 лк и продолжи­тельности светового дня 16 часов. По концентрации и ак­тивности спермы они находились выше производителей пастбищной группы и уступали ей по суточному объему эякулята. При повышение освещенности до 100 - 120 лк у коров нарастает потребление кислорода на 11,0 - 26,0 %, возрастает содержание общего белка и гамма-глобулинов в крови (В. Юрков, 1980). При откорме бычков повышение освещенности с 5 лк до 60-100 лк позволило увеличить прирост живой массы на 12 %.

За последнее время активно разрабатываются смен­ные режимы освещенности. По нашему мнению оптималь­ный световой режим должен формироваться в зависимости от поведенческой активности животных. Так, при зимнем содержании крупного рогатого скота освещенность в по­мещение в период с 6 до 11 часов утра, а также с 17 до 21 часа вечера должна быть максимальной - 120-150 лк, с 12 дня до 17 вечера – средней - 40-50 лк, а ночью - минималь­ной – до 5 лк. Этот режим отражает пищевую активность коров и является наиболее экономным для энергозатрат. Нельзя не заметить, что вопросы воздействия света на жизнедеятельность крупного рогатого скота изучены не­достаточно. Так, М. Ковальчикова (1978) считает, что свет не оказывает существенного влияния на организм, а зрение выполняет лишь функции общей ориентировки. С такими выводами трудно согласиться, тем более что авторы не приводят никаких экспериментальных данных по обсуж­даемому вопросу.

В практической деятельности, обслуживание продук­тивного животноводства нуждается в определенной осве­щенности рабочих мест. Умелое сочетание потребности человека и биологических ритмов жизнедеятельности жи­вотных позволит создать комфортные условия работы, сформировать адаптивную среду обитания и снизить эко­номические затраты на производство продукции.

Крупный рогатый скот достаточно хорошо воспри­нимает разнообразие звука. Телята и коровы возвращаются вечером домой, услышав за 3-4 км призывной голос хозяй­ки, причем на чужие голоса они практически не реагиру­ют. Сердитый окрик или ласковый разговор доярки вос­принимаются коровами именно так, как это хочет человек. Коровы знают свои клички и отзываются на голос челове­ка. Тихое короткое мычание при встрече положительного партнера по стаду или своего теленка, отличается от дли­тельного продолжительного рева при потере стада или в состоянии охоты.