Анимационные технологии в сфере услуг. Учебное пособие

Рейтинг направлений анимации

Детская – 25 %.

Обучающая (мастер-классы по танцам и другим новым для гостей видам досуговой деятельности) – 11,5 %.

Экскурсионная – 10,3 %.

Спортивно-оздоровительная (аэробика, фитнес, йога, спортивные игры) – 9,7 %.

Релаксационная (тренинги, медитации) – 9,4 %.

Зрелищная (шоу, выступления звезд эстрады) – 8,8 %.

Творческая (мастер-классы и творческая практика) – 8,1 %.

Игровая (сюжетные и ролевые игры приключенческой темати-

ки) – 7,2 %.

Развлекательная (конкурсы, состязания, юмористические мероприятия) – 6,4 %.

Логика построения ежедневной анимационной программы

С утра – мероприятия, направленные на двигательную активность (иногда это предпринимается до завтрака): все виды зарядки, пробежки, занятия по йоге и т. д.

8.00–9.00 – завтрак.

С 10.00 – подвижные игры на пляже или возле бассейна, в самом бассейне (водное поло, пионербол, волейбол, водная гимнастика, дартс, борьба и т. д.).

В то время, пока часть анимационной команды занимает гостей спортивными играми, другие аниматоры развлекают детей и взрослых.

Ссамого утра начинает свою работу детский клуб (домино, шахматы, шашки, лото, раскрашивание, лепка и т. д.).

12.00–13.00 – обед.

13.00–14.00 – отдых.

14.00–15.00 – репетиция вечернего шоу, которое устраивается два раза в неделю.

15.00–17.00 – клубы по интересам, мастер-классы по танцам, хоровые студии.

17.00–19.00 – игры на воздухе, аэробика, бассейн.

19.00 – приветствие гостей у ресторана.

19.00–20.00 – ужин.

20.00–21.00 – подготовка вечернего шоу.

21.00 – детская дискотека.

21.00–23.00 – развлекательное шоу.

42

23.00–24.00 – дискотека для взрослых.

Команда аниматоров освобождается только тогда, когда все гости разойдутся по своим номерам.

6.3. Реклама анимационных гостиничных программ

Успех анимационной программы зависит также от правильно организованной рекламной кампании. Гости должны быть информированы о сути, особенностях, привлекательности конкретной программы, заинтересованы в ее проведении и своем в ней участии.

Для организации рекламной кампании необходимо:

рассчитать затраты на рекламу, учитывая финансовые возможности;

определить потенциальных потребителей и составить их характеристику по демографическому (пол, возраст), этническому признакам, социальному статусу, уровню доходов;

выявить конкурентов и определить преимущества собственных программ, на которые можно обратить внимание в рекламе;

выбрать каналы и способы распространения рекламы.

Очень важно придерживаться фирменного стиля отеля в оформлении рекламных материалов, продвигающих анимационные программы.

Вгостиничном комплексе на видных местах вывешиваются стенды

синформацией о программах, где на двух-трех языках указываются анимационные мероприятия, время их проведения, тематика.

Анимационную программу дня необходимо также сообщать утром по гостиничному радио. В некоторых отелях, для того чтобы привлечь дополнительное внимание отдыхающих, по территории отеля ходят ростовые куклы, приглашая гостей на мероприятия. Такой способ информирования практически идеален, особенно для привлечения детей. Информирование должно проводиться в развлекательной форме, передающей атмосферу анимационной деятельности в гостинице.

Перед началом туристского сезона рекламная поддержка анимационной программы может включать:

размещение видеопрезентации и текстового анонса с фотоматериалами программы на сайте отеля:

публикацию рекламных статей об анимации в отеле на туристских порталах;

позиционирование в поисковых системах интернета по ключевым словам «анимация в регионе» со ссылками на сайт отеля;

43

электронную рассылку новостей о развитии анимации на базе отеля по клиентской базе.

На сайте отеля можно создать интерактивный сервис ответов на вопросы о внедряемой анимационной программе как новой услуге отеля. Ответы должны представлять программу в максимально выигрышном свете. Следует также регулярно публиковать фотоотчет о проведенных мероприятиях, а также отзывы участников мероприятий.

С момента принятия решения о реализации программы рекомендуется создать электронные представительства отеля на крупных туристских порталах рунета, осуществляющих системную коммуникацию с гостями по следующей схеме:

1)анализ отзывов;

2)регистрация на портале представителя администрации отеля и публикация сообщения о внимании руководства отеля ко всем недо-

статкам в обслуживании и принятии мер по их устранению;

3)анонс реализации анимационной программы на портале;

4)рассылка писем пользователям с сообщением о внедрении анимационных услуг на базе отеля и ссылкой на сайт отеля, где они пре-

зентуются.

В течение сезона следует ежедневно распечатывать анимационную программу для всех гостей отеля, размещать полноцветные постеры формата А1 с анонсом каждого крупного тематического мероприятия в рамках программы на сайте отеля и на информационных площадях территории отеля. Сочетание таких способов информирования гостей, забота о качественном отдыхе, комфорте и безопасности могут свидетельствовать о высоком уровне обслуживания в гостинице.

6.4. Правила поведения аниматоров в гостинице

Четкая организация работы анимационной службы предполагает установление для аниматоров следующих правил поведения.

Закрепленные за аниматором помещения отеля должны содержаться в надлежащем порядке; запрещается предоставлять эти помещения другим лицам, а также входить в них посторонним лицам (не гостям отеля).

Не должно делаться скидок аниматорам по возрасту, национальности, социальному статусу.

Аниматоры должны всегда представлять интересы отеля, а сотрудников анимационной службы следует рассматривать как единую команду.

44

Возникающие в процессе реализации анимационных программ проблемы решаются коллективно или самостоятельно, но без привлечения внимания гостей.

Аниматоры должны осознавать свою подчиненность в административном и профессиональном отношении.

Аниматоры обязаны:

использовать помещения отеля (бассейны, танцплощадки, залы

ит. д.) и природные объекты (морское побережье, парк и т. д.) только для проведения анимационных мероприятий (в свободное время аниматорам разрешается пользоваться ими как обычным гостям);

принимать пищу вместе с гостями для знакомства, установления контакта и их информирования;

следить за своим внешним видом, в частности весом;

носить униформу с логотипом отеля, выполненную в едином стиле.

Аниматорам запрещается:

вступать в контакт с гостем в состоянии алкогольного опьянения (употребление алкоголя в ограниченных дозах аниматорам разрешается);

посещать гостей в их номерах;

вступать в конфликт с гостями.

Контрольные вопросы

1.Назовите факторы качественной гостиничной анимации.

2.Какие направления анимации в гостинице пользуются бóльшим спросом?

3.Каким образом следует рекламировать анимационные программы в гостинице?

4.Опишите основные правила поведения аниматоров в гостинице.

5.Могут ли гости быть привлечены к разрешению проблем, возникших внутри анимационной службы?

6.Что входит в обязанности аниматора и что ему делать запрещено?

45

взаимообусловленная последовательность сочетания лечебных процедур и анимационных программ;

несовместимость ряда анимационных программ с рядом лечебных процедур и курсов лечения;

недопустимость перегрузки анимационных программ соревнованиями, спортивными состязаниями, конкурсами физкультурнооздоровительного направления, если санаторно-курортный комплекс предполагает лечение опорно-двигательного аппарата или сердечнососудистой системы;

обязательная полезность анимационной программы для укрепления здоровья и ее привлекательность;

сочетание оздоровительного и эмоционального факторов в построении анимационной программы;

комплексное использование художественно-выразительных средств различных видов искусства;

нестандартные формы воплощения, обусловленные процедурами (грязевые ванны, циркулярный душ, гирудотерапия).

Программа должна соответствовать теме медицинского мероприятия, обыгрывать медицинские процедуры, природные условия, экстерьер местности, архитектурно-художественную среду. Естественная среда становится своеобразной декорацией действия, усиливая анимационный эффект

В последнее время некоторые здравницы создают релаксационные комнаты, стилизуя их под экзотические и сказочные помещения, которые привлекают отдыхающих своей необычностью, оригинальностью. Существенное место в лечебно-анимационных программах занимают релаксационная музыка, а также цветовые и световые эффекты, которые в вечернее время следует использовать деликатно.

Специфика реализации оздоровительной функции анимационных программ в здравницах заключается в следующем.

Для клиентов, проходящих лечение, проводится традиционная программа лечебной физической культуры – ЛФК (кинезотерапия проводится медицинскими специалистами здравницы).

Для отдыхающего контингента используется весь арсенал спор- тивно-оздоровительных гостиничных анимационных программ, которые проводятся анимационной командой и определяются месторасположением здравницы, временем года, материально-технической базой, творческим замыслом аниматоров.

47

Экскурсионная программа в санаторно-курортных учреждениях не должна быть слишком насыщенной. Анимация может включать просмотр кинофильмов в кинозале, чтение книг, газет, журналов, разгадывание кроссвордов; вечера отдыха с танцами, конкурсами, викторинами, концерты, кинофестивали, показы мод, выставки и ярмарки, водные мероприятия, праздники открытия и закрытия сезона. Поскольку гости, проходящие курс лечения в санаторно-курортных комплексах, могут быть раздражительными, нервными, быстро устающими, легко возбудимыми людьми, то считается, что вечер отдыха для клиентов здравницы – самый удобный вид анимационной деятельности, располагающий к общению, более близкому знакомству. Это мероприятие должно быть хорошо продумано для пенсионеров и больных, быть трогательным и душевным.

7.2. Анимация в детских оздоровительных лагерях

Отрыв от дома, близких и родных, встреча с незнакомыми взрослыми и детьми могут стать для ребенка серьезным психогенным фактором. Ведь если дети не смогут наладить контакт между собой, то вместо отдыха ребенок получит сильный стресс.

Ребята 7–10 лет не до конца развились физически и поэтому быстро утомляются по сравнению с более старшим возрастом. Физические нагрузки должны быть щадящими, но в то же время довольно частыми. Дети в этом возрасте очень активны и им необходимы частые всплески энергии.

Максимальное время концентрации внимания на одном предмете в этом возрасте составляет не более 15 минут. Необходимо часто переключаться с одного вида деятельности на другой, с быстрых подвижных игр на спокойные и обратно. Нежелательно давать большой объем информации в устной форме. Следует больше внимания уделять наглядным формам.

Реализация задачи создания для детей атмосферы праздника осуществляется всеми службами детского лагеря. Работники принятия и регистрации гостей, встречающие детей в день их прибытия, горничные, убирающие комнаты, работники охраны, обеспечивающие безопасность пребывания, персонал службы питания, других сфер обслуживания – все должны стремиться соответствовать данному представлению. Персонал лагеря должен быть тактичным, приветливым, деликатным, коммуникабельным, уметь внимательно выслушать и опера-

48

тивно отреагировать на возникшие трудности и проблемы, чтобы дети чувствовали себя желанными гостями.

Обязательны поздравления детей с днем рождения: на основании регистрационных листов работники выделяют отдыхающих, чьи дни рождения приходятся на период пребывания в лагере. Заранее для каждого именинника готовится поздравительная открытка, празднично оформляется стол в столовой, заказывается торт, звучит песня в его честь, а вечером вожатые-аниматоры со сцены поздравляют именинника и произносят пожелания.

7.3.Спортивная анимация

вгостиничных комплексах

Основа единства анимации и спорта состоит в том, что и туристская анимация, и спортивная способствуют стимулированию жизненных сил, вовлекают отдыхающих в активную деятельность, т. е. выполняют оздоровительную функцию.

Ни отель, ни турбаза, ни туркомплекс обычно не обходятся без спортивных площадок, тренажерных и спортивных залов. Спортивные игры, соревнования, занятия аэробикой, плаванием в туристскогостиничных комплексах и отелях организуют аниматоры под руководством опытных спортивных менеджеров-инструкторов.

Если туристско-гостиничный комплекс находится на берегу моря или какого-либо крупного водоема, туристов привлекают к парусному спорту, серфингу, водным лыжам, гребле на каноэ и т. п.

Туристско-гостиничные комплексы, расположенные в горах, предоставляют возможность катания на сноуборде и горных лыжах.

При наличии соответствующей материальной базы и тренеров в туристско-гостиничном комплексе могут быть предложены и другие виды спорта и развлечений: велоспорт, верховая езда, теннис, стрельба из лука, полеты на аэростате, футбол, боулинг, бильярд, гольф.

Специализированные спортивные клубы при гостиничных комплексах разрабатывают свои мероприятия и программы, работая в тесном сотрудничестве с анимационной службой комплекса.

Наряду с определенными видами спорта в туристско-гостиничном комплексе могут предлагаться и спортивные занятия общеукрепляющего характера. Например, для тех отдыхающих, которые привыкли бегать по утрам, аниматоры предлагают совершить утреннюю пробежку вместе с ними. Гостям, которые любят прогулки на природе, можно

49

предложить лодочные путешествия, джип-сафари, рафтинг, велоси-

педную или пешеходную прогулку по местности.

Один из главных методов пропаганды здорового образа жизни – проведение массовых спортивных мероприятий. Такие мероприятия можно классифицировать по следующим признакам:

организационная форма;

состав участников;

условия проведения;

форма зачета;

состав соревновательных действий.

Разработка сценария спортивного мероприятия – один из самых трудоемких и важных процессов. Для проведения спортивных соревнований и праздников требуются специальное оснащение и инвентарь.

Кроме оснащения к необходимым ресурсам относятся спортивные площадки и иные сооружения, но главное – участники соревнований и зрители. Удовольствие от спортивных зрелищ возникает именно вследствие чувства общего азарта, вовлеченности в атмосферу игры и праздника, ощущения духа соревновательности.

7.4.Анимационные программы для семейного досуга

идля детей

Во многих туристских комплексах есть специальное помещение для детской анимации – детский клуб. Цель аниматоров детского клуба – как можно интереснее занять детей, чтобы дать возможность родителям отдыхать спокойно, не заботясь об их безопасности. Поэтому для работы с детьми аниматоры должны пройти инструктаж по технике безопасности.

Для того чтобы отдыхающие и их дети были информированы о работе клуба, необходимо проводить красочные рекламные акции, анонсировать мероприятия в начале каждой недели, а затем ежедневно и более подробно.

Формы подачи информации могут быть самыми разными, например, следующими:

объявление по радио;

показ заготовленных видеороликов;

вывешивание красочных объявлений на информационной доске; раздача красочных буклетов и флаеров (выдаются администратором или оставляются горничной в номере);

50