Экономика предприятия (организации). Практикум. Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям
.pdf
|
Статья калькуляции |
Затраты, тыс. руб. |
||
|
|
|
|
|
|
|
Всего |
Изделие |
Изделие |
|
|
|
À |
Á |
|
|
|
|
|
1. Заработная плата производственных рабочих |
200 |
120 |
80 |
|
|
|
|
|
|
2. |
Основные материалы |
140 |
80 |
60 |
|
|
|
|
|
3. |
Электрическая энергия на технологиче- |
|
|
|
ñêèå öåëè |
100 |
40 |
60 |
|
|
|
|
|
|
4. |
Общепроизводственные затраты |
|
|
|
(сумма строк 3—5, 7—9 исходной таблицы) |
680 |
374 |
306 |
|
|
|
|
|
|
Всего затрат |
1120 |
614 |
506 |
|
|
|
|
|
|
На единицу продукции |
— |
3,07 |
1,265 |
|
|
|
|
|
|
Задачи для самостоятельного решения
Задача 1
В цехе произведено 300 шт. изделия А и 600 шт. изделия Б. Составьте смету затрат на производство по цеху и калькуляцию себестоимости каждого вида продукции.
Исходные данные, тыс. руб., приведены в таблице.
|
Показатели |
Всего |
На изделия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
À |
Á |
|
|
|
|
|
1. |
Заработная плата производственных рабочих |
300 |
180 |
120 |
|
|
|
|
|
2. |
Основные материалы |
210 |
120 |
90 |
|
|
|
|
|
3. |
Зарплата административно-управленческого |
|
|
|
персонала |
120 |
— |
— |
|
|
|
|
|
|
4. |
Заработная плата вспомогательных рабочих |
120 |
— |
— |
|
|
|
|
|
5. |
Амортизация здания |
90 |
— |
— |
|
|
|
|
|
6. Электрическая энергия на технологические цели |
150 |
60 |
90 |
|
|
|
|
|
|
7. |
Электрическая энергия на освещение цеха |
60 |
— |
— |
|
|
|
|
|
8. |
Амортизация оборудования |
240 |
— |
— |
|
|
|
|
|
9. |
Прочие затраты |
300 |
— |
— |
|
|
|
|
|
61
Задача 2
Годовой выпуск на предприятии составил 11 000 шт. Себестоимость единицы продукции, руб.:
Сырье |
44 |
Вспомогательные материалы |
0,6 |
Топливо и энергия |
17 |
Заработная плата производственных рабочих |
11 |
Отчисления на социальные нужды |
4.0 |
Общепроизводственные расходы |
4,5 |
Общехозяйственные расходы |
4,6 |
Коммерческие расходы |
2,4 |
Итого |
88,5 |
Цена продукции — 120 руб./шт.
Рассчитать: критический выпуск продукции; себестоимость единицы продукции при увеличении годового выпуска до 13000 шт.
Задача 3
Определить плановое снижение себестоимости за счет тех- нико-экономических факторов при следующих условиях:
себестоимость отчетного года (фактическая) 10200 тыс. руб.,
выручка отчетного года (фактическая) 10800 тыс. руб.,
выручка плановая 11000 тыс. руб.
Планируется снижение себестоимости продукции по техни- ко-экономическим факторам с учетом времени инноваций в пределах планового года ( Эс/ с ) на 240 тыс. руб., в том числе за
счет повышения технического уровня производства — 140 тыс. руб., за счет совершенствования организации производства и труда — 100 тыс. руб.
Задача 4
Какой надо обеспечить рост производительности труда, чтобы снизить себестоимость по элементу «заработная плата» на 3%? Принятый процент роста заработной платы — 2%. Доля заработной платы в общих затратах 35%.
62
Задача 5
Определить снижение себестоимости продукции, если установлена экономия материалов за счет снижения норм расхода на 6% и за счет снижения цены на 2%. Себестоимость товарной продукции составила 150 млн руб., в том числе затраты на материалы — 40 млн руб.
Задача 6
На сколько процентов необходимо снизить расход материалов, чтобы снизить себестоимость на 0,3% при росте цены на этот материал на 0,1%? Себестоимость товарной продукции составляет 465,6 млн руб., затраты на сырье и материалы 60,4 млн руб.
Задача 7
Как надо изменить расход материала, если его цена выроста на 2%, чтобы себестоимость продукции осталась неизменной? Доля затрат на сырье и материалы в структуре текущих затрат составляет 12%.
Задача 8
Фактическая себестоимость продукции составили 360 млн руб. На плановый период намечено повысить производительность труда ОПП на 7%, повысить среднюю заработную плату на 2% (при доле заработной платы в общих затратах 35%), снизить затраты на материалы на 1% (доля в общих затратах12%), снизить накладные расходы на 3%(доля в общих затратах 15%), ликвидировать непроизводительные расходы, которые составили 0,25% общих затрат. Рассчитать планируемую себестоимость.
Задача 9
1. По данным, представленным в таблице, рассчитать изменение себестоимости продукции. Для расчетов принять, что удельный вес материалов в себестоимости продукции составляет 12%, заработной платы — 40% (начисления на зарплату не учи- тывать), издержек по управлению — 14%, амортизационных отчислений — 7%.
63
Показатель |
Изменение величин, % |
|
|
Расход материалов |
–5 |
|
|
Цена материала |
+3 |
|
|
Производительность труда |
+10 |
|
|
Средняя заработная плата |
+7 |
|
|
Объем производства |
+12 |
|
|
Расходы по управлению |
+3 |
|
|
Амортизационные отчисления |
–2 |
|
|
Задача 10
Определить себестоимость швейного изделия, если известны следующие данные.
Свободная отпускная цена ( ñ ÍÄÑ) 1 ì2 ткани — 250 руб. НДС — 18% к отпускной цене ткани без НДС.
Норма расхода ткани на пошив швейного изделия — 5 м2. Вспомогательные материалы — 100 руб.
Заработная плата производственных рабочих — 120 руб. Социальные отчисления во внебюджетные фонды — 30%
суммы заработной платы производственных рабочих. Накладные расходы (кроме внепроизводственных) — 130%
заработной платы производственных рабочих. Внепроизводственные расходы — 1,2% производственной се-
бестоимости.
Тесты
1. Себестоимость продукции — это:
а) единовременные капитальные затраты; б) выраженные в денежной форме затраты предприятия на
производство и реализацию продукции; в) затраты на сырье, материалы, заработную плату работающих.
2. Каково назначение классификации затрат на производство по экономическим элементам затрат?
а) расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции; б) основание для составления сметы затрат на производство; в) исчисление затрат на материалы; г) определение затрат на заработную плату.
64
3.Каково назначение классификации по калькуляционным статьям расходов?
а) определение цены единицы готовой продукции; б) исчисление прямых и косвенных расходов;
в) расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции; г) основа для составления сметы затрат на производство.
4.Ê условно-постоянным расходам относят затраты на:
а) сырье; б) заработную плату административно-управленческого пер-
сонала; в) заработную плату производственных рабочих.
5.Производственная себестоимость включает в себя затраты: а) на производство и сбыт продукции; б) цеховую себестоимость и общезаводские расходы;
в) цеховую себестоимость и транспортные расходы.
6.Коммерческая себестоимость продукции включает затраты: а) на производство и сбыт продукции; б) цеховую себестоимость и услуги сторонних организаций;
в) постоянные и переменные затраты на производство продукции.
7.К переменным расходам относятся:
а) основные и вспомогательные материалы; б) амортизационные отчисления; в) расходы по реализации продукции.
8.Деление расходов на постоянные и переменные проводится в целях:
а) прогнозирования прибыли; б) определения критического объема производства;
в) выделения цеховой, производственной и коммерческой себестоимости.
9.К косвенным расходам при составлении калькуляции себестоимости, как правило, относятся:
а) расходы на оплату труда производственных рабочих; б) расходы на оплату труда инженерно-технического пер-
сонала; в) цеховые расходы;
г) коммерческие (внепроизводственные) расходы; д) расходы на сырье и материалы для производства продукции.
65
10.Дополнительные издержки, связанные с производством одной (дополнительной) единицы продукции, это:
а) удельные издержки; б) предельные издержки; в) валовые издержки;
г) условно-постоянные издержки.
11.При составлении калькуляции себестоимости продукции
âцеховые расходы включаются:
а) основная и дополнительная зарплата производственных рабочих;
б) расходы по содержанию и эксплуатации оборудования; в) зарплата персонала цеха с отчислениями на социальные
нужды; д) зарплата персонала цеха.
12. Транспортные расходы по реализации готовой продукции при определении себестоимости включаются в расходы:
а) цеховые; б) коммерческие;
в) сырье и материалы; г) общехозяйственные.
66
Глава 5 |
Цена, методы расчета цен |
|
|
Изучив тему, вы будете:
знать
виды цен, алгоритм формирования оптовых и розничных цен;
затратные и рыночные методы определения цен;
уметь
сформировать оптовую и розничную цену продукции;
сформировать цену продукции на основе полных и прямых издержек;
рассчитывать цену продукции на основе анализа безубы-
точности;
владеть
методами ценообразования на основе полных и прямых затрат;
методами расчета цены на основе целевой прибыли;
эконометрическими методами ценообразования.
Цена — это денежное выражение стоимости товара (работ, услуг), т.е. то количество денежных единиц (или других товаров, работ, услуг), за которые продавец согласен продать, а покупатель готов купить товар (работу или услугу). Это определение
предполагает наличие цены продавца и цены покупателя. Равновесная цена — это цена такого уровня, при котором
предложение соответствует спросу. Она устраняет как дефицит, так и избыток товара, а также удерживает рост или снижение цен. Цена оказывает влияние на массу прибыли, рентабельность продукции и производства и, в конечном счете, на уровень жизни населения. Основные элементы формирования цены представ-
ëåíû â òàáë. 5.1.
Цены оптовые è цены изготовителя формируются на стадии производства товара, являются промежуточными и должны компенсировать затраты производителя товаров на изготовление, реализацию и обеспечивать предприятию запланированный уровень прибыли.
67
Öåíû оптово-отпускные включают помимо цен изготовителя косвенные налоги: НДС и акциз.
Таблица 5.1. Формирование цены товара
Элементы цены, руб.
Себестоимость |
|
Прибыль |
Косвенные |
Посреднические |
Торговые |
производства |
|
произво- |
налоги (НДС, |
издержки, |
издержки, |
и продажи |
|
дителя |
акцизы) |
прибыль и НДС |
прибыль, НДС |
|
|
|
|
|
|
6000 |
|
2000 |
1440 (18%) |
1000 + 500 + 270 |
1500 + 500 + 360 |
|
|
|
|
|
|
Оптовая цена |
|
|
|
|
|
изготовителя 8000 |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
Оптовая отпускная цена |
9440 |
|
|
||
|
|
|
|
||
Оптовая цена закупки |
11210 |
|
|
||
|
|
|
|
||
Розничная цена |
13570 |
|
|
||
Цены отпускные снабженческо-сбытовых организаций формируются на стадии посредничества, помимо отпускной цены включают посреднические надбавки (скидка, комиссионный сбор, наценка посредника) — это цена за услуги посредника по продвижению товара. Она включает издержки посредника, НДС
и прибыль.
Цены розничные устанавливаются в сфере розничной торговли и помимо цен закупки, включает торговые надбавки. Они обеспечивают необходимые условия для прибыльной работы
розничной торговли.
Учет транспортной составляющей в цене в зависимости от порядка оплаты транспортных расходов. На практике это отражается в системе франкирования цен. Франко означает, до какого пункта на пути продвижения продукции от изготовителя к
потребителю транспортные расходы включаются в цену.
Ïî öåíå франко-склад поставщика все расходы по доставке продукции со склада поставщика до конечного пункта назначе- ния оплачивает покупатель сверх цены приобретения товара. При такой цене потребители заинтересованы в минимизации транспортных расходов и покупке товаров в ближайших гео-
графических пунктах.
Öåíà франко-склад потребителя показывает, что в цену включены все транспортные расходы. Этот метод означает формирование фирмой единой цены для всех покупателей, независимо от их местонахождения, с включением в нее одинаковой
68
суммы транспортных расходов, которая рассчитывается, как средняя стоимость всех перевозок. Такая цена особенно выгодна покупателям, которые удалены от места производства продукции, когда фактические транспортные расходы превышают средние расходы.
Методы ценообразования Затратные методы ценообразования
Затратные методы ценообразования бывают двух видов:
метод, основанный на определении полных издержек;
метод, ориентирующийся на прямые затраты и в то же время учитывающий совокупность всех рыночных усло-
вий, особенно условий сбыта.
Суть метода, основанного на определении полных издержек, состоит в суммировании совокупных издержек: переменные (прямые) плюс постоянные (накладные) издержки и прибыли, которую фирма рассчитывает получить (табл. 5.2.).
Таблица 5.2. Цена товара на основе полных издержек, тыс. руб.
|
Основные элементы цены |
Изделие |
Изделие |
Изделие |
|
|
À |
Á |
 |
|
|
|
|
|
1. |
Прямые затраты, всего |
720 |
517,5 |
690 |
в том числе: |
|
|
|
|
сырье и материалы |
360 |
247,5 |
307,5 |
|
заработанная плата основных производ- |
|
|
|
|
ственных рабочих |
292,5 |
217,5 |
210 |
|
прочие прямые затраты |
67,5 |
52,5 |
172,5 |
|
2. |
Косвенные затраты |
285 |
465 |
525 |
Всего затрат |
1005 |
982,5 |
1215 |
|
3. |
Прибыль |
150 |
90 |
105 |
4. |
Рентабельность (к затратам) |
14,5 |
9,2 |
8,6 |
5. |
Выручка от реализации (цена изделия) |
1155 |
1072,5 |
1320 |
|
|
|
|
|
Сущность метода прямых затрат состоит в установлении цены путем добавления к переменным затратам определенной надбавки-прибыли. При этом постоянные расходы, как расходы предприятия в целом, не распределяются по отдельным товарам,
69
а погашаются из разницы между суммой цен реализации и переменными затратами на производство продукции. Эта разница получила название добавленной, или маржинальной, прибыли.
При грамотном подходе переменные (прямые) издержки должны явиться тем пределом, ниже которого ни один производитель не будет оценивать свою продукцию (табл. 5.3).
В общем случае модель определения цены (Ö) с помощью норматива рентабельности к затратам (определенной нормы прибыли) имеет вид:
Ц С/ С (1 Нр) , |
(5.1) |
ãäå С/ С — затраты на производство и реализацию продукции (себестоимость), руб. /ед.;
Нр — норматив рентабельности.
Норматив рентабельности определяется предприятием, исходя из потребности в прибыли для финансирования своего развития и требований владельцев капитала.
Таблица 5.3. Формирование цены товара методом прямых
издержек, тыс. руб.
Основные элементы |
Изделие |
Изделие |
Изделие |
öåíû |
À |
Á |
 |
|
|
|
|
Выручка от реализации (цена изделия) |
1155 |
1072,5 |
1320 |
|
|
|
|
Сырье и материалы |
360 |
217,5 |
307,5 |
|
|
|
|
Заработанная плата основных производст- |
|
|
|
венных рабочих |
292,5 |
52,5 |
210 |
|
|
|
|
Прочие прямые затраты |
67,5 |
465 |
172,5 |
|
|
|
|
Итого прямые затраты |
720 |
517,5 |
690 |
|
|
|
|
Покрытие (валовая прибыль) |
435 |
555 |
630 |
|
|
|
|
Рентабельность (к прямым затратам),% |
60 |
107 |
91 |
|
|
|
|
Косвенные затраты |
285 |
465 |
525 |
|
|
|
|
Расчет цен на основе метода предельных издержек также основан на себестоимости. При предельном ценообразовании надбавка делается только к предельно высокой себестоимости производства каждой последующей единицы уже освоенного товара или услуги. Этот метод оправдан в том случае, если гарантированная продажа по более высокой цене достаточна, чтобы покрыть накладные расходы.
70
