Биологическая химия. Учебно-методическое пособие

ВЗАИМОСВЯЗЬ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ

Задачи

1.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук- вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б; Б>А; А=Б:

а) число молекул ацетил-КоА, образующихся в процессе окисле- ния молекулы глюкозы в аэробных условиях;

б) число молекул ацетил-КоА, образующихся при окислении бу- тирил-КоА.

2.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук- вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) число молекул АТФ, образующихся сопряжено с реакцией:

α-кетоглутарат → сукцинил-КоА + СО2; б) число молекул АТФ, образующихся сопряжено с реакцией:

сукцинил-КоА → сукцинат.

3.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук- вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) число молекул АТФ, образующихся при полном окислении ацетата;

б) число молекул АТФ, образующихся при полном окислении пи- рувата.

4.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук- вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) число молекул АТФ, образующихся при окислении двух моле- кул глюкозы до ацетил-КоА;

б) число молекул АТФ, образующихся при β-окислении одной молекулы пальмитиновой кислоты до ацетил-КоА.

5.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук- вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) величина изменения свободной энергии α-глицерофосфата в реакции гидролиза;

121

б) величина изменения свободной энергии фосфоенолпирувата в реакции гидролиза.

6.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук- вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) энзиматическая активность фермента; б) энзиматическая активность зимогена.

7.Составьте суммарные уравнения реакций превращения:

а) глицерина в аланин при условии, что образующийся пируват подвергается восстановительному аминированию;

б) α-глицерофосфата в этанол и оксид углерода (IV).

8.Составьте суммарное уравнение реакций превращения глюко- зы в 5-фосфорибозил-1-пирофосфат, необходимый для биосинтеза пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов.

9.Составьте суммарное уравнение реакций превращения глице- рина в глюкозо-6-фосфат.

10.Составьте суммарные уравнения реакций синтеза de novo:

а) ИМФ; б) УМФ.

11.Напишите суммарное уравнение реакций синтеза лецитина из холина, глицерина, ацил-КоА, АТФ и ЦТФ.

12.Составьте схему и суммарное уравнение реакций синтеза лак- тозы из глюкозы.

13.Составьте суммарные уравнения реакций биосинтеза:

а) стеариновой кислоты из ацетил-КоА; б) пальмитиновой кислоты из глюкозы.

14.Составьте суммарное уравнение реакций синтеза УТФ из ок- сида углерода (IV), аммиака, АТФ, рибозо-5-фосфата и фумаровой кислоты. Рассчитайте количество глюкозы (в молях), необходимое в аэробных условиях для энергетического обеспечения синтеза 1 моль УТФ.

15.Составьте схему и напишите суммарное уравнение реакций превращения аланина в глюкозу.

16.Составьте схемы синтеза серина из 3-фосфоглицериновойкис- лоты при условии, что превращение последовательно идет двумя пу- тями с участием следующих ферментов:

а) фосфатазы, глицератдегидрогеназы, аминотрансферазы; б) 3-фосфоглицератдегидрогеназы, аминотрансферазы, фосфатазы.

122

17.Ключевым метаболитом цикла ди- и трикарбоновых кислот является щавелевоуксусная кислота. Назовите четыре исходных со- единения, из которых возникает ЩУК (два из них – аминокислоты).

18.Составьте уравнения следующих реакций:

а) окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты; б) восстановительного карбоксилирования пировиноградной кис-

лоты. Назовите продукты реакции.

19.Существует ряд функционально значимых динуклеотидов, со- держащих в своем составе адениловую кислоту. Назовите эти динук- леотиды.

20.Составьте схему превращения высшей жирной кислоты в аланин.

21.Составьте схему превращения:

а) глутаминовой кислоты в аспарагиновую кислоту; б) аспарагиновой кислоты в глутаминовую кислоту.

Тестовые задания

1.Функция митохондрия, которая нарушается после обработки их детергентом, разрушающим структуру мембран:

а) сопряжение окисления и фосфорилирование; б) синтез; в) окисление жирных кислот.

2.Незаменимые компоненты пищи:

в) углекислый газ; 4. Подберите к реакциям соответствующие ферменты:

123

5. Калий и натрий относятся к элементам:

8.Белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды относятся к: а) промежуточным соединениям; б) биополимерам; в) макроциклическим соединениям.

9.Митохондрия является:

а) биополимером; б) надмолекулярным комплексом;

в) клеточной органеллой.

10.Внеклеточное превращение веществ на путях их поступления

ивыделения называется:

11. Процессы синтеза сложных молекул из более простых, сопро- вождающиеся потреблением энергии, называются:

12. Макроэргической называется химическая связь, при разрыве которой изменение уровня свободной энергии составляет:

13. Универсальным аккумулятором, донором и трансформатором

в) ЦТФ; 14. Процесс синтеза АТФ, идущий сопряженно с реакциями окис-

ления при участии ансамбля дыхательных ферментов, называется:

124

а) субстратным фосфорилированием; б) фотосинтетическим фосфорилированием; в) окислительным фосфорилированием; г) фосфотрансферазной реакцией.

15. Сукцинатдегидрогеназа, коферментом которой является ФАД, отдает атомы водорода, снятые с сукцината, на:

17.Энергетический эффект в расчете на единицу массы (аэроб- ные условия) больше при распаде:

а) глюкозы; б) тристеарина;

в) аспарагиновой кислоты; г) фосфодиоксиацетона; д) глицерина.

18.Первое место по количественному содержанию в организмах принадлежит:

19.Вода, образующаяся в процессе обмена веществ, называется: а) прочносвязанной; б) экзогенной; в) эндогенной;

г) иммобилизованной.

20.Энергетически наиболее выгоден обмен углеводов, идущий по пути:

21. В состав цитохромов класса а входят катионы:

125

22. Основой костной ткани являются соединения:

23. Исходным соединением для биосинтеза адреналина является

24.В ряде случаев с увеличением концентрации конечного про- дукта ферментативные процессы замедляются. Этот эффект носит название:

а) конкурентное ингибирование; б) ингибирование субстратом; в) изостерическое ингибирование;

г) ингибирование по принципу обратной связи, или ретроингиби- рование;

д) необратимое ингибирование.

25.Выберите из нижеследующих утверждений правильные:

а) конкурентный ингибитор уменьшает скорость ферментативной реакции, вызывая денатурацию белка-фермента;

б) скорость ферментативной реакции увеличивается при увели- чении концентрации субстрата, так как увеличивается концентрация фермент-субстратного комплекса;

в) конкурентное ингибирование проявляется всякий раз, когда ингибитор соединяется с тем же участком активного центра, что и субстрат;

г) кинетический эффект ингибирования продуктом реакции при- сущ любому обратимому процессу ферментативного катализа.

126

ЛИТЕРАТУРА И ИСТОЧНИКИ

Основная

1.Ауэрман Т. Л., Генералова Т. Г., Суслянок Г. М. Основы биохимии. – М.: ИНФРА-М, 2013. 399 с.

2.Биохимия: учебник / под ред. Е. С. Северина. 5-е изд., испр. и доп. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. 759 с.

3.КнорреД.Г.,МызинаС.Д.Биологическаяхимия.–Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2012. 456 с.

4.Коваленко Л. В. Биохимические основы химии биологически активных веществ – М.: Бином; Лаборатория знаний, 2012. 229 с.

Дополнительная

5.Белясова Н. А. Биохимия и молекулярная биология: учебное пособие для студентов технологических и биологических специаль- ностей учреждений, обеспечивающих получение высшего образова- ния. – Минск: Книжный дом, 2004. 415 с.

6.Березин И. В., Клёсов А. А. Практический курс химической и ферментативной кинетики. – М.: Изд-во МГУ, 1978. 320 с.

7.Биологическая химия: учебное пособие для студентов вузов / Ю. Б. Филиппович и др.; под ред. Н. И. Ковалевской. – М.: Academia, 2008. 254 с.

8.Биохимия. Тесты и задачи / под ред. Е. С. Северина. – М.: Веди, 2005. 366 с.

9.Биохимия: краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е. С. Северина, А. Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2005. 448 с.

10.Биохимия: методические указания и контрольные задания для студентов дневной и заочной форм обучения / сост. Л. А. Яковишин.

–Севастополь: Изд-во СевНТУ, 2007. 80 с.

11.Гидранович В. И., Гидранович А. В. Биохимия: учебное пособие. 2-е изд. – М.: ТетраСистемс, 2012. 528 с.

12.Димитриев А. Д., Амбросьева Е. Д. Биохимия. – М.: Дашков и К, 2013. 165 с.

13.Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия. – М.: Бином; Лаборатория знаний, 2012. 469 с.

14.Комов В. П., Шведова В. Н. Биохимия. – М.: ДРОФА, 2008. 638 с.

127

15.Коничев А. С., Севастьянова Г. А. Биохимия и молекулярная биология. Словарь терминов. – М.: Изд.: ДРОФА, 2008. 368 с.

16.Куделина О. В. Общая биохимия: учебное пособие для вузов. – Томск: Изд-во ТГПУ, 2003. 46 c.

17.Митякина Ю. А. Биохимия. – М.: РИОР, 2012. 113 с.

18.Молекулярная биология: структура и биосинтез нуклеиновых кислот: учебное пособие / В. А. Агол, А. А. Богданов, В. А. Гвоздев

идр.; под ред А. С. Спирина. – М.: Высшая школа, 1990. 352 с.

19.Мушкамбаров Н. Н., Кузнецов С. Л. Молекулярная биология: учебное пособие для студентов медицинских вузов. – М.: Медицинское информационное агенство, 2003. 544 с.

20.Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера: в 3 т. Т. 1. Основы биохимии. Строение и катализ. – М.: Бином; Лаборатория знаний, 2012. 694 с.

21.Николаев А. Я. Биологическая химия: учебник. – М.: Меди- цинское информационное агентство, 2007. 568 с.

22.Руководство к практическим занятиям по биохимии / под ред. Л. Л. Петровой, Л. В. Труфановой. – Красноярск: КрасГМА, 2003. 311 с.

23.Руководство к практическим занятиям по органической химии / под ред. В. М. Родионова. – М., 1954. 111 с.

24.Руководство по лабораторным занятиям по биологической химии / под ред. Т. Т. Березова. –М.: Медицина, 1976. 294 с.

25.Румянцев Е. В., Антина Е. В., Чистяков Ю. В. Химические основы жизни: учебное пособие для вузов. – М.: КолосС, 2007. 560 с.

26.Сборник тестов и задач по биохимии / под ред. И. П. Ашмарина, А. Я. Николаева. – М.: Изд-во Московского университета, 1996. 234 с.

27.Северин С. Е. Биологическая химия с упражнениями и задачами. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. 624 с.

28.Ситуационные задачи по биохимии / под ред. Н. А. Удинцева. –

Томск, 1985. 88 с.

29.Титова Н. М. Биохимия и молекулярная биология: лаборатор- ный практикум. Номер гос. регистрации в ФГУП НТЦ «Информре-

гистр» 0320802400 от 21.11.2008 г. – Красноярск: ИПК СФУ, 2008.

30.Трудные вопросы биохимии. Избранные лекции по общей

ичастной биохимии: учебное пособие / под ред. Т. С. Федоровой, В. Ю. Сереброва. Часть 1. – Томск: СибГМУ, 2006. 318 с.

128

31.Физколлоидная и биологическая химия: методические указа- ния к лабораторным работам и контрольные вопросы и задачи / В. В. Осташкова, В. П. Андреев, М. Н. Яковлева, А. Г. Анисимов. – Петрозаводск 1999. 45 с.

32.Филипович Ю. Б., Коничев А. С., Севостьянова Г. А. Биохи- мические основы жизнедеятельности человека: учебное пособие для вузов. – М.: Владос, 2005. 406 с.

Интернет-источники

33.http://biomolecula.ru/ – сайт «Биомолекула».

34.http://elibrary.ru/ – научная электронная библиотека.

35.http://isir.ras.ru/ – интегрированная система информационных ресурсов Российской Академии Наук.

36.http://link.springer-ny.com/search.htm – система доступа к би-

блиографической информации базы данных по биохимии и медицине.

37.http://ru.wikipedia.org/wiki – Свободная энциклопедия «Википедия».

38.http://www.inbi.ras.ru/ – Институт биохимии им. А. Н. Баха РАН.

39.http://www.library.ru/ – виртуальная библиотека.

40.http://www.medscape.com/ – сайт по медицине и мед. химии.

41.http://www.molbiol.ru/ – классическая и молекулярная биология.

42.http://www.nlr.ru / – Российская национальная библиотека.

43.www.chem.qmul.ac.uk/iubmb – биохимическая классификация

иноменклатура. Свободный доступ на сайте Международного союза биохимии и молекулярной биологии.

44.www.chemport.org – научные издания в области биохимии, хи- мии и смежных наук.

45.www.febs.org – официальный сайт федерации европейских биохимических обществ.

46.www.molbiol.ru – учебники, монографии, обзоры, лаборатор- ные практикумы в свободном доступе на сайте практической моле- кулярной биологии.

47.www.ncbi.nlm.nih.gov/PubMed – свободный доступ в крупней-

шую базу научных данных в области биомедицинских наук MedLine, включая биохимию.

48.www.swissprot.com – свободный доступ к международной базе данных по первичным и 3D структурам ферментов.

49.www.xumuk.ru/biologhim/057.html – классификация ферментов.

129

130