Здоровьесберегающие технологии в сохранении и формировании здоровья студентов. Учебно-методическое пособие

производственной деятельности человека. Мышцы, работающие с высоким коэффициентом полезного действия, меньше устают и потому сохраняют большой резерв повышения производительности труда.

Тренировка и совершенствование координации движений возможны потому, что существует так называемое мышечное чувство. Физиологи-

ческой основой его является наличие в мышцах и соединительной ткани вокруг суставов специальных окончаний чувствительных нервов – проприорецепторов. При растяжении и сокращении мышц они раздражаются

ипосылают импульсы-информацию в головной мозг. Обратные импульсы из центральной нервной системы оказывают регулирующее и координирующее влияние на действия мышечных волокон, позволяя выполнять ювелирно точные движения, которые лежат в основе любого мастерства. Когда мышечное чувство развито в высшей степени, рука человека становится органом творчества.

Мышечная система функционирует не изолированно. Все мышечные группы прикрепляются к костному аппарату скелета посредством сухожилий

исвязок. Развиваясь, мускулатура укрепляет и эти образования. Кости становятся более прочными и массивными, сухожилия и связки крепкими и эластичными. Толщина трубчатых костей возрастает за счет новых наслоений костной ткани, вырабатываемой надкостницей, продукция которой увеличивается с ростом физической нагрузки. В костях накапливается больше солей кальция, фосфора, питательных веществ. Чем более прочность скелета, тем надежнее защищены внутренние органы от внешних повреждений.

Интересно, что формообразующее воздействие мышц на кости скелета,

их закономерное взаимовлияние было использовано выдающимся антропологом М. М. Герасимовым для воссоздания по скелетам внешнего облика давно умерших людей, в том числе первобытных жителей Земли.

Увеличившаяся способность мышц к растяжению и возросшая эластичность связок совершенствуют движения, увеличивают их амплитуду,

21

расширяют возможности адаптации человека к различной физической работе. Наконец, без мышцы невозможен был бы процесс познания, так как,

согласно исследованиям И. М. Сеченова, все органы чувств так или иначе связаны с деятельностью различных мышц.

Итак, мышцы вовсе не являются балластом в организме человека. Это активная масса, играющая исключительно важную роль в состоянии здоровья, работоспособности, да и во всей жизни человека.

Контрольные вопросы:

1. Что включает в себя понятие опорно-двигательный аппарат?

2. От чего зависит физическая сила мышц?

3.Перечислите изменения в опорно-двигательном аппарате,

происходящие в ответ на физические нагрузки.

1.4. Другие системы организма

Желая подчеркнуть благотворное влияние физкультуры на здоровье, ее почитатели часто восклицают: «Физкультура просто омолаживает!» Звучит это обычно как метафора, однако поклонники физкультуры и не подозревают, насколько они правы. Ведь ощущение вернувшейся молодости во многом соответствует истинному положению дел.

Процесс омоложения прежде всего начинается в крови, в которой появляются молодые формы красных кровяных телец – ретикулоциты.

Учетом их количества в спортивно-медицинской практике пользуются для определения степени нагрузки, тренированности спортсмена. Непрерывно обновляются и клеточные белки нашего организма: старые разрушаются,

заменяясь новыми. Этот процесс протекает беспрерывно и достаточно быстро. В обычных условиях белковые структуры печени обновляются полностью за 14 дней. Физические упражнения ускоряют эти процессы.

Молодые белковые структуры обладают большими функциональными и

22

пластическими возможностями, в этом, видимо, и кроется секрет повышенной работоспособности, оздоровления и омоложения физически активного человека.

Согласно теории А. В. Нагорного и В. И. Никитина, с возрастом процессы самообновления клеточных белков замедляются, и именно этим объясняется старение организма. При ускоренном обновлении клеточных белков старение тормозится, и омоложение становится объективной действительностью.

В тренированном организме выше скорость обменных процессов и активность ферментных систем и одновременно интенсивнее происходят восстановительные реакции. Считают, что именно интенсификация обменных процессов, постоянное обновление клеток и тканей организма лежат в основе тех физических качеств, которые приобретают физкультурники и спортсмены в результате тренировок силы, выносливости,

быстроты и т. д.

Тренированный организм более устойчив к неблагоприятным условиям внешней среды: охлаждению, перегреванию, колебаниям атмосферного давления, инфекциям. Повышенная устойчивость к инфекциям связана с ростом клеточного иммунитета: в большем количестве вырабатываются специальные клетки крови – макрофаги, которые уничтожают возбудителей многих болезней. Иммунная система защищает организм не только от инфекций: она атакует и уничтожает любые чужеродные клетки, в том числе опухолевые. Поэтому наличие мощных иммунных систем означает снижение опасности раковых заболеваний. Опыты с животными показали, что от действия проникающей радиации физически тренированные животные гибли в значительно меньшем количестве, чем нетренированные. Этот факт объясняют совершенствованием общего адаптационного синдрома при регулярных физических нагрузках.

Большое влияние физические упражнения оказывают и на жировой обмен. Установлено, что у лиц, занятых физическим трудом или регулярно

23

занимающихся физкультурой, уровень жировых веществ в крови снижен.

Уменьшается также и содержание холестерина в крови у больных атеросклерозом. По данным исследований среди начинающих заниматься физкультурой, у 47 % уровень холестерина в крови намного превышал норму. Через год занятий повышенный уровень холестерина наблюдался у

9,4 %, а спустя 2 года превышения нормы уже не было ни у кого.

Ученые считают, что диетический фактор не играет решающей роли в количественном содержании холестерина в крови, поскольку организм сам способен его вырабатывать. Так, по исследованиям ученых, даже длительное,

45-дневное, максимальное ограничение поступления холестерина с пищей не снижало содержания его в крови, в то время как регулярные физические напряжения уменьшали его уровень даже при диете, богатой жирами.

Происходит это потому, что при постоянных физических нагрузках жиры тканей и крови, распадаясь, не просто уменьшаются количественно, но и с пользой расходуются – как энергетический материал для питания работающих мышц. То же относится и к избыточному содержанию сахара в крови. Сахар расщепляется с выделением энергии, необходимой для поддержания мышечной активности.

Достоверно установлено, что дозированные физические нагрузки снижают активность свертывающей системы крови, усиливают действие противосвертывающих факторов. Вместе с нормализацией обменных процессов в соединительной ткани стенок кровеносных сосудов и снижением холестерина в крови это значительно уменьшает риск возникновения таких распространенных заболеваний, как инфаркт миокарда, нарушения мозгового кровообращения, сосудистые заболевания.

Контрольные вопросы:

1.Какие изменения в ответ на физические нагрузки происходят в иммунной системе?

2.Как изменяется обмен веществ в ответ на физические нагрузки?

24

1.5. Состав тела человека как показатель физического развития

Вес тела человека является весьма лабильным показателем, который детерминирован в первую очередь полом, образом жизни и генетической предрасположенностью индивидуума. Кроме того этот показатель довольно резко реагирует на изменение гормонального гомеостаза, изменение пищевого поведения, и, конечно, на изменения физической активности.

Индивиды, занимающиеся тяжелым физическим трудом, имеют большую абсолютную и относительную мышечную массу, удельный вес и меньшую жировую массу. По вариации удельного веса можно сделать заключения о переменах в физическом состоянии человека, его физическом развитии, особенно под влиянием разного рода стрессовых реакций, при систематических занятиях физкультурой и спортом, голодании и заболеваниях и т. д.

Состав тела может изменяться под влиянием занятия спортом. Вес у спортсменов увеличивается в основном за счет нежирового компонента, у не занимающихся спортом – за счет жира. Особенно интенсивно возрастает величина обезжиренной массы к концу весенне-летнего тренировочного цикла. Соотношение компонентов и удельного веса меняются у высокотренированных спортсменов даже в период коротких интенсивных тренировок: в течение 3-4 недель. Иногда уменьшение веса тела у спортсменов может быть связано и с падением массы активной ткани, что служит важным сигналом о наличии перетренированности. Снижение количества мышечной массы свидетельствует о распаде белков, который не компенсируются их синтезом.

Установлено, что общий вес тела складывается из ряда компонентов:

веса скелета, мускулатуры, жировой клетчатки, внутренних органов и кожи,

и внеклеточной жидкости. Система возрастных и половых изменений удельного веса тела слишком сложна, чтобы ее можно было объяснить только вариациями жировой ткани: необходимо учитывать развитие

25

мышечной и костной масс тела. Поэтому, компонентный состав тела (КСТ), и

в первую очередь, соотношение жировой и мышечной масс, можно рассматривать как факторы, влияющие на интегральные показателями здоровья.

Жировая клетчатка моделирует форму тела, придавая ей черты,

свойственные конкретному возрасту, полу, нации, отражает индивидуальный гормональный статус, тип нервной деятельности, особенности обмена веществ. Изменения компонентов веса тела зависят от возраста: большинство исследований относятся к подкожному жиру, поскольку последний может быть легко измерен с помощью линейки. Подкожный жир крайне лабилен и быстро реагирует на разного рода стрессовые ситуации, ведущие к потере или увеличению его веса и, являясь важнейшей составной частью общего жира тела, дает возможность констатировать изменения в весе жира сразу,

без применения сложных методик.

Установлены корреляционные связи с пропорциональными особенностями и особенностями психических свойств личности. Показано,

что женщины, у которых вес жировой ткани больше, чем у мужчин, легче переносят марафонские забеги и заплывы. Как указывает Э. Феррис (1981),

женщины (при равной тренированности) после марафонского бега кажутся менее усталыми и способны продолжать работу, мужчины способны только восстанавливаться.

Выраженность жировой массы и характер ее распределения – явление наследственное, не связанное с выраженностью костной и мышечной массы,

и, что особенно важно, отражает индивидуальные особенности обменных процессов. Жировой компонент у мужчин находится под более жестким генетическим контролем (78 %), чем у женщин (53 %). Половое различие в распределении жира настолько выражено, что существуют даже конституциональные схемы, основой которых служит распределение жира у лиц женского пола.

26

Жировой компонент тела имеет сложный характер возрастной динамики; для него характерна выраженная криволинейная возрастная функция. В возрастные периоды, соответствующие старости, увеличивается число лиц с пониженным жироотложением. Всем долгожителям свойственна минимальная степень жироотложения. Между степенью развития жира и общими темпами старения наблюдается статистически достоверная корреляция.

При оценке жировой массы тела для лиц не старше 25 лет рекомендуется пользоваться видоизмененным в расчетах калиперо-

метрическим методом, который основан на том, что сумма четырех кожно-

жировых складок, вычисленная у лиц различных габаритных соматических типов, является эквивалентом выраженности жировой массы тела и может использоваться для разделения лиц по величине содержания жира.

У девушек во всех возрастных группах развитие общего жира превосходит таковое у мальчиков. У 20-летних девушек жир составляет примерно 30 % от веса тела. С возрастом происходит некоторое увеличение содержания ЖМТ: у женщин – 37,7 %.

С увеличением возраста отмечается падение удельного веса тела. У

женщин наблюдается уменьшение плотности тела параллельно с возрастанием доли жировой массы. В интервале 16-17 лет удельный вес тела у них падает с 1,034 до 1,005 г/см. Для прогнозирования удельного веса по развитию подкожного жира обычно пользуются его корреляцией с жировыми складками. Эта корреляция характеризуется, как правило, отрицательным знаком и довольно велика по абсолютному значению. В целом корреляции удельного веса тела с различными морфологическими особенностями невелики; массы жировой и костной тканей связаны с ним отрицательной,

мышечной – положительной зависимостью.

27

Контрольные вопросы:

1.Раскройте понятие состав тела.

2.Как изменяется компонентный состав тела под действием физических нагрузок?

3.В чем заключаются различия между показателями костной, мышечной

ижировой массы тела у мужчин и женщин?

1.6. Методы определения состава тела

Для выявления состава массы тела обычно определяют общее и подкожное содержание жира, мышечную и скелетную массу в абсолютных и относительных величинах. Измерение толщины подкожного жирового слоя позволяет достаточно точно определить эти показатели расчетным путем.

1. Достаточно надежно абсолютное содержание жира определяется формулой Matiegka (1921):

Д = d * S * k,

где: Д – общее количество жира (кг), d – средняя толщина слоя подкожного жира вместе с кожей (мм), S – поверхность тела (см2) (см. рис.

Номограмма для определения поверхности тела по росту и массе тела), k –

константа, равная 0,13, полученная экспериментальным путем на анатомическом материале. Средняя толщина подкожного жира вместе с кожей вычисляется следующим образом:

d = (d1 + d2 + d3 + d4 + d5 + d6 + d7 + d8) / 16

где: d1...d8 — толщина кожных жировых складок (мм) на плече спереди

(d1), на плече сзади (d2), на предплечье (d3), на спине (d4), на животе (d5), на бедре (d6), на голени (d7), на груди (d8).

Для определения d у женщин используют 7 складок, d8 не измеряется.

Соответственно в знаменателе формулы цифра 16 заменяется на 14.

Этот способ определения общего жира может быть использован у людей разного пола в возрасте 16 лет и старше.

28

где: Д – подкожный жир (кг), S – абсолютная поверхность тела (см2), d1

– средняя толщина подкожного жирового слоя без кожи (мм).

d1 = (8 кожных складок / 16) – (кожная складка на тыльной поверхности кисти / 2)

0,9 – константа для удельного веса жира.

2. Определение мышечной массы тела.

Для определения абсолютной мышечной массы используют формулу

Matiegka (1921):

M = L * r2 * k

где: М – абсолютная масса мышечной ткани (кг), L – длина тела (см), r –

среднее значение радиуса плеча (а), предплечья (б), бедра (в) и голени (г) без подкожного жира и кожи (см); k – константа, равная 6,5.

Радиусы сегментов экстремитатов (r) рассчитывают по результатам измерения соответствующих обхватов с вычетом средней толщины подкожного жира:

(сумма обхватов а, б, в, г / 25,12) — (сумма толщины жировых складок

(а) спереди, (б, в, г) сзади / 100)

Процентное содержание мышц определяли по формуле: % содержание мышц = (М / вес тела)* 100;

Для определения тощей массы тела (LВМ) пользуются формулами: LВМ для мужчин = 0,676L – 56,6 ± 6,7 кг

LВМ для женщин = 0,328W + 21,7 ± 4,2 кг где: L — длина тела (см), W — масса тела (кг).

3. Определение массы костной ткани производили по следующей формуле:

О = L* о2 * 1,2,

где О – массса костной ткани (г),

L – длина тела (см),

30