Анимационные технологии в сфере услуг. Учебное пособие
.pdfТворческая анимация удовлетворяет потребность человека в самореализации, в демонстрации своих созидательных способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместные интересы.
Анимационные программы носят чаще всего комплексный характер, а перечисленные виды анимации являются составляющими элементами этих программ. Например, во взаимосвязи туристской анимации со спортом достигается наибольший восстановительно-оздоро- вительный эффект.
1.4. Функции туристской анимации
Туристская анимация способствует стимулированию жизненных сил, вовлекает отдыхающих в активную деятельность. Реализация функций туристской анимации происходит за счет преобразования по-
требностей в удовлетворенность, сущность которого кроется в пре-
образовании физической природы и социально-гуманитарной культуры человека. При этих преобразованиях достигаются следующие положительные эффекты:
улучшение уровня физического состояния, восстановление утраченных функций организма, профилактика и восстановление адаптивности организма к неблагоприятному воздействию окружающей среды;
восстановление творческого потенциала, воспитание и укрепление нравственных качеств, совершенствование эстетических чувств;
приобретение новых социальных контактов, улучшение коммуникативных качеств.
Для целевого конструирования анимационных программ можно выделить также следующие функции туристской анимации:
адаптационную, позволяющую перейти от повседневной обстановки к досуговой;
компенсационную, освобождающую человека от физической и психической усталости повседневной жизни;
стабилизирующую, создающую положительные эмоции и стимулирующую психологическое состояние;
оздоравливающую, направленную на восстановление и развитие физических сил человека;
информационную, позволяющую получить новую информацию о стране, регионе, людях и т. д.;
11
образовательную, позволяющую приобрести и закрепить в результате ярких впечатлений новые знания об окружающем мире;
совершенствующую, способствующую интеллектуальному и физическому развитию;
рекламную, дающую возможность привлечь туриста в качестве носителя рекламы о стране, регионе, гостиничном комплексе, отеле, турфирме.
Такое разнообразие функций туристской анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, а также большую разновидность анимационных программ и мероприятий.
1.5. Гостиничная анимация
Гостиничная анимация направлена на реализацию новой философии гостиничного обслуживания, нацелена на высший уровень удовлетворенности гостя отдыхом и используется в маркетинговой стратегии отеля как одна из привлекательных услуг.
Гостиница – это место, где гости могут реализовать свои мечты, открыть для себя новый мир и забыть на определенное время свои насущные проблемы. Поэтому все, что делается в отеле, направлено на организацию максимально комфортных условий для отдыха, создание атмосферы изобилия, праздника.
Интересно, что треть потребителей не имеют четко сформированного отношения к анимационному сервису в гостиницах. Тем не менее наличие анимации является большим преимуществом при выборе отеля.
Контрольные вопросы
1.Что такое анимация?
2.Перечислите функции анимации.
3.Какие бывают виды анимации?
4.В чем заключаются особенности туристской анимации?
5.Какова специфика гостиничной анимации?
12
Глава 2. АНИМАЦИЯ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКИХ ФИРМ
При создании турпродукта туроператор должен позаботиться об анимационных программах путешествия.
Анимационные программы разрабатываются и реализуются самим туроператором или туристскими предприятиями на соответствующем этапе обслуживания туристов. Во втором случае проведение анимационных программ должно быть поэтапно прописано в договоре туроператора (туристского агентства) с конкретным предприятием.
2.1. Организация туристских анимационных маршрутов
Анимационными турами можно считать туры, в которых предполагается участие в праздничных мероприятиях, фестивалях, конкурсах, игровых и спортивных программах. Эти туры могут быть различными по продолжительности, тематике и стоимости. Рассматривая разновидности анимационных туров, их необходимо подразделять по центральному анимационному мероприятию тура.
Программа анимационного тура зависит от следующих факторов:
рекреационная специализация туристского направления (например, ландшафтные красоты, исторические памятники, уникальные возможности оздоровления и т. д.);
проложенный маршрут (пункт отправления, перечень пунктов стоянок, пункт прибытия);
перечень применяемых в туре услуг поставщиков (отели и перевозчики);
возможности и качество оказания дополнительных услуг (зависят от целей туристской поездки);
13
перечень тем, программ, продолжительности и стоимости экскурсий и мероприятий.
Карнавальные туры – это туры, в программу которых входит участие туристов в карнавальных мероприятиях. Ярким примером подобных туров является автобусный тур «Европа карнавальная». Маршрут этого тура включает посещение Берлина, Дюссельдорфа, Кёльна, Парижа, Ниццы, Монако, Монте-Карло, Венеции, Зальцбурга, Дрездена. В ходе маршрута путешествующие становятся участниками трех карнавалов: в Кёльне, Ницце и Венеции. Карнавал – это красивое зрелище с костюмированным шествием, балами, фейерверками, концертами, играми и прочими развлечениями. Обычный ознакомительный тур по Европе преображается в красочный анимационный тур, поэтому его участники получают самые яркие впечатления.
Фестивальные туры – это туры, включающие программы участия в различных фестивальных мероприятиях. Например, в Корее проводятся фестиваль сжигания травы, фестиваль борьбы быков, фестиваль тканей и моды, фестиваль чая, фестиваль светлячков, фестиваль наук, фестиваль танца в масках, фестиваль древесных грибов.
Иногда фестиваль продолжается не два-три дня, и даже не неделю, а целый месяц. Пример – Дубайский торговый фестиваль. Праздничные мероприятия финансируют почти два десятка компанийспонсоров. Во время фестиваля туристы могут активно посещать торговые центры и магазины, где в это время предоставляются большие скидки, участвовать во всевозможных розыгрышах лотерей с необыкновенно богатыми призами, наслаждаться ежевечерними фейерверками и красочными представлениями, посещать пляжи и культурные достопримечательности.
В рамках фестиваля «Полюс холода» в Якутии устраиваются выставки национальной одежды и прикладного искусства народов Севера, организуются подледный лов, гонки на оленьих упряжках, прыжки через нарты, путешественники встречаются с любимыми сказочными персонажами: Дедом Морозом, Санта-Клаусом и якутским Чысхааном.
Праздничные туры – это туры, в которых центральное анимационное мероприятие приурочено к какому-либо событию (чаще всего праздничному) в городе или стране. При разработке данных туров большое значение имеет использование календаря праздников и знаменательных событий. Праздники могут быть как традиционными, так и совершенно новыми. Суздаль, например, приглашает принять участие в празднике Огурца, изобретенном суздальцами несколько лет назад. Программа «огуречного» тура включает анимационную про-
14
грамму с участием фольклорных ансамблей, народных умельцев и, конечно, знатных огородников. Все в этом туре посвящено огуречной тематике: игры, меню, театрализованные представления и сувениры.
Этнофольклорные туры организовываются на специально запланированные национальные мероприятия. Например, российские «масленичные» туры предлагаются как россиянам, так и гостям из ближнего и дальнего зарубежья. Это могут быть туры выходного дня с посещением главного мероприятия – Прощания с масленицей, или недельные, поскольку исконно масленица праздновалась целую неделю, причем каждый день имел свое название и свой сценарий.
Спортивно-анимационные туры предполагают участие туристов как в роли «игроков», так и в качестве болельщиков, свидетелей и зрителей каких-либо спортивных состязаний, шоу и т. п.
Приключенческо-игровые туры – это возможность для туристов поучаствовать в каком-либо приключении. Примерами приключенческого тура могут служить тур в Великобританию «По следам Гарри Поттера», посещение заповедника «Сова-центр» и встреча с приведениями на территории замка Манкастера (Англия), поиски монстров в озере Лох-Несс (Шотландия), экскурсия по дороге Гигантов в Антриме (Северная Ирландия), туры в Лондон, Йорк, Глочестер, Солсбери и другие места пребывания знаменитых литературных героев. Разновидностью приключенческого тура может стать тур по пути какого-либо известного путешественника или открывателя земель, а также кладоискательский тур. Например, по российским просторам можно искать клады знаменитых разбойников и казачьих атаманов– Кудеяра, СтепанаРазина, Емельяна Пугачёва.
Туры с участием в исторических реконструкциях – это костюми-
рованные туры. Например, турист выезжает, в старинный замок, получает там наряд эпохи средневековья, ест пищу, приготовленную по рецептуре того времени, участвует в соответствующих мероприятиях – балах, турнирах; или отправляется на американское ранчо, где получает одежду, снаряжение ковбоев, обучается под руководством опытных инструкторов верховой езде и ковбойскому мастерству, полностью погружаясь в «жизнь» Дикого Запада.
Туры в специализированные тематические парки и комплексы – это путешествия в развлекательные парки, которые ежегодно посещают до 10 млн гостей. Наибольшей популярностью подобные туры пользуются у любителей семейного отдыха и среди молодежи. Здесь можно познакомиться с традиционными ремеслами, посетить красочное шоу, поиграть со сказочными героями, посмотреть необычные фильмы, отдохнуть в стилизованном ресторане.
15
Анимационные туры пользуются большой популярностью, поскольку их участники получают более сильные впечатления, нежели в стандартном путешествии. Пока данные туры все еще остаются туристской инновацией, поэтому требуют более творческого и тщательного подхода, особенно те из них, для которых не используется готовая анимация (предлагаемая тематическими парками или устроителями карнавалов, фестивалей, праздников и т. д.), а самостоятельно разрабатывается собственная анимационная программа.
2.2. Организация анимационных программ для автобусных путешествий
Большой популярностью пользуются автобусные туристские анимационные маршруты. Во-первых, за одну поездку турист может посетить несколько стран, познакомиться с разными культурами и национальностями. Во-вторых, переезды к местам остановок сами по себе увлекательны. Кроме того, путешествие все время проходит в группе, что является преимуществом для общительных туристов. Также к несомненным преимуществам следует отнести достаточно высокий уровень комфорта при относительно низкой цене по сравнению, например, с авиаперелетами.
Количество впечатлений, которое туристы получат от поездки, во многом зависит от мастерства сопровождающего. Необходимо увлечь туристов занимательным рассказом, интересной игрой, веселой историей, сплотить туристов и вовремя погасить напряженность. Хороший гид ценится на вес золота, настоящих профессионалов на рынке знают поименно. Некоторые из них способны полностью вести маршрут, совмещая функции организатора, экскурсовода и аниматора. Однако это не избавляет турфирмы от необходимости привлекать местных экскурсоводов, поскольку в европейских странах полиция следит за тем, чтобы экскурсию проводил гид с лицензией.
2.3. Организация круизных анимационных программ
Реки, озера, моря – важнейший туристский ресурс. Благодаря их наличию формируется благоприятный микроклимат, образуется прекрасный ландшафт, туристы получают возможность отдыхать на воде, заниматься водными видами спорта.
16
Речной и морской транспорт становится особенно привлекательным в связи с ростом популярности круизов. И очень важную роль в организации речного и морского путешествия играет развлекательная программа. Развлекательный сегмент – неотъемлемая, органичная часть круизной индустрии.
Круизная развлекательная программа имеет свои особенности вследствие ограниченности, замкнутости пространства во время путешествия.
Утро на судне должно начинаться с гимнастики или аэробики. За это отвечает аниматор-спортивный инструктор. В течение дня для отдыхающих также следует организовывать разнообразные спортивные мероприятия (аэробика с различной нагрузкой, спортивная ходьба, подвижные игры и конкурсы и т. д.), предоставлять возможность позаниматься в тренажерном зале, посетить сауну.
Туристы, предпочитающие спокойный досуг, должны быть обеспечены всевозможными интеллектуальными видами досуга (шахматы, шашки, чаепития, тематические встречи и т. д.).
Программа для детей составляется так, чтобы они смогли найти себе друзей и поучаствовать в тех формах развлечения, которые им нравятся: в разнообразных игровых, интеллектуальных, творческих, конкурсных программах.
Каждый вечер для всех гостей должна быть организована общая развлекательная программа, которая может проводиться либо на самой большой палубе теплохода, либо в его большом баре или ресторане, где могут выступать артисты оригинального жанра, актеры театров, исполняться вокально-инструментальные композиции.
2.4.Организация анимационных программ для железнодорожных путешествий
Железнодорожный тур – это чаще всего поездка на железнодорожном составе по замкнутому кольцевому маршруту с запланированными остановками для проведения экскурсий. При осуществлении железнодорожного круиза поезд используется не только в качестве транспортного средства, но и в качестве передвижной гостиницы. Туристы, купившие путевки в любом регионе страны, приезжают в начальный пункт маршрута, размещаются в гостинице, знакомятся с данным городом, а затем садятся в туристско-экскурсионный поезд, идущий по маршруту. После окончания путешествия они возвращаются на поезде в начальный пункт и разъезжаются по домам.
17
Путешествие по железной дороге выгодно отличается от других путешествий следующими аспектами:
высоким уровнем комфорта (в отличие от путешествий на воздушном и автомобильном транспорте);
сравнительной безопасностью;
использованием вагона в качестве средства проживания (возможность при путешествии не останавливаться в гостиницах каждого города, а ночевать в купе);
использованием вагона в качестве средства питания (возможность питаться как в занимаемом купе, так и в специализированном вагоне-ресторане, имеющем специальное оборудование для приготовления пищи);
сравнительно низкой стоимостью.
Путешествие обычно организуется таким образом, что ночью поезд движется от одного города к другому, а днем проводятся экскурсии и другие плановые мероприятия.
Вечернее свободное время необходимо использовать для проведения разнообразных анимационных развлекательных программ, выполняющих всевозможные творческие конкурсы и обсуждение впечатлений, полученных на экскурсиях. Конкурсы можно проводить как на перроне (танцы, например), так и в вагонах. Управление анимационной программой, анонсирование мероприятий может вестись из радиорубки вагона начальника поезда.
2.5. Анимация во время долгих авиапутешествий
На самом деле анимацией является показ бортпроводниками правил поведения во время полета и чрезвычайных ситуаций. Однако можно было бы проводить на борту самолета занятия с детьми (паззлы, лепка, рисование), тренинги по избавлению от аэрофобии со взрослыми, программы с участием клоунов.
2.6. Организация экскурсий
сэлементами анимации
Вэкскурсионную программу можно «вплести» сценки из жизни определенного времени, например, инсценировать перед экскурсантами уличное ограбление, разыграть эпизод, в котором мальчики-
18
разносчики газет снуют по улице и раздают стилизованные листки и т. д. При этом все должны быть одеты в костюмы конкретного времени. Конкурсы загадок, викторины и лотереи также разнообразят экскурсии, делают их запоминающимися.
Контрольные вопросы
1.Как должны быть организованы анимационные программы для автобусных путешествий?
2.Чем отличается анимация во время железнодорожных путешествий?
3.В чем особенности организации круизных анимационных программ?
4.Существует ли анимация во время длительных авиапутешествий? В чем она заключается?
5.Как организовать анимационную экскурсию?
19
Глава 3. УЧЕТ ОСОБЕННОСТЕЙ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ ПРИ СОЗДАНИИ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ
3.1. Аудитория анимационных программ
Первое, что необходимо сделать при подготовке программы, – это оценить аудиторию, на которую она направлена. Анимация проводится сообразно с запросами и интересами гостей отеля, туристов, при этом обязательно учитываются национальность, пол, возраст, образовательный и профессиональный уровни, уровень доходов, степень активности, любимые виды отдыха. Мотивы участия туристов в тех или иных анимационных программах должны быть предметом постоянного изучения.
Люди со средним образованием, как правило, предпочитают увеселительные поездки, с высшим образованием – склонны к интеллектуальному отдыху. То, что можно предложить студентам, вряд ли понравится людям пожилого возраста, то, что предназначено для туристов – любителей экстрима, не придется по вкусу любителям понежиться на солнце. Поэтому важно получить достоверную информацию о туристах на всех этапах их обслуживания. Следует иметь в запасе много вариантов (задумок) программ, чтобы удовлетворить желания разных туристов. Аниматорам важно уметь правильно классифицировать гостей и туристов, чтобы составить программы на любой вкус.
3.2. Классификация туристов по возрасту
При составлении программ отдыха аниматоры должны учитывать возрастные особенности отдыхающих в соответствии со следующей классификацией:
0–2 – грудные дети;
20
