Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Переход от традиционного к биоорганическому земледелию в Республике Беларусь. Методические рекомендации
.pdf
препаратом «Байкал ЭМ1» и заделываются дискаторами
с одновременным высевом узколистного люпина, пелюшки
и других в качестве пожнивной культуры на корм и зеленое
удобрение.
7.4. Удобрения на основе сапропеля и торфа
С учетом природнотерриториальной специфики Беларуси и больших ресурсов таких органических и органоминеральных материалов естественного происхождения, как торф
(около 4,2 млрд т) и сапропель (около 2,8 млрд м3 в озерах
и 1 млрд м3 под торфом), экологической безупречности, большого разнообразия и богатого состава органического ве
щества, уникальных и благоприятных воднофизических,
физикохимических и биологических свойств, что в целом
определяет высокую комплексную эффективность использования удобрений на их основе, принимая во внимание колоссальный более чем 70летний опыт масштабного использования таких удобрений в нашей стране, РФ, Украине,
странах Балтии и др., считаем вполне обоснованным и целесообразным применение названных видов удобрений в биологическом земледелии Беларуси.
Напряженный баланс гумуса, сложившийся за последние два десятилетия на пашне республики и требующий
планомерного разрешения, также свидетельствует в поль
зу необходимости использования торфонавозных, навозно
сапропелевых, пометносапропелевых и других компостов
как удобрительномелиорирующих средств природного происхождения, что может быть весьма эффективным на стадии перевода полей с низким уровнем плодородия почв,
в том числе легкого гранулометрического состава, от традиционного к биоорганическому земледелию.
Торф как важный компонент компостов ценен своим
органическим веществом, более 90% которого представлено природными биополимерами – гуминовыми кислотами,
фульвокислотами, лигнином, полисахаридами и др. Особенно
51

ценным свойством торфа является его высокая влагоемкость,
благодаря которой он хорошо удерживает влагу, обладает
способностью одновременно улучшать агрофизические, биологические и агрохимические свойства почв.
Торф и сапропель – хорошие адсорбенты аммиачного азота, что позволяет производить высококачественные навозно
сапропелевые и пометносапропелевые компосты. Важным
является то, что их аммонизация, которая происходит при
смешивании с навозом или птичьим пометом, на 20–30% повышает влагоемкость и снижает фильтрационную способность. Торфонавозные компосты улучшают агрохимические
и воднофизические свойства дерновоподзолистых почв:
возрастает влагоемкость, пополняются запасы активных
форм гумуса, увеличивается содержание минеральных форм
азота, оснований и степень насыщенности ими поглоща
ющего комплекса, что благоприятствует активизации биологических процессов. Доказано, что в процессе компостирования, сопряженного с биохимической и физикохимической
модификациями торфа и сапропеля, происходит увеличение доли азота в составе легкогидролизуемой фракции их
органического вещества.
Сапропель имеет значительно более богатый химический состав по сравнению с торфом, где обнаружено более
30 различных видов минералов (мусковит, биотит, глауконит,
полевые шпаты и др.), способен обогащать почву не только
органическим веществом и азотом, но и минералами, исключительно важными для формирования высокоплодородных
почв. Систематическое применение сапропелевых удобрений, содержащих большое количество илистой фракции,
способствует постепенному улучшению минералогического состава песчаных почв. В отличие от торфа влагоемкость
разных типов сапропеля невысокая и варьируется чаще всего в пределах 86–95%, а высокозольные образцы сапропеля
обладают еще меньшей влагоемкостью – около 56–65%. Четыре типа сапропеля (органический, кремнеземистый, карбонатный и смешанный) существенно различаются по этим по-
52

Таблица 5. Агрохимическая характеристика
сапропелевых удобрений оз. Прибыловичи
Содержа ние валовы х
Сапропел ь рН
Органоизвестковистый 7,6 0,98 0,40 0,13 147 21 45 73
Органокремнеземистый 7,2 2,13 1,26 0,12 720 12 95 140
П р и м е ч а н и е. а. с. в. – абсолютно сухое вещество.
форм, % на а. с. в.
N Р2О5К2О Р2О5К2О N–NO3N–NH
Содержа ние подвижных
форм, мг/100г а. с. в.
казателям, поэтому оказывают разное воздействие на почву
и растения. Для примера приведен состав сапропеля оз. Прибыловичи Лельчицкого района Гомельской области (табл. 5).
Принципиально важным для расширения практики
использования сапропелевых удобрений в Беларуси является то, что, согласно Директиве Евросоюза (Regulations
№ 354/2014 от 8 апреля 2014 г., Ofcial Journal of the European
Union, L 106/11. EGTOP/2/2011 Final Report on Fertilizers
and soil conditioners) [16], c 2014 г. сапропелевые удобрения
разрешены к использованию в органическом земледелии
стран Европы. Они должны быть свободны от загрязнений
пестицидами, стойкими органическими загрязнителями
и нефтепродуктами. Максимальное содержание тяжелых
металлов должно быть менее: кадмия 0,7 мг/кг, меди 70,0,
никеля 25,0, свинца 45,0, цинка 200,0, ртути 0,4, хрома (общ.)
70,0 мг/кг в расчете на сухое вещество.
Компенсацию снижения производства и добычи такого
традиционного компонента органических удобрений, как
торф, в значительной мере можно разрешить за счет вовлечения в активный хозяйственный оборот отходов промышленного животноводства, растениеводства, которые при существующих технологиях остаются не в полной мере востребованными в силу относительно невысокой эффективности.
Наши работы совместно с «НПЦ НАН Беларуси по био
ресурсам» показали, что в результате биологической пе
реработки органических отходов (птичьего помета, отхо
дов растениеводства, овощеводства и плодоводства) методом
4
53

вермикультивирования в готовом биогумусе содержание гуминоподобных веществ возросло по сравнению с исходным
состоянием на 5% и более в зависимости от вида субстрата.
При этом содержание гуминовых кислот в вермигумусе
также увеличилось существенно.
В отличие от торфа использование сапропеля как удоб
рения возможно без предварительного компостирования,
однако, как показали многолетние исследования, смешивание сапропеля с навозом или птичьим пометом с последу
ющим компостированием существенно повышает эффективность таких удобрений.
В состав сапропеля входят микроэлементы: Mn2001000,
Zn10400, B10200, Cu260, Mo220, Co215 [13].
Сапропелевые удобрения в большей мере, чем торф, стимулируют развитие микробиологических процессов, что обес
печивает самоочищение почвы, ускоряет процесс разложения, что важно на начальной стадии подготовки полей к переводу на органическое земледелие. Сапропелевые удобрения
благодаря содержанию микроэлементов, высокой биологической активности, активизации азотфиксирующих микроорганизмов и других свойств способны повышать качество
сельскохозяйственной продукции и снижать в ней содержание нитратов, а карбонатный сапропель наряду с нейтрализацией избыточной кислотности почв положительно влияет
на связывание радионуклидов.
К настоящему времени разработан широкий ряд продукции, приготавливаемой как на основе сапропеля, так и с его
добавками [11]. В Республике Беларусь создана новая серия
органических и органоминеральных удобрений на основе
сапропеля и торфа, характеризующаяся как комплексностью,
так и специфической направленностью действия, обеспечивающая минимизацию использования торфа при одновременном повышении агроэкологической ценности создаваемых удобрений [1]. Эта продукция производится предприя
тиями РО «Белагросервис» Минсельхозпрода Республики
Беларусь и др.
54

Внесение сапропелевых удобрений в высоких (120 т/га
и более) дозах проявляет мелиорирующий эффект, резко улучшает водоудерживающую способность и структуру почв,
увеличивает мощность гумусового горизонта, уменьшает
объемную массу почв, улучшает агрохимические свойства:
понижается кислотность, возрастают сумма обменных оснований, степень насыщенности основаниями, содержание азота, подвижных форм фосфора и калия. Возрастает биологическая активность почвы, интенсифицируется деятельность
аммонификаторов и бактерий, ассимилирующих подвижные формы азота, снижается транслокация тяжелых металлов, которые могут присутствовать в навозе. Одновременно
создается значительный резерв относительно стойкого к минерализации органического материала, оптимизируется фосфатный режим почв.
Наиболее распространены навозносапропелевые компос
ты, получаемые добавкой к сапропелю полужидкого навоза
(в зависимости от влажности исходных материалов на 1 т сапропеля приходится 40–60% навоза) с последующим компостированием, что дает возможность значительно повысить
качество и эффективность сапропелевых удобрений благодаря микробиологическому разложению органических компонентов и переходу их в усвояемые растениями формы,
связыванию легколетучих азотных соединений навоза.
Технология приготовления навозносапропелевых компостов практически ничем не отличается от приготовления
торфонавозных компостов, за исключением более узкого
соотношения сапропеля и навоза ввиду меньшей влагоемкости первого в сравнении с торфом. Для оптимального
протекания процесса компостирования, как показали наши
исследования, исходный сапропель должен иметь влажность
не более 60%, соотношение C/N 15:1–20:1, пористость не ме
нее 50–70%, рН
6–8. Правильно сформированный штабель
KCl
разогревается под влиянием микробиологических процессов
до температуры 55–65 °С. При этой температуре в тече
ние периода компостирования большая часть семян сорной
55

растительности, а также возбудители болезней утрачивают
жизнеспособность. Продолжительность процесса компостирования в летнее время составляет 2–3 мес, в зимнее – до 6 мес.
Сравнение действия сапропелевых и других органических удобрений на урожай показало, что сапропель с содержанием органического вещества около 60% по своей удоб
рительной ценности приближается к соломистому навозу
и торфонавозному компосту, а иногда и превосходит его.
Так, внесение сапропелевых удобрений в дозах 60 и 80 т/га
обеспечило прибавку урожая ячменя от 3,4 до 16,1 ц/га,
торфонавозного компоста в таких же дозах – на 2,8–10,7 ц/га.
Применение 65 т/га сапропеля оз. Червоное (эквивалентное
по содержанию азота 40 т/га навоза) дало такую же прибавку урожая картофеля (82 ц/га). Урожайность озимой пшеницы в опытах по сравнению действия сапропеля и навоза
(по 70 т/га) была 39,1 и 38,0 ц/га соответственно (контроль –
18,1 ц/га).
Использование местных известковых сапропелей, обладающих высокой нейтрализующей способностью, на кислых
дерновоподзолистых почвах вместо извести или доломитовой муки может быть более эффективным, так как они
не только компенсируют недостаток кальция, но и служат
источником многих других элементов и органического вещества.
Нормы внесения сапропелевых удобрений зависят от
исходного гумусного состояния почвы и типа экологобиоорганического севооборота. Сапропелевые удобрения органического и кремнеземистого типа и компосты на их основе рекомендуется вносить под картофель, кукурузу и сахарную свеклу в дозах 60–80 т/га, под озимую рожь – в дозах
30–40, под морковь, огурцы и томаты – 80–100 т/га. Для
дерновоподзолистых супесчаных и песчаных почв оптимальными являются дозы до 80–100 т/га сапропелевых удоб
рений кремнеземистого и смешанного типа.

Глава 8
АГРОТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ГРЕЧИХИ И КАРТОФЕЛЯ
В БИООРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ
8.1. Технология возделывания гречихи
в эколого-биоорганических севооборотах
Гречиха менее требовательна к плодородию почвы, внесению удобрений, борьбе с сорняками, чем другие культуры.
В экологобиоорганических севооборотах гречиху следует
размещать не по зяблевой вспашке, а по промежуточным
культурам, выращиваемым на корм и зеленое удобрение.
В наших работах 2011–2013 гг. в качестве промежуточных
культур использовали клевер и донник, которые подсевали
под ячмень, и узколистный люпин, выращиваемый пожнивно после уборки ячменя на зерно. В среднем под гречиху
было внесено пожнивных остатков и мульчи на зеленое удоб
рение: клевера – 19,2 т/га, донника – 13,4 и пожнивных остатков узколистного люпина – 14,4 т/га.
Полученные результаты по урожаю гречихи на зерно
показали (табл. 6), что использование всей растительной
массы наземной и корневой системы промежуточных культур на зеленое удобрение было менее эффективным. Использование же на зеленое удобрение только пожнивнокорневых
остатков люпина, донника и клевера, убираемых на высоком срезе (не ниже 20–25 см от почвы), а надземной массы –
на корм скоту дало положительные результаты. Урожайность
зерна гречихи в экологобиоорганических севооборотах была
даже несколько выше, чем в традиционном севообороте
с внесением минеральных удобрений. Однако эта разница
была в пределах ошибки опыта.
Гречиха, как и другая зерновая культура, в период образования репродуктивных органов нуждается в дополнительной
57

Таблица 6. Урожайность зерна гречихи в традиционном
и в эколого-биоорганических севооборотах
Урожай зерна гречихи, ц/га
Варианты севооборота
Контроль традиционного севооборота 15,8 17,5 16,65
Традиционный севооборот 20,7 20,1 20,40
Контроль экологобиоорганических севооборо-
тов + ПК – люпин
ПК узколистного люпина на корм 22,3 22,0 22,55
ПК узколистного люпина на зеленое удобрение 23,1 22,8 22,95
ПК донника на корм 21,7 22,1 21, 9
ПК донника на зеленое удобрение 22 ,7 23,5 23,10
ПК клевера на корм 22,3 25,0 23,65
ПК клевера на зеленое удобрение 21,1 23,9 22,50
П р и м е ч а н и е. ПК – промежуточная культура.
2012 г. 2013 г.
21,1 21,2 21,15
в среднем
за 2 года
подкормке элементами питания, но в этот период войти в ее
посевы невозможно, так как это приводит к большим потерям. В связи с этим потенциал в плодообразовании гречихи
резко снижается. Совсем другое происходит в биоорганическом земледелии. Заделанное в почву перед посевом гречихи органическое вещество растительной массы бобовых
культур, богатой биологическим азотом, совместно с биопрепаратами «Восток ЭМ1» и «Байкал ЭМ1» минерали
зуется, обеспечивая растущее растение в период формирования репродуктивных органов необходимыми элементами
питания, что положительно влияет на плодообразование,
а следовательно, и на урожайность (табл. 6).
Биометрический анализ подтверждает, что в эколого
биоорганических севооборотах масса 1000 зерен была заметно выше, чем в контроле, и даже выше, чем по полному
минеральному удобрению (NPK). Так, в традиционном севообороте, где вносились минеральные удобрения, масса
1000 зерен составила 23,90 г, тогда как в биологических севооборотах – не ниже 26,55 г.
58

8.2. Особенности возделывания картофеля
в эколого-биоорганических севооборотах
Научными учреждениями разработаны достаточно полные агротехнические приемы получения высоких урожаев
картофеля. Однако пока не разработана агротехнология получения высококачественного урожая картофеля в биоорганическом земледелии, где по сравнению с традиционными севооборотами запрещается применять синтетические
минеральные удобрения, средства химической защиты растений и другие приемы, характерные для обычного зем
леделия.
Биоорганическое земледелие свою основу берет из правильного научно обоснованного севооборота. Поэтому необходимо к его составлению подойти ответственно и весьма
обоснованно. Севообороты могут быть различны, но главное, чтобы картофель был расположен не только после хороших предшественников, но при достаточно вносимых
высокого качества органических удобрениях, которые могли бы обеспечить растущий картофель необходимыми элементами питания, формирования в почве клубнеплодов высокого качества.
Известно, что потребность картофеля в элементах питания в отличие от других сельскохозяйственных культур
первоначально удовлетворяется за счет запасов питательных
веществ материнского клубня. При всходах растение переходит к активному корневому питанию и повышенному потреблению азота. В этом большую помощь оказывает микробиологическая деятельность, при которой растение картофеля обеспечивается этим важнейшим элементом питания.
Для усиления роли почвенных организмов, неотъемлемого
звена биоорганического земледелия вносятся дополнительно биопрепараты, рекомендуемые в Республике Беларусь.
Одновременно вносятся необходимые микроэлементы в хелатной форме, а также биопрепараты, снижающие численность личинок колорадского жука.
59

В борьбе с отрастающими (в белых нитях) сорняками
проводят своевременное рыхление или слепое окучивание
посаженного картофеля.
Картофель по сравнению с другими культурами лучше
переносит невысокую кислотность почвы. Оптимальное
значение рН для минеральных почв составляет 5,6–5,8. При
необходимости в известковании и наличии разрешения комиссии по сертификации рекомендуется использовать природную доломитовую необработанную муку, мел природный рыхлый, молотый или природный известковый туф,
которые вносят под предшественник картофеля. Из фосфорных удобрений – фосфорную муку. Из калийных –
сульфат калия, каинит, сильвинит [10].
В наших экспериментах при возделывании раннеспелого
сорта картофеля «Молли» осенью, после уборки гречихи,
Таблица 7. Органические удобрения, внесенные
под ранний картофель сорта «Молли»
Солома г речихи, т/га
Севооборот (варианты)
Контроль (к традиционному севообороту)
Традиционный
севооборот
ППК контроль к эколого
биоорганическим сево
оборотам
ППК люпин на корм 5,2 1,5 6,7 60,0 –
ППК люпин на зеленое
удобрение
ППК донник на корм 5,0 1,5 6,5 60,0 –
ППК донник на зеленое
удобрение
ППК клевер на корм 5,1 1,5 6,6 60,0 –
ППК клевер на зеленое
удобрение
П р и м е ч а н и е. ППК – последействие промежуточных культур.
соло-мапожнивнокорневые
остатки
4,0 1, 5 5,5 – –
4,9 1,5 6,4 60,0 N60P60K
5,0 1,6 6,6 – –
5,1 1,5 6,6 60,0 –
5,1 1,6 6,7 60,0 –
5,0 1,5 6,5 60,0 –
всего
Навоз,
т/га
Минеральные
удобрения
60
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
