Экономика предприятия. Практикум

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Воронежский государственный технический университет»

А. В. Мандрыкин, Ю. В. Пахомова

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Практикум

3

Воронеж 2022

1

УДК 658.5(075.8) ББК 65.290я7 М231

Рецензенты:

кафедра экономики, финансов и менеджмента Воронежского филиала Российской академии народного хозяйства

и государственной службы при Президенте РФ (зав. кафедрой д-р экон. наук, проф. Б. Г. Преображенский);

ректор Воронежского института высоких технологий д-р техн. наук, проф. И. Я. Львович

Мандрыкин, А. В.

Экономика предприятия: практикум [Электронный ресурс]. – М231 Электрон. текстовые и граф. данные (632 Кб) / А. В. Мандрыкин, Ю. В. Пахомова. - Воронеж: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет», 2022. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM): цв. – Систем. требования: ПК 500 и выше; 256 Мб ОЗУ; Windows XP; SVGA

с разрешением 1024x768; Adobe Acrobat; CD-ROM дисковод; мышь. –

Загл. с экрана.

ISBN 978-5-7731-1035-4

В практикуме представлен материал по следующим темам: основные фонды предприятий; оборотные средства, материально–техническое снабжение и сбыт продукции; персонал, производительность труда, заработная плата; издержки производства и себестоимость продукции; ценообразование; цена, прибыль, рентабельность; оценка экономической эффективности инженерных решений.

Издание предназначено для студентов направления 22.03.02 «Металлургия» (профиль «Технология литейных процессов») при изучении дисциплины «Экономика предприятия».

Ил. 2. Табл. 47. Библиогр.: 10 назв.

УДК 658.5(075.8) ББК 65.290я7

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе формирования рыночной экономики предъявляются новые требования к экономическому образованию кадров, в том числе и инженеров. Руководитель и специалист производства должны обладать теоретическими знаниями, позволяющими принимать рациональные инженерные решения в области их применения с учетом экономической эффективности, размеров затрат и результатов.

Предложенные в практикуме методические указания и комплекс задач для решения в аудитории и самостоятельной работы помогут студентам при изучении курса «Экономика предприятия». Объем заданий позволяет преподавателю самостоятельно отобрать задачи для решения их во время аудиторных занятий, выполнения домашних контрольных заданий и самостоятельной работы студентов.

В издании учтены дополнения и изменения, связанные с принятием и опубликованием в последние годы ряда новых инструктивных и методических материалов, с новыми требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и учебной программы курса.

3

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 1 ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ПРЕДПРИЯТИЙ

ТЕМА 1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК СУБЪЕКТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ИСОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА

1.Цель занятии - освоение методики расчетов и анализа показателей использования основных производственных фондов

2.Методические указания

Показатели использования основных фондов определяются на основании показателя среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Предприятие – это самостоятельная хозяйственная единица, осуществляющая свою деятельность на территории данного государства и подчиняющаяся законам данного государства.

Административная и экономическая самостоятельность предприятия обусловлены законодательством и означают, что предприятие самостоятельно принимает решение, сколько продукции производить и как ее реализовать, как распределять полученный доход.

Основными характерными чертами предприятия являются производственнотехническое единство, выражающееся в общности процессов производства; организационное единство – наличие единого руководства, плана; экономическое единство, проявляющееся в общности материальных, финансовых ресурсов, а также экономических результатов работы.

Гражданский Кодекс РФ рассматривает предприятие как единый имущественный комплекс, включающий все виды имущества, предназначенные для осуществления деятельности: земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, сырье, продукцию, права требования, долги, а также права на фирменное наименование, товарные знаки и знаки обслуживания и другие исключительные права. Он может являться государственной или муниципальной собственностью либо принадлежать коммерческой организации, созданной в форме хозяйственного общества или товарищества, производственного кооператива или некоммерческой организации, осуществляющей в соответствии с законом и ее уставом предпринимательскую деятельность (например, имущество, используемое гаражным кооперативом для ремонта автомашин, его права и обязанности, связанные с этой деятельностью).

ТЕМА 2. ЮРИДИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Национальная экономика представляет собой народнохозяйственный комплекс страны, структура которого отражает достигнутый уровень развития

общественного разделения труда (общего и частного).

Общее разделение труда находит выражение в формировании сфер народного хозяйства страны. С позиций участия в создании совокупного общественного

4

продукта народнохозяйственный комплекс страны подразделяется на сферы материального производства (производство продукции) и услуг, производственную и непроизводственную сферы.

Всферу материального производства входят промышленность, сельское и лесное хозяйство, грузовой транспорт, строительство, торговля, общественное питание, связь (обслуживающая материальное производство), информационновычислительное обслуживание, прочие виды производственной деятельности. Предприятия этих сфер являются производственными.

Сфера услуг непроизводственного характера – это жилищно-коммунальное хозяйство, связь (обслуживающая организации непроизводственной сферы и население), здравоохранение, физическая культура, социальное обеспечение, народное образование, культура и искусство, наука и научное обслуживание, кредитование, страхование, деятельность аппарата органов управления. Это организации и учреждения непроизводственного характера.

Частное разделение труда отражает разукрупнение внутри производственной

инепроизводственной сфер. Наиболее сложную структуру имеет промышленность. В ней предусмотрено деление на производящую средства производства (группа А) и предметы потребления (группа Б). Далее промышленность делится на отрасли, представляющие собой группы однородных предприятий. Отрасли бывают комплексные и специализированные. Комплексными в сфере материального производства являются машиностроение и металлообработка, химическая и нефтехимическая, электроэнергетика, приборостроение, строительных материалов и другие отрасли.

Специализированные отрасли отражают деление внутри комплексных отраслей. Судостроение, сельхозмашиностроение, радиотехника, электроника являются примерами специализированных отраслей.

Структурной единицей национальной экономики являются и межотраслевые комплексы, например, топливно-энергетический, аграрно-промышленный.

Сектор экономики охватывает группу организаций, имеющих сходные экономические цели, функции, поведение, например, сектор государственных учреждений (или предприятий), рыночный и нерыночный секторы экономики, сектор нефинансовых предприятий и т.д.

Впереходный период усиливается значение структуризации национальной экономики по территориальному (региональному) признаку и классификации предприятий по принадлежности конкретному региону. С этой позиции выделяют три группы российский регионов:

1. Добывающие (Тюмень, Якутия, Ханты-Мансийский, Ямало-ненецкий); 2. Промышленные (Центральная Россия, Урал, Кузбасс и др.);

3. Агропромышленные (Черноземный, Поволжье, Кубань, Ставропольский и

др.).

Предприятие представляет нижний уровень частного разделения труда (единичное разделение труда осуществляется внутри предприятия). Его необходимо рассматривать как элемент народного хозяйственного комплекса, как его структурную единицу. Процессы, происходящие в народнохозяйственном комплексе, влияют на все стороны его деятельности и определяют направления

5

развития. Одновременно предприятие является ведущим звеном народного хозяйства, формирующим уровень его развития, цели и задачи, способы их решения. Последние зависят от содержания системы хозяйствования как формы товарного производства. По этому признаку различают централизованноплановую и рыночную систему, особенности их содержания и влияния на хозяйственную деятельность предприятия изложены в табл. 1.

Таблица 1 Влияние рыночной и централизованно-плановой систем на хозяйственную

деятельность предприятия

Государственная функция регулирования присутствует и в рыночной экономической системе хозяйствования. В ней следует выделить организационноправовое обеспечение предпринимательской деятельности; организацию денежного обращения; проведение кредитно-денежной и налоговой политики; политику доходов (установление оптимального минимума заработной платы и гарантированного минимума доходов); эффективное управление системой высшего и среднего специального образования; государственное регулирование внешней торговли в связи с интернационализацией производства; регулирование монопольной деятельности и поощрение деятельности малого и среднего предпринимательства; антиинфляционную политику, в частности, проводимую путем увеличения денежного предложения во время спада экономики и, наоборот, уменьшение предложения для поощрения расходов или их сокращения; прямое влияние на предприятия через систему государственных заказов. Укрепление рыночной системы в России будет в дальнейшем зависеть от государственного регулирования.

Существует три правовые формы предпринимательства и предприятий: единоличное предприятие, партнёрство, корпорация.

6

Единоличным предприятием владеет один человек с применением наёмного труда. Преимущества данной формы предпринимательства заключаются в простоте и дешевизне бизнеса, в больших стимулах и свободе деятельности. Недостатки заключаются в ограниченности финансовых ресурсов для роста, недоступности выгоды от специализации функций управления и сбыта, в огромной ответственности предпринимателя.

Рискует предприниматель не только имуществом предприятия, но и личным. Партнерство подразумевает договор двух или более физических лиц о владении предприятием и его управлении, о распределении имущественных рисков, прибыли и убытков. На основе договора создаются хозяйственные

товарищества и общества.

Преимущества: легко организуются, более высокая степень специализации, менее ограничены финансовые ресурсы.

Недостатки: случаи несовместимости интересов партнеров, что затрудняет управление предприятием, выход участника партнерства, как правило, приводит к распаду предприятия; имущественный риск: каждый партнер несет ответственность не только за результат собственных управленческих решений, но и за последствия действий любого другого партнера.

Хозяйственные товарищества и общества – это предприятия, где имущество (уставный капитал) разделено на доли (вклады) участников, т.е. учредителей организации; имущество является собственностью учредителей. Подобное предприятие может быть создано и одним лицом. Полным называется товарищество, когда его участники занимаются предпринимательской деятельностью и несут ответственность по его обязательствам, то есть риск предпринимателя, участники распределяют между собой. Товариществом на вере (коммандитным товариществом) признается организация, в которой наряду с участниками, осуществляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом, имеются один или несколько участников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участие в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности.

Общество с ограниченной ответственностью – это организация,

учрежденная одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на доли в размерах, определенных учредительным документом; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных им вкладов. В отличие от общества с ограниченной ответственностью общество с дополнительной ответственностью признает ответственность по обязательствам в одинаковом для всех участников кратном размере к стоимости их вкладов. При банкротстве одного из участников его ответственность по обязательствам общества распределяется между остальными участниками пропорционально их вкладам.

7

Акционерным признается общество уставный капитал, которого разделен на определенное число акций; акционеры не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Акционерные общества бывают открытыми и закрытыми.

Воткрытом обществе акционеры могут продавать принадлежащие им акции без согласия других акционеров. Такое общество вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции и их свободную продажу.

Акционерное общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или другого заранее определенного круга лиц, признается закрытым.

Вобществах могут быть выделены основные, дочерние, зависимые подразделения, их отнесение к той или иной группе определяется участием в уставном капитале друг друга. Основное общество в силу своего преобладающего участия в уставном капитале другого имеет возможность определять решения, принимаемые таким обществом. Дочернее общество не отвечает по долгам основного.

Производственные кооперативы (артели) – добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или другой хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединении его членами имущественных паевых взносов.

Унитарное предприятие – коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по паям. К унитарным относятся государственные и муниципальные предприятия.

Кратко охарактеризуем некоммерческие организации.

Потребительская кооперация (некоммерческая организация) – объединение граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных и других потребностей участников путем объединения имущественных паевых взносов.

Некоммерческие общественные и религиозные организации создаются для удовлетворения духовных или других нематериальных потребностей.

Фонды – это некоммерческая организация, не имеющая членства, созданная физическими или юридическими лицами на основе добровольного внесения имущественных взносов.

Учреждение – организация, созданная собственником для осуществления управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера и финансируемая им полностью или частично.

Коммерческие и некоммерческие организации могут объединяться для проведения совместной деятельности в ассоциации и союзы.

Коммерческие организации являются объектом предпринимательской деятельности с целью получения прибыли, их, как правило, называют

предприятиями.

Предприятие – это обособленная хозяйственная единица, которая характеризуется производственно-техническим, организационным, экономическим единством и самостоятельностью, социальной ответственностью,

8

образованная для выработки промышленной или потребительской продукции или оказания услуг, удовлетворяющих потребности общества.

Производственно-техническое единство заключается в том, что предприятие – это комплекс структурных единиц: производств, объединений, отделов, цехов, участков, оборудования, связанных единым процессом производства для выпуска заданной продукции. Все элементы взаимосвязаны, так как выполняют определенный производственный процесс. Отдельные стадии производственного процесса также взаимосвязаны, что обеспечивается специализацией и кооперированием.

Организационное единство предприятия обусловлено его административной обособленностью как самостоятельного звена народного хозяйства, производственной структурой предприятия и его подразделений, организационной структурой управления предприятием.

Экономическое единство обеспечивается разработанной стратегией поведения с комплексом целей и направлениями их реализации, а также системой планов, прогнозов, программ. Экономическое единство достигается мероприятиями, проводимыми в соответствии со стратегией и планами. Экономическое единство, также достигается имущественной самостоятельностью, связанной с формой собственности, которая может быть частной (индивидуальной и коллективной) и государственной (федеральной и муниципальной).

Управление экономикой предприятия обеспечивается с помощью использования системного подхода. Система понимается как “набор взаимосвязанных и взаимозаменяемых элементов, составленных в таком порядке, который позволяет воспроизвести целое”.

Предприятие является открытой системой. Открытая система отличается динамическим взаимодействием с окружающей средой. Из окружающей внешней среды предприятие получает сырьё, кредиты, инвестиции, формирует персонал, во внешнюю среду поступают её продукция, налоги, возвращенные кредиты. Финансовые учреждения, рабочая сила, поставщики, конкуренты, заказчики, правительство в этом случае, являются частями внешней среды предприятия. Иными словами, внешняя среда представлена факторами, которые воздействуют на деятельность предприятия, но не могут управляться им, т.е. неконтролируемая предприятием среда. Чем лучше предприятие познает внешние факторы, анализирует их, тем быстрее выявляет опасности, выгоднее использует возможности, прибыльнее её экономика.

Внутренняя среда – это среда внутри предприятия, контролируемая самим предприятием: разработчики новой продукции, снабженцы, производственники, финансовые работники, руководители и др., объединенные в своей деятельности единой стратегией.

Структура предприятия

Структура предприятия – это состав и взаимосвязь его внутренних подразделений.

9

Структура предприятия определяется его размером, сферой материального производства и отраслью, уровнем технологии, и специализации, организации.

Различают производственную и организационную структуру предприятия. Для промышленного предприятия производственная структура – это состав и

соотношение цехов, которые подразделяются на основные (заготовительные, обрабатывающие, сборочные), вспомогательные, обслуживающие. На крупных предприятиях ряд цехов могут объединяться в отделения, на мелких и автоматизированных основным звеном могут быть бригады (бесцеховая структура). Вспомогательные и обслуживающие подразделения входят в состав инфраструктуры предприятия (рис. 1).

Структурные подразделения могут быть специализированы технологически по однородности процессов и предметно по видам изделий и услуг.

Инфраструктура предприятия

Транспортное

Складское

Материально-техническое

Информационно-вычислительно

Технический контроль качества

…

Рис. 1. Состав инфраструктуры промышленного предприятия

Примером первого вида специализации может быть цех, формирующий структуру интегральной схемы на пластине и охватывающий процессы диффузии

10