Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Логистическая поддержка ресурсосберегающей деятельности промышленных структур (на примере предприятий рыбной промышленности Камчатского края). Моногра
.pdf
от личного трудового вклада работника в конечный результат деятельности
коллектива;
− внутренняя противоречивость системы заработной платы ослабляет
связь между содержательностью труда и размером заработка.
Результатом снижения значимости труда стала общая трудовая
пассивность. Работа в производстве во многом потеряла престиж, перестала
быть значимой социальной ценностью.
Система морального и материального стимулирования труда в передовых
компаниях предполагает комплекс мер, направленных на повышение трудовой
активности людей и как следствие рост эффективности труда и его качества.
Известный японский менеджер Л. Якокка писал: «Когда речь идет о том, чтобы
предприятие двигалось вперед, вся суть в мотивации людей» [145].
В настоящее время в мировой практике существуют различные способы
материального стимулирования: тарифная заработная плата; компромиссная;
синтезированная; индивидуализированная; «гибкая»; Скэнлона, Ракера,
Кайзера; специальные системы премирования. При всей значимости заработная
плата в большинстве процветающих фирм не превышает 70% дохода
работника, остальные 30% дохода формируются в ходе распределения
прибыли.
особое место в системе материального стимулирования на современных
рыбоперерабатывающих предприятиях должны занимать методы поощрения
работников за счет средств, получаемых от экономии сырья, материалов,
энергии, т.е от сокращения издержек.
ресурсосбережения в рыбной промышленности, можно сделать вывод
о нескольких основных причинах ее неадекватности установившимся
экономическим отношениям.
предприятий отрасли недостаточно учитываются ключевые требования
В целях развития ресурсосбережения и его логистической поддержки
Проанализировав сложившуюся схему стимулирования
1. В системе используемых показателей премирования работников
121
к результативности хозяйствования: использование ресурсов, качество и сроки
выполнения бизнес-задач.
2. В действующих системах оплаты труда не реализуется цель
мотивации персонала в области ресурсосбережения – эффективное
использование ресурсного потенциала в процессах производства и обращения
продукции.
3. Развитие механизма мотивации ресурсосбережения на предприятиях
рыбной отрасли требует разработки методов распределения фонда средств,
полученных вследствии экономии ресурсов, между работниками,
обеспечившими данную экономию.
Повысить эффективность экономических методов мотивации
ресурсосбережения поможет наличие гибких систем оплаты труда, основанных
на участии работников в распределении доходов, полученных от внедрения
ресурсосберегающих программ, оборудования и технологий. В системе
распределения доходов величину премиальных выплат определяют рост
производительности труда, уровень ресурсосбережения, качество выпускаемой
продукции и прочие факторы, позволяющие предприятию получить
дополнительные, по сравнению с плановыми доходы.
организации за реализацию ресурсосбережения целесообразно активнее
использовать такие планово-оценочные показатели эффективности
хозяйствования, как: снижение удельной материалоемкости продукции;
повышение полезного выхода продукции в расчете на 1 тонну сырья; снижение
удельного расхода топлива, энергии, а также другие более детализированные
показатели.
в ресурсосбережении и его логистической поддержке целесообразно
использовать эффективные механизмы стимулирования этой деятельности,
предусмотрев направление значительной части средств (до 50%), полученных
от экономии на поощрение обеспечивших ее работников.
С целью стимулирования рабочих и инженерно-технического персонала
Для повышения материальной заинтересованности персонала
122
Использование комплекса взаимосвязанных организационноэкономических инструментов поддержки ресурсосберегающей деятельности
в рыбной промышленности позволит повысить степень рациональности
применения ресурсного потенциала отрасли, а соответственно укрепить
экономическую устойчивость ее предприятий.
123
Заключение
Таким образом, можно сделать следующие выводы и предложения.
1. На современном этапе социально-экономического развития нашей
страны, когда усиливается конкуренция и увеличиваются бизнес-риски,
жизненно необходимой становится мобилизация всех резервов повышения
устойчивости хозяйствования. К числу подобных резервов, являющихся весьма
крупными и к тому же используемых явно не в полной мере, относится
ресурсосбережение, включая: улучшение структуры материалопотребления
и внедрение эффективных заменителей; оптимизацию всех видов запасов;
развитие системы нормирования расхода материальных ресурсов; сокращение
потерь при транспортировке и хранении ресурсов; повышение уровня работы
с отходами. В этой связи актуализируются задачи модернизации форм
и методов управления процессами, обеспечивающими ресурсосбережение.
Эффективность ресурсосберегающей деятельности может быть существенно
повышена на основе развития инструментов логистического управления
бизнес-процессами.
2. Логистические подходы обуславливают необходимость внедрения
системы интегрированного управления и контроля за движением и
использованием всей номенклатуры продукции, поступающей в производство,
а также возникающих отходов и готовой продукции, доставляемой
потребителю. Важнейшей особенностью является построение системы
управления, при которой материальный поток не разделяется на несколько
функциональных блоков (снабжение, производство, отходопотребление, сбыт),
а рассматривается и управляется как единое целое.
Управление материальными потоками, включая потоки вторичных
ресурсов, – процесс многосубъектный. Логистические подходы предполагают
увязку возможностей и интересов всех участников процесса товародвижения,
рассматриваемого в качестве целостной системы. Логистизация управления
потоковыми процессами увязывает технологические, организационные,
124
экономические, экологические и другие возможности и интересы различных
участников товародвижения. Являясь частью общей теории управления,
логистика выделяется из нее своей спецификой – управлением различными
потоковыми процессами, имеющими пространственно-временную
последовательность. Объектом использования логистики может быть любая
деятельность, где совокупность процессов или событий, а также их
промежуточных результатов имеет альтернативную последовательность
в пространстве и во времени, а следовательно, и многовариантность
организации такой деятельности по определенным критериям. При этом
важной особенностью логистики является ее способность не только управлять
потоковыми процессами, но и обеспечивать выявление и реализацию скрытых,
т. е. неиспользованных без ее применения резервов.
Таким образом, достаточно очевидными становятся возможности
и целесообразность использования логистики для решения задач
ресурсосбережения, в частности для повышения уровня работы с отходами.
Имея своей задачей оптимизацию потоковых процессов, логистическое
воздействие должно оптимизировать и потоки вторичных ресурсов как
элементы целостного материального потока с одновременным регулированием
соответствующих информационных и финансовых потоков.
потоком вторичных ресурсов, должна быть ориентирована на постоянную
корректировку в соответствии с развитием компании и изменениями
во внешней среде. Процессы инновационной трансформации должны носить
последовательный характер и происходить на основе постоянного контроля
и сопоставления деятельности системы в целом и каждого ее элемента
в отдельности, оценки эффективности ее работы, а также выработки
необходимых корректировок.
логистизации хозяйствования очень значимы для предприятий рыбной
промышленности, представляющей собой сложный многоотраслевой комплекс,
Логистическая система управления материальным потоком, в том числе
3. Проблемы ресурсосбережения во взаимоувязке с задачами
125
куда входят предприятия и организации различных форм собственности
и направлений деятельности. Сферы рыбодобычи и рыбопереработки
являются взаимодополняющими, определяют жизнеспособность,
конкурентоспособность и устойчивость друг друга. Это создает объективные
предпосылки для развития интеграции субъектов промыслового
и рыбоперерабатывающего бизнеса. Логистическое регулирование потоковых
процессов на «входе» и «выходе» интегрированных бизнес-систем рыбной
отрасли предполагает и формирование эффективной ресурсосберегающей
системы взаимодействия со звеньями транспортной, складской и торговой
инфраструктуры.
К числу резервов логистического обеспечения ресурсосберегающих
процессов в рыбохозяйственной сфере относятся: логистизация работы
с отходами гидробионтов; повышение рациональности системы складирования;
оптимизация уровня запасов; рационализация тары и упаковки; унификация
транспортных средств; оптимизация величины заказов; разработка наиболее
рациональных маршрутов перемещения грузов магистральным транспортом
и на складах подразделений бизнес-структуры рыбной отрасли.
Ориентированная на ресурсосбережение логистизация
рыбопромышленного бизнеса – это систематическая многоуровневая
модернизация хозяйствования на основе инновационно-ориентированных
концепций логистики, обеспечивающих оптимизацию всей совокупности
потоковых процессов в области добычи, переработки, транспортировки,
хранения и реализации морепродуктов. Ключевой задачей логистической
поддержки ресурсосберегающей деятельности является повышение уровня
координации сквозного материального потока на всех этапах его прохождения.
В монографии представлена комплексная схема логистической поддержки
материального потока в рыбохозяйственной сфере.
проявляются в компаниях, действующих в условиях постоянного динамизма
спроса и предложения, имеющих сложные хозяйственные связи, включая
Преимущества логистических методов управления особенно явно
126
международные. В большой степени это относится к рыбохозяйственным
структурам Камчатского края.
4. Разработка интегрированной системы логистики связана с решением
множества организационных и технических задач, обеспечивая при этом
снижение широкого круга издержек производства и обращения, тем самым
решая задачи ресурсосбережения и повышения конкурентоспособности.
Логистическая поддержка ресурсосберегающей деятельности
рыбопромышленных структур предполагает не только точные, полные
и своевременные информационные характеристики возможного роста или
падения продаж, определяемых сезонностью, но и данные о тенденциях
пространственного (территориального) изменения спроса на рыбную
продукцию. Без систематически уточняемых данных о пространственновременных колебаниях спроса крайне сложно оптимизировать размещение
складов и функции транспортных звеньев, обеспечивать рациональные уровни
запасов рыбной продукции в пунктах хранения по всей логистической цепи.
Развитие системы логистической поддержки ресурсосберегающей
деятельности в рыбной отрасли должно идти с непрерывным обеспечением
баланса интересов и усилением мотивации всех участников: промысловиков,
рыбопереработчиков, оптовиков, розничного ритейла, складских, транспортных
и рекламных звеньев, государства и конечных потребителей. Соблюдение этого
требования является принципиально важным.
Логистизация хозяйствования способствует интеграции бизнес-процессов
в рыбопромышленной сфере, обеспечивая сопряженное повышение
прибыльности рыбодобывающих, рыбоперерабатывающих и торговых
структур, сокращение доли их убыточной части. Интеграция в свою очередь
создает больше возможностей для логистизации хозяйствования,
а соответственно для минимизации широкого круга издержек,
ресурсосбережения.
Логистическая координация интеграционных процессов в
рыбохозяйственном комплексе усилит его структурную и организационную
127
нацеленность на повышение уровня ресурсосбережения, высокую
технологичность промысла, глубокую переработку многокомпонентного
морского биологического сырья, эффективную сбытовую деятельность. Должна
получить развитие интеграция в цепочке: рыбодобыча – рыбопереработка –
реализация продукции рыбной отрасли. При этом очень важным условием
обеспечения конкурентоспособности рыбного бизнеса является создание
производственно-сбытовых систем нового поколения, работающих в режиме
логистических инноваций.
Важную роль в развитии хозяйственной системы играет её способность
к адаптации. Система логистической поддержки ресурсосберегающих
процессов в рыбной промышленности должна уточняться в соответствии
с особенностями внутрикорпоративного развития и изменениями во внешней
среде. С этих методологических позиций в монографии предложен комплекс
взаимоувязанных рекомендаций по формированию структурнофункционального механизма внутрикорпоративной логистической поддержки
нацеленных на ресурсосбережение интегрированных процессов промысла,
переработки и сбыта рыбной продукции.
5. Управление товародвижением в рыбохозяйственной сфере сегодня
зачастую происходит не как управление сквозным материальным потоком,
а как достаточно автономное регулирование набора отдельных потоков,
что содержит негативы постадийного рассредоточения функций регулирования
рыбохозяйственного бизнеса, является несовершенством действующей
структуры управления и отрицательно сказывается на общих результатах
ресурсопотребления рыбопромышленных организаций, не позволяя
им мобилизовать весь потенциал синергии интегрированного хозяйствования.
Структурно-функциональная модернизация системы управления
экономическими процессами в рыбохозяйственных организациях на базе
развития логистической координации сквозных материальных потоков, то есть
управления движением потока на всех этапах рыбного бизнеса как единым
целым, приведет к существенному ресурсосбережению за счет снижения
128
издержек производства и обращения, усилению синхронизации поставок
с процессами переработки и сбыта, повышению уровня пространственновременной сопряженности функций всех участников бизнес-группы и их
логистических партнеров.
Для развития системы логистической поддержки, нацеленной
на ресурсосбережение интегрированной рыбохозяйственной деятельности,
необходимо повышение уровня координации сквозных материальных потоков
на основе модернизации структуры управления путем формирования
и развития функций головной службы логистической координации,
выполняющей функции сводно-аналитического центра логистики
и обеспечивающей скоординированное движение экономических потоков
в сфере поставок сырья, производства и сбыта рыбопродукции. Целью сквозной
логистизации является снижение издержек рыбохозяйственного бизнеса
на основе более точного определения потребностей, оптимизации выбора
бизнес-партнеров и сопряжения интересов участников логистической цепи,
совершенствования договорных отношений и усиления пространственновременной координации бизнес-процессов, включая максимальную
синхронизацию поставок гидробионтов с процессами производства
и реализации рыбопродукции с учетом оптимизации транспортно-складских
операций.
внутрипроизводственными и сбытовыми операциями, обеспечивающий
скоординированное пространственно-временное и количественное
регулирование материальных, финансовых и информационных потоков имеет
целью ресурсосберегающую минимизацию всех видов затрат на продвижение
сырьевых материальных ресурсов и готовой продукции на всех этапах, как
внутри бизнес-группы рыбной отрасли, так и вне ее.
поддержки ресурсосберегающих усилий в сфере закупочных,
Логистический механизм управления закупочными,
6. Среди основных направлений развития системы логистической
129
внутрипроизводственных и сбытовых процессов в рыбохозяйственной отрасли
можно выделить следующие:
–
систематическое развитие договорной работы и корректировку состава
поставщиков с учетом их положения на рынке и надежности в выполнении
обязательств;
– оптимизацию методов взаимодействия с заказчиками на основе
максимально точного выполнения согласованных ассортиментных,
количественных, временных и адресных условий поставок, развития
аутсорсинга и дополнительных логистических услуг;
– мониторинг и оперативное реагирование на все намечающиеся
изменения рыночной конъюнктуры, а также рационализацию величины всех
категорий запасов, развитие системы складирования, модернизацию тары
и упаковки;
– усиление ресурсосберегающей нацеленности и рациональности всех
внутрикорпоративных отношений в процессе продвижения сквозного
материального потока, повышение эффективности работы с отходами
гидробионтов;
– оптимизацию состава и объема заказов, разработку наиболее
рациональных схем и маршрутов перемещения грузов.
ресурсосбережение процессов в подразделениях бизнес-группы
рыбохозяйственного комплекса, может гораздо эффективнее решаться
на основе развития информационно-аналитического, методического
и управленческого обеспечения, осуществляемого специальной головной
службой логистической координации – ГСЛК, которая должна решать задачи
ресурсосберегающей координации и регулирования всех потоковых процессов
в интегрированной бизнес-группе рыбохозяйственного комплекса с целью их
последовательной оптимизации во взаимодействии с логистами, более узкого
профиля, непосредственно отвечающими за рациональность прохождения
сквозного материального потока на конкретных этапах продвижения
Совокупность задач логистической поддержки нацеленных на
130
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]