Направления повышения эффективности развития рынка зерна. Учебное пособие

инновационного технико-технологического развития зернового производства, способствующего повышению конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей, импортозамещению и обеспечению продовольственной безопасности страны, а также снижению влияния на товаропроизводителей внешнего санкционного давления.

5

1 Теоретические основы становления и развития рынка зерна

1.1 Содержание и функции инфраструктуры рынка зерна

Рынок зерна представляет собой систему, обеспечивающую производство необходимого объема зерна требуемой структуры, распределение ресурсов, формирование цены и качества продукции. Основными критериями результативного функционирования рынка зерна являются обеспечение потребности страны в продовольственных и технических целях, семенном и фуражном зерне, экспортных ресурсах, повышение доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Необходимым условием эффективного функционирования рынка является наличие инфраструктуры, представляющей собой в самом общем виде совокупность (систему, комплекс) отраслей, организаций, сопровождающих и обеспечивающих процесс купли-продажи на рынке, эффективность воспроизводства товарных отношений, устойчивость и экономичность функционирования рынка. Процесс развития инфраструктуры воздействует на формирование конкурентной среды на рынке и тем самым на активизацию предпринимательской деятельности. Сформированная соответствующим образом инфраструктура создает предпосылки для устойчивого развития экономики и раскрытия потенциала, который заложен в рыночных отношениях.

Современная форма инфраструктуры рынка представляет собой результат исторического развития товарного производства и эволюции рыночных отношений. Это вполне закономерный процесс: в результате расширения границ товарно-денежных отношений появлялись новые потребности и возникали новые виды деятельности [42].

Термин «инфраструктура» латинского происхождения: слова «infra» (ниже) и «struktura» (строение) в переводе означают «нижнее строение» или «фундамент». Формирование инфраструктуры тесно связано с развитием

6

материального производства, появлением товарного обмена и возникновением общественного разделения труда.

Основная миссия рыночной инфраструктуры заключается в том, чтобы соединять производителей и потребителей продукции, обеспечить эффективное функционирование рынка. Она обеспечивает заключение контрактов и договоров на покупку и продажу товара, обслуживание потребителей, а также организует движение товарных, денежных и информационных потоков в отраслевом и региональных направлениях. В итоге, инфраструктура выполняет набор функций, которые облегчают участникам рыночных отношений реализацию их интересов, в числе которых можно выделить следующие.

-Способствует образованию взаимосвязей между производителями продукции и ее потребителями. Посредством институтов инфраструктуры осуществляется поиск конкретного необходимого товара для потребителя. Организация производства продукции является важным звеном в воспроизводственном процессе, но не менее важным представляется ее сбыт. Проведение посредником анализа продвижения товара на рынке и обнаружение определенных тенденций может способствовать лучшей ориентации производства на интересы потребителей (маркетинговая);

-Повышает оперативность и эффективность деятельности субъектов рынка посредством специализации отдельных экономических субъектов

ивидов деятельности (информационная функция);

-Обеспечивает заключение договоров на поставку и сбыт продукции, обслуживание потребителей, осуществляет организационное оформление рыночных отношений, т.е. на основе эффективного функционирования инфраструктурных элементов снижает трансакционные издержки, возникающие при взаимодействии субъектов рынка.

-Облегчает реализацию форм юридического и экономического контроля, государственного и общественного регулирования деловой практики (функция регулирования);

- Осуществляет перемещение товара от производителя к

7

непосредственному потребителю. Направленность в деятельности на посреднические операции способствует сокращению времени на товародвижение, снижению издержек обращения, ускорению оборота фондов организации, учету в большей степени запросов потребителей (логистическая функция);

- Осуществляет перераспределение ресурсов между и внутри различных отраслей, что реализуется вследствие изменений, связанных с выпуском новой продукции, и через обслуживание рынка ценных бумаг. Вследствие изменения курса акций осуществляется перевод капиталов из одной отрасли в другую. Таким образом поддерживается определенная пропорциональность в развитии экономики (межотраслевая пропорциональность) (функция распределения);

Основными видами услуг, которые предоставляются рыночной инфраструктурой, являются: аудиторские; бухгалтерские; посреднические; инвестиционные; инжиниринговые; инновационно-внедренческие; информационно-коммуникационные; консалтинговые; концессионные; логистические; маркетинговые; налоговые; сертификационные, транспортноэкспедиционные; охранные; экспертные; финансовые; юридические [16].

В самом общем виде под инфраструктурой рынка зерна понимают комплекс отраслей, служб механизмов, которые обслуживают этот рынок и обеспечивают прямые и обратные связи между производителями и потребителями зерновой продукции.

Инфраструктура рынка зерна непосредственно не осуществляет производство зерна и продуктов его переработки, но работники этой сферы получают заработную плату, что обеспечивает рост платежеспособности населения. Если рассматривать процесс воспроизводства, то инфраструктура зернового рынка является средством регулирования и установления соответствия между платежеспособным спросом и объемом производства зерна и зернопродуктов.

Уровень развития инфраструктуры влияет на функционирование зернового рынка. Например, создание страховых, резервных запасов зерна и

8

продуктов его переработки должно быть обеспечено достаточным количеством емкостей для хранения зерна, необходимыми мощностями для переработки и т.д.

Рациональные пропорции между производством зерна и отраслями инфраструктуры зернового рынка характеризуются следующей закономерностью. Так, чем выше уровень развития производительных сил в зерновой отрасли, тем больше потребуется капиталовложений в инфраструктуру.

Таким образом, в составе инфраструктуры зернового рынка можно выделить комплекс организаций, отраслей, служб, обеспечивающих физическое перемещение, сохранность и рациональное использование зерна и продуктов его переработки. Инфраструктура не создает новый товар, но создает условия для сохранения его количества и качества, ускоряет процесс перемещения от производителя к потребителю, однако одновременно увеличивает стоимость продукции. В итоге, инфраструктура играет значимую роль в результативности функционирования рынка и экономической системы в целом. Таким образом, инфраструктуру рынка можно представить, как совокупность посредников на рынке, создающих условия для эффективных взаимоотношений между непосредственными производителями и потребителями товаров. При этом под посредниками понимаются субъекты, структуры, механизмы и институты, обеспечивающие функционирование рыночной системы. С точки зрения воспроизводственного процесса – это сфера обращения, включающая стадии распределения и обмена. В этом представлении это процесс воспроизводства, продвижения и доведения зерновой продукции до потребления (рисунок 1).

9

Рисунок 1 - Место и роль инфраструктуры в воспроизводственном процессе

Ученые, изучающие зерновой рынок, рассматривают инфраструктуру как один из его важнейших элементов. Так, в работе А.В. Гордеева и В.А. Бутковского «Россия – зерновая держава» инфраструктура рынка зерна представлена совокупностью вспомогательных структур, которые обеспечивают нормальное, в соответствии с принятыми стандартами, функционирование зернового рынка [9]. А.С. Васютин, Т.М. Лысенкова в своих работах характеризуют ее как комплекс отраслей (служб), осуществляющих обслуживание рынка зерна и обеспечивающих поддержание прямых и обратных связей между производителями и потребителями зернопродуктового подкомплекса [11.

10