Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Переход от традиционного к биоорганическому земледелию в Республике Беларусь. Методические рекомендации

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 45 / 95 6 7 8 9 > Следующая >>>

Для того чтобы сократить предпосевные работы для по жнивных промежуточных культур, необходимо в период предпосевной подготовки почв под основные раноубираемые культуры вносить в запас фосфорнокалийные удобрения (фосфоритную муку и сульфат калия), разрешенные для использования в органическом земледелии, согласно Постановлениям Совета ЕС N834/2007 и N889/2008, с учетом потребности в них пожнивных посевов. Правильно поступают в тех хозяйствах, где зерновые культуры, после которых планируется размещать пожнивные, при нормальных ме теорологических условиях убирают раздельным способом. Раздельная уборка зерновых дает возможность на несколько дней раньше подготовить почву и произвести сев пожнивных культур. Хорошие результаты достигаются особенно на легких по гранулометрическому составу почвах с применением стерневых сеялок СПП3,6 и др., которые вслед за комбайном, при уборке зерновых с измельчением соломы, могут сеять промежуточные культуры без предварительного дискования или после обработки почвы дискаторами.

Для всех пожнивных культур нормы высева следует повышать на 15–20%, по сравнению с нормами, принятыми для обычных весенних посевов. В пожнивных посевах можно возделывать бобовые – люпин узколистный, вику озимую (мохнатую) и яровую, пелюшку, бобы конские и др.; кресто цветные – редьку масличную, горчицу белую, рапсы яровой и озимый, сурепицу яровую и озимую, а также фацелию и другие культуры с коротким вегетационным периодом.

6.3. Агротехника возделывания промежуточных

бобовых подсевных культур – донника и клевера,

пожнивных культур – узколистного люпина

6.3.1. Донник белый (желтый)

Донник – двулетнее бобовое растение, широко распространенное на всей территории Беларуси. В экологобио органических севооборотах представляет особое значение,

так как его растительная масса может использоваться не только на корм животным, но и как сидеральная культура, обеспечивая почву дешевым органическим веществом и биологическим азотом. Его сильно развитая корневая сис тема углубляется на 1,5–2 м и улучшает агрохимические и агрофизические свойства почвы, создает благоприятную структуру почвы для последующих культур в севообороте. Для донника и люцерны характерна одна раса клубеньковых бактерий. Стебли донника обычно прямые, реже приподнимающиеся, при благоприятных условиях достигают 1,5–2 и более метров длины. Семена мелкие (масса 1000 семян – 1,4–2,3 г), заключены в особую сетчатую оболочку (бобик). В сравнении с другими мелкосеменными многолетними травами донник отличается высокой семенной продуктивностью. При соблюдении агротехнических требований они могут давать 10 ц/га и более семян. Один гектар семенников может обеспечить до 100 га подсева под зерновые культуры в качестве промежуточных культур на корм и зеленое удобрение.

Донник хорошо развивается на дерновоподзолистых почвах, имеющих близкую к нейтральной или щелочную реакцию, при кислотности не ниже pH

5,9. Донник под-

KCl

севается под покров яровых и озимых колосовых поперек рядков высеянных семян основной покровной культуры. Норма высева – 20–25 кг/га. Глубина заделки семян на связных почвах – 1,5–2,0 см, на легких супесчаных – 2,0–2,5 см. Для лучшего развития клубеньковых бактерий и повышения интенсивности азотфиксации в день посева семена обрабатывают биопрепаратами и микроудобрениями, содержащими молибден и бор в хелатной форме. Уборку покровной культуры проводят на высоком срезе (20–25 см) с таким расчетом, чтобы на оставшихся нижних частях стеблей донника было как можно больше листьев. Солома покровных зерновых при уборке измельчается на величину не более 5–8 см и оставляется на убранном участке. Было бы целесообразно внести конструктивные изменения, чтобы измельченная со-

лома распределялась равномерно не на 4 м, а на всю ширину уборочного агрегата убираемой площади. Равномерное внесение соломы по всему полю очень важно для плодородия почвы. После выхода изпод покрова донник хорошо развивается до поздней осени, наращивая растительную массу. Донник перед уходом в зиму не подкашивается, что обеспечивает хорошую его перезимовку благодаря тому, что стерня убранных зерновых и надземная масса донника остается мульчей, хорошо задерживает снежный покров и защищает растения от вымерзания. Ранней весной, в апреле донник трогается в рост, интенсивно наращивая зеленую массу.

Скашивание надземной массы донника проводится в третьей декаде мая роторной косилкой КПР9 или дру гими уборочными агрегатами на высоком срезе (не менее 20–25 см). Высокие пожнивные остатки донника с мульчей являются прекрасным зеленым удобрением, составляющим вместе с корневыми остатками около 15–20 т/га. Использование такого количества органических удобрений обеспечивает посевы гречихи, проса и овощных культур, высаживаемых рассадой, в достатке элементами питания, особенно в период формирования репродуктивных органов урожая. Вслед за уборкой вносятся биопрепараты «Восток ЭМ1» или «Байкал ЭМ1» или другие рекомендованные биопрепараты. Биопрепараты вносятся штанговыми опрыскивателями из расчета 200–250 л рабочего раствора на 1 га.

Несмотря на то что дискование проводилось в двух направлениях, растительная масса донника может заделываться в почву неудовлетворительно. Это связано не только с более жесткими стеблями самого растения по сравнению с клевером и особенно люпином, но и с тем, что пахотный горизонт с растущим донником сильно иссушается и диски углубляются всего на 5‒8 см. При некачественной заделке пожнивных остатков дискаторами подсевные промежуточные культуры – донник и клевер – целесообразно запахать на глубину до 16–18 см.

6.3.2. Клевер луговой

Клевер – традиционная в Беларуси многолетняя бобовая культура, используется в основном на кормовые цели. В качестве сидерата как промежуточная культура может найти широкое применение в экологобиоорганических севооборотах. Он, как и донник, обеспечивает почву дешевым органическим веществом и биологическим азотом. Агротехника его возделывания хорошо известна и находит широкое применение в каждом сельскохозяйственном производственном кооперативе и фермерских хозяйствах. Клевер, как и донник, в опытах используется в качестве промежуточной культуры, не занимающей самостоятельного поля. Произрастая поздно осенью и рано весной (до посева гречихи, проса, овощных культур, выращиваемых рассадой, и др.), он выполняет чрезвычайно важную природоохранную роль в борьбе с водной и ветровой эрозией, миграцией легкоподвижных элементов питания (азота, калия, кальция, магния и др.), в осеннезимний и ранневесенний периоды – за пределы корнеобитаемого слоя почвы и многие другие природоохранные мероприятия.

Экономические расчеты свидетельствуют, что затра ты на покупку 12–15 кг семян клевера стоимостью 222– 277 тыс. руб. (цены на весну 2012 г.) обеспечивают получение высококачественного корма для животных и поступ ление в почву органического вещества за счет пожнивно корневых остатков на зеленое удобрение почти 19,0 т/га. При этом отпадают затраты на покупку, транспортировку, погрузку, хранение и внесение их в почву, как это происходит с навозом, торфом, сапропелями и другими органическими удобрениями. Все это сделано еще весной при посеве под покров ячменя и других зерновых культур, где органическое вещество более равномерно накапливается на поле в виде растительной массы промежуточных культур, что резко снижает затраты и себестоимость выращиваемой культуры.

При использовании подсевных промежуточных культур – клевера и донника в экологобиоорганических сево оборотах наращиваемая зеленая масса в первый год жизни, после выхода изпод покрова, поздно осенью не убирается, а остается на весну в качестве мульчи. В наших опытах донник наращивал 8,0 т/га, клевер – 13,3 т/га. Однако весной при уборке и валковании клевера и донника грабли KRONE вместе со скошенной зеленой массой могут собирать в валки и сухую мульчу с частицами почвы, снижая при этом качество убираемой на корм промежуточной культуры. Целесообразно проводить уборку зеленой массы клевера и донника кормоуборочным агрегатом «Полесье» и другими на высоком срезе (20–25 см) – мульча остается нетронутой, что способствует защите почвы от водной и ветровой эрозии и предохраняет почву от иссушения в мае до заделки ее в почву под культуры позднего посева.

Возделывание пожнивных культур на кормовые цели и сидерацию подробно освещено в литературе [2].

6.4. Значение сокращения срока уборки

основных культур – залог высокой урожайности

пожнивных посевов

Продолжительность периода вегетации и наступление срока уборки основных культур зависят от многих условий. Это погодноклиматические условия, качество семян и оптимальные сроки их сева, способы ухода за посевами, сроки уборки и др. Чем более своевременно посеяна основная культура, тем раньше наступят и сроки уборки.

Получение дружных и полных всходов возможно при посеве кондиционными высококачественными семенами, обработанными перед посевом биопрепаратами, рекомендуемыми для данной зоны, что повышает энергию прорастания и темпы начального развития, способствует равномерному созреванию основной культуры, а следовательно, и более ранней их уборке – освобождению поля для повторных посевов.

Посев скороспелых сортов обеспечивает сокращение продолжительности вегетации, а следовательно, и более раннее освобождение полей для промежуточных культур. Например, озимый ячмень созревает раньше, чем яровой или озимая рожь. Однако при выборе сортов необходимо учитывать не только скороспелость, но и урожайность.

Раздельная уборка ячменя с плющением зерна на фуражные цели позволяет освободить поля на 10–15 дней раньше обычного срока уборки. Вегетационный период озимых зерновых (рожь, тритикале) в сравнении с яровыми сокращается на 10–15 дней, тогда как семеноводческие посевы этих культур убираются значительно позднее, что следует учитывать при размещении пожнивных культур.

Раздельная уборка зерновых сокращает процесс уборки на 5–8 дней. Важно при этом определить начало уборки. Оптимальным сроком раздельной уборки зерновых культур можно считать фазу, когда в зерне заканчивается накопление сухого вещества: для озимой и яровой пшеницы – середина восковой спелости, для озимой ржи – конец, а для ячменя – начало этой фазы, для гороха – созревание 25–30% бобов, даже когда основная масса растений сохраняет зеленый цвет.

Для того чтобы ускорить появление всходов раннего картофеля, необходимо провести световую яровизацию клубней и прорастить их во влажной среде. Ранний картофель будет востребован на рынке, а поле раньше освободится для посева пожнивных культур.

Рассадный способ выращивания овощных культур по сравнению с посевом семенами способствует не только сокращению вегетационного периода на 15–20 дней, но и повышает их урожайность.

С учетом этих факторов, а также метеорологических и других условий рекомендуется заранее планировать сроки уборки основных культур и сева пожнивных, обеспе чивая тем самым гарантированную урожайность биомассы пожнивных культур.

Глава 7

УДОБРЕНИЯ В БИООРГАНИЧЕСКОМ

ЗЕМЛЕДЕЛИИ

7.1. Стимулирование естественных процессов в земледелии

В биоорганическом земледелии растения получают питательные вещества за счет естественного круговорота, чего часто недостаточно, чтобы получать высокую урожайность и поддерживать устойчивое плодородие почвы. Отчуждение товарной продукции с урожаем требует не только возмес тить вынос макро и микроэлементов из почвы, но и обеспечить воспроизводство плодородия почвы, создать положительный баланс гумуса, поддерживать близкие к оптимальным воднофизические и биологические свойства почвы, тем самым стимулировать естественные процессы, позволяющие гармонично развиваться культурным растениям, продуцируя устойчивые уровни растениеводческой продукции полноценного биохимического состава и высокой питательной ценности.

В экологобиоорганическом севообороте, как показывает мировая практика, вполне успешно можно сохранять и приумножать плодородие почвы посредством стимулирования естественных процессов путем создания лучших условий для интенсификации биологического режима и гармонизации сопряженных с ним процессов. В связи с этим наряду со стимулированием естественных процессов необходимо вносить достаточное количество высококачественных органических удобрений и природных минералов. По согласованию с сертификационной инспекцией разрешается вносить: из фосфорных в виде труднорастворимых фосфатов – фосфоритную муку, из калийных – сульфат калия и др.,

включая хелатные, формы микроудобрений, в том числе на основе гуминовых веществ (приложение 1).

Безусловно, важная роль в пополнении запасов питательных веществ воспроизводства гумуса принадлежит поч венным микроорганизмам, посредством которых создается резерв доступных элементов питания. Поэтому всестороннее стимулирование почвенных микроорганизмов и фауны является неотъемлемой частью замкнутого круговорота веществ как важного принципа биоорганического земледелия, который коренным образом отличается от традиционного земледелия, где главной задачей является обеспечение растений интенсивным синтетическим минеральным питанием с целью получения более высоких урожаев.

В биоорганическом земледелии основная задача заключается в активизации естественных почвенных ресурсов, лежащих в основе продукционного процесса в системе почва– удобрение–растение, что позволяет им развиваться в определенной степени как саморегулируемой системе более высокого уровня. Занятость пахотных земель в течение всего вегетационного периода вегетирующими растениями является возобновляемым источником органического вещества, положительно влияющим на агроэкосистему. Экологобиоорганические севообороты должны соответствовать замкнутому производственному циклу, где воедино связываются земледелие и животноводство. В таком циклически замкнутом хозяйстве создаются лучшие условия для производства экологически чистых продуктов питания высокого качества, не загрязняющих окружающую среду.

Организация замкнутого круговорота питательных веществ в биоорганическом земледелии имеет свои проблемы, так как часть продукции выводится из системы и реализуется на внутреннем рынке, в детских учреждениях, больницах, домах престарелых, для школьного питания и др. Однако при правильном ведении хозяйства с учетом внесения органических удобрений – навоза, компостов, соломы, сапропелей, возделывания промежуточных культур, биологической фик-

сации азота, дополнительного внесения природных органоминеральных удобрений – известняков, серу, фосфорсодержащих и других удобрений, разрешенных к использованию, можно достигнуть практически замкнутого круговорота веществ, как это происходит в естественных экосистемах.

7.2. Заготовка ферментируемого навоза

Навоз крупного рогатого скота на соломенной подстилке, который планируется вносить после уборки гречихи (проса) под посадку картофеля (кукурузы), рекомендуется вывозить рано весной за год до внесения его под пропашные культуры на специально отведенную площадку для приготовления ферментируемого навоза (компоста). Для получения ферментируемого органического удобрения мы рекомендуем следующую технологию. Вывезенный в апреле навоз бульдозером оформляется в один большой бурт. В мае бурт навоза обрабатывается 3–4 раза биопрепаратом «Байкал ЭМ1» или «Тамир» (Россия). Обработка проводится опрыскива телями с установкой дозы – 2,5 л препарата и 2,5 л патоки на 250 л воды, что дает возможность более равномерно внести биопрепарат. После этого на площадке, где складировался навоз, бульдозером снимается 5–7 см слоя почвы, пропитанного жижей навоза, для укрытия бурта.

Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1» и «Тамир» рекомендованы для ускорения разложения растительных остатков и других компонентов в различных компостах [14]. В их состав входит набор естественных штаммов микроорганизмов, для которых навоз является источником питания. Компост, как показывали наши наблюдения, значительно уменьшался в объеме в результате ферментации органического вещества полезной микрофлорой. Этот метод разложения органических остатков является не только эффективным, но и безвредным для окружающей среды. Заготовленный ферментированный навоз вносился навозоразбрасывателями в дозе 40–60 т/га.

7.3. Солома и другие растительные отходы

Значительным резервом в экологобиоорганических севооборотах является солома. Ее использование способствует обогащению почвы органическим веществом, повышению в определенной мере фиксации азота свободноживущими микроорганизмами и улучшению физических и биологических свойств почвы.

Солома является ценным органическим удобрением. Из одной тонны соломы может синтезироваться гумуса около 180 кг, а из одной тонны соломистого навоза – 50–60 кг [6, 8]. Солома содержит большое количество безазотистых веществ: целлюлозы – 33–35%, гемицеллюлозы – 20–22%, лигнина – 18–22%. Широкое отношение углерода к азоту (80–98:1) сдерживает биохимическое разложение соломы. В результате происходит сильная иммобилизация азота почвы микроорганизмами. В первый год после запашки соломы небобовые культуры испытывают недостаток азота, что негативно сказывается на их продуктивности. Применение бобовых сидератов в качестве промежуточных культур устраняет этот недостаток. Нежная зеленая масса сидерата, будучи заделанной в почву, быстро минерализуется, высвобождая, иногда в избытке, питательные вещества, что часто приводит к непроизводительным их потерям. Отношение углерода к азоту сидерата составляет 10–15:1. При совместном же использовании зеленого удобрения бобовых культур и соломы разложение органического вещества протекает при отношении C: N в пределах 20‒30:1, т. е. близко к классическому органическому удобрению – навозу, где отношение углерода к азоту около 25:1. С учетом этого при уборке покровной культуры комбайном измельченная солома зерновых распределяется по подсевному клеверу и доннику, а при использовании пожнивных культур в севооборотах измельченная солома равномерно распределяется по поверхности почвы. В этот же день или на следующий поля севооборотов с измельченной соломой обрабатываются био-

<<< < Предыдущая 1 2 3 45 / 95 6 7 8 9 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]