Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Организация социально-культурного досуга и управление анимацией в туризме. Часть 2. Учебное пособие
.pdf
71
День и название общего мероприятия
День Нептуна
Время
Мероприятие
Место проведения
Ответственный
7.00 – 7.30
Зарядка с со слугами
НЕПТУНА
Пляж
Физорганизатор - слуга НЕПТУНА
7.30 – 10.00
Завтрак с жителями
морской пучины
Столовая
Повара
ЦАРЯ НЕПТУНА
10.00 – 12.30
Подготовка к встрече
ЦАРЯ НЕПТУНА
Концертные площадки.
Пляж. Спортивные площад-
ки
Аниматоры (слуги Царя Нептуна)
12.30 – 14.00
Обед
Столовая
Повара
ЦАРЯ НЕПТУНА
14.00-18.00
Конкурсы Игры. Встре-
ча Царя Нептуна
Пляж
Аниматоры (слуги Царя Нептуна)
18.00-19.30
Ужин
Столовая
Повара
ЦАРЯ НЕПТУНА
19.30 – 24.00
Праздничный концерт
для Царя Нептуна
Концертная площадка.
(Спортивная площадка)
Аниматоры (слуги Царя Нептуна)
Указания для выполнения задания 3
Перечень развлекательных мероприятий на один день
(меняется каждый день оформляется в виде таблицы на листах, плакатах)
Далее подготавливаются методические разработки каждого мероприятия в от-
дельности (произвольно в виде описания, таблицы, сценария и т.д.).
В разработке обязательно указывается методика проведения развлекательных
мероприятий – описательная часть, количество участников, возраст, пол, инвентарь,
места проведения.
Перечень вопросов для подготовки к зачету по части 2
1 Назовите три главных компонента предпринимательства в сфере обслуживания.
2 Что такое стратегия обслуживания?
3 Назовите основные составляющие менеджмента обслуживания туристов, обеспе-
чивающих приоритеты в работе туроператора.
4 Каковы общие рекомендации по технологии обслуживания туристов на туре?
5 Каковы условия внедрения программного туризма?
6 Назовите педагогические слагаемые анимационного мастерства.
7 Что такое программный туризм?
8 Какова основа всех видов туристских программ?
9 На чѐм основывается программный подход к обслуживанию туристов?
10 Каковы необходимые составляющие туристского программирования?
11 Что входит в понятие качественной и привлекательной программы обслуживания?
12 Что такое оптимальность туристской программы?
13 На чѐм основаны психологические принципы туристского программирования?
14 Назовите современные принципы программного обслуживания.
15 Чем характеризуется и какими методами достигается гостеприимство в туристском
обслуживании?
16 Расскажите о технологии обслуживания и климате взаимодействия с туристами.
72
17 Назовите знаки внимания, оказываемые туристами при обслуживании.
18 Расскажите о принципе освобождения и его значении в обслуживании туристов.
19 Назовите три основные установки современного туроперейтинга.
20 Что входит в управляемую подсистему (объект управления) в менеджменте гости-
ничной анимации?
21 На основе чего изучается потребительский интерес гостей к гостиничной анимации?
22 Каким образом классифицируются туристы по потребительским интересам?
23 Расскажите о предпочтительных формах анимационной работы с разными возраст-
ными группами отдыхающих.
24 Как разделяются туристы по своему отношению к проведению досуга?
25 Расскажите, каким образом учитываются национальные особенности туристов при
составлении анимационных программ.
26 Составьте этнический портрет различных народов: белорусов, украинцев, татар, ка-
захов и т.д.
27 Что включает материально-техническая база для реализации анимационных про-
грамм?
28 Дайте классификацию анимационных программ по восстановлению здоровья гостя.
29 Охарактеризуйте виды анимационных программ.
30 Каких целей стремятся достичь при разработке анимационных программ?
31 От чего зависят объем и качество анимационных программ, осуществляемых в отеле?
32 Назовите общие требования, предъявляемые к аниматорам отеля.
33 Что входит в спектр задач аниматоров?
34 Что является предметом труда, средствами труда, условиями труда и продуктом
труда аниматоров?
35 Назовите специальные знания аниматора, требующиеся при проведении различных
видов анимационных программ.
36 Какие основные функции менеджмента обеспечивает управляющая подсистема?
37 Какие задачи решаются главным менеджером по анимации туркомплекса при стра-
тегическом планировании анимационной деятельности?
38 Назовите основные положения современной концепции гостиничной анимации.
39 Назовите основные требования к построению гостиничных анимационных про-
грамм.
40 Каково значение фирменного стиля в гостиничной анимации?
41 Опишите типовую структуру анимационной службы курортного 4- и 5-звездочного
отеля.
42 Опишите круг обязанностей: а) спортивного отдела; б) отдела шоу-анимации; в)
мини-клуба; г) отдела творческих занятий.
43 Что необходимо учитывать при подборе персонала в службу анимации гостиницы?
Назовите основные личностные качества аниматора.
44 Какие компоненты (подсистемы) входят в технологию создания анимационных
программ?
73
45 Охарактеризуйте четыре этапа разработки и проведения анимационных программ.
46 Что необходимо сделать при организации рекламной кампании по проведению
анимационных мероприятий в гостинице?
47 Охарактеризуйте современный стиль «мягкой» гостиничной анимации в противо-
вес «жесткой».
48 Назовите основные правила поведения аниматоров.
49 Охарактеризуйте различные приемы мотивации труда аниматоров в гостинице.
50 Каковы возможности у аниматоров в профессиональном росте по служебной лест-
нице?
51 Каким образом реализуется функция «анализ и контроль» анимационного менедж-
мента?
52 Какие изменения в выполнении функции менеджмента должны быть произведены
при неудовлетворительной оценке результатов анимационной деятельности?
53 Объясните принцип замкнутости и непрерывности цикла управления гостиничной
анимационной деятельностью.
54 Составление программы развлекательных мероприятий для туристской сферы
55 Что такое игорный бизнес?
56 Почему игорный бизнес считается одним из перспективных направлений досуговой
индустрии?
57 Чем отличаются азартные игры от остальных?
58 Какие азартные игры предлагаются в современных игорных заведениях?
59 Кто является потребителями услуг казино? Какие тенденции прослеживаются в из-
менении социального состава клиентов игорных заведений?
60 Какой материальной базой должно обладать игорное заведение для нормального
функционирования?
61 Какими личностными качествами должны обладать работники игорных заведений?
62 В чем сложность менеджмента персонала в игорном бизнесе?
63 Каковы должностные обязанности крупье, инспектора, менеджера, управляющего
казино?
74
Контрольные вопросы к экзамену
1 Дать характеристику социально-культурной деятельности
2 Охарактеризовать современную социокультурную ситуацию.
3 Сущность социально-культурной среды.
4 Принципы и функции социально-культурной деятельности.
5 Социальная сущность досуга.
6 Дать характеристику историческим корням досуга.
7 Современные концепции досуга и досуговой деятельности.
8 Социальные технологии в сфере культуры и досуга.
9 Функциональные и частные методики досуговой деятельности.
10 Статус социального работника – организатора досуга.
11 Социально-менеджерская деятельность в сфере досуга.
12 Функции и цели специалиста в области досуга.
13 Проблемы подготовки специалистов для сферы досуга.
14 Определение анимации в туризме и гостеприимстве.
15 Организация досуга с древности до наших дней.
16 Предпосылки развития туристской анимации
17 Функций туристской анимации.
18 Дать характеристику типологии анимации.
19 Виды анимации как элементы анимационных программ
20 Взаимосвязь рекреации с отдыхом и досугом.
21 Характеристика анимационной деятельности.
22 Характеристика спектра задач аниматоров. Предметом труда, средствами труда,
условиями труда и продуктом труда аниматоров.
23 Перечислить и охарактеризовать специальные знания аниматора, требующиеся при
проведении различных видов анимационных программ.
24 Дать характеристику основным функциям менеджмента обеспечивающих управля-
ющую подсистему.
25 Задачи главного менеджера по анимации туркомплекса при стратегическом плани-
ровании анимационной деятельности?
26 Назовите и охарактеризуйте основные положения современной концепции гости-
ничной анимации.
27 Назовите основные требования к построению гостиничных анимационных про-
грамм. Каково значение фирменного стиля в гостиничной анимации?
28 Опишите типовую структуру анимационной службы курортного 4- и 5-звездочного
отеля. Опишите круг обязанностей: а) спортивного отдела; б) отдела шоуанимации; в) мини-клуба; г) отдела творческих занятий.
29 Что необходимо учитывать при подборе персонала в службу анимации гостиницы?
Назовите основные личностные качества аниматора.
30 Какие компоненты (подсистемы) входят в технологию создания анимационных
программ? Охарактеризуйте четыре этапа разработки и проведения анимационных
программ.
75
31 Что необходимо сделать при организации рекламной кампании по проведению
анимационных мероприятий в гостинице?
32 Организация обслуживания туристов. Стратегия и менеджмент обслуживания.
33 Основные составляющие менеджмента обслуживания туристов.
34 Условия для внедрения программного туризма
35 Характеристика анимации обслуживания.
36 Программный туризм как основа современного туроперейтинга и обслуживания
туристов.
37 Составные части менеджмента гостиничной анимации.
38 Дать характеристику классификации туристов.
39 Особенности работы с туристами разных категорий
40 Формы работы с разными возрастными группами отдыхающих.
41 Классификация туристов по их отношению к проведению досуга.
42 Национальные особенности туристов, их учет при составлении анимационных про-
грамм.
43 Анимационные программы для семейного досуга.
44 Материальная база для обеспечения работы анимационной службы гостиниц и тур-
комплексов.
45 Гостиничные анимационные услуги и программы.
46 Характеристика персонала гостиничных анимационных служб.
47 Стратегическое планирование в анимационной деятельности.
48 Организация работы анимационной службы гостиничного предприятия
49 Структура анимационной службы.
50 Подбор и управление персоналом анимационной службы.
51 Технология создания и реализации анимационных программ.
52 Мотивация труда персонала анимационной службы.
53 Разработка правил поведения аниматоров.
54 Охарактеризуйте современный стиль «мягкой» гостиничной анимации в противо-
вес «жесткой».
55 Охарактеризуйте различные приемы мотивации труда аниматоров в гостинице. Ка-
ковы возможности у аниматоров в профессиональном росте по служебной лестнице? Какие изменения в выполнении функции менеджмента должны быть произведены при неудовлетворительной оценке результатов анимационной деятельности?
56 Объясните принцип замкнутости и непрерывности цикла управления гостиничной
анимационной деятельностью.
57 Составить программы развлекательных мероприятий для туристской сферы.
58 Анализ и контроль эффективности анимационной деятельности.
59 Основные понятия в игорном бизнесе.
60 Материальная база казино и особенности устройства.
61 Управленческая структура ночных клубов и казино.
62 Дать характеристику обслуживающему персоналу в казино.
76
ЛИТЕРАТУРА
1 Акимов Л.А. Социология досуга. Учеб. Пос.- М.: 2003г. – 135 с.
2 Булыгина И. И. Значение курса туранимации в подготовке менеджеров туризма //
Актуальные проблемы туризма -99. - М., 1999. – 153 с.
3 Барзыкин Ю.А. Актуальные вопросы государственной политики Российской Феде-
рации в сфере туризма // Туризм: право и экономика.- 2004. -№ 4. С. 9-21
4 Барзыкин Ю.А. Актуальные проблемы государственного регулирования развития
туризма в России // Туризм: право и экономика.- 2006. -№ 1. С. 2-5.
5 Вольвач Я.В. Гражданско-правовые способы защиты прав и интересов туриста по
договору// Туризм: право и экономика. -2005. -№ 5.- С. 9-14.
6 Веселова Н.Ю. Организация туристского бизнеса - Краснодар, 2005. – 249 с.
7 Гаранин Н. И. Менеджмент туранимации в туркомплексах // Актуальные проблемы
туризма - 99. - М., 1999. – 129 с.
8 Гаранин Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации: Учебное пособие.
– М.: Советский спорт,2003. – 128с.
9 Жуков М.Н. Подвижные игры: Учебник для педвузов. - М.: Академия, 2000. – 131с.
10 Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и ста-
тистика, 2003. – 256с.
11 Курило Т.В. Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской ани-
мации. Часть 1. - М.: Сов. Спорт.2006. – 193 с.
12 Киселева Т.Г., Красильников Ю.Д. Основы социально-культурной деятельности: Учеб-
ное пособие. — Издательство Московского государственного университет культуры.
1995. - 136с.
13 Культурно-досуговая деятельность / Под ред. А. Д. Жданова и В. М. Чижикова. - М.,
1998.
14 Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. - М.: Финансы и
статистика, 2002. – 195 с.
15 Стрельцов Ю.А. Культурология туризма. Учеб. Пособ. – М.: - 2003. – 211 с.
16 Стригунова Д.П.. Соотношение понятий «услуга» и «обслуживание» в сфере ту-
ризма// Туризм: право и экономика. -2006. -№ 3. -С. 5-8.
17 Сысоева М.Е. Организация летнего отдыха - М., 2003. – 86 с.
18 Усыскин Г. С. В классе, в парке, в лесу: Игры и соревнования юных туристов. - М.,
1996. – 96 с.
19 Усыскин Г. С. Очерки истории российского туризма. - СПб.: Герда, 2000. – 112 с.
20 Якунин С.. П. Первоочередные задачи реформирования туристской отрасли в РФ.
/Якунин С.П. // Туризм: право и экономика. -2005.- № 2.- С. 16-17.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]