Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Предпринимательство в социально-культурной сфере. Практикум для обучающихся по направлению подготовки 51.03.03 «Социально-культурная деятельность», пр.pdf
Министерство культуры Российской Федерации
ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный институт культуры»
Факультет социально-культурных технологий
Кафедра управления и экономики социально-культурной сферы
Е. В. Багирова,
Т. В. Долгих,
Е. В. Кайгородова
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЕ
ПРАКТИКУМ
Направление подготовки:
51.03.03 «Социально-культурная деятельность»
П
рофиль подготовки:
«Менеджмент социально-культурной деятельности»
валификация (степень) выпускника:
К
«бакалавр»
Фо
рма обучения:
очная, заочная
К
емерово 2020
1
УДК 338.467(076.5)
ISBN 978-5-8154-0532-5
ББК 65.49я73
Б14
Практикум составлен в соответствии с требованиями
ФГОС ВО
по направлению подготовки 51.03.03 «Социально-культурная
деятельность»
, профиль подготовки «Менеджмент социально-культурной
деятельности», квалификация выпускника «бакалавр»
Утвержден на заседании кафедры управления и экономики
социально-культурной сферы КемГИК
29.01.2020 г., протокол № 6.
Рекомендован к изданию учебно-методическим советом факультета
социально-культурных технологий КемГИК 15.02.2020 г., протокол № 3.
Долгих, Т. В., Кайгородова, Е. В.
Б14
Багирова, Е. В.,
Предпринимательство в социально-культурной сфере [Текст]:
практикум для обучающихся по направлению подготовки 51.03.03
«Социально-культурная деятельность», профиль подготовки
«Менеджмент социально-культурной деятельности», квалификация
(степень) выпускника «бакалавр» / сост. Е. В. Багирова, Т. В.
Долгих, Е. В. Кайгородова; Кемеров. гос. ин-т культуры. –
Кемерово: Кемеров. гос. ин-т культуры, 2020. – 44 с.
ISBN 978-5-8154-0532-5
В структуру практикума включены методические указания по подготовке к
практическим занятиям, описание практических занятий по темам дисциплины с
указанием литературы, список рекомендуемой основной и дополнительной литературы с
включением ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»,
приложения. Задания, предложенные в практикуме, соотнесены с изучаемыми темами
дисциплины, с теоретическим материалом лекций, закрепляют и дополняют его, а также
будут способствовать формированию компетенций. Практикум предназначен для
обучающихся по направлению подготовки 51.03.03 "Социально-культурная
деятельность"
УДК 338.467(076.5)
ББК 65.49я73
© Багирова Е. В., Долгих Т. В., Кайгородова Е. В., 2020
© ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный институт
культуры», 2020
2
ВВЕДЕНИЕ
Целью изучения дисциплины «Предпринимательство в социально-культурной сфере» является освоение теоретических знаний в области предпринимательской деятельности в социально-культурной сфере, а также приобретение способности по их применению на практике.
Дисциплина «Предпринимательство в социально-культурной сфере»
направлена на формирование у обучающихся представлений о предпринимательской деятельности в целом и учреждений культуры в частности.
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
знать:
- содержание и сущность предпринимательской деятельности, ее виды
и формы;
- основы формирования культуры предпринимательства;
- принципы делового этического поведения предпринимателя;
- общую теорию и технологии менеджмента и маркетинга в социально-
культурной сфере;
- нормативно-правовую документацию, регламентирующую деятель-
ность учреждений культуры;
- особенности организации планирования, учета и отчетности в учреж-
дениях культуры, технологию проведения маркетинговых исследований, их
виды и требования к организации;
- основы работы с персоналом учреждений культуры;
- методологию и методику прикладного научного исследования;
- технологии изучения потребностей и запросов участников социально-
культурной деятельности;
уметь:
- осуществлять организацию деятельности учреждения культуры в це-
лом и его подразделений на основе базовых технологий менеджмента и маркетинга в сфере социально-культурной деятельности;
- принимать обоснованные управленческие решения по преодолению
проблемных ситуаций в деятельности учреждения культуры;
- применять действующие отечественные и международные норматив-
ные документы при решении задач профессиональной деятельности;
- проводить маркетинговые исследования и использовать маркетинго-
вые коммуникации для продвижения продуктов;
- выявлять основные тенденции социального, культурного и духовного
развития общества; изучать культурные потребности участников социальнокультурной деятельности с помощью различных методов;
3
владеть:
- современными методами менеджмента профессиональной деятельно-
сти в социально-культурной сфере;
- технологиями поиска нормативно-правовых документов, регламенти-
рующих профессиональную деятельность в сфере культуры;
- навыками применения на практике технологий менеджмента и марке-
тинга применительно к решению задач творческо-производственной деятельности учреждений культуры;
- методикой исследования, диагностики и оценки социально-культу-
рной деятельности, основных тенденций социального, культурного и духовного развития общества, выявления изменений на рынке социокультурных
услуг для успешного прогнозирования и принятия управленческих решений.
В структуру практикума включены: методические указания по подго-
товке к практическим занятиям; описание практических занятий по темам
дисциплины с указанием литературы; список рекомендуемой основной
и дополнительной литературы с включением ресурсов информационнотелекоммуникационной сети «Интернет»; приложения.
Контактная (аудиторная) и внеаудиторная (самостоятельная) работа
предусматривает выполнение практических заданий. Задания, предложенные
в практикуме, соотнесены с изучаемыми темами дисциплины, с теоретическим материалом лекций, закрепляют и дополняют его, а также будут способствовать формированию компетенций, согласно ФГОС ВО. Данные задания представлены в электронной образовательной среде ФГБОУ ВО
«Кемеровский государственный институт культуры» (далее – КемГИК).
Методы контроля обучающихся по результатам выполнения заданий
практикума отражены в описании практических занятий и включают в себя:
контроль устных выступлений на семинарских занятиях, участие в развернутой беседе и выполнение письменных работ.
В ходе освоения дисциплины используется 100-балльная система оценки успеваемости обучающихся, которая складывается из показателей текущего контроля и оценки результатов работы обучающихся по всем видам занятий дисциплины. Итоговая оценка складывается из баллов, набранных
обучающимися при выполнении всех видов практических заданий.
4
1. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПОДГОТОВКЕ К ПРАКТИЧЕСКИМ РАБОТАМ
Целью практических занятий является формирование умений обучаю-
щихся самостоятельно работать с учебной, специальной, научной и справочной литературой, анализировать источники и вырабатывать собственную
точку зрения, устно и письменно излагать свои мысли; углубление и расширение их знаний по учебной дисциплине, а также развитие творческой
активности.
Подготовка к практическому занятию по дисциплине включает в себя:
текущую работу над учебными материалами с использованием конспектов,
рекомендуемой основной и дополнительной литературы; групповые и индивидуальные консультации; самостоятельное выполнение заданий.
При невозможности самостоятельно разобраться в материале необходимо четко сформулировать вопросы и обратиться к преподавателю за помощью на консультации или лекции. Для закрепления пройденного материала рекомендуется регулярно уделять время для его повторения.
Для более глубокого изучения дисциплины следует дополнительно использовать учебники, учебные пособия, которые представлены в списке рекомендуемой литературы, также следует уделить пристальное внимание
нормативно-правовым актам, научным статьям и монографиям, если они помогут расширить информационную базу изучаемых вопросов. После всестороннего изучения материала следует сделать некоторые заметки и законспектировать наиболее важную и интересную информацию.
Самостоятельная работа обучающихся является важной частью всего
учебного процесса в вузе. Изучать материал дисциплины только на лекции
недостаточно. Успешное освоение дисциплины требует определенной систематической и целенаправленной самостоятельной учебной работы обучающегося.
Самостоятельная работа обучающихся предполагает подготовку к
практическим занятиям. Это устный опрос, подготовка сообщений, выполнение письменной работы и тестовых заданий.
Устный опрос – метод контроля, позволяющий не только опрашивать и
контролировать знания обучающихся, но и сразу же поправлять, повторять и
закреплять знания, умения и навыки.
Сообщение – это самостоятельная работа студента, где раскрывается
суть исследуемой проблемы; приводятся различные точки зрения, а также
5
собственные взгляды на нее. Содержание сообщения должно быть логичным;
изложение материала носит проблемно-тематический характер. Тематика сообщений обычно определяется преподавателем, но студент может выбрать
тему самостоятельно. Регламент сообщения – не более 10 минут.
Письменная работа позволяет оценить умение обучающегося письмен-
но излагать суть поставленной проблемы, самостоятельно проводить анализ
проблемы с использованием теоретического материала, делать выводы,
обобщать авторскую позицию по поставленной проблеме.
Тесты – это достаточно краткие, стандартизированные или нестандар-
тизированные пробы, испытания, позволяющие за сравнительно короткие
промежутки времени оценить результативность познавательной деятельности, то есть оценить степень и качество достижения каждым обучающимся
целей обучения.
Формой промежуточной аттестации успеваемости обучающихся по
итогам изучения дисциплины является экзамен. При подготовке к экзамену
рекомендуется пользоваться конспектами лекций, списком рекомендуемой
литературы и данным практикумом.
6
2. ОПИСАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
Практическое занятие 1
Общая характеристика предпринимательства
Цель практического занятия – формирование у обучающихся пред-
ставлений о предпринимательстве.
Форма проведения – устный опрос, сообщения, тестовое задание.
Перечень вопросов для устного опроса
1. Что понимается под предпринимательством?
2. Какое определение сущности предпринимательской деятельности
дано в законодательных актах?
3. Чем отличается предпринимательство как явление и как процесс?
4. Какие функции присущи предпринимательству?
5. История возникновения предпринимательства в России и его развитие.
(4 часа)
6. Условия, необходимые для предпринимательской деятельности.
7. Какая классификация предпринимательства применяется?
8. Какие типы и виды предпринимательства существуют?
9. В чем состоит сущность предпринимательской среды?
10. Что следует понимать под внешней предпринимательской средой?
11. Почему рынок является средой функционирования предпринима-
телей?
Тематика сообщений
1. Собственность граждан РФ: сущность, формы.
2. Производственное, коммерческое, финансовое и консультативное
предпринимательство России.
Тест 1
1. Главная цель предпринимательской деятельности:
а) максимизация прибыли;
б) стимулирование и удовлетворение спроса на конкретные потреб-
ности членов общества;
в) быть «хозяином» положения.
2. Главная цель предпринимателя:
а) максимизация прибыли;
б) максимизация возможностей предпринимателя;
в) приобретение «веса» в обществе.
7
3. Организация:
а) юридическое лицо только после государственной регистрации;
б) юридическое лицо до и после регистрации;
в) имущественный комплекс после регистрации.
4. Дайте классификацию предпринимательства по основным видам
а) производственное, банковское, инновационное, коммерческое;
б) торговое, страховое, консультативное, производственное;
в) финансовое, производственное, коммерческое, консультативное;
5. Перечислите основные формы государственной поддержки субъек-
тов малого предпринимательства?
а) оказание финансовой помощи, освобождение от налогов, государ-
ственное субсидирование, предоставление государственных заказов, бюджетных кредитов;
б) оказание финансовой помощи, предоставление льгот по кредито-
ванию, налогообложению и страхованию, предоставление государственных
заказов на конкурсной основе;
в) погашение долгов перед кредиторами, предоставление льгот по
кредитованию, налогообложению, предоставление государственных заказов
на конкурсной основе.
6. Франчайзинг представляет собой:
а) способ обеспечения исполнения обязательств, при котором креди-
тор, в случае неисполнения обязательств должником, приобретает право получить возмещение за счет заложенного имущества;
б) одна из форм финансового обеспечения, при которой одно пред-
приятие оказывает другому финансовую поддержку;
в) предоставление мелкой фирме права осуществления деятельности
с использованием торговой марки, лицензии, технологии крупной компании.
7. Виды франчайзинга:
а) производственный, технологический, финансовый;
б) товарный, технологический, сбытовой;
в) товарный, производственный, сервисный.
Ключи к тесту 1: Приложение 3.
Литература: [1, с. 12–42; 2, с. 167–180; 4, с. 8–24].
8
Практическое занятие 2
Субъекты и объекты предпринимательской деятельности
(4 часа)
Цель практического занятия – изучение обучающимися особенно-
стей организационно-правовых форм предпринимательства в Российской
Федерации.
Форма проведения – устный опрос, сообщения, тестовое задание.
Перечень вопросов для устного опроса
1. Что понимается под внутренней предпринимательской средой?
2. Субъекты предпринимательства.
3. Какие физические лица могут быть субъектами предприниматель-
ской деятельности?
4. Какие юридические лица могут быть субъектами предприниматель-
ской деятельности?
Тематика сообщений
1. Государственные и муниципальные предприятия: современное со-
стояние и тенденции развития.
2. Производственные кооперативы: современное состояние и тенден-
ции развития.
3. Товарищества: современное состояние и тенденции развития.
4. Общества: современное состояние и тенденции развития.
Тест 2
1. Объект предпринимательской деятельности:
а) оказанная услуга;
б) выполненная работа;
в) все перечисленное.
2. Общество с ограниченной ответственностью:
а) общество, уставный капитал которого разделен на доли участни-
ков, несущих материальную ответственность только в пределах стоимости
внесенных ими вкладов;
б) организация на основе добровольного объединения граждан и
юридических лиц для удовлетворения материальных и иных потребностей
путем объединения имущественных паевых взносов;
в) объединение граждан и юридических лиц для совместной хозяй-
ственной деятельности, имущество которого формируется главным образом
за счет продажи акций.
9
3. Перечислите виды товариществ:
а) полное, на вере;
б) на вере, коммандитное;
в) с ограниченной ответственностью, с дополнительной ответствен-
ностью;
г) с дополнительной ответственностью, полное.
4. Какие документы необходимо представить для государственной ре-
гистрации организации?
а) заявление, заверенные копии учредительных документов, решение
о создании юридического лица, документ об уплате госпошлины;
б) заявление, заверенные копии учредительных документов, бизнес-
план, решение о создании юридического лица, документ об уплате госпошлины;
в) заявление, заверенные копии учредительных документов и свиде-
тельства о постановке на учет в налоговом органе, документ об уплате госпошлины;
г) заявление, заверенные копии учредительных документов, решение
о создании юридического лица, квитанция об оплате, справку из органов статистики о присвоении кодов.
5. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) учреждается:
а) одним, или несколькими участниками, но не более 100;
б) одним, или несколькими участниками, но не более 50;
в) минимум один участник, максимум – не ограничен.
6. К коммерческим организациям не относятся:
а) религиозные организации;
б) производственные кооперативы;
в) акционерные общества.
7. В число основных задач государственного регулирования финансов
акционерных организаций входит:
а) защита интересов инвесторов и кредиторов;
б) контроль за своевременным объявлением и выплатой дивидендов
акционерам;
ятии.
в) регулирование стоимости капитала предприятий;
г) регулирование системы финансового планирования на предпри-
Ключи к тесту 2: Приложение 3.
Литература: [1, с. 48–63; 2, с. 164–167; 4, с. 34–39; 10, с. 28–48].
10