Организация туристической деятельности. Методическое пособие

8.2. Понятие и технология создания аттракционных программ в гостиницах

В настоящее время во всем мире стало активно использоваться совершенно новое направление – аттракция (анимация), т.е. оживление отдыха и организация непосредственных впечатлений от личного участия в мероприятиях.

Анимационная (от латинского anima – душа; animatus – одушевление) или досуговая, деятельность человека, прежде всего, связана с рекреацией (от англ. recreation – восстановление сил).

От организации досуга населения зависит мора- льно-психологический климат в обществе, его культурный уровень, физическое и нравственное здоровье.

Рекреация – это восстановление сил человека. Отдых – это средство, с помощью которого происходит восстановление сил и работоспособности человека.

Анимация – это новое направление в туризме, которое призвано «вдохнуть душу» в туристские программы и тем самым привлечь к ним участников. Следовательно, аниматор – специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирующий человека в многообразии видов досуга, организующий полноценный досуг.

Программа отдыха – это объединенный общей целью или замыслом план проведения туристских, физкуль- турно-оздоровительных, культурно-массовых, познавательных и любительских занятий.

Функции анимационных программ – организация и руководство культурными, оздоровительными и спортивными мероприятиями, их дальнейшее распространение среди туристов.

Технология создания и реализации анимационных программ для молодежи как система состоит из нескольких взаимосвязанных подсистем:

51

1.Организационная – организация совместной деятельности анимационной команды, экономического, технического, рекламного отделов.

2.Инструкторско-методическая – создание и разработка сценариев мероприятий, текстов экскурсий, подбор спортивных игр и соревнований, составление маршрутов походов с последующей разработкой методических рекомендаций на основе обобщения опыта.

3.Режиссерская – распределение ролей, составление планов репетиций, постановка спектакля, шоу.

4.Техническая – подготовка технических средств (объектов, сооружений, инструментов и т.д.), площадки (сцены) для анимационных мероприятий, реквизита, декораций, освещения, музыкального сопровождения и пр.

Успех анимационной программы во многом зависит от правильно организованной рекламной кампании.

8.3.Задачи и формы аттракционных программ

вгостиницах

Одной из основных задач, стоящих перед руководством отеля, принимающего туристов, является организация максимально комфортных условий для отдыха, создание атмосферы изобилия, праздника, всех тех предпосылок, при которых туристу захотелось бы возвращаться именно в этот отель вновь и вновь.

Поэтому в обучении персонала гостиницы, кроме профессиональных знаний, умений и навыков, менеджеры обязательно обращают внимание на такие качества, как тактичность, приветливость, деликатность, коммуникабельность, умение внимательно выслушать и оперативно отреагировать на возникшие трудности и проблемы у туриста, чтобы тот чувствовал себя самым дорогим и желанным гостем. Одной из составляющих, которая создает психологическую атмосферу хорошего отдыха, является дружелюбное отношение к гостям и непременная, искренняя улыбка на лицах обслуживающих людей.

52

Важная служба в отеле – guests relations. Эта служба является посредником между гостями и администрацией отеля. Со всеми вопросами, возникающими в период проживания в гостинице, претензиями, пожеланиями туристы обращаются именно в эту службу. Задача персонала этой службы – внимательно выслушать, постараться помочь, корректно и деликатно решить возникшие проблемы.

Рассмотрим формы анимационных программ. 1. Культурно-досуговые мероприятия.

Основами культурно-досуговой анимации туристского обслуживания в отелях является:

–комплексный подход к организации мероприятий;

–свобода выбора этих мероприятий;

–театрализация: использование разнообразных приемов и всех видов искусства (живопись, музыка, литература), при этом ход события определяется сценарием;

–персонификация.

2. Спортивно-оздоровительное направление. Сохранение и укрепление здоровья – это основные

функции спортивной анимации. Особое значение в комплексе мероприятий, направленных на развлечение туристов, уделяется всевозможным спортивным занятиям, состязаниям, конкурсам.

3. Аниматоры для детей.

Одним из важных направлений аниматорской деятельности в отелях является анимация для детей.

На территории пяти – четырехзвездочных отелей действуют специальные детские клубы: «мини» – для детей 3-12 лет, и «юниор» – для молодежи 12-15 лет. Здесь родители могут оставить своих детей на целый день под присмотром опытных аниматоров (как правило, с педагогическим образованием), чтобы поездить в свое удовольствие интересным уголкам или спокойно полежать неподалеку на пляже.

4. Консьерж – тот же аниматор.

53

ВМоскве в основном все гостиницы являются гостиницами делового назначения, и привычная служба анимационных программ в этих гостиницах будет неприемлема, так как клиенты бизнес-гостиниц – это бизнесмены. И в качестве дополнительных услуг некоторые гостиницы рассматривают такие службы как Guest Relations и обслуживание консьержа.

Основные функции Guest Relations заключается в предоставлении полной информации о возможностях гостиницы с перечнем текущих и планируемых мероприятий, информацию o VIP-обслуживании, организации медицинской помощи, предоставления услуг няньки и многое другое.

Внекоторых отелях есть специальные группы, осуществляющие функции консьержей, экскурсоводов, переводчиков. Группы работают с туристами, которые не владеют местным языком.

Контрольные вопросы:

1.Понятие «аттракции» и её виды.

2.Назовите основные характеристики процесса развлечения.

3.Что такое анимация и каковы её функции?

4. Назовите типы анимаций, выдвинутые Н.И. Гараниным. В чем их сущность?

5. Какие существуют формы анимационных программ в гостиницах? Каково их значение?

Блиц-опрос:

1.Аниматор – специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирующий человека в многообразии видов досуга, организующий полноценный досуг.

2.Социальное положение и профессиональная занятость зрителей не влияет на формирование анимационной программы.

54

3.Вечерние шоу должны повторяться чаще трех раз в две недели?

4.Технология создания и реализации анимационных программ для молодежи состоит из четырех основных подсистем?

5.Вечерние представления являются главной частью развлекательной программы отеля?

55

Тема 9. Рынок туристских услуг в России: перспективы развития

План

9.1.Современное состояние туризма в России.

9.2.Основные факторы, оказывающие влияние на развитие туризма.

9.3.Анализ регионального туризма в России.

Основные понятия и термины: статические и динамические факторы развития туризма

Рекомендуемая литература: 1, 2, 5, 6

9.1. Современное состояние туризма в России

Индустрия туризма вносит значительный вклад в общее экономическое развитие России. За последние годы туризм укрепил позиции в качестве экономически значимой сферы деятельности и начинает играть важную роль в социаль- но-экономическом развитии регионов.

По данным Всемирного совета по путешествиям и туризму (ВСПП) доходы от туризма в России в настоящее время составляют 5,9% всего ВВП, что означает примерно $106 млрд в год, – гораздо больше, чем дают автомобильная и химическая промышленность, составляющие, соответственно, 4,8% и 3,3% ВВП. Каждый миллион долларов, потраченный туристами в России, оборачивается полутора миллионами долларов российского ВВП, из них на розничную и оптовую торговлю приходится 187 000$. Кроме того, каждый миллион создает 53 рабочих места, что значительно больше традиционных секторов экономики, например, финансового (35 рабочих места) или химического (26 рабочих мест).

По прогнозу Всемирной Туристской Организации к 2020 г. Россия может войти в первую десятку стран самых популярных направлений туризма.

По данным Федерального агентства по туризму, в 2013 г. Россию посетили в целях туризма 2 570 469 тыс.

56

иностранных граждан. Прошедший год подтвердил положительную динамку во въездном туризме в Россию.

Согласно данным Росстата, число туристов, приехавших в Россию в 2013 г., выросло в среднем на 10% по сравнению с 2012 г. Это лучший результат за последние пять лет. В 2012 г. этот показатель составлял 9%, в 2011 лишь 2%, а в 2010 г. резкий спад до – 8%, в 2009 г. рост не превысил 4%.

При выезде россиян за рубеж в 2013 г. каждая третья поездка была с туристскими целями. Въезд за этот период с туристскими целями составил десятую часть от общего числа иностранных гостей. За рубеж 2013 г. выехало 15,3 млн. российских туристов, а прибыло всего 2,6 млн.

В2013 г. подтвердилась еще одна тенденция, наметившаяся в 2012 г. – активизация азиатских, восточных и новых для России рынков.

ВРоссии лидируют направления экскурсионного туризма – города Золотого кольца, Великий Устюг – родина Деда Мороза, горнолыжные курорты Урала и Алтая – именно сюда в новогодние праздники направляются жители ближайших регионов. В числе популярных новогодних зарубежных направлений – Египет, Таиланд, ОАЭ, Австрия, а также Чехия.

Согласно разработкам Всемирной туристской организации, для сбалансированного туристского рынка оптимальная пропорция в туристском потоке: один въездной турист – один выездной – четыре внутренних (1:1:4). В России в 2013 г. на 2 570 469 тыс. въездных туристов приходилось 15 332 136 тыс. выездных и 33 млн. внутренних туристов. Следовательно, эта пропорция составила (1:6:13). Таким образом, очевидно, что въездной туризм в России пока является недостаточно развитым и требует более эффективных методов продвижения.

Число гостиниц и аналогичных средств размещения, по данным Росстата, ежегодно увеличивается на 10% (от 15% в 2008 г. до 6% в 2011 г.). В 2011 г. число гостиниц и аналогичных средств размещения в России составило почти 8

тыс., в 2012 г. – 8,4 тыс.

57

По мнению экспертов, Россия сможет по-настоящему выйти на международный рынок лишь через развитие внутреннего туризма.

Основными факторами, сдерживающими развитие, как въездного туризма, так и внутреннего туризма, являются:

–недостаточно развитая инфраструктура;

–высокие тарифы на пассажирские перевозки (авиа-,

ж/ д-, авто-);

–недостаточное продвижение национального турпродукта за рубежом;

–дефицит квалифицированных кадров;

–низкое качество предоставляемых услуг;

–отсутствие конкуренции на туристском рынке России.

9.2. Основные факторы, оказывающие влияние на развитие туризма

Основные факторы, влияющие на развитие туризма, разделяют на две группы: статические и динамические.

Статические факторы имеют неизменное во времени значение и совпадают по смыслу с понятием турис- тско-рекреационные ресурсы.

Однако туриндустрия приспосабливает их к туристским потребностям, делает их более доступными для использования. К этой группе относятся рекреационно-географическое положение, природно-климатические условия, культур- но-историческое наследие.

К динамическим факторам относятся:

1.Политическая обстановка в стране.

2.Демографические факторы.

3.Финансово-экономические факторы.

4.Социальные факторы.

5.Инновационные факторы, определяющие науч- но-технический прогресс и компьютеризацию туриндустрии, создают необходимые условия для массового туризма.

58

6.Международные факторы, степень взаимопонимания между отдельными государствами сильно влияют на конъюнктуру туристских потоков.

7.Сезонность.

9.3.Анализ регионального туризма в России

Развитие туризма имеет большое значение для государства в целом, субъектов Российской Федерации и муниципальных образований. Россия располагает огромным потенциалом для развития внутреннего и въездного туризма.

Проделана большая работа в сфере развития туризма. Стали более доступными для иностранных туристов такие перспективные районы, как Дальний Восток, Сахалин, Курильские острова, Урал, Север России, гг. Нижний Новгород, Самара и другие территории.

На российском рынке, по данным Росстата, на 2012 год работает 10 773 туристских фирмы, из которых 4685 компаний состоят в едином федеральном реестре туроператоров. Большинство туроператоров (59%) ведут свою деятельность в сегменте международного выездного туризма, 40% – на внутреннем рынке, а немногим более 12% – на международном въездном направлении.

К сожалению, высокие внутренние цены во многом являются препятствием к росту количества путешествий самих россиян внутри страны. Во многом высокая стоимость путешествия по России связана с дороговизной транспортного обслуживания. При этом стоимость проезда железнодорожным транспортом приравнивается или даже превосходит стоимость перелета на внутренних авиалиниях.

Другой проблемой въездного туризма является недостаточно комфортная туристская информационная среда, это касается знаков туристской навигации, недостатка и разрозненности информационных ресурсов о туристских программах регионов России, неудобного графика работы многих объектов туристского показа (наличие санитарных дней, короткий рабочий день, несоответствие преобла-

59

дающему ритму прибытия иностранных граждан с туристскими целями по дням недели), невозможности предварительного бронирования и покупки билетов в музеи через информационно-телекоммуникационную сеть Интернет.

Третьей наиболее часто упоминаемой проблемой на пути роста въездного туристского потока является недостаток количества доступных гостиниц и аналогичных средств размещения.

Если касаться географии въездного туризма, то бесспорными лидерами остаются традиционные туристские центры, такие, как гг. Москва, Санкт-Петербург, Казань и города Золотого кольца. Также иностранных туристов очень интересуют природные достопримечательности Байкала, Сибири и Дальнего Востока, однако и в этом регионе негативное влияние оказывают высокие транспортные тарифы и длительность всей туристской программы, которая также приводит к удорожанию тура.

Кроме того, необходимо отметить положительное влияние на развитие туризма в Российской Федерации таких крупных спортивных мероприятий, как XXII Олимпийские зимние игры и XI Параолимпийские зимние игры 2014 года в г. Сочи, XXVII Всемирная летняя универсиада 2013 года в г. Казани. России предстоит провести не менее значимые мероприятия – Кубок конфедераций FIFA 2017 года, чемпионат мира по футболу FIFA 2018 года и XXIX Всемирную зимнюю универсиаду 2019 года в г. Красноярске.

Ежегодно возрастает число посещений особо охраняемых природных территорий федерального значения, включающих наиболее ценные природные комплексы и объекты в Российской Федерации. Основу федеральной системы особо охраняемых природных территорий составляют 102 государственных природных заповедника, 47 национальных парков и 69 государственных природных заказников федерального значения.

60