Богатый урожай ягод и фруктов на вашем участке. В помощь любимым садоводам!

212 Богатый урожай ягод и фруктов

Яблоня — зимостойкое дерево, выдерживает тем пературу до –42 °С. Плоды яблони содержат ве щества с антисептическими и противовоспали тельными свойствами. В состав созревших плодов входят сахара, витамины, аминокислоты, пекти новые вещества, органические кислоты, каротин и минеральные соли.

Основная стеблевая часть дерева — ствол. От корневой шейки до первых скелетных вет вей — штамб дерева. Древесина яблони состо ит из плодовых образований и вегетативных приростов различной длины. Сорта яблони под

разделяются на группы в зависи мости от количества почек на прошлогоднем приросте, кото рые весной идут в рост. Таким образом, сорта яблони подраз деляют на три группы: с сильной, средней и слабой пробудимостью почек.

Следует учитывать, что усло вия освещения, питания и увлаж нения оказывают значительное влияние на количество образова

ния цветковых почек. Что касается образования кольчаток, это генетическая особенность сорта. Более зимостойки те сорта яблони, плодовые образования которых представлены в основном прутиками, копьецами и простыми кольчатками.

Состояние яблони и урожайность во мно гом зависят от освещения кроны. Недостаточ ное освещение кроны отрицательно сказывает

ся на закладке цветковых почек. Требуемая освещенность создается путем летней и весен ней обрезки.

Одним из основных условий, необходимых для развития яблони, является хорошая почва. Поэтому при выборе места для посадки ябло ни решающее значение должно иметь плодоро дие почвы, ее структура и рельеф. Кроме того, важную роль играет отсутствие в почве вред ных солей окисления.

Развитие и плодоношение во многом за висят от глубины залегания грунтовых вод, их подвижности и химического состава. Допус тимая глубина залегания грунтовых вод: до 0,5–1 м при подвижных водах, до 1,5–2 м — при застойных. В том случае, если на выбран ном участке грунтовые воды периодически поднимаются от паводковых вод и продолжи тельное время не снижаются, это оказывает неблагоприятное воздействие на деревья: кор невая система отмирает, дерево слабеет и по гибает. В таких случаях необходима пере стройка дренажной системы, обеспечивающая отвод излишней воды.

Большое значение имеет и кислотность поч вы. Повышенную кислотность верхних слоев почвы на глубине до 70 см можно устранить внесением извести. Если участок расположен в низине, завезите дополнительный грунт для создания валов высотой не менее 0,5–0,8 м и ши риной 1–1,5 м. На крутых склонах создайте тер расы шириной 1,5–2 м.

214 Богатый урожай ягод и фруктов

Сорта и гибриды яблони

Разные сорта яблони отличаются друг от друга по содержанию биологически активных ве ществ, а некоторые из них обладают лечебными свойствами. Однако при закладке сада нужно учитывать не только полезные свойства сорта, но и климатические условия, оптимальные для роста и развития того или иного вида.

Бель Чернышевская

Сорт характеризуется хорошей зимостойко стью, деревья плодоносят после 6 лет ежегод но. Плоды округлые, массой 55–70 г, зеленова тые с розово красным полосатым румянцем.

Грушовка Московская

Сорт зимостойкий, плодоносит с 5 летне го возраста. Плоды мелкие, массой 40–50 г, плоскоокруглые, зеленовато желтые с розо вым румянцем. Начало созревания — 1–14 ав густа.

Жемчужное

Сорт зимостойкий, плоды плоскоокруглые, золотисто желтые. Начало созревания плодов — 15–20 августа. Плоды этого сорта наиболее круп ные из всех летних сортов.

Золотое летнее

Деревья с плоскоокруглой кроной, пло доносят с 6–7 летнего возраста ежегодно. Плоды плоскоокруглые, массой 100–115 г, зо лотисто желтые с легким красноватым оттен ком. Период созревания — 25–29 августа. Со бранные плоды хорошо хранятся в течение 28–30 дней.

Квинти

Сорт средней зимостойкости, плоды средней величины, округлые, желтоватые с розово крас ным румянцем. Плоды полезны из за высокого содержания аскорбиновой кислоты. Период со зревания плодов — начало августа. Собранные плоды хорошо сохраняются в течение 25 дней.

Мантет

Сорт средней зимостойкости, плодоношение начинается с 5 летнего возраста, сначала еже годное, затем периодичное. Плоды средней ве личины, округло конические, с красным полоса тым румянцем. Период созревания — 15–25 ав густа. Собранные плоды хранятся в течение 2 ме сяцев.

Мельба

Сорт средней зимостойкости, плодоноше ние с 5–6 летнего возраста ежегодное. Плоды округлые, среднего размера (70–100 г), с неж ным малиново красным полосатым румянцем.

Папировка

Сорт низкой зимостойкости, плодоношение начинается на 5 й год после посадки, в моло дом возрасте плодоношение ежегодное. Плоды средней величины (масса — 75–90 г), округло конические, светло желтые. Период созревания плодов — первая половина августа. Плоды не хранятся долго.

Анис сладкий

Сорт зимостойкий, плодоношение с 5–6 лет ежегодно. Урожайность сорта средняя. Плоды округло конической формы, массой 40–50 г.

216 Богатый урожай ягод и фруктов

Окраска желтовато зеленая. Период созревания плодов — первая половина августа. Собранные плоды хранятся около двух недель.

Акаевская красавица

Сорт зимостойкий, плодоношение с 6–7 лет него возраста ежегодно. Плоды средней вели чины (80–90 г), плоскоокруглые, светло желтые

стемно красным румянцем, чуть затемненные полосками. Период созревания плодов — пер вая половина сентября.

Башкирский красавец

Сорт зимостойкий, плодоношение с 6 летне го возраста регулярное. Плоды средней величи ны, округло конической формы, зеленовато жел тые с красным полосатым румянцем. Период созревания — конец августа — начало сентября. Собранные плоды могут хранится до 2 месяцев.

Боровинка

Сорт зимостойкий, урожайный. В пору пло доношения вступает на 5 й год. Плоды средней величины (80–100 г), плоскоокруглые, желтые

срозовым румянцем. Период созревания — ко нец августа. Собранные плоды хранятся 2–3 ме сяца.

Волжская красавица

Сорт зимостойкий, плодоношение начина ется рано (на 3 4 й год после посадки). Плоды крупные (120–130 г), конической формы, свет ло кремового цвета с розовым румянцем.

Анис серый

Сорт зимостойкий, плодоношение начина ется на 5–6 й год после посадки. Плоды плос

коокруглые, среднего размера (70–75 г), серо зеленые с легким полосатым румянцем на боль шей части плода. При созревании плоды осы паются. Период созревания — вторая половина сентября.

Антоновка обыкновенная

Сорт зимостойкий, плодоношение с 5–6 лет него возраста. Плоды средней величины, кони ческие или конусовидные, светло желтого цве та. Плоды созревают в конце сентября. Собран ные плоды хранятся в течение 3 месяцев.

Вишневая

Сорт зимостойкий, плодоношение с 4–5 лет него возраста, ежегодное. Плоды округло ко нической формы, массой 110–130 г, зеленова то желтые с размытым вишневым румянцем. Созревание — вторая половина сентября. Со бранные плоды хранятся 2–2,5 месяца.

Желтое Ребристое

Сорт среднезимостойкий, урожайный. Пло доношение с 5–6 летнего возраста ежегодное. Плоды больше средней величины, конической формы, желтые с оранжево красным румянцем. Созревание плодов — вторая половина сентяб ря. Плоды становятся годными к употреблению в конце октября и могут сохраняться до марта.

Жигулевское

Сорт зимостойкий, плодоношение с 4–5 лет него возраста, периодичное. Плоды плоско округлой формы, массой 125–130 г, золотисто желтые с размыто полосатым красным румянцем. Мякоть нежная, сочная, вкус кисло сладкий.

218 Богатый урожай ягод и фруктов

Плоды нужно снимать в первой половине сен тября.

Северный синап

Зимний сорт, зимостойкий. Плодоношение на 6–7 й год после посадки. Плоды продолговато конические, средней величины (80–110 г). Со вре менем при обильных урожаях плоды начинают мельчать. Цвет — желтовато зеленый с буро красным румянцем. Период созревания — конец сентября. Период употребления — с ноября по апрель.

Спартак

Сорт скороплодный, зимостойкий. В плодо ношение вступает с 3–5 летнего возраста. Пло ды плоскоокруглые или округлые, массой 110–120 г, желтоватые с полосатым ярко крас ным румянцем. Период созревания — середина сентября. Плоды сохраняются до января фев раля.

Планировка участка

Выбор того или иного варианта размещения яблонь зависит от местных условий, используе мых сортов и рельефа местности. Вы можете вы брать один из следующих способов размещения:

—шахматный;

—прямоугольный;

—ленточный (полосной);

—контурный (используется на склонах). При размещении деревьев соблюдайте ос

новные способы допустимого загущения деревь ев и их сочетаемость друг с другом. Схема по

садки должна соответствовать предполагаемой форме кроны деревьев.

Яблоня требует хорошего освещения, по этому высокорослые деревья следует размещать с северной стороны участка, чтобы они не за теняли ягодные культуры и овощи. Сначала на метьте расстояние между рядами, а затем по садочные места в ряду.

Выбор саженцев

На этапе освоения участка узнайте, какие плодовые культуры в данной местности дают высокие и устойчивые урожаи. В зависимости от этого выбирайте сорта, обладающие высо кой устойчивостью к внешним условиям данной местности, к вредителям и заболеваниям.

Подбирайте такой сортовой состав, который обеспечит поступление плодов на стол в макси мально больший период времени. Срок урожая раннелетних сортов яблони: 10 июня — 1 июля, летних: 1 июля — 10 августа, осенних и позднео сенних: 1 августа — 10 сентября, зимних и позд незимних: 10 сентября — 20 октября.

При выборе саженцев обращайте внимание на заселенность корней тлей, наплывы корне вого рака, наличие корневой поросли подвоя, подсыхание корней, подмерзание коры. В слу чае наличия хотя бы одного из перечисленных признаков саженцы являются непригодными к посадке.

Такие отклонения, как наличие шипа при воя, поверхностных царапин коры, подмерза

220 Богатый урожай ягод и фруктов

ния древесины при живой коре и живом кам бии можно не учитывать.

Подготовка почвы

Перед посадкой яблоневых деревьев обсле дуйте почву. Наиболее подходят для посадки склоны до 6–8°, обеспечивающие сток холодно го воздуха. Неблагоприятны не только для яб лони, но и для остальных плодовых деревьев замкнутые низины с затрудненным воздушным дренажем.

Для весенней посадки яблонь копайте ямы с осени, а для осенней — за 15 дней до основ ных работ. Оптимальные размеры посадочных ям для яблони: ширина — 60–80 см, глубина — 50 см. Лучше выкопать ямы за 3–4 недели до посадки. При этом верхний плодородный слой сбрасывайте в одну сторону, нижний — в дру гую. В центр ямы вбейте кол длиной 1,2 м.

Посадка